#VanstasticFoods #Fish #Fingers #pflanzlich #vegan #wieecht #Family #füralle

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Wir testen heute die pflanzlichen Vantastic Fish Fingers von Vantastic Foods. Im normalen Sprachgebrauch und bei den Kids übrigens Fischstäbchen ohne Qual genannt.

Produkt: Vantastic Fish Fingers

Hersteller: AVE, Vantastic Foods

Menge: 190 g | 14 Stück

Preis: 2,99 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• texturiertes Sojaproteinkonzentrat (17%)
• Weizenmehl
• Rapsöl
• Kartoffelstärke
• Aromen
• Meersalz
• Leinsamenöl
• Maismehl
• Leinsamenmehl
• Gewürze
• Dextrose
• Speisesalz
• Hefe,
• Verdickungsmittel: Methylcellulose

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

„Zu Tisch, Matrosen und Matrosinnen – hier kommen die Vantastic Fish Fingers!

Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Spinat: Für wen dies als Kind bereits ein absolutes Lieblingsessen war und wer nun nach einer veganen Alternative sucht, wird die Vantastic Fish Fingers von Vantastic foods lieben! Entdecke die krossen Knusperstäbchen auf Sojabasis, mit denen du mühelos die vegane Variante dieses Gerichts zubereiten kannst. Denn die goldgelb panierten Stäbchen von Vantastic foods sind nicht etwa aus Fisch, sondern aus Soja gemacht und damit vegan.

Und mehr als das: Die veganen Fish Fingers haben eine unfassbar authentische Konsistenz und schmecken so überzeugend gut, dass man glatt vergessen kann, dass es sich bei ihnen um ein veganes Produkt handelt. Lass sie dir wie gewohnt schmecken oder genieße sie mit Remoulade z. B. auf einem Burger-Brötchen. Auch deine Familie und deine Freunde wirst du mit dieser hervorragenden veganen Alternative zu Fischstäbchen mit Leichtigkeit begeistern!

Hol das Gericht deiner Kindheit zurück auf den Speiseplan – in der veganen Variante!

Hol dir die Vantastic Fish Fingers von Vantastic foods im Sechserpack in unserem Onlineshop: Du kannst sie bequem online bestellen und dir von uns im Kühlversand nach Hause liefern lassen. Danach lassen sie sich im Kühlschrank aufbewahren. Um sie zuzubereiten, musst du sie lediglich in der Pfanne braten und dabei gut durcherhitzen. So wird die Panade auch richtig schön knusprig und dem Genuss deiner veganen Alternative zu Fischstäbchen steht nichts mehr im Wege.

Angel sie dir noch heute und lass dich von dem Geschmack der veganen Stäbchen von Vantastic foods überzeugen!

• Panierte, vorfrittierte Sojastäbchen zum Braten
• Vegane Alternative zu Fischstäbchen
• Authentische Konsistenz dank texturiertem Sojaprotein
• Mit leckerer, knuspriger Panade

Vantastic foods VANTASTIC F.“

Wir lassen uns gerne überraschen. Legen wir los.

Hier die noch gefrorenen Fish Fingers direkt aus der Verpackung.

Mit einem gut gefüllten Warenkorb aus frischem, buntem Gemüse und Kartoffeln beginnen wir die Essenszubereitung.

Die Kartoffeln kochen wir gar.

Das Gemüse verarbeiten wir zu einem bunten Curryaugenschmaus.

Dazu gibt es wie immer die wertvollsten Greens, in Form von Salaten.

Hier liegen die Fish Fingers in der bereits vorgewärmten Pfanne.

Kurz darauf kann auch schon angerichtet werden. Es ist ein schnelles Gericht und easy zuzubereiten.

Das ist der Teller in feinste Hollandaise-Soße eingetaucht.

So sieht das tierleidfreie Fischstäbchen innen aus. Das kann sich wirklich sehen lassen.

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Fazit: Die Panade ist knusprig geworden. Der Geschmack war dezent und nicht zu fischig, was uns sehr entgegen kam. Die Konsistenz des Fingers war so wie ich es von der echten Tierqualvariante von früher in Erinnerung habe. Wir geben eine klare Kaufempfehlung. Daumen nach oben.

#Rügenwalder #Mühle #Bratwurst #pflanzlich #vegan #wieecht #füralle

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Wir testen die nun vom vegetarischen, ins pflanzliche umfunktionierte Vegane Mühlen Bratwurst der Rügenwalder Mühle.

Produkt: Vegane Mühlen Bratwurst

Hersteller: Rügenwalder Mühle

Menge: 180 g | 6 Stück

Preis: 2,97 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• Rapsöl
• 9% Weizengluten
• Zwiebeln
• Stärke
• Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen
• natürliches Aroma
• Kochsalz
• Branntweinessig
• Gewürze
• 1% Weizenmehl
• Gewürzextrakte
• Kartoffelprotein
• Haferfaser
• Traubenzucker

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

„Vegetarisch war unsere Bratwurst schon immer, jetzt ist sie vegan. Die rein pflanzliche Alternative eignet sich hervorragend zum Grillen. Und wenn‘s mal regnet oder schneit, brät man sie einfach in der Pfanne.

Statt Fleisch verwenden wir für unsere vegane Bratwurst Weizen. Und statt Speck nehmen wir hochwertiges Rapsöl mit vielen guten Omega-3-Fettsäuren.“

Das hört sich doch toll an. Legen wir los.

Zubereitung:

Hier unser Warenkorb mit viel frischen, bunten und regionalem Gemüse frisch vom Feld wie ihr seht. Damit werden wir Salate, gefüllte Champignons und die pflanzliche Alternative zu Tomate und Mozzarella herstellen.

Da liegen die veganen Mühlen Bratwürste noch in der Originalverpackung.

Und schwups, kurz danach schon auf unserem Grill.

Als ich die pflanzliche Alternative probiere bin ich mir schon beim ersten Bissen unsicher, ob das Produkt tatsächlich für uns gedacht ist. Ich hole die Verpackung erneut hervor, um mich zu vergewissern, dass wir auch das richtige gekauft haben. Aber es stimmt: Das Produkt ist vegan.

Ich bin mir ziemlich sicher, dass ein überzeugter Tierproduktesser Schwierigkeiten haben könnte, hier den Unterschied zu bemerken. Wahnsinn.

Unser heutiges Essen steht im Zeichen von Yin und Yang. Es steht für polar einander entgegengesetzte und dennoch aufeinander bezogene duale Kräfte oder Prinzipien, die sich nicht bekämpfen, sondern ergänzen. Vielleicht durch den ständigen Zwiespalt der Essensfraktion, die den Kauf der Produkte solcher Firmen in Frage stellen. Wer weiß. Wir wünschen uns einfach Freiheit, Liebe und Leben für alle Menschen und Tiere.

Hier das Innenleben der Bratwurst-Alternative.

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Fazit: Unglaublich echter Geschmack, der uns erst stutzig macht. Aber wenn die Rügenwalder Mühle mit ProVeg kooperiert und sich von dort Tipps zur Produktion von pflanzlichen Alternativen holt, dürfte uns das dann nicht mehr wundern. Wir freuen uns jedenfalls, dass das Produkt nun rein pflanzlich geworden ist und damit keine Qual mehr darin steckt. Daumen nach oben.

#GreenHeart #Eifrei #Salat #pflanzlich #vegan #neufüruns #Alternative #füralle 

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Im Bioladen erwerben wir den Eifrei Salat von Green Heart und werden ihn zeitnah verkosten.

Produkt: Eifrei Salat

Marke: Green Heart

Menge: 150 g

Preis: 1,89

Zutaten:

• Teigwaren* gekocht (25%)(Wasser, Hartweizengriess*)
• Wasser
• Sonnenblumenöl*
• Kichererbsen* gekocht (Wasser, Kichererbsen*)
• Zwiebel*
• Sonnenblumenkernmus*
• Apfelessig*
• Essiggurken* (Gurken*, Branntweinessig*, Zucker*, Speisesalz, Gewürze*)
• Schnittlauch* (1,5%)
• Kala Namak-Salz
• Zucker*
• Maisstärke*
• Knoblauch* getrocknet
• Speisesalz
• Senfsaat*
• Gewürze*
• Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
• Möhrensaftkonzentrat*
• Rote Beete Pulver*

* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hier kommt der Hersteller zu Wort:

„Durch die Entwicklung und Produktion reichhaltiger biologischer Produkte möchten wir einen Beitrag zum Gleichgewicht unserer Erde leisten.

Aus diesem Grund verzichten wir unter anderem auf Pestizide, Gentechnik, künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Wir setzen auf  biologische Landwirtschaft, weil wir so die höchste Qualität zertifizierter Lebensmittel gewährleisten können.

Wir möchten zum geschmacklichen und ökologischen Wohlbefinden des Konsumenten beitragen. Unsere einzigartigen Produktinnovationen werden mit größter Sorgfalt aus hochwertigen Bio-Rohstoffen hergestellt.

Damit stellen wir sicher, dass die Verbraucher jederzeit ohne Bedenken zu unseren zertifizierten Bio-Produkten greifen können.“

Das hört sich doch gut an und wir möchten mit der Verkostung beginnen.

Hier das Produkt noch geschlossen, in der Originalverpackung.

Wir schneiden uns ein frisches Knoblauch-Kräuter Baguette dazu auf.

Unsere Ei-Happen werden wir mit Bio-Zwiebelsprossen aufwerten.

Die Farbe vom Eifrei Salat überzeugt uns schon einmal. Aber auch die Geschmacksprobe pur, stimmt uns positiv.

Neugierig bestreichen wir das frische Brot und schneiden viel Gemüse und rote Zwiebeln dazu.

Unsere Polo-Omi hat uns als Kinder immer „Hühnerle und Hähnerle“ gemacht. Kennt ihr das? So heißen belegte Brotscheiben  bei uns, die in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Das machen wir heute auch.

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Fazit: Der rein pflanzliche Feinkostsalat ohne Ei schmeckt herzhaft-pikant. Da der Salat aus Teigwaren gemacht ist, und mit Schnittlauch, Senf und Kala Namak Salz verfeinert wurde, ist die Konsistenz angenehm zum Brote bestreichen. Wir haben in der zweiten Runde noch etwas mit dem besonderen Salz nachgewürzt, um den Eigeschmack zu verstärken. Ansonsten: Daumen nach oben.

#dmBio #Grilltofu #Rosso #Tomate #Basilikum #pflanzlich #vegan #Grillen #Family

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Der Herzschatzkobold entdeckt ihn: Den für uns neuen Grilltofu Rosso Tomate & Basilikum der Marke dmBio.

Uns gefällt ganz arg der Einsatz von Bio-Sojabohnen aus Österreich. Hier kann auch der letzte Vegan-Gegner seine Argumente gegen den Raubbau und die Zerstörung des Regenwaldes zurückziehen, da sie bei diesem Produkt nicht stattfinden. Wobei auch das nicht stimmt, weil die Befürworter dieser These nicht berücksichtigen, dass der meiste Anbau der Sojabohnen, der Herstellung von Tierfutter gezollt ist. Wie man es auch sehen möchte, finden wir die Sojabohne aus Österreich stark!

Produkt: Grilltofu Rosso Tomate & Basilikum

Marke: DM

Preis: 2,45 €

Menge: 200 g

Zutaten:

• 86% Tofu Natur* (Wasser, 20% SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel Calciumsulfat)
• 4,6% Tomaten* getrocknet
• Sonnenblumenöl*
• Salz
• 1,3% Basilikum*
• Knoblauch*
• Paprikaextrakt*

*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Produktbeschreibung des Herstellers:

• Mit Bio-Sojabohnen aus Österreich
• Vegan

„Unser dmBio Grilltofu Tomate & Basilikum hat eine frische mediterrane Note und eignet sich perfekt zum Grillen und Braten. Dm-Artikelnummer: 739567.“

Wir freuen uns darauf.

Hier zu sehen noch in der Originalverpackung.

Wir werden den Grilltofu Rosso, wie vom Hersteller gedacht, auf unserem Grill zubereiten und parallel dazu Bohnengemüse vorbereiten.

Gegrillt sieht der Tofu auf den Bildern fester und kompakter aus, als es der Wirklichkeit entspricht.

Vielleicht könnt ihr an den folgenden Bildern erkennen, wie zart er im Inneren ist.

Hier überbäckt der Zauberwaldkobold den Grilltofu mit pflanzlichem Käse und gibt noch Zwiebelstreifen darüber.

Dazu gibt es bei uns wie immer saftige Greens in Form von frischen Salaten.

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Fazit: Ganz ehrlich: Geschmacklich zum reinlegen und die Zusammensetzung der Nährwerte entspricht unseren Vorstellungen. Für uns ein gelungenes Produkt und wir werden es wieder kaufen. Daumen nach oben.

#GardenGourmet #ThunVisch #pflanzlich #vegan #übelstecht #zumverwechseln #füralle

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Der Zauberwaldkobold bringt ihn mit nach Hause: Den Thun-Visch Aufstrich von Garden Gourmet.

Es ist nicht mehr aufzuhalten, die Vegane-Welle boomt und das auch bei „Normalos“, die sich nicht in diese Kategorie einreihen wollen, sondern etwas Neues ausprobieren wollen. Hinter der Marke Garden Gourmet steht, wie wir alle wissen, der Konzern Nestlé. Trotzdem ist jedes gekaufte pflanzliche Produkt eine Message gegen die Tierqualindustrie, weshalb wir das Produkt testen werden.

Thunfisch zählt zu den akut gefährdeten Fischarten! In „echtem“ Thunfischfleisch reichert sich neben Mikroplastik, insbesondere toxisches Quecksilber an. Dieses stammt aus der industriellen Verschmutzung der Meere. Zu den Nebenwirkungen einer Quecksilbervergiftung zählen kognitive Beeinträchtigungen und Koordinationsschwierigkeiten. Informiert Euch auch bitte hier über PETA.

Wir brauchen tote Tiere nicht in unserem Körper. Falls ihr nun sagen wollt, dass wir auch keinen „fake“ Thunfisch in uns brauchen, ist das in Ordnung. Für alle anderen Menschen aber da draußen, die Schwierigkeiten bei der Umstellung auf eine pflanzenbasierte Nahrung haben, sind genau solche Produkte eventuell hilfreich.

Produkt: Thun-Visch

Marke: Garden Gourmet

Hersteller: Nestlé

Menge: 175 g

Preis: 2,99 €

Zutaten:

• Wasser
• Erbsenprotein 19%
• Rapsöl
• WEIZENPROTEIN (8%)
• Aromen
• Zitronenfaser
• Salz

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hierzu der Hersteller, dessen Info wir nur auf der schweizer Homepage erringen konnten. Hier heißt das Produkt noch Sensational Vuna:

„Willkommen bei Garden Gourmet.

Garden Gourmet gibt es seit 1986 und dank dieser langjährigen Erfahrung wissen wir, wie wir unsere Konsumenten und Konsumentinnen überraschen und mit einer breiten Palette an veganen und vegetarischen Produkten und Rezepten inspirieren können.

Wir werden die Umweltprobleme nicht lösen, indem wir die Leute bitten, kein Fleisch mehr zu essen. Stattdessen haben wir eine andere Antwort entwickelt: eine Reihe feiner pflanzlicher Produkte und Rezepte.

Unser Sensational Vuna ist eine tolle vegane Alternative zu Thon. Er sieht aus und schmeckt wie echter Fisch, ist aber komplett fisch-frei. Diese vegane Thon-Alternative besteht aus wenigen und ausgewählten Zutaten und enthält keine künstlichen Aromen und Farbstoffen. Mit unserem Sensational Vuna kannst du feine vegane Sandwiches, ausgewogene Salate und Bowls oder sommerliche Pasta Rezepte kreieren.“

Lasst uns loslegen, denn wir möchten uns ein Thunfisch-Sandwich zaubern.

Hier das Produkt von außen und geöffnet auf Sicht nach innen.

Schon beim Öffnen des Glases steigt uns unwillkürlich der Geruch nach Thunfisch in die Nase. Wir schauen zweimal auf das Etikett, um uns zu vergewissern, dass wir ein tierleidfreies Produkt in den Händen halten. Die Konsistenz ist wie die vom Tierqualprodukt im Eigensaft: Etwas faserig trocken und doch zwischendurch saftig. Also so ein Mittelding.

Farblich dem Original gleich, ist kaum ein Unterschied zu erkennen.

Angerichtet sehr ansprechend!

Hier mit Zwiebeln und Peperoni und Käsehäppchen.

Außerdem dürfen unsere Greens nicht fehlen.

Dazu gibt es Greenfood und zur späteren Stunde etwas Kühles im Lokal. Das Leben ist pflanzenbasiert so schön. ツ

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Fazit: Der Thun-Visch schmeckt so wie er riecht und fast gleich wie das Originalprodukt. Herzhaft eben. Und das Hergestellt aus Erbsenprotein. Wir sind tatsächlich begeistert, müssen aber zugeben, dass wir mit dem Geruch stark zu kämpfen hatten: Der Echtheit geschuldet. Das kennen unsere Nasen so gar nicht mehr. Als Fingerfood optimal geeignet. Jetzt reizt uns nur noch die Thunfischpizza mit diesem Produkt, was wir zum späteren Zeitpunkt noch testen werden. Daumen nach oben.

„Enerbio #Seitan #Burger Test #pflanzlich #vegan #füralle

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Wir testen den Seitan Wild West Burger der Marke Enerbio.

Produkt: Seitan Wild West Burger

Hersteller: Enerbio

Menge: 200 g | 2 Stück

Preis: 2,99 Euro

Zutaten:

• Seitan* (Wasser, Weizeneiweiß*) (54%)
• Weizeneiweißtexturat* (Weizeneiweiß*, Weizenmehl*) (26%)
• ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*
• Zwiebeln*
• Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*,Meersalz), Hefeextrakt*
• Gewürze*
• Steinsalz
• Reismehl*
• Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*

Allergene: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Dazu der Hersteller:

„Körnige Struktur, würziger Geschmack, saftiger Biss: Unsere enerBiO vegane Wild West Burger aus Bio-Seitan schmecken zwischen jedem Ihrer Lieblingsbrötchen, oder einfach als leckere Frikadelle. Die vegane Herkunft der Burger ist dabei auch gut für die Umwelt. Für die Herstellung unserer Patties wird weniger als ein Zehntel der Treibhausgase undeutlich weniger Wasser und Fläche benötigt als für Rindfleischpatties. Auch die Transportwege verkürzen sich – für unsere veganen Wild West Burger verwenden wir ausschließlich Bio-Weizeneiweiß aus Europa.

Alle Produkte unserer ROSSMANN-Marke enerBiO stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch eine schonende, sorgfältige Verarbeitung erhalten wir hierbei sowohl die Hochwertigkeit als auch den natürlichen Geschmack. Zudem lassen wir unsere Produkte regelmäßig durch unabhängige Institute überprüfen – so gewährleisten wir eine gleichbleibende Qualität.“

Lasst uns loslegen.

Hier das Produkt noch eingeschweißt in der Originalverpackung.

Dazu werden Brötchen und Laugenstangen auf dem Grill erwärmt.

Wir bereiten unsere legendären Gemüsespieße dazu vor und legen sie vorab in einen würzigen Dip ein. Auf dem Grill finden sich hier nun Gemüsespieße, Patties, Tofu und die Seitan Wild West Burger ein.

Hier wird eifrig das Belaggemüse vorbereitet.

Das sieht schon mal sehr lecker aus.

Seht ihr ihn, den Zipfel unter dem pflanzlichen Käse? Da hat sich unser Burger wohl verstecken wollen. ツ

Den Burger richten wir auf einem gut belegten Brötchen aus Majo, Ketchup und viel Gemüse an. Unschlagbar gut. Kaum sichtbar unter dem geschmolzenen pflanzlichen Käse überzeugt uns der Geschmack.

Heute haben wir Euch leider kein Bild vom Innenleben des Produktes.

Als Beilage wie immer gesunde Greens in Form eines Salates.

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Fazit: Ein ungekühltes Produkt, dass uns zufällig in die Hände fällt. Der erste Blick erinnert uns an ein schon auf dem Markt befindliches Produkt einer anderen Marke. Nach dem Produkttest können wir aber aus voller Überzeugung verkünden, dass die Burger einmalig gut gewürzt und mit nichts anderem zu vergleichen sind. Daumen nach oben.

#Dennree #Aufschnitt #pflanzlich #vegan #Brotbelag #füralle

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Wir testen den veganen Aufschnitt Kräuter aus Weizeneiweiß mit Kräutern der Marke Dennree.

Produkt: Veganer Aufschnitt auf Basis von Weizeneiweiß mit Kräutern

Hersteller: Dennree

Menge: 90 g

Preis: 2,99 Euro

Zutaten:

• Wasser
• WEIZENEIWEISS* (32%)
• Gemüse* in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte*, Rote Bete*, SELLERIE*, Zwiebel*)
• Kichererbsenmehl*
• WEIZENMEHL*
• Olivenöl* nativ extra
• jodiertes Speisesalz (Meersalz, Kaliumjodat)
• HARTWEIZENMEHL*
• Kartoffelflocken*
• Kartoffelstärke*
• Dextrose*
• Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
• Hefeextrakt*
• Gewürze* (Rosmarin* (0,2%), Bohnenkraut* (0,1%), schwarzer Pfeffer*, Lorbeer*, Paprika*, Kreuzkümmel*, Basilikum* (0,1%), Muskatnuss*, Koriander* (0,02%))

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Dazu der Hersteller:

„Unsere Produkte stammen ausnahmslos aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Das bedeutet: keine Pestizide, kein synthetischer Dünger, keine Gentechnik und keine künstlichen Zusatzstoffe; dafür jedoch: artgerechte Tierhaltung, Umweltschutz und ganz viel natürlicher Geschmack.“

Wir legen los.

Hier der Aufschnitt in der Originalverpackung. Wir werden ihn als Schinkenersatz zum Umwickeln unseres Spargels verwenden. Dazu gibt es Kartoffeln und Rote-Beete-Rübchen-Rohkost.

Unser Gemüseallerlei.

Die Kartoffeln waschen wir und köcheln sie mit der Schale in einer Gemüsebrühe.

Den Spargel schälen wir und auch die Urkarotten werden fein geraspelt.

Hier eine Art Salatsoße, die sich des späteren durch die Rote-Beete rosa färben wird.

Den gekochten Spargel umwickeln wir mit dem Kräuteraufschnitt.

Das sieht wirklich schön aus.

Der Gemüsekobold zaubert locker flockig aus dem Handgelenk noch eine pflanzliche Sauce Hollandaise, was das Gericht rund macht.

Es schmeckt der ganzen Familie und uns freut es, dass wir eine Schinken-Alternative aus einem doch für einen anderen Zweck gedachten Produkt gefunden haben.

Dazu gibt es einen sensationellen fruchtigen Herzschatz-Drink.

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Fazit: Überzeugt hat uns zum Kauf die ansprechende Farbe des Produktes. Sonst wäre es uns höchstwahrscheinlich nicht in die Hände gefallen. Der Aufschnitt ist fein und irgendwie zarter als das herkömmliche Tierqualprodukt, was dem uns gewählten Tema „Schinken“ nichts abtut. Als Schinkenalternative, beziehungsweise i-Tüpfelchen für unser Spargelgericht wirklich passend. Eine klare Kaufempfehlung. Daumen nach oben.

#Vedschi #Cevapcici #vegan #Erbsneiweißbasis #Protein #pflanzlich #vegan #füralle

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Wir testen heute die veganen Cevapcici der Marke Vedschi.

Produkt: Cevapcici vegan

Hersteller: Vedschi

Menge: 5 x 40 g

Preis: 2,99 Euro

Zutaten:

• Trinkwasser
• Erbseneiweiß
• Kokosfett
• Sonnenblumenöl
• Erbsenmehl
• Gewürze
• Verdickungsmittel: Methylcellulose
• Speisesalz
• Karamellpulver
• Rote Bete Pulver
• natürliches Aroma
• Aroma
• Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumacetat
• Gewürzextrakt
• Saccharose
• Stärke
• Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
• Essigpulver
• Säuerungsmittel: Weinsäure
• Zitronensäure: Zitrusfaser
• Maltodextrin

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hierzu der Hersteller:

„Unsere wichtigsten Zutaten: Zeit und Liebe zum Detail. In aufwändiger Handarbeit und monatelangen Tests haben unsere Food-Experten der Vedschi GmbH vegane Cevapcici entwickelt, die ihren Namen verdienen.

Für unsere rein pflanzlichen und damit völlig tierfreien Produkte verwenden wir hochwertiges Erbsenprotein. Das kommt dem Körper und der Umwelt zu Gute.

Erbsenprotein ist reich an Eisen, enthält sieben der neun essenziellen Aminosäuren und ist klar im Vorteil gegenüber anderen veganen Eiweißquellen, wie Soja, Reis, Hanf oder Lupinen: Es kann bedeutend besser vom Körper aufgenommen und verwertet werden. Außerdem benötigen Erbsen im Anbau und in der Verarbeitung weitaus weniger Wasser und auf schädliche Düngemittel kann verzichtet werden.
Wir haben uns mit dem Herkunftsland Frankreich für einen kurzen Transportweg entschieden und beziehen ausschließlich Erbsen aus gentechnikfreier Landwirtschaft.“

Das hört sich gut an. Legen wir los.

Hier unser Warenkorb mit dem wir die Cevapcici aufwerten. Wir erwerben wilde Rüben, die wir als Salat dazu zubereiten werden.

Hier die geöffnete Verpackung und die Cevapcici in rohem Zustand.

Dazu die noch rohen Gringel-Pommes. Noch etwas blass, aber das ändert sich nach dem backen.

Der grüne Salat ist Pflicht. Das versteht sich bei uns.

Hier braten wir die veganen Cevapcici auf dem Grill, zusammen mit den Gringelpommes.

Nun können wir servieren: Ein leckerer Teller aus veganen Cevapcici, Gringelfritten, Rote-Beete-Rübchen-Rokost und grünem Salat.

Aufgeschnitten haben wir Euch heute leider kein Bild, aber die Cevapcici waren sehr fluffig und weich.

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Fazit: Deftig im Geschmack, scharf abgeschmeckt und einfach in der Zubereitung. Wir mögen die Konsistenz, die Farbe, Form und Würzung. Definitiv eine Kaufempfehlung. Daumen nach oben.

#Vollgemüse #Tortilla #Karotte #gesund #schnell #einfach #lecker

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Wir haben von Beetgold die Vollgemüse Tortilla Karotte erworben und werden diese heute testen.

Produkt: Vollgemüse Tortilla Karotte

Hersteller: Beetgold GmbH

Menge: 180 g | 4 Tortillas

Preis: 3,49 Euro

Zutaten:

• Karotten-Trester* (80%)
• Olivenöl*
• Flohsamenschalen*
• Haferfaser*
• Salz
• Zitronensaftkonzentrat*

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Dazu der Hersteller:

„Wir bei Beetgold machen Vollgemüse Produkte, die sind…

… bio
… Pflanzlich
… glutenfrei
… lower carb
… ballststoffreich
… und natürlich super lecker

Klingt gut? Finden wir auch, denn unsere Produkte stecken voll mit ganz besonderem Gemüse.

Als Hauptzutat verwenden wir Bio-Gemüse-Trester der bei der Saftproduktion anfällt. Dieser wurde bisher nicht weiter als Lebensmittel verwendet. Viel zu schade dachten wir uns, denn der steckt voller guter Eigenschaften. Beim Saftpressen landet ein Großteil des gemüseeigenen Zuckers im Saft und im Trester verbleiben die guten Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Calcium, Kalium und Vitamin E. Das macht ihn zu einem super Rohstoff als Basis unserer Produkte. Damit tust du nicht nur dir was Gutes sondern hilfst auch noch dabei Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.“

Wunderbar. Legen wir los.

Zubereitung

Kurz vor der Fahrt nach Berlin, möchten wir uns diese Tortillas als Reiseproviant zubereiten.

Wir zaubern dafür unterschiedlichste Füllungen.

Zutaten rote Beete Tortilla

• Tortilla
• Rote Beete
• Karotten
• Zwiebeln
• Mais
• Salat
• Kichererbsen aus der Dose
• Rote Beete Creme mit Hanfsamen und Bier-Hefeflocken, Gewürze selbst hergestellt.

Das Gemüse mundgerecht klein schneiden.

Die Kichererbsen kross anbraten. Parallel dazu bereiten wir die zweite Variante mit veganem Dönerfleisch zu.

Zutaten Döner-Tortilla

• Veganes Dönerfleisch
• Zwiebeln
• Salat
• Karotten
• Tomaten
• Basilikum-Pesto

Wir bestreichen die Tortillas mit der jeweiligen Creme und belegen sie mit unseren Lieblingszutaten.

Wir schlagen das untere Ende ein und wickeln die beiden Seiten ein. Fertig ist unser pflanzlicher Tortilla.

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Fazit: Die Vollgemüse Tortilla sind die bessere Variante zu jedem anderen Mehlprodukt. Die Philosophie dahinter überzeugt uns voll und ganz und wir sind begeistert. Prima! Daumen nach oben.

#Schoki #vegan #Nüsse #Liebe #Naturpur #Attilahildmann #Nusspur #Genuss

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Überzeugt hat uns auch, dass der Erschaffer vor ein paar Jahren, noch vor der Herstellung seiner Schokicreme die Verbraucher in Form einer Umfrage mit ins Boot geholt hat um den Ausschluss von Palmöl zu generieren. Außerdem setzt sich die Attila Hildmann Empire GmbH mit ihren veganen Produkten für den Tigerschutz ein.

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Fazit: Ein Tipp aus dem Schokodelirium: Geht es langsam an, es schmeckt einfach zu gut. Eine klare Kaufempfehlung von uns. Daumen hoch.