„Wir dürfen den neuen Bulgur Salat mit Tomate und Karotte von Hengstenberg verköstigen. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“ ♡

Menü: Bulgur-Türmchen mit Ofengemüse und Walnusscrunch. ♡

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Produkt: Bulgur Salat mit Tomate und Karotte

Marke: Hengstenberg

Inverkehrbringer: Hengstenberg GmbH & Co. KG

Homepage: hengstenberg.de

Menge: 250 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

• Wasser
• Bulgur (Hartweizen) (30%)
• Branntweinessig
• Zucker
• Tomatenmark 2-fach konzentriert (6%)
• Rapsöl
• Salz
• Karotten getrocknet (1%)
• Zwiebel
• Petersilie
• Chili
• natürliches Senf-Aroma
• natürliches Limettenaroma
• natürliches Aroma (enthält Soja und Sellerie)
• Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Citronensäure

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Spuren von: Kann Spuren von Lupine enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche aufbrauchen.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Folie | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Bulgur-Salat mit Tomatenmark 2-fach konzentriert und Karotte, fertig gekocht und gewürzt.

Tipp zum Produkt: Probier´s doch mal heiß! Dazu einfach den Beutel aufreißen, Bulgur Salat in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei 600 Watt 1 Minute erhitzen.

Verwendung: Zu Aufläufen, Gemüse und Salaten oder einfach nur pur löffeln. ツ

Zusatzhinweis vom Hersteller: Vor dem Öffnen Beutel kurz kneten, um Inhalt aufzulockern.

• Laktosefrei
• Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen laut Handelsbrauch
• Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern laut Handelsbrauch

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Ein Klassiker, der immer passt: Die feine Süße der Tomaten sorgt für einen frischen, würzigen Geschmack in jedem Bissen. Unser Bulgur Salat mit Tomate und Karotte bringt sommerliche Leichtigkeit auf den Teller, ist schnell serviert und schmeckt pur genauso gut wie mit frischen Zutaten verfeinert. “

Lieblingsmessage:

„Mediterran gewürzt und sommerlich leicht.“

Zuspeise:

• grüner Salat
• Brokkoli
• Granatapfel
• Champignons
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Lauchzwiebeln
• Zucchini
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Walnüsse
• Kräuter
• Limette
• Zitrone
• Salatvinaigrette

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen
• Unser eigenes fermentiertes Rotkraut

Menü:

Bulgur-Türmchen mit Ofengemüse und Walnusscrunch

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung vom Bulgur Salat mit Tomate und Karotte der Marke Hengstenberg zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Wir setzen den Hinweis vom Hersteller direkt um und kneten den Beutel, vor dem Öffnen, kurz durch.

Mit dem Umfüllen in eine Schale ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Brokkoli, Granatapfel, Champignons, Tomaten, Gurke, Karotten, Lauchzwiebeln, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Walnüsse, Kräuter, Limette und Zitrone.

Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein aber auch das Ofengemüse…

…welches wir nach dem putzen und zerkleinern in einer gefetteten Bratpfanne mit Sojasauce und Gewürzen marinieren. Währenddessen regelmäßig wenden. Im Ofen bei 180° C Umluft für ca. 35 Minuten garen.

Für den Walnusscrunch, als knuspriges Topping, die gehackten Walnüssen mit Ahornsirup und Zimt in der Pfanne karamellisieren lassen.

Zum Servieren den Bulgur Salat mit Tomate und Karotte auf dem Ofengemüse anrichten und nach Belieben mit dem Salat ergänzen. Mit dem Walnusscrunch garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Unser fermentiertes Rotkraut als farbenfrohe Komponente erfreut die Seele… lasst es Euch schmecken!

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern des Bulgur Salates zu erkennen.

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Fazit: Der frische Bulgur Salat mit Tomate und Karotte von Hengstenberg ist perfekt geeignet für den schnellen Genuss: Verpackung öffnen und einfach nur genießen. Wir haben ihn kalt, im Originalen verköstigt, er kann aber auch getrost erwärmt werden, wie es der Hersteller als Tipp empfiehlt. Zu unserem Bulgur-Türmchen haben wir ein warmes Ofengemüse und einen karamellisierten Walnusscrunch zubereitet. Die Konsistenz des Produktes spricht uns an: Fluffig-leicht und trotzdem in sich kompakt, so dass der Salat mit der Gabel gut gegessen werden kann. Der Geschmack lässt sich durch die Zugabe von Tomate, Karotte, Chili und den Gewürzen als würzig bestätigen. Das natürliche Limettenaroma gibt dann den Frischekick. Durch die Nähe zum Hersteller zwecks Wohnsituation, sind uns Hengstenberg-Produkte sehr bekannt und wir freuen uns, dass uns die Rezeptur so sehr überzeugt. Für unterwegs und gerade auch jetzt, als Proviant für Reisen in der Urlaubszeit, optimal geeignet. Probiert es aus. Daumen nach oben. ♡

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

„Die Revo el Pollo vegane Hühnchenbrust-Alternative überzeugt durch die schmackhafte BBQ Würzung und mit zarter Konsistenz. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“ ♡

Menü: Hühnchenbrust-Alternative mit Grillgemüse und Joghurt-Dip ♡

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Wir freuen uns heute, das el Pollo von Reve auf unserem Herzschatz-Grill zubereiten zu dürfen.

Produkt: El Pollo

Marke: Revo

Inverkehrbringer: Revo Foods GmbH

Homepage: shop-revo.com

Menge: 160 g

Preis: 4,49 €

Zutaten:

• Mykoprotein (49,50 %) Fusarium venenatum sp.
• Wasser
• Marination (Wasser, Rapsöl, nicht iodisiertes Speisesalz, Gewürze,
  destillierter Essig, Stärke, natürliche Aromastoffe, Gewürzextrakte)
• Favabohnenprotein (6,75 %)
• Rapsöl
• Bambusfaser
• Gelierungsmittel: Methylcellulose
• natürliche Aromastoffe
• Salz

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Spuren von: Kann Spuren von Soja enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Kühl und vor Licht geschützt bei +2 °C bis +7 °C aufbewahren. Am selben Tag nach dem Öffnen konsumieren

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Österreich

Verpackung: Pappschachtel | Papiertonne, Folie | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Vegane Hühnchenbrust-Alternative auf Basis von Mykoprotein

Infos zum Produkt zwecks Nachhaltigkeit:

77–86 % weniger CO² *
verbrauchen 95 % weniger Süßwasser * verwenden Sie
Mykoprotein, das vielleicht die nachhaltigste Proteinquelle der Welt
ist * im Vergleich zu herkömmlichem Lachs

Verwendung: Zu Aufläufen, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten oder einfach nur pur mit Senf!

Produkteigenschaften:

• Hergestellt aus fermentiertem Mykoprotein
• Reich an Ballaststoffen und Eiweiß
• Glutenfrei und cholesterinfrei, zuckerarm
• Ballastrig und saftige Textur

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Volles BBQ-Aroma ohne Kompromisse: reich an Eiweiß, in nur 5 Minuten fertig und mit der unverkennbaren Textur von Hühnchen. Die rauchige, würzige Marinade sorgt für ein authentisches Barbecue-Erlebnis und macht dieses Filet perfekt für Pfanne, Grill oder eine Schüssel – saftig und geschmacksreich.“

Lieblingsmessage:

„Wir nehmen fermentierte Pilze und verwandeln sie in saftige, blättrige, hochwertige Proteine.“

Zuspeise:

• grüner Salat
• Radicchio
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Zucchini
• Champignons
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Kräuter
• Zitrone
• Limette
• Salatvinaigrette
• Sojasauce
• vegane Joghurt-Alternative

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Hühnchenbrust-Alternative mit Grillgemüse und Joghurt-Dip 

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung des el Pollo der Marke Revo zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist die Verpackung, in denen die Burger vakuumiert wurden.

Hier noch einmal das Produkt im Ganzen in der Verpackung zu sehen.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben. Die Rückseite der Hühnchenbrust sieht für uns so dermaßen „echt“ aus, dass wir direkt noch einmal die Zutatenliste checken…. nein, natürlich nicht! ツ Wir wissen einfach, das Revo für uns beste pflanzliche Produkte produziert, mit denen wir konform sind. ♡

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Gurke, Karotten, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Zitrone und Limette.

Das Gemüse für den Salat und für den Grill schneiden wir mundgerecht klein.

Das Grillgemüse marinieren wir vorerst mit Sojasauce und Gewürzen.

Für den Joghurt-Dip mischen wir pflanzlichen Ackerbohnenjoghurt, Gewürze und Kräuter zusammen und lassen alles gut durchziehen.

Bevor der el Pollo erhitzt wird, muss die Verpackung vollständig entfernt werden.

Zubereitungsempfehlung vom Hersteller:

Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlere bis niedrige Temperatur und füge etwas Öl hinzu. Beide Seiten 3-4 Minuten anbraten, vorzugsweise mit Deckel drauf.

Ofen: Backen Sie 14-16 Minuten bei 200 °C mit oberer und unterer Hitze oder Umluft.

Heißluftfritteuse: Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und das Filet 8–10 Minuten frittieren.

Wir wählen den Grill und werden dies einfach ausprobieren! ツ Währenddessen wenden wir das Fleisch regelmäßig.

Das Grillgemüse kommt in eine mit Öl benetzte Auflaufform ebenfalls auf den Grill.

Zum Servieren den el Pollo zusammen mit dem Grillgemüse anrichten und nach Belieben mit dem würzigen Joghurt-Dip ergänzen. Mit dem Salatgemüse garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Blümchen erfreuen die Seele… lasst es Euch schmecken!

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern des el Pollo zu erkennen.

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Fazit: Da wir den Grill gewählt haben, können wir nur für das von uns gewählte Ergebnis beurteilen, denn der Hersteller empfiehlt ganz klar Pfanne, Ofen oder Heißluftfritteuse. Umso erfreuter, sind wir mit dem saftigen Ergebnis. Dadurch ist die Konsistenz dem Original gleichzuschreiben. obwohl wir den Grill verwendet haben. Wir sind alles in allem so was von überzeugt von unserem eigens zubereiteten tierleidfreien Küchenhühnchen, dass wir einfach nur den Daumen nach oben geben können. Probiert es aus!

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

„Die Bio BBQ Green Piece Seitan von Wheaty überzeugen durch einen saftig-zarten Biss und einem aromatischen Kräuter-Geschmack. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“ ♡

Menü: Kräuter-Bratstück mit Grillpaprika und Gemüsespieß ♡

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Wir freuen uns heute, die BBQ Green Piece Seitan von Wheaty, auf unserem Herzschatz-Grill, zuzubereiten.

Produkt: Bio BBQ Green Piece Seitan

Marke: Wheaty

Inverkehrbringer: TOPAS GmbH

Homepage: www.wheaty.de

Menge: 175 g | 2 Stück

Preis: 4,69 €

Zutaten:

• 73 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*)
• 10 % Marinade* (Pflanzliche Öle* und Fette* [Sonnenblumen*, Sheanuss*]
• Gewürze* [Knoblauch*, Pfeffer* weiß und schwarz, Zwiebel*, Paprika*]
• Meersalz
• Rohrohrzucker*
• Kräuter* [Basilikum*, Petersilie*, Oregano*])
• Sonnenblumenöl*
• SOJAsauce* (Wasser, SOJAbohnen*, WEIZENmehl*, Salz)
• Kokosfett*
• Erbsenprotein*
• Zwiebeln*
• Gewürze*
• Flohsamenpulver*
• WEIZENmehl*
• Salz

* = aus kontrolliert biologischem Anbau.

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Allergene Zutaten: Enthält GLUTEN und SOJA.

Spuren von: Kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Bei max. +7 °C mindestens haltbar bis Aufdruck auf der Verpackung.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Folie | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zu beachten: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Öffnen gekühlt lagern.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veganes Brat- und Grillstück auf Seitanbasis.

Infos zum Produkt: Fleischähnliche Textur mit würziger Kräutermarinade.

Verwendung: Zu Aufläufen, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten. Außerdem für den Grill beim veganen BBQ, in veganen Burgern oder Sandwiches, als Bestandteil von Pfannengerichten mit Nudeln, für vegane Wrap‑ und Burrito‑Füllungen oder zu Ofenkartoffeln oder Bowls.

Produkteigenschaften: Ideal für Pfanne und Grill.

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Wichtig: Saisonprodukt – erhältlich in der warmen Jahreshälfte!

Hierzu der Hersteller:

„Unser Bio-Grillstück auf Seitanbasis ist fein eingelegt in eine würzige, grüne Bio-Kräutermarinade, die mit ihrer frischen Note den Sommer auf den Teller bringt. Mit seinem saftig-faserigen Biss und dem vollmundig-aromatischen Geschmack ist es die perfekte pflanzliche Alternative für alle, die bewusst genießen, aber beim Grillen nicht auf Herzhaftes verzichten wollen.“

Lieblingsmessage:

„Ob auf dem Grill oder in der Pfanne: Außen leicht kross, innen zart und saftig – unser herzhaft mariniertes Bio- Grillstück begeistert mit fleischähnlicher Textur und intensivem Kräuteraroma.“

Zuspeise:

• Salat
• Radicchio
• Tomaten
• Bratpaprika
• Lauchzwiebeln
• Zwiebeln
• bunte Paprika
• Chili
• Ingwer
• Kräuter
• Limette
• Salatvinaigrette

Optional:

• verschiedene Dips und Saucen
• vegane Kräuterbutter
• Kapuzinerkresse-Blüten

Menü:

Kräuter-Bratstück mit Grillpaprika und Gemüsespieß

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Bio BBQ Green Piece Seitan der Marke Wheaty zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist die Verpackung, in denen die Seitan Pieces vakuumiert wurden.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet Salat, Radicchio, Tomaten, Bratpaprika, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, bunte Paprika, Chili, Ingwer, Kräuter und Limette.

Das Gemüse für den Salat und den Gemüsespieß schneiden wir mundgerecht klein.

Die Grillpaprika legen wir in Sojasauce und Gewürze ein…

…und lassen sie in einer Edelstahlschale auf dem Grill knusprig werden.

Auch die Gemüsespieße wandern auf den Grill.

Zubereitung der BBQ Green Piece laut Hersteller:

In der Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze rundum anbraten oder grillen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Anschließend nach Belieben mit weiteren Zutaten kombinieren.

Das setzen wir direkt auf unserem Grill um! Währenddessen wenden wir die Bratstücke regelmäßig. Um die Stücke vor dem Anrichten noch warm zu halten, gibt der Grillmeister die Green Piece´s auf das Warmhalterost. ツ

Zum Servieren die Bio BBQ Green Piece Seitan zusammen mit dem Gemüsespieß und den Grillpaprikas anrichten und nach Belieben mit dem bunten Salat ergänzen. Mit den Limettenscheiben garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Kapuzinerkresseblüten erfreuen die Seele… und ein Klecks Kräuterbutter vollendet das Gericht. Lasst es Euch schmecken! ♡

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern des BBQ Green Piece Seitan zu erkennen.

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Fazit: Seit 2011 kennen wir Wheaty-Produkte und möchten sie in unserer Küche nicht mehr missen. Das vorliegende BBQ Green Piece auf Basis von Seitan und Erbsenprotein übertrifft jedoch unsere Vorstellungen zu den altbewährten Produkten: Die Zubereitung auf dem Grill gestaltet sich einfach, das bleibt gleich. Doch die Konsistenz sticht eindeutig durch die saftige und zarte Struktur hervor und überzeugt uns geschmacklich, durch die angenehmen, wohldosierten Kräuteraromen. Das Produkt verdient seinen Namen „grüne Seitanstücke“ definitiv und wir werden es bei unseren Grillveranstaltungen gerne aufnehmen und auch weiterempfehlen. Daumen nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

„Das Veggie Gyros überzeugt durch seinen würzigen Geschmack. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“ ♡

Menü: Zwiebel-Gyros mit Reis, Krautsalat und Tsatsiki ♡

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Produkt: Veggie Gyros

Marke: Davert

Inverkehrbringer: Midsona Deutschland

Homepage: www.davert.de

Menge: 68 g | 2 Portionen

Preis: 2,49 €

Zutaten:

• Texturiertes Erbsen- und Ackerbohnenprotein* 88% (Erbsenproteinkonzentrat* 80%, Ackerbohnenproteinkonzentrat* 19%, Salz)
• Meersalz
• Knoblauch*
• Rohrohrzucker*
• Paprika*
• Oregano*
• Zwiebeln*
• Pfeffer*
• Thymian*
• Sonnenblumenöl*

* = Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Spuren von: Kann produktionsbedingt Schalenfrüchte und Sesam enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Folie | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veggie Gyros mit Erbsenprotein.

Verwendung: Zu Aufläufen, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten oder im Wrap.

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Gyros ganz ohne Fleisch: Das Veggie Gyros von Davert aus Erbsen und Ackerbohnen wird mit frischer Zwiebel kross gebraten und pikant gewürzt. Ab in die Pita-Tasche, über den Salat oder direkt aus der Pfanne!“

Lieblingsmessage:

„Qualität aus Leidenschaft ist für uns keine Floskel, sondern ein Grundstein unserer Geschäftstätigkeit. Wir möchten unsere Kunden mit sicheren, biologischen Produkten überzeugen und einen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten.“ 

Zuspeise:

• Salat
• Radicchio
• Tomaten
• Lauchzwiebeln
• Zwiebeln
• bunte Paprika
• Chili
• Ingwer
• Kräuter
• Limette
• Salatvinaigrette

Menü:

Zwiebel-Gyros mit Reis, Krautsalat und Tsatsiki

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Veggie Gyros der Marke Davert zu sehen.

Das ist die Verpackung, in denen das Gyros vakuumiert wurde. Mit abgeschnittener oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Den Reis bereiten wir nach Packungsanleitung zu.

Zubereitungsempfehlung Gyros vom Hersteller:

1. Den Beutelinhalt in einer Schüssel mit 210ml heißem Wasser aufgießen und 10 Min. ziehen lassen.

2. Die eingeweichte Masse mit 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, bis das Wasser verdampft ist.

3. Anschließend 100g Zwiebelringe hinzugeben und bis zur gewünschten Bräunung anbraten.

Das setzen wir genauso um und wenden die Gyros-Stücke dabei regelmäßig.

Die Zugabe der Zwiebeln bringt eine gewisse Saftigkeit hinzu und wir rösten damit alles gemeinsam an.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet Salat, Radicchio, Tomaten, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, bunte Paprika, Chili, Ingwer, Kräuter und Limette.

Das Kraut für den Salat raspeln wir klein und stellen auch die weiteren Zutaten wie Pfefferonen, Oliven und Tsatsiki bereit.

Zum Servieren das Veggie Gyros von Davert auf dem Reis anrichten, den Krautsalat hinzugeben und nach Belieben mit Oliven und Pfefferonen ergänzen. Mit Limettenscheiben garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Lasst es Euch schmecken! ツ

Aufgegabelt ist die Struktur der Gyrosteilchen zu erkennen.

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Fazit: Basierend auf Erbsen- und Ackerbohnenprotein, ist dies der ausschlaggebende Faktor zum Kauf des Produktes. Das Veggie Gyros überzeugt durch seinen würzigen Geschmack. Aber auch die Konsistenz ist lobend zu erwähnen: Durch das Anbraten mit den Zwiebeln wurde alles zusammen richtig schön kross, was uns sehr gefreut hat. Innen sind die Gyrosstücke sämig weich. Die Zubereitung erfolgt gänzlich einfach und sehr viele Pluspunkte gibt es auch für die Lagerung außerhalb der Kühlkette. Somit kann das Produkt lagernd aufbewahrt werden und ist für spontane Zubereitungen zur Hand. Daumen nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

#TheVeganCow #Chicken #Sonnenblumen #Ackerbohnen #pflanzlich #vegan

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Die Verpackung spricht uns an und wir kommen nicht drumherum ツ Deshalb werden wir heute das vegane Chicken der Marke The Vegan Cow testen.

Produkt: Veganes Chicken

Marke: The Vegan Cow

Inverkehrbringer: THE VEGAN COW GmbH

Homepage: thevegancow.de

Unterstützt wird: Das kuhaltersheim Hof Butenland

Menge: 180 g

Preis: 3,49 €

Zutaten:

• Wasser
• Sonnenblumenprotein (*17,7%)
• Ackerbohnenprotein (*6,2%)
• Sonnenblumenöl*
• Meersalz geräuchert
• Gewürze*
• Kräuter*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Allergene Zutaten: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Weizen, Senf, Sellerie und Sesamsamen
enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei +5°C bis 10°C aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 -4 Tagen aufbrauchen.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Pappe | Papiertonne

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Bio vegane Streifen auf Basis von Sonnenblumen und Ackerbohnenprotein. Mariniert nach Hähnchen-Art..

Infos zum Produkt: Die perfekte Balance aus Crunch und Saftigkeit, ganz ohne Fleisch.

Verwendung: Zu Aufläufen, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten oder einfach nur pur mit Senf! Ob gebraten, gegrillt oder frittiert – passt zu allem!

Produkteigenschaften: 

• 100% Vegan & Bio
• Hoher Proteingehalt
• Nachhaltig

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Entdecke unser Veganes Chicken – die pflanzliche Antwort auf knusprig-zartes Hühnchen! Ob in Wraps, Bowls oder deinem Lieblingsgericht: Unser veganes Chicken auf Basis von Sonnenblumen und Ackerbohnen liefern dir vollen Geschmack bei bestem Gewissen. Außen goldbraun, innen saftig – so schmeckt nachhaltiger Genuss!“

Lieblingsmessage:

„Pflanzlich for Future.“

Zuspeise:

• grüner Salat
• Brokkoli
• Ingwer
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Paprika
• Süßkartoffel
• Lauchzwiebeln
• Kurkuma
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Kräuter
• Limette
• Zitrone
• orientalische Gewürze
• Reis
• Kokosmilch
• Gemüsebrühe

Menü:

Veganes Hühnchen im cremigen Reis-Gemüse-Curry

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung des veganen Chicken der Marke The Vegan Cow zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist die Verpackung, in denen das Chicken vakuumiert wurde.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Brokkoli, Limette, Ingwer, Tomaten, Gurke, Karotten, Paprika, Süßkartoffel, Lauchzwiebeln, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Zitrone.

Den Brokkoli teilen wir in Röschen und schälen auch den Stiel, den wir mitverwenden werden. Wir dämpfen ihn lediglich, um die Nährstoffe zu bewahren.

Kurkuma, Knoblauch und Ingwer reiben wir ganz fein und richten uns die orientalischen Gewürze her. Auch Kokosmilch steht bereit.

Das Gemüse für das Curry schneiden wir mundgerecht klein. Die Zwiebeln in kleine Würfel.

Den Reis kochen wir nach Packungsanleitung gar.

Das Chicken geben wir mit etwas Öl in eine beschichtete Pfanne und braten die veganen Streifen von allen Seiten an.

Dabei wenden wir sie regelmäßig. So gefällt uns die Bräunung vom Hühnchenfleisch.

Mit etwas Öl braten wir die Zwiebeln zuerst leicht an und geben dann das festere Gemüse hinzu. Mit etwas Gemüsebrühe angießen und die Gewürze hinzugeben. Das Gemüse sollte nicht zu weich sein.

Erst dann die Paprikastreifen dazugeben…

..und mit Kokosmilch vervollständigen, um die Basis einer sämigen Sauce zu schaffen. Erst dann geben wir die Chickenstreifen hinzu. Alles miteinander vermengen, etwas köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ganz zum Schluss fügen wir den Brokkoli hinzu.

Zum Servieren das vegane Hühnchen im cremigen Reis-Gemüse-Curry mit dem Reis auf dem Teller anrichten und nach Belieben mit Salat und Limettenscheiben ergänzen. Nun einfach genießen!

Aufgelöffelt ein wahrer Genuss.

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Fazit: Ähnlich wie beim Gyros ist auch hier die Konsistenz wunderbar. Mit der Marinade in der Pfanne angebraten entstehen auch hier schöne Röstaromen und als Curry zubereitet ist diese Chickenart einfach perfekt. Sehr gute Würzung: Innen schön saftig und außen mit knuspriger Röstung ist dieses Produkt einfach genial umgesetzt und auch zu 100% zu empfehlen. Daumen nach oben!

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

„Die Icli Köfte überzeugen uns durch die köstliche Füllung aus Sojaprotein und würzigem Geschmack. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“

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In einer Kauflandfiliale entdecken wir die Kibbeh der Firma Lezza und möchten sie heute in unserer Herzschatzküche zubereiten, um uns geschmacklich in ferne Länder katapultieren zu lassen.

Produkt: Kibbeh (Icli Köfte)

Marke: Lezza

Inverkehrbringer: LEZZA FOODS BV

Homepage: lezzafoods.eu

Menge: 350 g | 5 Stück

Preis: 5,90 €

Zutaten:

• Wasser
• Zwiebel
• Sojaprotein
• Grieß
• Pflanzenöl
• Weizenmehl
• Walnuss
• Salz
• Paprikamark
• Zucker
• Tomatenmark
• Gewürzmischung
• Weizenfaser

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Allergene Zutaten: Sojaprotein, Grieß, Weizenmehl, Walnuss, Weizenfaser

Aufbewahrungshinweise: Bei -18°C mindestens haltbar bis siehe Aufdruck.

Wichtig: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Türkei

Verpackung: Pappschachtel | Papiertonne, Folie | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Gefüllte Bulgur Bällchen mit Sojafüllung.

Zusatzinfo: Fertig Frittiert. Verzehrfertig.

Verwendung: Wird Traditionell warm als Hauptgericht oder Vorspeise (Mezze) gegessen, oft begleitet von Joghurt, Tahinisauce, Salat und beträufelt mit Zitrone. Auch Reis kann da zugereicht werden.

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Içli Köfte zählt seit Jahrhunderten zu den unverzichtbaren Köstlichkeiten der nahöstlichen und anatolischen Küche. Historischen Quellen zufolge gibt es Aufzeichnungen, die belegen, dass dieses Gericht erstmals im 13. Jahrhundert in Syrien und Südostanatolien zubereitet wurde. Diese einzigartige Spezialität, die ihren Ursprung in den fruchtbaren Gefilden Mesopotamiens hat, verbreitete sich im Laufe der Zeit über verschiedene Regionen hinweg und entwickelte sich dabei – angepasst an die jeweiligen Kulturen – in vielfältigen Varianten weiter.“

Zuspeise:

• grüner Salat
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Paprika
• Lauchzwiebeln
• Kräuter
• Zitrone
• Salatvinaigrette
• Mie-Nudeln mit Gemüse
• orientalische Gewürzmischung
• Jogurt-Dip

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Bulgur-Bällchen auf lauwarmen Gemüse-Mie-Nudeln und Jogurt-Dip

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Kibbeh der Marke Lezza zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist die Verpackung, in denen die Kibbeh luftdicht eingefroren wurden.

Entnommen aus der aufgeschnitten Folie, ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Tomaten, Gurke, Karotten, Paprika rot orange, Lauchzwiebeln, Kräuter und Zitrone.

Das Gemüse für den Salat und auch für die warme Gemüsebeilage schneiden wir mundgerecht klein.

Die Mie-Nudeln kochen wir nach Anleitung gar, gießen sie danach in einem Sieb ab…

…und vermischen sie mit den gekochten Karotten und den kleingeschnittenen knackigen Tomaten, Paprika und Gurken. Hier hinzu geben wir die orientalische Gewürzmischung und lassen alles kurz einziehen.

Zubereitungsempfehlung der Kibbeh vom Hersteller:

Zum Verzehr müssen Sie es nur erhitzen. Nachdem Sie das Produkt aus der Verpackung genommen haben, können Sie es im Backofen bei 250°C für 13-15 Minuten, in der Mikrowelle für 1-1,5 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 180°c für 9-11 Minuten erhitzen

Wie wählen den Backofen und wenden die Bulgur Bällchen dabei regelmäßig.

Zum Servieren die Kibbeh auf den Mie-Nudeln und dem Gemüse anrichten und nach Belieben mit dem knackigem Salat, dem Jogurt-Dip und der Zitrone ergänzen. Mit frischen Kräutern garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Angeschnitten ist die Konsistenz der Sojaproteinfüllung zu erkennen.

★

Fazit: Kibbeh, auch Kebbe geschrieben, ist die Bezeichnung für ein in Vorderasien weit verbreitetes Gericht. Es handelt sich um Klöße, die aus Bulgur bestehen, die im Original mit Hackfleisch und Zwiebeln durch den Fleischwolf gedreht werden. Charakteristisch ist die Eiform. Die Bezeichnung variiert in verschiedenen Ländern. Im vorliegenden Produkt werden die Bulgurbällchen mit einer Sojafüllung versehen, die wirklich schmackhaft ist und durch die Würzung glänzt. Für eine pflanzliche Alternative zum originalen Kibbeh, eine gute Variante. Daumen nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

„Das neue Cordon Bleuff überzeugt durch eine krosse Panade und würzigem Geschmack. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“ ♡

★

Wie ich diesen Namen feiere: Cordon Bleuff. Anhand dieser Tatsache schon, wandert das vegan gefüllte Schnitzel Cordon Bleuff der Marke The Vegetarian Butcher in unsere Herzschatzküche. ツ♡

Produkt: Cordon Bleuff

Marke: The Vegetarian Butcher

Inverkehrbringer: Unilever / Vivera

Homepage: thevegetarianbutcher.de

Menge: 2 Stück | 180 g

Preis: 3,49€

Zutaten:

• 34% texturierte Soja-Basis (Trinkwasser, 6,6% SOJAEIWEISS, Stärke, WEIZENGLUTEN)
• Trinkwasser
• Mehl (WEIZEN, Mais)
• pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen)
• 2,5% SOJAEIWEISS
• 1,7% Kokosfett
• modifizierte Stärke
• Zitrusfaser
• Verdickungsmittel (Methylcellulose)
• Stärke (mit WEIZEN)
• Aromen (mit SELLERIE)
• Speisesalz
• WEIZENGLUTEN
• Hefeextrakt
• Dextrose
• Säuerungsmittel (Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure)
• Branntweinessig / Weingeistessig
• Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate)
• Zucker
• Säureregulator (Kaliumacetat)
• Maltodextrin
• HAFERFASER
• Hefe
• Gewürze
• Geliermittel (verarbeitete Euchema-Algen, Konjakgummi)
• Farbstoff (Carotin)
• Olivenölextrakt
• Kräuter
• Glukosesirup
• Süßkartoffelextrakt
• Kaliumchlorid
• Raucharoma
• Eisendiphosphat
• Vitamin B12

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Allergene Zutaten: Sojaeiweiss, Weizengluten, Weizen, Sellerie, Haferfaser

Spuren von: Kann Spuren von Senf enthalten

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei +2°C bis max. +7°C, geöffgnet innerhalb 2 Tage verbrauchen

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Rotterdam | Niederlanden

Verpackung: Pappschachtel | Papiertonne, Folie | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Vegane panierte Schnitzel Typ Hähnchen auf Soja-Basis, gefüllt mit 8% veganem Schmelz auf Kokosfett-Basis und 3% veganer Schinken-Alternative auf Soja-Basis, angereichert mit Vitamin B12 und Eisen, aufgetaut.

Infos zum Produkt: Produkt ist zum direkten Kaltverzehr nicht geeignet. Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Verwendung: Zu Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten!

Produkteigenschaften: Produkt ist zum direkten Kaltverzehr nicht geeignet. Vor dem Verzehr gut durcherhitzen.

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Wir sind The Vegetarian Butcher. Eine der weltweit führenden Marken für pflanzliches Fleisch, geschaffen von Fleischliebhabern für Fleischliebhaber. Unser aufregendes Angebot an pflanzlichem Fleisch vereint Tradition und Innovation. Wir kreieren den köstlichen Geschmack und die saftige Textur von Fleischklassikern, um pflanzliches Fleisch zum neuen Standard zu machen.“

Lieblingsmessage:

„Die größte Food Revolution aller Zeiten!
Wir möchten alle Tiere aus der Nahrungskette befreien und zum größten, einflussreichsten Metzger der Welt werden. The Vegetarian Butcher hat die Innovationsstärke, köstliches Fleisch auf Pflanzenbasis zu entwickeln und so zu einem besseren Planeten für alle beizutragen. Dieses hochwertige, pflanzliche Fleisch wird direkt und ohne Umwege aus Bohnen und Getreide hergestellt, damit du auf nichts verzichten musst. Lass uns die Gabel erheben auf eine neue Ära des Fleisches!“

Zuspeise:

• Kartoffeln
• Spargel
• Erdbeeren
• Grüne Sauce aus Bärlauchpesto und Sauce Hollandaise
• grüner Salat
• Radicchio
• Zwiebeln
• Lauchzwiebeln
• Kräuter
• Erdbeeren
• Orange
• Zitrone
• Salatvinaigrette

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Gefülltes Schnitzel mit Spargel, Kartoffeln und grüner Sauce Hollandaise

Zubereitung:

Hier ist die Originalverpackung vom Cordon Bleuff der Marke The Vegetarian Butcher zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist die Verpackung, in denen die gefüllten Schnitzel vakuumiert wurden.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Karotten,  Lauchzwiebeln, Kartoffeln, Zwiebeln, Kräuter, Erdbeeren und Zitrone. Die Karotten hier auf dem vorliegenden Bild dienen lediglich als Deko. Sie wurden nicht für das Rezept verwendet.

Die Kartoffeln schälen wir und lassen sie in etwas Gemüsebrühe gar kochen.

Auch den Spargel waschen, schälen und garen wir in etwas Salz gar.

Die pflanzliche Sauce Hollandaise bekommt einen großzügigen Bärlauchpesto-Klecks, damit sie sich in ein grünes Wunderwerk verwandelt. ツ

Zubereitungsempfehlung des Cordon Bleuff vom Hersteller:

Pfanne: 2 EL Öl erhitzen. Gefüllte Schnitzel bei mittlerer Hitze je Seite 4-5 Min. braten, bis sie goldbraun und durchgebraten sind.

Backofen: Vorheizen auf 200°C (Umluft: 175°C). Gefüllte Schnitzel ca. 10-15 Min. goldbraun durchbacken.
Heißluftfritteuse: Gefüllte Schnitzel nebeneinander einlegen. Bei 180°C 8 Min. backen, bis sie goldbraun und durcherhitzt sind.

Wir wählen die Pfanne und wenden die Schnitzel regelmäßig. Außerdem geben wir unsere vorgekochten Kartoffeln hinzu und braten sie an.

Zum Servieren die Cordon Bleuff zusammen mit dem Spargel und den knusprigen Kartoffeln anrichten und nach Belieben großzügig mit der Bärlauch-Hollandaise ergänzen. Mit dem bunten Salat und dem frischem Obst mit Zitronenscheiben garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern des Cordon Bleuff zu erkennen.

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Fazit: In der Pfanne zubereitet, wie vom Hersteller empfohlen, wird das Cordon Bleuff außen schön kross und innen bleibt es saftig. Einfach lecker. Die typische Füllung, mit einer Art Schinken und Käse (der übrigens schön zerläuft), erscheint erst nach dem zweiten Anschnitt. Aber das ist ganz normal und auch beim Originalprodukt gang und gäbe. Die Konsistenz ist optimal, was beim Schneiden des Schnitzels deutlich wird: Hier bröselt oder zerfällt nichts. Die genannten Faktoren und die gut abgestimmt Würzung machen dieses Produkt für uns zum perfekten Cordon bleu… eben weil es kein bluff/bleuff ist. ツ Die Zutatenliste ist aufgrund der drei Komponenten (Paniertes Schnitzel, Schinken und Käse) lang, aber wer ein fleischloses Cordon bleu essen möchte, ist bei diesem Produkt gut aufgehoben. Daumen nach oben!

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿