Autor: Niki Dancker

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

#FoodforFuture #Pfeffersteak #pflanzlich #vegan #Grillen #füralle

Wir testen das vegane Pfeffersteak der Marke Food for Future und kaufen es im Penny-Markt. Das Produkt haben wir während der Veganen Woche gekauft und ist somit nicht im Dauer-Sortiment. Es ist auf Basis von Erbsenprotein, was uns gefällt.

Produkt: Veganes Pfeffersteak

Marke: Food for Future

Laden: Penny

Erzeuger:  Allfein Feinkost | Wiesenhof

Menge: 160 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

  • Wasser
  • Rapsöl
  • 13% Zwiebeln
  • 12% Erbsenprotein
  • gehackte Sonnenblumenkerne
  • Sheafett
  • Gewürze
  • natürliche Aromen
  • Emulgator Methylcellulose
  • Speisesalz
  • Säureregulator Kaliumlactat
  • Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze)
  • Zucker
  • Branntweinessig
  • Kräuter
  • Maltodextrin
  • Rote Beete Pulver

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1285 kJ / 311 kcal
Fett 25,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 6,9 g
– davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 10,6 g
Salz 2,23 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Vertrieb:

„Rein pflanzlich: Fürs Klima, fürs Tierwohl, für alle.

Eine vegane Ernährung bringt eine Menge Vorteile mit sich, selbst wenn du dich nur ab und zu vegan ernährst. Wusstest du zum Beispiel, dass Veganer im Vergleich zu Fleischessern im Durchschnitt jährlich mehrere Tonnen an Treibhausgasen sparen?“

Legen wir los.

Zubereitung

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Hier das pflanzenbasierte Pfeffersteak noch in der Originalverpackung. Zu sehen ist deutlich die flüssige Würzmarinade, welcher Duft sich sofort in der Küche ausbreitet. Es riecht für uns nach mariniertem Fleisch.

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Dazu gibt es passend zum Produkt Erbsen und ein paar Gitterkartoffeln, die wir auf dem Grill braten werden.

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Ein Blümchensalat bringt dazu die passenden Farbtupfer.

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Die Pfeffersteaks haben bei uns ca. 6-8 Minuten auf dem Grill gelegen. Dabei haben wir sie mehrere Male gewendet, um eine gleichmäßige Röstung zu erhalten.

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Angerichtet haben wir sie mit Rohkost, Blümchensalat, Erbsengemüse, den Gitterkartoffeln und einer Scheibe Zitrone.

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Bei der Sauce handelt es sich um eine Red Bean Western Sauce, Heftig würzig und scharf, wie es zu dem Pfeffersteak passt.

Food for Future | Veganes Pfeffersteak

Aufgeschnitten ist das Erbsensteak bissfest und dennoch saftig.

Fazit: Die Würzung ist gut durchdacht und der Pfeffer gibt dem Produkt den letzten Schliff. Die Röstaromen verstärken zusätzlich das Aroma. Die Erbsen schmecken wir nicht heraus. Geschmacklich wirklich sehr gut und da wir ein pflanzliches Produkt nie mit dem Original vergleichen, eine preisgünstige und gute Alternative. Daumen nach oben.

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Veggyness | Vegane Bockwurst

#Veggyness #Bockwurst #pflanzlich #vegan #Seitani #Palmölfrei #füralle

Wir testen die vegane Bockwurst der Marke Veggyness. Eine pflanzlich geräucherte Seitanwurst.

Produkt: Vegane Bockwurst

Marke: Veggyness

Inverkehrbringer: TOPAS GmbH

Menge: 200 g

Preis: 3,49 €

Zutaten:

  • Seitan (Wasser, WEIZENeiweiß) 80%
  • Rapsöl
  • Hefeextrakt
  • Salz
  • Zwiebeln
  • Aroma
  • Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl
  • Agar-Agar und Xanthan
  • Gewürze
  • WEIZENstärke
  • Farbstoff: Eisenoxid
  • Buchenholzrauch.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1042 kJ / 250 kcal
Fett 15,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 3,2 g
– davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 25,2 g
Salz 1,6 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

„Eine verblüffend saftige vegane Wurst, geschmacklich steht sie manchem fleischlichen Vorbild in nichts nach. Eignet sich sowohl zum Braten, als auch hervorragend zum Grillen oder in der Pfanne.“

Dann legen wir los.

Zubereitung

Veggyness | Vegane Bockwurst

Hier ist das Paar vegane Bockwurst noch in der Originalverpackung.

Veggyness | Vegane Bockwurst

Währenddessen köcheln wir Süßkartoffeln in unserer grünen Gemüse-Brühe, um daraus einen würzigen Süßkartoffelstampf herzustellen.

Veggyness | Vegane Bockwurst

Ganz schmackhaft wird es, wenn wir etwas pflanzliche Kochcreme hinzugeben.

Veggyness | Vegane Bockwurst

Dazu bereiten wir Paprikazwiebeln vor, die wir auf dem Grill mit anbraten werden.

Veggyness | Vegane Bockwurst

Die Bockwurst geben wir in siedendes Wasser und lassen sie darin erwärmen.

Veggyness | Vegane Bockwurst

Veggyness | Vegane Bockwurst

Veggyness | Vegane Bockwurst

Veggyness | Vegane Bockwurst

Die knusprigen Zwiebeln geben wir auf die fertigen Bockwürste und servieren sie mit dem Süßkartoffelstampf und etwas Rohkost.

Veggyness | Vegane Bockwurst

Im Innern sind die Würste sehr weich und saftig. Optimal also.

Veggyness | Vegane Bockwurst

Mein lieber Gemüsekobold baut sich einen Zwiebelstaudamm. So süß. ツ

Fazit: Ein bisschen schmal für eine echte Bockwurst, aber der Geschmack und die Würzung sprechen für sich. Wir mögen das Produkt und geben den Daumen nach oben. 

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Food for Future | Vegane Burger Patties

#FoodforFuture #Penny #Patties #pflanzlich #vegan #Grillen #füralle

Wir testen die veganen Burger Patties der Marke Food for Future.

Produkt: Vegane Burger Patties

Erzeuger: Penny

Marke: Food for Future

Menge: 227 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

  • Trinkwasser
  • 18% Erbsenproteinisolat
  • Rapsöl
  • Kokosfett
  • Verdickungsmittel: (Carboxymethylcellulose, Cellulose)
  • Maltodextrin
  • natürliche Aromen
  • Speisesalz
  • Apfelextrakt
  • Hefeextrakt
  • gemilderter Branntweinessig
  • Rote-Beete-Pulver

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 985 kJ / 238 kcal
Fett 18 g
– davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Kohlenhydrate 3,0 g
– davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,78 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hierzu der Hersteller:

„Du willst besten Geschmack und gleichzeitig einen Beitrag zum Klimaschutz leisten? Dann probiere doch mal unsere vegane Eigenmarke Food For Future. Natürlich lecker, 100 % tierfrei und rein pflanzlich: fürs Klima, fürs Tierwohl, für alle.“

Das hört sich toll an. Legen wir los.

Zubereitung

Food for Future | Vegane Burger Patties

Hier liegen die Burger Patties noch in der Originalverpackung mit abgenommener Schutzhülle.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Wir kochen die Kartoffeln etwas vor, damit sie später auf dem Grill nicht zu lange brauchen.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Food for Future | Vegane Burger Patties

Food for Future | Vegane Burger Patties

Dazu schneiden wir die Zucchini in Scheiben und bereiten unser Burger-Gemüse vor.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Unsere marinierten Zwiebeln kommen als aller erstes auf den Grill, weil sie etwas Schonzeit benötigen, um die goldene Farbe zu bekommen.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Dazu gibt es verschiedene Dips und die passenden Sesam-Buns.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Dann, nach kurzem abkühlen, marinieren wir die vor gegarten Kartoffeln für den Grill.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Food for Future | Vegane Burger Patties

Food for Future | Vegane Burger Patties

Alle Zutaten immer wieder wenden, damit sie gleichmäßig Farbe annehmen. Hier seht ihr übrigens noch Tofuspalten auf dem Grill. Wir lieben den puren Geschmack.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Food for Future | Vegane Burger Patties

Food for Future | Vegane Burger Patties

Mit der Kräuter-Kartoffel, der pflanzlichen Majo, einem Tomaten-Käse-Klecks darauf, natürlich ebenfalls tierleidfrei, wirklich schön.

Food for Future | Vegane Burger Patties

Hier als „echter“ Burger in überzeugter Höhe und dem Wissen, dass er innen zart und saftig ist.

Fazit: Als „Erbsen“-Burger überzeugt uns das Produkt schon mal von seiner Zutatenliste. Geschmacklich dann zusätzlich. Wisst ihr, es geht nicht darum Fleisch „nachzubauen“, sondern etwas genießen zu können, was Euch geschmacklich überzeugt und gleichzeitig die Tiere am Leben hält. Daumen nach oben.

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Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

#MeinVeggieTag #Cevapcici #pflanzlich #vegan #Grillen #Family #füralle

Wir testen die The Wonder Cevapcici der Marke Mein Veggie Tag und erwerben sie im Aldi Süd. Es handelt sich um vegane Hackfleischröllchen auf Basis von Sojaprotein

Produkt: The Wonder Cevapcici

Erzeuger: ALDI Eigenmarke

Marke: Mein Veggie Tag

Menge: 240 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

  • Trinkwasser
  • 11% texturierte sojaproteinhaltige Mischung (76% Sojaproteinisolat, Maisstärke)
  • 9% texturiertes Sojaproteinkonzentrat
  • Kokosöl
  • Säureregulatoren (Kaliumlactat, Natriumacetate)
  • Aromen
  • Gewürze
  • Verdickungsmittel (Methylcellulose)
  • Speisesalz
  • Dextrose
  • Flohsamenschalen
  • Inulin
  • Rote Bete Extrakt
  • Paprikaaroma
  • Kräuter
  • Pfefferextrak
  • Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat)

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 960 kJ / 231 kcal
Fett 16 g
– davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 8,8 g
– davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,97 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller: 

„Bitte beachte, dass diese Aktionsartikel im Gegensatz zu unserem ständig verfügbaren Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.“

Wir freuen uns.

Zubereitung

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Hier liegen die pflanzenbasierten Cevapcici noch in der Originalverpackung, mit bereits entfernter Verpackungs-Oberseite. Schon beim Öffnen riecht es nach Sojaprotein und Gewürzen.

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Wir schneiden uns rote Zwiebeln in Ringe, um sie auf dem Grill in einer hitzebeständigen Schale zu rösten.

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Eigentlich würde zu diesem Essen ein frisches Baguette passen. Da wir aber nur Vollkornbrot im Hause haben, bestreichen wir dieses mit einer Öl-Kräuter-Marinade und grillen es knusprig an.

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Dann geht es auch für die Cevapcici auf den Grill. Die Wonder Cevapcici auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten durchbraten. Wir wenden sie mehrmals.

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Mit einem Zitronen-Tsatziki-Dip und Gurkensalat anrichten.

Mein Veggie Tag | The Wonder Cevapcici

Schneiden lassen sich die Cevapcici sehr leicht und sind auch im Innern äußerst saftig.

Fazit: Wir hatten schon einmal den Genuss von pflanzenbasierten Cevapcici und waren geschmacklich auf das Produkt vorbereitet. Die Würzung ist absolut gerechtfertigt, auch wenn wir keinen Vergleich mit dem Tierqualprodukt machen. Innen wie schon gesagt, saftig und allgemein sehr zart. So kann keine Knusprigkeit festgestellt werden. Probiert es aus. Daumen nach oben.

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Food for Furure | Vegane Bratwurst

#FoodForFuture #Bratwurst #pflanzlich #vegan #Erbsenprotein #Grillen #füralle

Wir testen die Vegane Bratwurst der Marke Food for Future von Penny.

Produkt: Vegane Bratwurst

Produzent: Penny

Marke: Food for Future

Menge: 240 g

Preis: 2,22 €

Zutaten:

  • Trinkwasser
  • 18% Erbsentexturat (Erbsenprotein und Erbsenextrakt)
  • Rapsöl
  • Kokosfett
  • Verdickungsmittel: Methylcellulose Cellulose
  • Maltodextrin
  • Stärke
  • Speisesalz
  • Branntweinessig
  • Dextrose
  • färbendes Lebensmittel: Rote-Beete-Pulver
  • Gewürze
  • Aroma
  • Apfelextrakt
  • Zucker
  • Zitronensaftkonzentrat
  • essbare Hülle (Stabilisatoren: Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl)

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 879 kJ / 210 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 4,1 g
Kohlenhydrate 6,1 g
– davon Zucker 0, 9 g
Eiweiß 15 g
Salz 2,29 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Dazu der Hersteller:

„Jetzt geht´s um die Wurst!

Als Klassiker eines BBQs darf die Food for Future Bratwurst nicht fehlen!

Unsere veganen Bratwürste glänzen mit ihrer tierproduktfreien Zubereitung auf Basis von Erbsenprotein. Rauf auf den Teller, Deine Lieblingssauce noch dazu, und da hast Du´s: Deine leckere Fleisch-Alternative für den Grill oder die Pfanne.

So einfach is(s)t veggie!“

Dann sind wir ja mal gespannt darauf. Legen wir los.

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Hier liegen die veganen Bratwürste noch in der Originalverpackung, mit bereits entfernter Umhüllung.

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Es gibt dazu einen Kartoffelsalat, aber Achtung: Ein unschwäbischer, mit viel Majo. Hoffentlich erfährt das der Papa nicht. ツ

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Dazu eine Tomatenpracht auf Salatblatt mit einer frischen Vinaigrette.

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Hier liegen unsere Food for Future Bratwürste eng aneinander gekuschelt auf dem Grill.

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Angerichtet ein Gaumenschmaus fürs Auge.

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Innen auch sehr saftig, wie ihr auf dem Bild erkennen könnt.

Food for Furure | Vegane Bratwurst

Einzig ich, pelle die essbare Hülle von meinen Würstchen.  Aber essen kann man sie getrost, wie es der Gemüsekobold vormacht! Es gibt halt überall, diese eine Extrawurscht!

Fazit: Der Geruch überzeugt und auch die Konsistenz überrascht uns, trotz abziehen der Haut. Wir verstehen die Einstufung dieses Erbsenproduktes in der Nutri-Score-Skala bei „D“ zwar überhaupt nicht, aber auf Logarithmen sind wir eh nicht angewiesen. Deshalb Daumen nach oben.

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Veggie Club | Club Burger

#VeggieClub #Clubburger #Erbsenbasis #pflanzlich #vegan #PlastikfreieVerpackung

Wir testen den Club Burger der Marke Veggie Club.

Produkt: Club Burger

Erzeuger: Veggie Club

Menge: 230 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

  • Rehydriertes Erbsenprotein 45% (Trinkwasser, Erbsenproteinkonzentrat)
  • Trinkwasser
  • Pilze
  • Rapsöl
  • Speisesalz
  • Verdickungsmittel: Methylcellulose
  • Zwiebeln
  • Rote Beete Saftkonzentrat
  • Erbsenprotein 0,8%
  • Dextrose
  • Zwiebelextrakt
  • Carobpulver
  • Gewürze
  • Rauch

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 600 kJ / 144 kcal
Fett 8,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,72 g
Kohlenhydrate 10 g
– davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 1,3 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

„WIR SIND BALD FÜR SIE DA! Bei Vossko sind Sie stets in den besten Händen: VOSSKO ist Convenience Spezialist für Geflügel-, Rind- und Schweinefleisch sowie für vegetarische und vegane Artikel in Tiefkühlung und Kühlung.“

Wir konnten zum derzeitigen Moment auf der Homepage der Firma leider keine Informationen zu dem Produkt erhalten.

Zubereitung

Veggie Club | Club Burger

Hier die Patties im Urzustand, kurz nach der Entnahme aus der Kartonverpackung, ohne Plastik. Wirklich vorbildlich. Das gefällt uns. Dazu kochen wir ein buntes Currygemüse, welches wir auf dem Grill erwärmen.

Veggie Club | Club Burger

Passend zum Burger gibt es Kartoffeln die wir vorkochen und nach dem Abkühlen mit einer Kräuter Marinade benetzen.

Veggie Club | Club Burger

Die Zwiebeln für den Burger werden wir wieder in unsere geliebte Öl-Paprika-Soße einlegen und damit auf dem Grill garen.

Veggie Club | Club Burger

Hier bereiten wir eine Chili-Sin-Carne-Soße vor, mit welcher wir unsere Champignons für die Beilage befüllen werden. Das Aushöhlen der Pilze lässt einiges an Pilzfleisch übrig, welches ihr getrost in die vorbereitete Soßenfüllung geben könnt. Bitte nicht entsorgen, das wäre viel zu schade.

Veggie Club | Club Burger

Unser Gemüse und der Salat für das Topping des Burgers stehen bereits bereit.

Veggie Club | Club Burger

Hier liegen bereits die Club Burger auf dem Grill, im Beisein der gefüllten Champignons und der Kräuterkartoffeln.

Veggie Club | Club Burger

Veggie Club | Club Burger

Veggie Club | Club Burger

Wunderschön und extrem duftend ist er angerichtet, der Club Burger aus Erbsenprotein.

Veggie Club | Club Burger

Veggie Club | Club Burger

Innen ist der Burger extrem saftig, wie ihr auf dem Bild ersehen könnt.

Veggie Club | Club Burger

Die GemüsekoboldPortion hat es wie immer in sich. Aber trotzdem zauberhaft. ツ

Im Schein der Blumenpracht und des Kerzenscheins geht unser Grill-Abend dem Ende zu und wir sind wohlgenährt und überaus glücklich.

Fazit: Schon beim Auspacken durchdringt uns ein wohlgewürzter Duft der Pattys. Schon beim ersten Bissen ist klar, dass die Konsistenz, der Geschmack und die Farbe der Erbsenburger an die Echtheit der Originale anknüpft. Wir sind durchaus begeistert. Daumen nach oben.

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Hobelz | Die vegane Currywurst

#Hobelz #Currywurst #pflanzlich #vegan #ohnePalmöhl #Pflanzeneiweiß

Wir testen die vegane Currywurst der Marke Hobelz Veggie World. Zu bestellen ist sie in einigen veganen Onlneshops.

Produkt: Die vegane Currywurst

Erzeuger: Hobelz Veggie World

Menge: 345 g

Preis: 3,95 €

Zutaten:

  • Wasser
  • isoliertes Sojaeiweiß 10,9%
  • Rapsöl
  • Weizeneiweiß (Gluten) 6,6%
  • modifizierte Stärke
  • texturiertes Pflanzeneinweiß 1,85% (isoliertes SojaeiweißWeizen (Gluten)
  • Weizenstärke)
  • Salz
  • Verdickungsmittel: Carrageen und Konjak
  • Aromen
  • Essigspulver
  • Emulgator: Methylcellulose
  • Gewürzextrakte
  • Farbstoff: Eisenoxid und Eisenhydroxid
  • Gerstenmalzextrakt
  • Raucharoma

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 733 kJ / 175 kcal
Fett 9,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 6,0 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 16,5 g
Salz 1,9 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

„Die Marke für den preisbewussten Vegetarier!

Das Projekt „Hobelz Veggie World“ wurde ins Leben gerufen, weil ich der Meinung bin, dass vegetarisch, lecker UND preisgünstig sich nicht gegenseitig ausschließen müssen. Gerade bei vegetarischem Aufschnitt scheint dies aber der Fall zu sein und deshalb möchte ich genau damit beginnen.

In der Rubrik Bezugsquellen finden Sie alle Möglichkeiten, die preisgünstigen vegetarischen Produkte zu kaufen.“

Wir werden nun probieren.

Zubereitung

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hier die drei Currywürste in der Originalverpackung mit bereits gelöster Folie.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Wir schneiden uns eine Zucchini in Scheiben und beträufeln sie mit Sojasoße.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Dazu gibt es noch gefrorene Kartoffelkringel, die wir mit auf den Grill legen werden.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Außerdem bereiten wir uns einen frischen grünen Salat mit roten Bohnen und saftigen Tomaten zu.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hobelz | Die vegane Currywurst

Unsere Grillzutaten geben wir auf den bereits vorgeheizten Grill.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hobelz | Die vegane Currywurst

Die Currywurst zeigt bereits knusprige Stellen auf ihrer Haut.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Unsere feurige Currysoße wird auch auf unserem Grill erwärmt.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hobelz | Die vegane Currywurst

Angerichtet können wir uns kaum zurückhalten, so gut riecht das Gericht.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Der Gemüsekobold erklärt mir überzeugend, dass eine „richtige“ Currywurst eingetaucht sein muss in der Soße. Kaum ausgesprochen, präsentiert er mir das Ergebnis. Da muss nun regelrecht nach der tierleidfreien Wurst geangelt werden. Aber wenn es schmeckt, spricht da ja nichts dagegen. Das Innere ist saftig uns weich.

Hobelz | Die vegane Currywurst

Hier die Edelvariante mit Schnittlauch aus dem Garten.

Fazit: Wir wussten schon vorab, dass uns die Hobelz Currywurst schmecken wird und zwar genau deshalb, weil unsere erste in Berlin in einer Pommesbude verzehrte Currywurst genau so aussah. Ob sie es im Original ist, wissen wir nicht. Aber vom Geschmack her, hat uns das Produkt komplett überzeugt. Daumen nach oben.

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Osterlamm

#Ostern #Schafe #Liebe #Sanftmut #Unschuld #Tod #Mord #Qual #Trauer 

Heute entdecken wir es: Unser persönliches Liebes-Schaf, ein Lamm, mit einem Herz auf seinem Bäuchlein. Wir sind so entzückt und erfreuen uns voller Glück daran. Auf einer großen Wiese, im blütenreichen Meer aus Bäumen, grast es hier mit all den anderen friedlichen Tieren. Sie verspeisen das Gras und lassen sich durch uns nicht beirren. Unermüdlich, wie wenn sie das Leben daraus trinken, vertilgen sie einen Grasbüschel nach dem anderen. Märchenhaft.

Ein grauer Esel begleitet die anmutigen Tiere, während der Hund die Herde zu leiten scheint. Den Schäfer nehmen wir nicht wahr. Er hält sich im Hintergrund.

Eine malerische Idylle voller Friede, Liebe und Glück, wenn…

 

…ja, wenn uns die Gedanken zur Realität nicht einholen würden. 

Denn gerade jetzt zu Ostern, verspeisten Menschen wieder mehr Lämmer denn je.

Tiere, die jünger als ein Jahr sind. Das müsst ihr Euch mal vorstellen: Es sind Babys. Ein Lamm symbolisiert Verletzlichkeit und Unschuld und steht im christlichen Glauben für das Lamm Gottes. Auch wenn die armen Tiere hierzulande eher seltener geopfert werden, sind sie bis heute dem Osterfest zugeordnet und werden deshalb vielfach verspeist.

Da die Nachfrage aber vor allem nach billigem Lammfleisch aus deutscher Produktion nicht gedeckt werden kann, stammt der größte Teil von besonders in Discountern angebotenem Lammfleisch aus dem Ausland. Also nichts mit idyllischer Kurzlebigkeit auf einer saftig grünen Wiese wie bei unserer heutigen Begegnung.

Streicht diesen Gedanken und blickt der Realität ins Auge. Zu lange macht sich der Großteil der Menschheit schon etwas vor. Zu lange verdrängt der Einzelne die Herkunftsgeschichte des toten Fleisches auf seinem Teller.

Brauchst Du ein unschuldiges Schaf | ein Lamm auf Deinem Teller?

Brauchst Du überhaupt, etwas tierisches in deiner Ernährung zum Überleben?

Die Antwort lautet: Nein!

Ostern ist vorbei und ich traue mich fast kaum, mir vorzustellen, was unsere armen Mitgeschöpfe die letzten Wochen für Qualen ertragen mussten. Deshalb wählt auch ihr bitte die pflanzenbasierte, tierleidfreie Nahrung, OHNE Tierfleisch und OHNE Tierleidprodukte. Für immer!

Weniger ist mehr und ein guter Essenszubereiter zeigt vor allem in den Gerichten sein Können, welche so wenig Zutaten als nötig beinhalten. Minimalismus par excellence.

Nur ein tierleidfreies Osteressen ist mit dem christlichen Glauben zu vereinbaren und beschert Euch Friede, Liebe und Gesundheit. Überleben werdet ihr es ohne Tierkadaver zu 100% und ihr werdet zusätzlich eine noch nie empfundene Energie und Gesundheit verspüren. Versprochen.

Fazit: Tiere sind nicht zum Essen da. Wer die Tierqualindustrie nicht unterstützen möchte, sollte sein „Osterlamm“ lieber aus einem süßen Hefeteig backen als gequält aus der Tiefkühltruhe des nächstbesten Discounters zu kaufen. Und auch der Metzger Eures Vertrauens streichelt seine Lämmer nicht tot. Auch sie erfahren Mord zwecks Fleischeslust. Und das passt nicht mehr in die heutige Zeit. Ändert Euer Leben und schenkt und erfahrt Liebe in allen Belangen.

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Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

#LordofTofu # Curry #Barbeque #pflanzlich #vegan #Tofu #Grillen #füralle

Wir testen den McCurry Barbeque Tofu von der Marke Lord of Tofu. Wir können das Produkt zum jetzigen Zeitpunkt nicht verlinken, weil die Internetseite des Herstellers nicht aufrufbar ist.

Produkt: McCurry Barbeque Tofu

Produzent: Lord of Tofu

Menge: 160 g

Preis: 2,95 €

Zutaten:

  • Tofu* 78%, (Wasser, Sojabohnen*
  • Gerinnungsmittel: Kombucha [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig*] und Nigari [Magnesiumchlorid]) Sojaprotein*
  • Sonnenblumenöl*
  • Meersalz
  • Tomatenmark*
  • Gewürze* (enthält Curry*, Senf* und Sellerie*)
  • Sultaninen*
  • Hefeflocken*
  • Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
  • Rauch

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 850 kJ / 203 kcal
Fett 15 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 2,3 g
– davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 14 g
Salz 1,9 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

„McCurry Tofu zuzm Anbraten oder Grillen, mit Curry gewürzter veganer Ersatz für Hähnchenkeule.“

Das hört sich doch gut an. Legen wir los.

Zubereitung

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Hier das Produkt noch in der Originalverpackung.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Mein lieber Mann bestückt die Tofustücke noch mit Holz-Fingerfood-Sticks.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Dazu bereiten wir unsere Greens vor in Form von vielen bunten Salaten.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Hier die leckeren Grillpaprikas, eingelegt in einer Marinade und bereit für den Grill.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Dazu gibt es unsere geliebten Gringelpommes. Zum hineinlegen.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Wir Herzschätze freuen uns dermaßen auf das Grillgut und können nur noch grinsen.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Das sieht doch schon Mal sehr lecker aus.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Auch angerichtet ein gelungenes Mahl.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Das Innenleben des Tofu ist saftig und fein, wie ihr es auf den Bildern wohl erkennen könnt. Ein Träumchen.

Lord of Tofu | McCurry Barbeque Tofu

Fazit: Es treten unterschiedliche Ansichten auf, bezüglich des Geschmackes des McCurry Tofus. Während ich die zarte feine Konsistenz liebe und dahinschmelze, ist der Mann darauf erpicht den Geschmack zu definieren und zu benennen. Das fällt ihm schwer. Definitiv kann aber gesagt werden. dass der Tofu super lecker schmeckt und deshalb sehr gut abgeschmeckt ist. Macht Euch bitte selbst ein Bild davon. Daumen nach oben.

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Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

#Vegusto #Bratwurst #Zwiebel #Grill #planzlich #vegan #Schweiz #Family #füralle

Wir testen die Vegi Bratwurst Zwiebel von Vegusto und freuen uns darauf.

Produkt: Vegi Bratwurst Zwiebel

Erzeuger: Vegusto | Vegi-Service AG

Menge: 2 x 140 g

Preis: 6,25 €

Beschreibung: Eine vegane Wurst aus Weizeneiweiss, bissfest, mit Röstzwiebeln, mild und würzig. Durchgegart zum Kalt- und Erhitztessen

Zutaten:

  • Wasser
  • Weizeneiweiss (Gluten)
  • Sonnenblumenöl
  • Gewürze (enthält Sellerie)
  • Steinsalz
  • Paniermehl (Weizen, Kochsalz (nicht jodiert), Hefe)
  • Reisstärke
  • Zwiebeln 1.6%

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1019 kJ / 244 kcal
Fett 14,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 3,3 g
– davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 25,3 g
Salz 1,60 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

„Liebe Besucherinnen und Besucher.

Wir von Vegusto entwickeln, produzieren und vertreiben seit 1997 ausschliesslich vegane Produkte. Dabei legen wir besonderen Wert auf beste Produktqualität, natürliche Inhaltsstoffe (keine E-Nummern) und natürlich viel Geschmack.
Um zu unterstreichen, dass Hochgenuss und rein pflanzlich gleichermassen möglich sind, haben wir die Marke Vegusto (VE=vegan/vegetarisch & GUSTO=Geschmack) geschaffen.

Unser komplettes Vegusto Sortiment umfasst mehr als 60 Eigenprodukte, mit denen sich (fast) jedes fleischige Gericht rein pflanzlich und cholesterinfrei zubereiten lässt.
Und für Liebhaber/innen von Käse haben wir unsere mehrfach preisgekrönten No-Muh Produkte entwickelt. Mehr als 10 Alternativen zu Tiermilchkäse laden zum rein pflanzlichen Schlemmen ein. Die No-Muh Käsealternativen sind natürlich auch ideal bei Laktoseintoleranz. Mit den No-Muh Spezialitäten von Vegusto ist eine vegane Pizza, ein veganes Fondue oder ein veganes Raclette kein Problem!

Wir unterstützen immer gerne vegane Organisationen und Projekte. Daher ist es für uns auch selbstverständlich, dass sich unser engagiertes Vegusto-Team ausschliesslich aus Veganer/innen oder Vegetarier/innen zusammensetzt.

Lassen Sie sich von Vegusto in neue Genusswelten führen und tanken Sie pflanzliche Energie!“

Das werden wir gerne versuchen.

Zubereitung

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Hier schlummert die Vegi Bratwurst Zwiebel noch in ihrer Verpackung.

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Wir werden unsere Greens dazu in Form von Salaten vorbereiten und pudern die Zwiebeln, passend zu den Würsten, in goldenen Currystaub.

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Unwissend waren wir uns mit der Wursthülle. Selbst nach Recherche auf der Homepage des Herstellers, waren wir uns nicht ganz sicher, ob wir die Wurstpelle entfernen sollen oder nicht. Der klare Grillverstand weist uns den Weg: Ab mit der Haut.  ツ

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Et voila, das war wohl die richtige Entscheidung.

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Es gibt Kräuter-Back-Kartoffeln dazu, welche wir vorab fein marinieren.

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Zusammen auf dem Grill ein schönes Bild.

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Unsere ockerfarbenen Zwiebeln sehen einfach zauberhaft aus.

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Angerichtet gefällt uns das Ergebnis wirklich gut.

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Vegusto | Vegi Bratwurst Zwiebel

Hier das Innenleben der Vegusto-Zwiebel-Wurst.

Fazit: Die Vegi-Zwiebel-Bratwurst erhält ihren Geschmack durch schmackhafte, geröstete Zwiebeln, so beschreibt es der Hersteller und genau das erfahren wir beim Verzehr. Der Preis ist nicht ohne, aber sie schmeckt einfach sehr lecker und ist auch gut gewürzt. Innen saftig und deftig abgeschmeckt. Gerne wieder. Daumen nach oben.

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