Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

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Wir testen die veganen Mini Hacksteaks der Marke BioBio vom Netto. Es besteht aus Soja– und Weizenprotein.

Produkt: Vegane Mini Hacksteaks

Marke: BioBio

Eigenmarke: Netto

Menge: 175 g

Preis: 1,79 €

Zutaten:

  • Wasser
  • 24 % Weizeneiweiß
  • 9% Sojaeiweiß
  • Sonnenblumenöl
  • Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Meersalz, Weizen)
  • 3% Tofu (Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat)
  • Haferflocken
  • Tomatenmark
  • Zwiebeln
  • Gewürze
  • Meersalz
  • Hefe
  • Kräuter
  • Sellerie

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal
Fett 12 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 6,8 g
– davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,9 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

Normalerweise erscheinen hier die Worte des Herstellers zu seinem Produkt oder der Firma und die Ideologie dahinter. In unserem Fall konnten wir hierzu leider nichts in Erfahrung bringen.

Wir freuen uns.

Zubereitung

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Heute zeigen wir Euch erst einmal die Beilagen: Grüne Grillpaprikas.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Außerdem ist der Warenkorb gefüllt mit bunter Paprika, weißen und roten Zwiebeln, Zitronen, Gurken und Tomaten.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Die Ministeaks sind in vakuumeingeschweißt und unterschiedlich geformt. Hier seht ihr sie noch in der Originalverpackung.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Jedoch lassen sie sich gut weiterverarbeiten, sobald man die vakuumierte Folie öffnet. Das war etwas verzwickt, funktionierte aber irgendwann.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Wir entkernen die Grillpaprikas und schneiden die Zwiebeln in Scheiben.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Hier ist das Gemüse kleingeschnitten und wird zu einem Balkansalat verarbeitet.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Auf dem Grill nehmen die Zwiebeln und Grillpaprikas eine traumhafte Farbe an.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Das Grillgut liegt nun gemeinsam auf dem Grill. Immer wieder wenden wir die Grillsteaks, um eine gleichmäßige Bräunung zu erhalten.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Angerichtet hier mit den Kartoffeln, den Grillpaprikas, unserem Balkansalat und ein paar Radieschenscheiben runden die Mini Hacksteaks den Teller ab.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Die Textur ist gut, denn innen ist es saftig und lässt sich gut schneiden, wie ihr auf dem Foto ersehen könnt.

Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

Fazit: Die alternative pflanzliche Fleischalternative erinnert und nicht unbedingt an Hacksteaks, jedoch hält es geschmacklich damit wirklich mit. Würzig und bissfest, trotzdem saftig und gut zu schneiden. Die Vergleichsstudie scheitert eventuell an der Namensgebung, aber nur daran, denn als Alternative für einen Grillabend, kann dieses Produkt von uns empfohlen werden. Daumen nach oben.

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