Bio Bio | Vegane Mini Hacksteaks

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Wir testen die veganen Mini Hacksteaks der Marke BioBio vom Netto. Es besteht aus Soja– und Weizenprotein.

Produkt: Vegane Mini Hacksteaks

Marke: BioBio

Eigenmarke: Netto

Menge: 175 g

Preis: 1,79 €

Zutaten:

  • Wasser
  • 24 % Weizeneiweiß
  • 9% Sojaeiweiß
  • Sonnenblumenöl
  • Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Meersalz, Weizen)
  • 3% Tofu (Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat)
  • Haferflocken
  • Tomatenmark
  • Zwiebeln
  • Gewürze
  • Meersalz
  • Hefe
  • Kräuter
  • Sellerie

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  1017 kJ / 243 kcal
Fett  12 g
– davon gesättigte Fettsäuren  1,6 g
Kohlenhydrate  6,8 g
– davon Zucker  2,2 g
Eiweiß  25 g
Salz  1,9 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hersteller:

Normalerweise erscheinen hier die Worte des Herstellers zu seinem Produkt oder der Firma und die Ideologie dahinter. In unserem Fall konnten wir hierzu leider nichts in Erfahrung bringen.

Wir freuen uns.

Heute zeigen wir Euch erst einmal die Beilagen: Grüne Grillpaprikas.

Außerdem ist der Warenkorb gefüllt mit bunter Paprika, weißen und roten Zwiebeln, Zitronen, Gurken und Tomaten.

Die Ministeaks sind in vakuum–eingeschweißt und unterschiedlich geformt. Hier seht ihr sie noch in der Originalverpackung.

Jedoch lassen sie sich gut weiterverarbeiten, sobald man die vakuumierte Folie öffnet. Das war etwas verzwickt, funktionierte aber irgendwann.

Wir entkernen die Grillpaprikas und schneiden die Zwiebeln in Scheiben.

Hier ist das Gemüse kleingeschnitten und wird zu einem Balkansalat verarbeitet.

Auf dem Grill nehmen die Zwiebeln und Grillpaprikas eine traumhafte Farbe an.

Das Grillgut liegt nun gemeinsam auf dem Grill. Immer wieder wenden wir die Grillsteaks, um eine gleichmäßige Bräunung zu erhalten.

Angerichtet hier mit den Kartoffeln, den Grillpaprikas, unserem Balkansalat und ein paar Radieschenscheiben runden die Mini Hacksteaks den Teller ab.

Die Textur ist gut, denn innen ist es saftig und lässt sich gut schneiden, wie ihr auf dem Foto ersehen könnt.

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Fazit: Die alternative pflanzliche Fleischalternative erinnert und nicht unbedingt an Hacksteaks, jedoch hält es geschmacklich damit wirklich mit. Würzig und bissfest, trotzdem saftig und gut zu schneiden. Die Vergleichsstudie scheitert eventuell an der Namensgebung, aber nur daran, denn als Alternative für einen Grillabend, kann dieses Produkt von uns empfohlen werden. Daumen nach oben.

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