28. Juli 2022 | Herzschatz

#Natur #Farben #bunt #Sommer #Gefühl #Umfeld #Nähe #Farbzauber #Nuancen

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Rund um unser Zuhause eröffnen sich wahre Farbwelten an bunten Blumen und Sträuchern. Es ist eine wahre Augenweide für uns.

Jetzt im Juni wachsen Butterblumen, Mohn und Kamille.

Kamillenblüten sind mütterlich, liebevoll und gütig, sie schenken Hoffnung und Trost. Sanft und doch kraftvoll ist ihr Erscheinungsbild, aber auch gut für Körper, Geist und Seele. So habe ich es in jungen Jahren von Rudolf Steiners Schriften lernen dürfen.

Auf jeden Fall aktiviert sie unsere Selbstheilungskräfte auf zauberhafte Weise mit ihrer goldgelben Magie und schenkt uns auch beim Anblick ein wohlig, warmes Gefühl.

Das feurige Rot der Mohnblüten steckt voller Energie und Aktion und regt den Stoffwechsel an. Rot ist die Liebe, die Leidenschaft, Sinnlichkeit und Erotik und schenkt Lebensfreude, Mut und Zuversicht.

Aber auch Pfingstrosen, Ziersalbei, Lavendel, Goldgarbe, Wiesen-Margerite und Rittersporn und wilde Lupinen erblicken wir.

Die wilde Margerite ist übrigens auch eine Heilpflanze.

Aus ihr kann Tee zubereitet werden, der schleimlösend, hustenreizstillend und allgemein beruhigend wirkt, krampflösend auch für den Verdauungstrakt und auch gegen Frauenbeschwerden, vorausgesetzt, man hat keine Allergie auf Korbblütler.

Die Vielfalt der Blütenpflanzen lockt Insekten, Spinnen, Tausendfüßer, Eidechsen, Frösche und
Spitzmäuse an. Für sie alle sind solch ungestörte Wildflächen eine Lebensgrundlage.

Die gestapelten Holzscheite ergänzen das Hintergrundbild.

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Mit offenen Augen durch die Gegend streifen, Gräser, Halme und Blumen erblicken, den Duft riechen und die Blüte schmecken, macht alles manches Mal leichter als es ist. Wir lieben das.

BBQ | Vegane Grillbratwürste Klassik

#BBQ #Grillbratwürste #Classic #pflanzlich #grillen #vegan

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Im ALDI Süd erwerben wir die BBQ Veganen Bio Grillbratwürste Klassik.

Produkt: Vegane Grillbratwürste Klassic

Marke: BBQ

Hersteller: Tofu Life

Menge: 200 g | 2 Stück

Preis: 1,99 €

Beschreibung: Auf Basis von Tofu und Weizeneiweiß, zum Braten oder für den Grill.

Zutaten:

Tofu 36% (Sojabohnen*, Trinkwasser)
Trinkwasser
Weizeneiweiß* 22%
Sonnenblumenöl*
Meersalz
Knoblauch*
Gewürze*
Rohrohrzucker*
Sellerie*
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	988 kJ / 236 kcal
Fett	14 g
Broteinheiten	0,2 g
Kohlenhydrate	2,4 g
– davon Zucker	1,9 g
Eiweiß	23 g
Salz	1,7 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Legen wir los.

Zuspeise:

Salat
Zucchini
Gurke
Dinkelbrötchen
Selleriestangen
Kohlrabi
Curryketchup

Menü:

Grillbratwürste mit Röstgemüse und Dinkelbrötchen

Zubereitung

Hier liegen die Grillbratwürste noch in ihrer Originalverpackung.

Dazu bereiten wir einen grünen Salat und es gibt frische Dinkelbrötchen von Bäcker.

Als Beilage schneiden wir eine Zucchini in fingerdicke Scheiben und geben auch Kohlrabi in gleichen Teilen dazu. In einem Bad aus Sojasoße und Gewürzen kann das Gemüse einziehen.

Dann startet der Grillvorgang. Laut Hersteller die veganen Grillwürste mit Pflanzenöl einpinseln und knusprig grillen.

Mit unserem Curryketchup und dem Grillgemüse sieht das sehr appetitlich aus.

Erkennt ihr eigentlich die Currymühle? Die ist durch Zufall entstanden und passt bildlich wohl mehr zu einem anderen Hersteller. Jedoch möchten wir den kreativen Moment festhalten und können nicht anders, als sie mit abzulichten.

Aufgeschnitten sieht das sehr saftig aus.

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Fazit: Wir haben den Zubereitungstipp des Herstellers erst im Nachgang gelesen, wodurch unsere Bratwürste ohne Beigabe an Öl gegrillt wurden. Deshalb kamen sie eventuell etwas trockener herüber, als dies gedacht ist. Das holen wir definitiv nach! An dem Geschmack ist aber nichts zu rütteln und wir können den Grillabend kulinarisch genießen. Probiert es aus. Daumen nach oben.

Tag: 28. Juli 2022

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BBQ | Vegane Grillbratwürste Klassik

Grillbratwürste mit Röstgemüse und Dinkelbrötchen