BBQ | Vegane Grillbratwürste Klassik
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Im ALDI Süd erwerben wir die BBQ Veganen Bio Grillbratwürste Klassik.
Produkt: Vegane Grillbratwürste Klassic
Marke: BBQ
Hersteller: Tofu Life
Menge: 200 g | 2 Stück
Preis: 1,99 €
Beschreibung: Auf Basis von Tofu und Weizeneiweiß, zum Braten oder für den Grill.
Zutaten:
- Tofu 36% (Sojabohnen*, Trinkwasser)
- Trinkwasser
- Weizeneiweiß* 22%
- Sonnenblumenöl*
- Meersalz
- Knoblauch*
- Gewürze*
- Rohrohrzucker*
- Sellerie*
- Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert | 988 kJ / 236 kcal |
| Fett | 14 g |
| Broteinheiten | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| – davon Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1,7 g |
( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )
Legen wir los.
Zuspeise:
- Salat
- Zucchini
- Gurke
- Dinkelbrötchen
- Selleriestangen
- Kohlrabi
- Curryketchup
Menü:
Grillbratwürste mit Röstgemüse und Dinkelbrötchen
Zubereitung
Hier liegen die Grillbratwürste noch in ihrer Originalverpackung.
Dazu bereiten wir einen grünen Salat und es gibt frische Dinkelbrötchen von Bäcker.
Als Beilage schneiden wir eine Zucchini in fingerdicke Scheiben und geben auch Kohlrabi in gleichen Teilen dazu. In einem Bad aus Sojasoße und Gewürzen kann das Gemüse einziehen.
Dann startet der Grillvorgang. Laut Hersteller die veganen Grillwürste mit Pflanzenöl einpinseln und knusprig grillen.
Mit unserem Curryketchup und dem Grillgemüse sieht das sehr appetitlich aus.
Erkennt ihr eigentlich die Currymühle? Die ist durch Zufall entstanden und passt bildlich wohl mehr zu einem anderen Hersteller. Jedoch möchten wir den kreativen Moment festhalten und können nicht anders, als sie mit abzulichten.
Aufgeschnitten sieht das sehr saftig aus.
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Fazit: Wir haben den Zubereitungstipp des Herstellers erst im Nachgang gelesen, wodurch unsere Bratwürste ohne Beigabe an Öl gegrillt wurden. Deshalb kamen sie eventuell etwas trockener herüber, als dies gedacht ist. Das holen wir definitiv nach! An dem Geschmack ist aber nichts zu rütteln und wir können den Grillabend kulinarisch genießen. Probiert es aus. Daumen nach oben.