BBQ | Vegane Grillbratwürste Klassic

#BBQ #Grillbratwürste #Classic #pflanzlich #grillen #vegan

Im ALDI Süd erwerben wir die BBQ Veganen Bio Grillbratwürste Klassik.

Produkt: Vegane Grillbratwürste Klassic

Marke: BBQ

Hersteller: Tofu Life

Menge: 200 g | 2 Stück

Preis: 1,99 €

Beschreibung: Auf Basis von Tofu und Weizeneiweiß, zum Braten oder für den Grill.

Zutaten:

  • Tofu 36% (Sojabohnen*, Trinkwasser)
  • Trinkwasser
  • Weizeneiweiß* 22%
  • Sonnenblumenöl*
  • Meersalz
  • Knoblauch*
  • Gewürze*
  • Rohrohrzucker*
  • Sellerie*
  • Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  988 kJ / 236 kcal
Fett  14 g
Broteinheiten  0,2 g
Kohlenhydrate  2,4 g
– davon Zucker  1,9 g
Eiweiß  23 g
Salz  1,7 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Legen wir los.

Hier liegen die Grillbratwürste noch in ihrer Originalverpackung.

Dazu bereiten wir einen grünen Salat und es gibt frische Dinkelbrötchen von Bäcker.

Als Beilage schneiden wir eine Zucchini in fingerdicke Scheiben und geben auch Kohlrabi in gleichen Teilen dazu. In einem Bad aus Sojasoße und Gewürzen kann das Gemüse einziehen.

Dann startet der Grillvorgang. Laut Hersteller die veganen Grillwürste mit Pflanzenöl einpinseln und knusprig grillen.

Mit unserem Curryketchup und dem Grillgemüse sieht das sehr appetitlich aus.

Erkennt ihr eigentlich die Currymühle? Die ist durch Zufall entstanden und passt bildlich wohl mehr zu einem anderen Hersteller. Jedoch möchten wir den kreativen Moment festhalten und können nicht anders, als sie mit abzulichten.

Aufgeschnitten sieht das sehr saftig aus.

Fazit: Wir haben den Zubereitungstipp des Herstellers erst im Nachgang gelesen, wodurch unsere Bratwürste ohne Beigabe an Öl gegrillt wurden. Deshalb kamen sie eventuell etwas trockener herüber, als dies gedacht ist. Das holen wir definitiv nach! An dem Geschmack ist aber nichts zu rütteln und wir können den Grillabend  kulinarisch genießen. Probiert es aus. Daumen nach oben.