Unsere heutige Tour steht unter dem Motto „Das Beste kommt zum Schluss im Allgäu“ und wir sind gespannt, was uns erwartet. Eine geplante Rad-Rundtour mit Komoot.
Name: Route zu Hündeleskopfhütte
Gegend: Bayern
Strecke: Lechfall bei Füssen | Baden im Weißensee | Speisen in der Hündeleskopfhütte
Kilometer: 44,7 km
Streckendauer: 2:54 h
Schwierigkeitsgrad: mittel bis schwer
Steigung: 19 %
Routenplaner: Komoot
E-Bikes: Cube Reaction Hybrid PRO 625 | Cube Stereo Hybrid PRO 625
Der steile Anstieg zur Hündeleskopfhütte. Das war wohl sehr unerwartet zwecks der aufkommenden Hürden, weil Komoot uns nicht wirklich alles verraten hat.
Sehenswürdigkeiten: Der Ausblick ganz von oben!
Hier unsere Tourdaten:
reine Fahrtzeit: 02:54 Std
Fahrtstrecke: 44,7 km
Durchschnittsgeschwindigkeit: 15,4 km/h
Bergauf: 550 m
Bergab: 550 m
Auf der Route besuchen wir unser NachbarlandÖsterreich und überqueren die Vils in der Nähe der Ortschaft Vils. Wunderschönes klares Wasser mit herrlichem Blick auf die Berge.
Kurz danach halten wir am Lech und sind fasziniert vom blaugrün-türkisfarbenen Wasser. Laut Recherche ist dafür eine hohe Konzentration an gelösten Mineralien aus den Alpen und eine sehr niedrige Wassertemperatur verantwortlich. Der Lech, besonders im Lechtal, wird auch als „letzter Wilder“ bezeichnet.
Einfach pure und ursprüngliche Natur.
1. Lechfall
Am Lechfall in der Nähe Füssens gibt es einen besonderen Felsen, den Marienfelsen. Dieser verweist auf die christliche Verehrung der Jungfrau Maria, die in Bayern eine besonders starke kulturelle und religiöse Rolle spielt. Am 26. Juni 1866, wurde hier das Denkmal für Bayerns König Maximilian II. enthüllt. Füssen war die allererste Stadt, die dem beliebten Monarchen, Vater König Ludwigs II., ein Denkmal setzte. Zur Einweihung wurde auch König Ludwig II. unterrichtet, teilgenommen hat jedoch die Königin-Mutter Marie. Der Standort wurde bewusst ausgewählt, obwohl die Errichtung, wie man sich denken kann, mit einigen Herausforderungen einherging. Jedoch gerade hier wird der Bezug des Königs und seine Vorliebe zur bayerischen Natur und seine Vorliebe für malerische Landschaften unterstrichen.
Ein wunderschöner Blick auf eine über Jahrtausende geschaffene Flusslandschaft.
Der Blick von der Lechbrücke vor dem Kloster.
Der Blick auf das Benediktinerkloster St. Mang.
Natur einwärts geht es über Holpersteine und Holperwege weiter zum Ziel.
2. Weißensee
Eine schöne Zeit verbringen wir am Weißensee, denn wir haben unsere Badesachen natürlich eingepackt. Das Wasser war herrlich und eine Erfrischung im Biergarten gabs natürlich auch.
3. Hündeleskopfhütte
Der steile Anstieg zur Hündeleskopfhütte wurde jäh durch eine Absperrung für die Rinder unterbrochen. Das Gatter haben wir nicht geöffnet und unsere Räder heben wir über drei Stufen um auf die andere Seite zu kommen. Dieses Hindernis dient nicht als Schikane, sondern grenzt das weitläufige Freilaufgebiet der Rinder ein. Wir schieben allerdings erst eine kleine Strecke, da bei dieser Steigung die Anfahrt uns nicht so geheuer ist. Weiter oben kommt eine weitere Sperre, jedoch zum durchfahren geeignet. Die Rinder liegen auf dem Weg und schauen uns mit großen Augen an. ツ
An der Hündeleskopfhütte angekommen regenerieren wir uns erst einmal nach dem steilen Aufstieg und bestellen uns etwas zu Essen und Trinken.
Zucchinilasagne:
mit gelben Rüben, Zwiebeln, Kräutern und Tomaten. Feine Zucchinischeiben ersetzen die Teigwaren, mit weißem Mandelmus überbacken.. Vegan und glutenfrei.
Kleine Portion: 11,50 €, Große Portion: 15,50 €
Aktuelles:
„Jede letzte Woche eines Monats gibt es zusätzlich zur Speisekarte ein pakistanisches Tagesgericht von Ali zubereitet. Mit Zutaten und Gewürzen aus seiner Heimat und frisch gemachtem Naan Brot. Lasst euch überraschen!“
„Vegetarische, vegane & regionale Spezialitäten“
Der Ausblick während unserer Mahlzeit ist nicht in Worte zu fassen. Seht selbst.
Der letzte, aber wirklich aller letzter Blick! Dann geht es bergab, ab nach Hause in unsere gemütliche Pension.
Nach der doch recht anstrengenden Tour chillen wir auf unserer Sommerliege im Garten und lassen die Erlebnisse Revue passieren. Ein wunderschöner Tag neigt sich dem Ende zu und wir sind glücklich es erlebt zu haben.
★
Fazit: Eine herausfordernde Tour mit vielen Hoch´s und Tief´s, auf die Strecke bezogen. Jedenfalls ist die Tour zum Nachmachen konzipiert. Probiert es doch einmal aus.
Aufbewahrungshinweise: Bei max. +7 °C im Kühlschrank aufbewahren.
Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.
–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–
Herkunftsort | Ursprungsland: 33824 Werther | Deutschland
Verpackung: Polypropylen (05 PP)
Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert
702 kJ / 168 kcal
Fett
7,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
21 g
– davon Zucker
2,1 g
Ballaststoffe
2,5 g
Eiweiß
2,8 g
Salz
1,3 g
( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )
Beschreibung: Runde Gemüsetaler aus einem Reibekuchenteig, mit viel Gemüse.
Infos zum Produkt:
Kartoffeln aus heimischem Anbau
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Mit 100% Ökostrom produziert
Recyclingfähige Verpackung
Verwendung: Zu frischem Salat und Gemüse, Kräuterdip und Saucen, oder auch nur pur zum Snacken.
Produkteigenschaften: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen und für uns ganz wichtig: Ohne Palmöl!
Besonderheit: pflanzlich, vegan
Hierzu der Hersteller:
„Gesund und rund: Die Gemüsetaler bestehen aus unserem leckeren Reibekuchenteig, den wir mit Zwiebeln, Karotten und Sellerie verfeinert haben. Ein schmackhafter Snack und eine gesunde Beilage aus der Pfanne, dem Ofen oder vom Grill.“
Lieblingsmessage:
„Vom Feld bis zum Teller aus einer Hand“
Zuspeise:
Zwiebeln
Karotten
Gurke
Salat
Paprika
Tomaten
Kräuter
Zitrone
Oliven
Pflanzlicher Weichkäse
Gewürzgurken
Salatvianigrette
Olivenöl
Optional:
Verschiedene Dips und Saucen
Menü:
Saftige Gemüse-Taler mit mediterranem Salat
Zubereitung
Hier ist die Originalverpackung der Gemüse-Taler der Marke Pahmeyer zu sehen, in welcher das Produkt vakuumiert wurde.
Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf die Taler gegeben. Drei Stück sind es an der Zahl.
Das Gemüseschneiden wir mundgerecht klein, raspeln die Karotten und richten alles zu einem Salat an.
Zu den geteilten Oliven und zerkleinerten Zwiebeln geben wir noch ein paar Gewürzgurken und etwas pflanzlichen Weichkäse und lassen alles zusammen in der Salatvinaigrette und ein paar Extratropfen Olivenöl durchziehen.
Zubereitung der Gemüse-Taler laut Hersteller:
In der Pfanne: Mit etwas Öl bei starker Hitze je Seite ca. 2 Minuten braten.
Im Backofen: Im vorgeheizten Backofen (180°C / Umluft) ca. 15 Minuten erhitzen.
In der Heißluftfritteuse: Einlagig im Frittierkorb verteilen und ca. 12 Minuten in der vorgeheizten Heißluftfritteuse (180°C) backen.
Auf dem Grill: Beidseitig kross grillen.
Wir entscheiden uns für die Zubereitung in der Pfanne und wenden darin die Taler regelmäßig.
Zum Servieren die Gemüse-Taler zusammen mit dem bunten und mediterranen Zutaten zu einem Salat anrichten, mit einem Stück Zitrone garnieren und nach Belieben mit Dips und Saucen ergänzen.
Den Bräunungsgrad der Taler empfinden wir als sehr passend: Innen saftig und der Randkross und knusprig.
Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern zu erkennen.
★
Fazit: Die Gemüse-Taler von Pahmeyer stellen eine gesunde und schnelle Alternative zum selbst hergestellten Gemüseplätzchen dar: Innen fluffig und am Rand schön kross, das gefällt uns. Ganz wichtig ist, dass sie auch mit nur wenig Öl in der Pfanne angebraten werden können, was sie, in Kombination zu unserem Salat, sehr bekömmlich machen. Daumen nach oben.
Herzschatz´liche Grüße
Niki + Jens ✿
★
Aktuell! Wichtige Information für unsere Leser und Pahmeyers Endverbraucher: Durch den Brand in einer Produktionshalle, am Samstag, den 28.06.2025, ist die Lieferfähigkeit einiger gebratener Artikel eingeschränkt. Nähere Informationen findet ihr auf der Homepage des Herstellers. Verlinkung siehe oben!
In den Königsbau-Passagen im Go Asia in Stuttgart Mitte entdecken wir den Enoki Mushroom, ein essbarer Pilz ursprünglich aus Ostasien. Dank seines dezenten Geschmacks harmonieren er perfekt mit Sojasauce, Sesamöl, Ingwer und Chili.
Produkt: Enoki Mushroom
Marke: Shenzhen Tianhua Modern Agriculture Co., Ltd
Importeur: Euro Asia Fruit BV
Menge: 200 g
Preis: 1,79 €
Zutaten:
Golden Mushroom (Enoki)
Allergene Zutaten: Bei den Zutaten nicht herauszulesen. Checkt die Verpackung!
Aufbewahrungshinweise: Im Kühlschrank zwischen 0 °C und +4 °C lagern
Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.
–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–
Herkunftsort | Ursprungsland: China
Verpackung: Plastik | Gelber Sack
Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert
26 -32 kcal
Fett
0,1 – 0,4 g
Kohlenhydrate
5 – 6 g
Protein
5,5 g
( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )
Beschreibung: frischer Enoki-Mushroom
Infos zum Produkt: Nicht zum Rohverzehr geeignet.
Verwendung: In Suppen, Eintöpfen, Salaten und Gemüsegerichten.
Besonderheit: pflanzlich, vegan
Zuspeise:
Salat
Mangold
Zwiebeln
Champignons
Karotte
Tomaten
Radicchio
Gurke
Knoblauch
Zitrone
Kräuter
Ingwer
Chili
Sojasauce
Sesampaste
Salatvinaigrette
Glasnudeln
Kokosmilch
Optional:
Verschiedene Dips und Saucen
Birne
Ahornsirup
Menü:
Pilz-Steak mit Enoki-Bolognese-Glasnudeln und süßen Birnenscheiben
Zubereitung
Hier ist die Originalverpackung der Enoki Mushrooms der Marke Shenzhen Tianhua Modern Agriculture zu sehen.
Das ist die Rückseite der Verpackung, in denen die Enoki Mushrooms der Marke Shenzhen Tianhua Modern Agriculture verpackt wurden.
Mit entfernter Verpackung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.
Vor der Zubereitung sollten frische Enoki-Pilze vorsichtig mit einem trockenen Tuch gereinigt und der Wurzelstock entfernt werden. Gerne auch etwas kaltes Wasser darüber geben und abtupfen.
Außerdem haben wir noch eine Birne, die wir in Spalten schneiden…
…und in einer Pfanne mit etwas Ahornsirup und Zwiebeln karamellisieren. Währenddessen wenden wir sie regelmäßig.
Parallel dazu kochen wir die Glasnudeln gar.
Den Stielansatz der Pilze entfernen wir am unteren Ende, werden diesen aber nicht entsorgen, sondern als Steak weiterverarbeiten.
Nur von der äußersten Kante schneiden wir etwa 0,3 cm ab. Diesen Miniteil geben wir in den Bio-Müll. Nun verwenden wir den unteren Stielteil für das Steak. Das sind ca. 05 – 10 cm.
Unsere Marinade für das Steak besteht aus.
Sojasauce
Sesampaste
Olivenöl
Ingwer
Piri-Piri
geräucherte Paprika
Chili
Damit beträufeln wir das Steak und braten es von beiden Seite in einer beschichteten Pfanne an.
Den Rest vom nun trocken getupften Enoki-Pilz zerteilen wir in Streifen.
Tipp vom Hersteller:
–> 5 – 10 Minuten kochen oder bei starker Hitze (70 °C)garen. Wir entscheiden uns für das Anbraten.
Info am Rande: In Suppen sollten sie erst kurz vor Ende der Kochzeit hinzugefügt werden, um ihre knackige Textur zu bewahren.
Ebenso wie das Steak würzen wir die Enokistreifen für die Bolognese mit Sojasauce, Sesampaste, Olivenöl, Piri-Piri, geräucherter Paprika, zerdrücktem Knoblauch, Ingwer und fein geschnittener Chili. Wir löschen mit etwas Tomatenmark ab und geben Kokosmilch für die Cremigkeit hinzu.
Zum Servieren das Enoki-Steak mit den Enoki-Bolognese-Glasnudeln neben dem bunten Salat anrichten und nach Belieben mit den karamellisierten Birnenscheiben und Frühlingszwiebeln ergänzen.
Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern zu erkennen.
★
Fazit: Uns fasziniert diese Pilzart allein durch das Aussehen. Von der Zubereitung war alles komplett einfach und macht keinen Unterschied zu unserem herkömmlichen Champignon. Wenn die Gewürze stimmen, stimmt auch das Endergebnis vom Gericht. Probiert es aus. Es ist praktisch ein Überraschungseffekt bei jedem Dinner mit Freunden. Daumen nach oben.
–> Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.
Allergene Zutaten: Kann Spuren von Soja, Senf und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei max. 5 °C (CH) | 7 °C (DE / AT) aufbewahren. Geöffnetes Produkt innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Einfrieren wird NICHT empfohlen.
Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.
–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–
Herkunftsort | Ursprungsland: Hergestellt in CH oder DE für Fabriqué en CH ou DE pour Planted Foods AG
Wo ist es zu kaufen? Dieses Produkt ist in der Schweiz, in Deutschland, in Österreich und in Benelux erhältlich.
( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )
*Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr.
Beschreibung: Chicken Grillspieß-Alternative Kräuter von Planted auf Erbsenprotein.
Verwendung: Zu Gemüse, Salaten, Kartoffeln, Nudeln, Baguette, zu unseren Crackern, oder einfach nur pur mit Senf. ツ
Produkteigenschaften:
Reich an Proteinen
Ohne Zusatzstoffe
Auf Basis von Erbsen
Besonderheit: pflanzlich, vegan
Hierzu der Hersteller:
„Der Chicken Grillspieß Kräuter von Planted. ist eine pflanzliche Alternative aus Erbsenprotein mit 15 % würziger Marinade. Perfekt für den Grill oder die Pfanne und ideal für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, ohne auf den vertrauten Geschmack zu verzichten.“
Lieblingsmessage:
„Besser als Huhn“
Zuspeise:
grünen Salat
Radicchio
Tomaten
Paprika
Gurke
frische Kräuter
Borretsch
Blaubeeren
fermentierter Kohlrabi mit Rote-Beete
Zwiebel
Salatvinaigrette
Optional:
Verschiedene Dips und Saucen
Menü:
Grill-Spieße mit buntem Salat und Leinsamen-Cracker
Zubereitung
Hier ist die Originalverpackung der Kräuter Spiesse der Marke Planted zu sehen.
Das ist die Verpackung, in denen die Kräuter Spiesse vakuumiert wurden.
Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.
Als Toppingbraten wir die, vorab geschnittenen Zwiebelringegoldbraun an.
Für die Leinsamen-Cracker bereiten wir uns einen Teig zu und verstreichen alles ganz dünn auf der Backofen-Matte. Im Backofen bei 180 °C Ober und Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Dabei einmal wenden. Nach dem Abkühlen teilen wir uns gleichgroße rechteckige Stücke vor.
Zubereitungs-Tipps vom Hersteller:
Die Spiesse nur ganz kurz auf den heissen Grill legen (max. 3-5 Min.)
Wir entscheiden uns für die Pfanne und werden die Kräuter-Spiesse in etwas Öl darin anbraten. Vorab noch, kratzen wir die Sauce bis auf den letzten Tropfen aus der Verpackung und bestreichen damit die Spiesse. Schließlich möchten wir die Kräuter-Marinade auch schmecken. ツ
Bevor die Pfanne heiß ist, drücken wir die einzelnen Fleischstückchen mit dem Löffel noch etwas auseinander, damit auch alle Stellen durchgebraten werden können. Währenddessen wenden wir sie regelmäßig auf jede Seite.
Bereits nach ein paar Minuten, haben die Spiesse diesen Bräunungsgrad erreicht und wir beenden den Bratvorgang.
Zum Servieren die Kräuter-Spiesse von Planted mit dem bunten Salat und dem Leinsamen-Cracker anrichten und nach Belieben mit verschiedenen Dips und Saucen ergänzen. Die Röstzwiebel geben wir ganz zum Schluss darüber.
Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern eines Fleischstückes zu sehen.
★
Fazit: Wie auf den Bildern zu erkennen, machen die Spieße nicht nur optisch etwas her. Der Geschmack und das Mundgefühl erinnern an Hähnchenspieße und haben uns daher vollends überzeugt. Die Marinade gibt den richtigen Pep und wenn diese auf dem Grill zubereitet werden, kommen auch noch besondere Röstaromen hinzu. Das Ganze auf Basis von Erbsen und nur ganz wenigen Inhaltsstoffen, alle unbedenklich. Also absolut empfehlenswert und Daumen hoch!
Im Hotel angekommen, treffen wir dieselbe Gemütlichkeit vor, wie vor drei Jahren. Wir sind damit sehr zufrieden. Glücklicherweise war das diesjährige Zimmer etwas geräumiger, was aber für den Gesamteindruck des Hotels nicht ausschlaggebend ist. Sehr nettes Personal, ein gutes Frühstücksbuffet mit veganen Alternativen.
Frühstücksangebot:
Obst, Gemüse (auch aus der Pfanne), Brotaufstriche, Marmelade, Margarine, Müsli, Nussmischungen, „Cerealien“ und pflanzliche Milch sind schon mal ein guter Weg, um auch pflanzlich lebenden Gästen eine Alternativen anzubieten.
Da wir unserer Seele etwas Gutes tun wollen, werfen wir uns auch in unsere Badeoutfits. Der Eingang zum Schwimmbad Aquarena befindet sich direkt unterirdisch von unserem Hotel. Das ist ein ganz toller Service, weil wir direkt von unserem Zimmer darauf zugreifen können.
Vor 3 Jahren haben wir uns noch auf dem Oberdeck in Liegen nach dem Schwimmen erholt, dieses Jahr haben wir Glück und es gibt wohlgeformte Doppelhängeliegen, die zum Verweilen einladen. Leichte Schaukelbewegungen und der Blick ins Grüne. Dazu eine Schorle, was braucht man mehr. ツ
Natürlich begeben wir uns auch wieder in die Innenstadt und sehen auch hier die wirtschaftlichen Auswirkungen. Es gibt wohl keine Stadt, die nicht unter dem Struktur- und Kulturwandel leidet. Dieses Cafe gibt es auch nicht mehr und viele andere Läden sind ebenfalls geschlossen. Was aus dem Boden schießt sind Handy-Läden, Nagelstudios und Schnellimbisse. Sie gehören mittlerweile natürlich dazu, aber wenn alles andere aus den Einkaufszonen verdrängt wird, stimmt was nicht.
Der Brunnen der Knöpfleswäscherin
Knöpflewäscher werden die Heidenheimer scherzhaft genannt, als findige Menschen, die „nix verkomma lassed“. Das beruht auf einer Anekdote, wo eine Frau ihrem Mann einen Korb voller Knöpfle zur Arbeit bringen wollte, gestolpert ist und diese fielen dann auf den Boden. Da sie nichts „verkomma lassed wolle“, hat sie die staubigen Knöpfle im Bach gewaschen und ihr Mann hat dann sein „frisch puddzdes Middagessa“ mit großem Appetit verzehrt.
Auch ein buntes mit Spiegelelementen verziertes Schaf haben wir angetroffen. Dies ist ein Überbleibsel der „Schaf Schau“ auf der „Heidenheimer Landesgartenschau 2006“. 79 künstlerische Schafe wurden ausgestellt, welche auf den Brauchtum des jährlich stattfindenden Schäferlaufs hindeuten sollen. Ein seit 1723 währendes Zunftfest, welches mit einigen Unterbrechungen im Jahr 2008 zum letzten mal stattfand. In Markgröningen gibt es sogar Aufzeichnungen, wo seit 1443 diese Tradition besteht.
Bei unserem ersten Besuch vor 3 Jahren haben wir von der Stadt aus das Schloss Hellenstein erkundet. Der Weg ist das Ziel, oder der Aufstieg zur Burg. ツ
Zwischen 1130 und 1145 wurde die ursprüngliche Stauferburg erbaut, wurde aber bei einem Brand 1530 fast komplett zerstört. Nur die Ruinen das Rittersaals blieben stehen. Hier finden jährlich die Opernfestspiele statt. Herzog Ulrich von Württemberg ließ die Burg zwischen 1537 bis 1544 wieder aufbauen.
Als Herzog Friedrich I. von Württemberg1593 an die Macht kam, ließ er östlich an die mittelalterliche Burg ein Renaissanceschloss anbauen. Der Schlossbereich wird durch Türme und Basteien vergrößert und es wurde auch eine Schlosskirche im Renaissance-Stil nach dem Vorbild der Schlosskirche im Stuttgarter Alten Schloss errichtet.
Ab etwa 1762 gab es kein Geld mehr für die Renovierung und die Anlage verviel zusehends zur Ruine. 1797 wurde sogar der Abbruch der Ruine freigegeben und es wurden Teile der Burg abgtragen. Dabei gingen auch Wand- und Deckenmalereien des bayerischen Hofmalers Friedrich Sustris verloren. Steine und Holz wurden für den Wiederaufbau der abgebrannten Papierfabrik Völter genutzt. Erst 1837 verbot Die königliche Bauverwaltung dann jedoch 1837 den weiteren Abbau. Seitdem begannen umfangreiche Sanierungsarbeiten, welche bis in unsere Zeit andauern.
Im Fruchtkasten eröffnete 1987 das „Museum für Kutschen, Chaisen und Karren“ auf vier Etagen. In mehreren Räumen des „Unteren Schlosses“ zeigt das Museum Schloss Hellenstein ausgewählte Stücke aus den Sammlungsbeständen der Historischen Museen der Stadt Heidenheim. Hierzu gehört auch die Schlosskirche.
Heute sind wir die Schlossherren… Zwar nur für den Moment, aber ein bisschen in der Fantasie zu schwelgen, schadet doch nicht. ツ
Der Blick von oben, denn das Schloss liegt in 74 Meter Höhe über der Stadt auf dem Hellensteinfelsen.
Museum für Kutschen, Chaisen und Karren 89522 Heidenheim
Hier wird auf 4 Etagen die südwestdeutsche Fahrzeuggeschichte mit 80 Fahrzeugen, vom einfachen Leiterwagen bis zum prunkvollen Barockschlitten, dokumentiert. Man bekommt einen Einblick in die Entwicklung der Fortbewegungsmittel vom 18. bis zum 20. Jahrhundert.
Der Begriff Chaisen war für uns auch nicht bekannt, aber er steht für mobile Sitzwagen, die auf und durch verschiedenste Fahrgeschäfte fahren, somit gehören auch diese Ausstellungsstücke zur Fahrzeuggeschichte.
Daher auch der Bezug zum Jahrmarkt 😉
Neben vielen alten Postkutschen…
… gibt es hier auch das älteste Taxi Deutschlands aus dem Jahr 1898 zu bestaunen.
★
Dieses Jahr kommen wir passend zum Rosenmarkt und es sollen auch Konzerte im Brenzpark stattfinden.
Rosenmarkt Heidenheim 07. Juni 2025, 9:30 Uhr – 16:30 Uhr Hintere Gasse in Heidenheim
„Alles rund um das Thema Rosen“
Es gibt Rosen in sämtlichen Farben und Sorten zu bestaunen und natürlich auf zu kaufen.
Diesen Spruch widmen wir meiner Schwiegermama, denn ihr Seelenleben ist ihr Garten.
„Wenn meine Seele Urlaub braucht, geh ich in meinen Garten“
Wunderschöne Blumen-Arrangements gibt es ebenfalls zu bestaunen.
Fehlen darf natürlich nicht die kulinarische Rosen-Vielfalt. Es gibt Marmelade, Sirup, Bowle, Wasser und vieles mehr, was durch die geschmackliche und duftende Rosenblüte verfeinert wird.
Kunstwerke aus dem Kreativ Stübchen Löffli.
★
Hummus & Co Hintere Gasse 29 89522 Heidenheim an der Brenz
Mittlerweile richtet sich unser Augenmerk auf die hungerstillenden Angebote, da kommen wir natürlich an „Hummus & Co“ nicht vorbei. Ein vegetarisch-veganes Restaurant mit leckeren Angeboten. Dieses Jahr nehmen wir uns zwei Wraps mit, einmal mit Falafel und einen mit Çiğ Köfte, die wir zu späterer Stunde im Hotel verspeisen werden. Das Restaurant war damals noch in einer anderen Location untergebracht und ist im Winter 2023 hierher umgezogen.
Der Umzug in eine neue Location mit größerem Restaurant- und auch Außenbereich hat sich vollends gelohnt.
„Food for Soul and Body“ das trifft auf Gerichte aus Kichererbsen besonders zu. Falafel, Hummus und viele weitere Köstlichkeiten und Snacks können aus dieser Hülsenfrucht hergestellt werden. Der Körper bekommt Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und unser Geist kann die unterschiedlichen Geschmäcker genießen.
Der Eingangsbereich: In der Farbe grün und man fühlt sich empfangen.
Hier die Einblicke von 2022, aber das Essen war genauso lecker.
Das müsste das MANAKISH SPEZIAL sein…
…und dazu noch FALAFEL auf Wunsch, angerichtet mit Sesamsoße. Dazu Salat mit hausgemachter Joghurtsoße, Pommes und Reis.
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Keyf-Et Döner & Burger Hauptstraße 12 89522 Heidenheim an der Brenz
Da unser Hunger nach dem ereignisreichen Tag doch größer sein könnte, haben wir uns noch einen Burger aus dem recht neuen Imbiss Keyf-Et Döner & Burger mitgenommen. Dort gibt es auch mehrere vegane Angebote und diesen Burger können wir auf jeden Fall empfehlen.
★
Der Brenzpark Heidenheim Nördlinger Str. 52 89522 Heidenheim an der Brenz
Am nächsten Tag ist mein Geburtstag und wir hoffen auf schönes Wetter, da im Brenzpark unter dem Motto „Sommer im Park“ ein Konzert stattfinden soll. Wir begeben uns am frühen Nachmittag, als sich der Himmel auflockert und es trockener wird, auf den Weg in den Park. Dieser ist umzäunt und kostet Eintritt, Erwachsene 1 € und Kinder 50 Cent, oder man kauft ein Saisonticket, was sich aber für Einheimische auf jeden Fall lohnt. Ein wunderschönes und sauberes Gelände ohne ungebetene Besucher, so dass sich Familien mit Kindern hier auf jeden Fall wohl- und sicher fühlen können. Die Erwachsenen können sich an den wunderschönen Pflanzen und im Apothekergarten am Anblick der Heilkräuter erfreuen. Für die Kinder gibt es einen Kletterturm mit Rutschen, einen Wasserspielplatz und viele weitere Highlights. Also liebe Eltern, der Eintritt lohnt sich und die Kinder sind sinnvoll beschäftigt.
Brenzwehr mit Wasserkraftschnecke zur Stromerzeugung.
Wir kehren noch im Cafe & Bistro„Lieblingsplatz“ ein und machen einen Schritt zurück in die 50/60er. Sofa´s, Cocktail-Sessel, Röhrenradio und viele weitere Einrichtungsgegenstände versetzen mich in meine Kindheit zurück. Für den späten Nachmittag haben wir uns auf das Konzert der „Giants Causeway“, einer Irish Folk-Band gefreut, doch der Auftritt wurde leider aufgrund des unbeständigen Wetters abgesagt.
Wir machen uns weiter auf den Weg um den Park zu erkunden uns treffen auf einen besonderen Baum.
Der Schnullerbaum am Café Lieblingsplatz
Familie: Lieblingsplatz
Herkunft: Brenzpark
Nahe Verwandte: Die Schnullerfee
„Damit die Trennung eurer doch so geliebten Schnuller leichter fällt, hat sich das Team vom Lieblingsplatz gemeinsam mit der Schnullerfee einen Ort überlegt an dem alle eure Schnuller gemeinsam unseren Baum zum Wachsen bringen können. Er erfreut sich ganz besonders an neuen „Blüten.“ Diese dürft ihr gerne dazu hängen!“
Wie süß! ツ
Das Grüne Klassenzimmer, in dem viele Projekte zum Thema Natur angeboten werden. Besonders in der heutigen Zeit für die Heranwachsenden sehr wichtig.
Ein angelegter Barfußpfad, um die Sinne zu schulen.
Der Apothekergarten, ein Heil- und Aromagarten mit vielen Kräutern und dazugehörigen Beschreibungen. Die Natur bietet alles für ein gesundes Leben, leider wird dies immer wieder unterschätzt und von der Pharmaindustrie aus finanziellen Gründen als Scharlatan gedemütigt.
Vom Bezirksimkerverein wurden einige Bienenhäuser im Bienengarten aufgestellt.
In diesem besonderen Park spürt man die Natur und dazu gehört auch die Liebe. Und unsere Liebe ganz besonders.
Hier trauen wir uns noch bei der Wilden Welle auf die Seilkletterbrücke.
Schwankend aber immerhin…
Jedoch überlassen wir den Spiel- und Aussichtsturm lieber den Kindern. ツ
Da isser wieder… der Jungspund… ツ
★
Jimmy Changa Bar & Restaurant Alfred-Bentz-Straße 6 89522 Heidenheim an der Brenz
Na gut, wenn es keinen melodischen Ohrenschmaus gibt, dann halt einen Gaumenschmaus. Wie vor 3 Jahren begeben wir uns in die „Jimmy Changa Bar“ und genießen erneut einen veganen Burger.
Wir bekommen einen wunderschönen Platz, trotz gutbesuchter Stunde. Dieses Mal waren wir zum Glück früh genug vor Ort und bekommen ebenfalls einen schönen Platz zugewiesen, da die späteren Reservierungen sonst einen spontanen Besuch verhindert hätten.
Die Speisekarte ist sehr reichhaltig und es gibt genügend vegane Alternativen.
Mittlerweile ist auch hier moderne Technik eingezogen und man kann die Bedienung für eine Bestellung oder zum bezahlen per Magic-Cube herbeiordern. Die gewonnen Gutscheine vom Glücksrad spenden wir dem Hause, da der Lavakuchen nicht pflanzlich ist und ein Espresso am Abend unseren Puls zu dolle anschwellen lässt ツ
Damals gab es einen „Go Beyond“ Bürger und diesmal haben wir uns für einen „Green Pass“ mit Falafel entschieden. Damals wie heute gabs dazu natürlich Süsskartoffelpommes, die sehr knusprig sind und einige vegane Dips.
Zum Abschluss beider Abende sind wir auch dieses Jahr in den „König Wilhelm“Pub eigekehrt. Damals hat uns noch die Werbung für den „Moscow-Mule“ inspiriert, jetzt aber die Erfahrung der Gemütlichkeit und Freundlichkeit. Lecker Wein, gute Biere bei guten Preisen, was wünscht man sich mehr. Hier haben wir auch noch eine ganz liebe Unterhaltung mit der Bedienung, was uns sehr positiv in Erinnerung bleiben wird.
★
Fazit:
Heidenheim ist immer eine Reise Wert und besonserd im Hotel „The Taste“ mit dem Zugang ins Schwimmbad. Dazu die netten und gemütlichen Gaststätten und der besondere Brenzpark. Auch haben wir Tipps für den nächsten Aufenthalt bekommen. Wir freuen uns und kommen bestimmt nicht erst in 3 Jahren wieder zurück.
-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-
Allergene Zutaten: Allergene Bestandteile von Weizenmehl.
Spuren von: Kann EI und SOJA enthalten.
Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei maximal +7°C zu verbrauchen.
Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.
–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–
Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland
Wichtig: Nicht einfrieren. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen konsumieren.
Verpackung: Recyclebare Plastikverpackung
Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert
781 kJ / 187 kcal
Fett
7,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
18, 0 g
– davon Zucker
2,0 g
Ballaststoffe
8,7 g
Eiweiß
7,1 g
Salz
1,1g
( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )
Beschreibung: Bällchen auf Basis von Kichererbsen, Zucchini und Zwiebeln.
Infos zum Produkt: vorgegart
Verwendung: Im Wrap, in einer Bowl, zu Salat und/oder Gemüse, oder einfach pur mit Senf. ツ
Tipps vom Hersteller:
Für eine scharfe Variante: Kombiniere die Falafel mit einer pikanten Chili-Soße.
Probiere sie in einem warmen Pita-Brot mit frischem Gemüse und Hummus.
Füge sie einer Quinoa-Bowl hinzu, um eine proteinreiche Mahlzeit zu kreieren.
Produkteigenschaften:
Proteinquelle
Reich an Ballaststoffen
Recyclingfähig
Besonderheit: pflanzlich, vegan
Hierzu der Hersteller:
„Aufgabeln, dippen, los! Unsere veganen Falafel sind vielseitig und lassen sich ganz nach deinem Geschmack anpassen – von süß bis scharf. Mit Kichererbsen und einem aromatischen Mix aus Petersilie, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen bieten sie den perfekten würzigen Kick.“
Lieblingsmessage:
„Guter Geschmack, gutes Gefühl“
Zuspeise:
Grüner Salat
Eisbergsalat
Chicorée
Zwiebeln
Pastinake
Karotte
Gurke
Tomaten
Krauter
Zitrone
Salatvinaigrette
Tomaten-Salsa
Optional:
Verschiedene Dips und Saucen
Menü:
Würzige Falafel auf buntem Salat mit Röstzwiebeln und Tomaten-Salsa
Zubereitung
Hier ist die Originalverpackung der Falafel der Marke Garden Gourmet zu sehen. In dieser Verpackung, wurden die Falafel vakuumiert…
…und das ist die Rückseite.
Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.
Schön geformte Falafel. Optisch schon mal ein Hingugger. ツ
Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet Salat aus dem Garten, Eisbergsalat, Chicorée, Zwiebeln, Pastinake, Karotte, Gurke, Tomaten, Krauter und Zitrone.
Für den Salat schneiden wir den Chicorée in feine Streifen und auch die Kräuter und Zwiebeln werden klein geschnitten.
Die Zwiebelringe braten wir in einer kleinen Extrapfanne mit etwas Ölkross an.
Zubereitungshinweise vom Hersteller:
–> Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 7 bis 9 Minuten erhitzen. Zwischendurch wenden.
–> In der Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 7 bis 9 Minuten anbraten. Zwischendurch wenden.
Die wenige Menge Öl wird von den Falaffel gut aufgenommen, so dass in der Pfanne fast nichts mehr übrig bleibt.
Noch ein Minütchen, dann sind wir mit dem Bräunungsgrad zufrieden und entnehmen die Bällchen der Pfanne.
Zum Servieren die Falafel auf dem zuvor angerichteten bunten Salat anrichten und nach Belieben mit den krossen Zwiebelringen bestücken und mit der Tomaten-Salsa ergänzen.
Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern zu erahnen.
★
Fazit: Die Zubereitung der Falafel gestaltet sich höchst einfach: Packung aufmachen, Falafel in die vorgeheizte leicht mit Öl benetzte Pfanne geben, anbraten, fertig. Von der Würzung würden wir die Kichererbsen-Bällchen der orientalischen Küche zuordnen, was wohl den enthaltenen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Petersilie und Knoblauch geschuldet ist. Außen sind sie durch den Röstvorgang leicht knusprig, während sie innen noch saftig und leicht körnig sind. Sie schmecken einfach frisch und aromatisch. Daumen nach oben.
Voller stolz sind wir, als wir unsere kleinen Tomatenpflanzen ins Freie setzen dürfen, weil der Frost nun ganz ausgeschlossen werden kann. Die Ernüchterung kommt am nächsten Morgen, als zwei der kleinen Pflänzleins mit Schneckenspuren übersäht das Zeitliche gesegnet haben.
So sieht das arme Endergebnis aus!
Nun die Überlegung: „Wie retten wir unsere aufgezogenen Tomaten, ohne Schneckenfallen aufzustellen, die zum Tode führen?“
Was gibt es also für natürliche Möglichkeiten gegen Nacktschnecken im Garten?
Erst möchte ich ein Gatter um die Pflanzen bauen. Doch das würden die hungrigen Tiere ohne Mühe überwinden.
Google verrät uns, dass es eine ganze Reihe von Pflanzen gibt, welche die Schnecken in der Regel meiden uns bestenfalls abwehren. Dazu zählen intensiv riechende Kräuter wie Rosmarin, Lavendel, Salbei und Thymian, giftige Schönheiten wie Eisen-, und Fingerhut, Wolfsmilch, Akelei, Kornblumen, Pfingstrosen sowie Gräser und Farne, als auch Kaffeesatz.
Wir schauen uns um, was wir bei uns für Möglichkeiten haben und finden wilde Gräser und Lavendel, die wir nun eifrig sammeln. Unser grobwachsender Fliederbaum muss auch dringend gestutzt werden und unsere Idee entsteht: Wir nehmen uns von ihm ein paar Zweige, denn wir möchten einen Lavendelkranz mit vielen Gräsern binden.
Von den Gräsern und dem Lavendel entnehmen wir immer kleine Zweige die wir, wie beim Adventskranz, zusammenlegen und festbinden. Wir haben dafür ein leichtes Packband genommen, weil uns der Draht in der Natur nicht überzeugt.
Nun das nächste Bündel Zweige, etwas versetzt über das Ende der bereits befestigten Zweige legen: Et voila, der Anti-Schnecken-Kranz entsteht.
Gesammelt bringen wir die Kranzgebinde in unseren Pflanzengarten.
Um jede Tomatenpflanze legen wir einen Lavendel-Kranz. Es gleicht fast schon einer Zeremonie. So schön. ツ
Auch unsere Gurken bekommen eine schöne Umrandung aus Lavendelzweigen. Rein zur Vorsicht.
Es waren unsere letzten Zweige und wir legen sie nur vorsichtig darum. Nicht für die Dauer geeignet, weil es bei unbeständigem Wetter wegwehen wird. Für den Moment jedoch passend.
★
Fazit: Es bleibt spannend und wir hoffen, dass unsere kleinen Tomatenpflanzen noch weiter wachsen dürfen. Vielleicht habt ihr die Erfahrung gemacht und wollt uns davon erzählen. Wir freuen uns darauf.
Wir folgen der Einladung zum Besuch des Kunsthandwerkermarktes im Weleda Erlebniszentrum am 10. und 11.05.2025 und fahren nach Schwäbisch Gmünd. Mitten in einem Biotop am Rande der Schwäbischen Alb erwartet uns das Weleda Erlebniszentrum.
Der Weleda Garten in Schwäbisch Gmünd ist ein 23 Hektar großer Heilpflanzengarten, der zu den größten biologisch-dynamisch bewirtschafteten Heilpflanzengärten in Europa zählt. Hier werden über 160 verschiedene Heilpflanzenarten angebaut, sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern. Der Garten dient als Quelle für Rohstoffe für Weleda’sNaturkosmetik und Arzneimittel und ist ein lebendiger Organismus, der Biodiversität fördert.
Details
Größe:23 Hektar
Pflanzenanzahl:Über 160 Arten
Anbau:Biologisch-dynamisch
Bedeutung:Rohstoffquelle für Weleda
Ziele:Biodiversität, gesunde Böden
Vom Parkplatz aus, gelangen wir direkt in den Eingangsbereich des Weleda-Areals. Direkt nach den Toiletten, beginnt auch schon der Kunsthandwerkermarkt, mit seinen vielen Angebots-Ständen.
Unser Lieblingsthema gleich zu Beginn des Rundganges: Die Jungpflanzen. ♡
Da wir zuhause bereits mit Tomaten, Chili, Kürbis und Paprika ausgestattet sind, interessieren wir uns sehr für die Sorten Melone oder Physalis.
Hier blickt uns definitiv eine Eule an. Sehr schön angelegt.
Naturkosmetik-Produktwelt
Nun entdecken wir die Weleda Naturkosmetik-Produktwelt. Leider können wir Euch keine Bilder vom Shop präsentieren, weil viele Interessenten zu dieser Zeit im Laden sind und wir kein neutrales Bild ohne Personen, nur von den Produkten machen können. Aber ihr könnt Euch das Dufterlebnis und das Raumklima bestimmt vorstellen. Es lohnt sich hier einzutreten.
Die Eindrücke im hinteren Outdoor-Bereich.
Alles mit Liebe angelegt, auch der Teich mit dem wundervollen Holzzaun und dem Bast-Herz.
Fast schon wie ein Traumfänger, mit den verschiedenen Ebenen.
Passend zum Muttertag, sind diese Traumherzen einfach unfassbar passend.
Sedum telephinum | Purpur Fetthenne
Weil die Purpur-Fetthenne relativ spät im Jahr blüht, ist sie für die Schmetterlinge, die dann ihre Flugzeit haben, eine verlässliche Nektarquelle. Besucht wird sie beispielsweise vom Tagpfauenauge, dem kleinen Fuchs und vom C-Falter.
Das sind hübsche fröhlicheLeutchen.,, und Tierchen ツ
„Hey! Schön, dass Du uns besuchen kommst. Im Oh Mother ist jeder willkommen, egal ob jung, alt, groß oder klein. Wir bereiten unsere Speisen und Kuchen selbst und jeden Tag frisch zu. Homemade – wie bei Mutti.“
Auf den Essens-Ausstellern gibt es als vegane Option Hummus mit Salat, gebratenem Blattspinat,Avocadocreme und Tomate für 5,80 €. Das ist ein schönes Essen für einen angemessenen Preis.
Heilpflanzengarten
Das ist der Eingang zum Heilpflanzengarten.
Weleda entwickelt Naturkosmetik und Arzneimittel seit über 100 Jahren aus den Rohstoffen der Natur. Die Pflanzen dafür wachsen in den eigenen biodynamischen Gärten und sie stammen aus fairen Lieferketten. Es ist ein Geben und Nehmen, denn der Natur wird nicht nur etwas entnommen, sie bekommt im Umkehrschluss gesunde, fruchtbare Böden und Artenvielfalt, die das Klima schützt, zurück. So können sich Gesundheit und Schönheit von Mensch und Natur entfalten. Eine Verpflichtung, die sich die Marke zur Geschichte gemacht hat und zukunftsweisend ist.
Den Heilpflanzengarten können die Besucher während einer Führung kennen lernen.
Beschreibung
„Erkunde bei einem 60 – minütigen Rundgang durch unseren Heilpflanzengarten den Weg der Heilpflanzen zum Weleda Produkt. Vor oder nach der Gartenführung besteht an diesem Tag die Möglichkeit beim Kunsthandwerkermarkt das Markttreiben zu genießen.“
Informationen
Dauer: 60 Minuten
Kosten: 6,- Euro pro Person
Kinder: von 6 – 14 Jahre 3,- Euro pro Kind
Führungstickets können vorab über die Website gekauft werden oder am Veranstaltungstag nach Verfügbarkeit im Weleda Shop.
–Eine Reservierung von Tickets ist nicht möglich.-
Teilnahme an der Führung nur mit Nachweis des Tickets auf Ihrem Mobilgerät oder als Ausdruck zu Beginn der Führung.
Superfood für die Haut | Weleda Skin Food
Sonnenblumenöl
„Sonnenblumenöl ist ein leichtes Pflanzenöl. Es eignet sich hervorragend als Massageöl und zur Pflege von normaler Haut und Mischhaut. Es hat gute hautpflegende Eigenschaften und ist ein hervorragender Träger für Wirkstoffe. Es enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, wie Linol- und Ölsäure.“
„Weleda Skin Food ist eine natürliche Basispflege für die ganze Familie – besonders bei trockener, rauer und spröder Haut. Die wirksame Komposition mit Auszügen aus Stiefmütterchen, Kamillen– und Calendulablüten hat traditionell eine hautberuhigende Wirkung. Schon seit über 90 Jahren vertrauen unsere Kunden diesem Klassiker von Weleda – für glatte und zarte Haut. Weleda Skin Food wirkt harmonisierend auf die Hautstruktur und eignet sich auch für besonders trockene Haut, zum Beispiel an Füßen, Händen und Ellenbogen.
Nachhaltigkeit ist schon immer Teil der Weleda Identität. Sie steht für ein inklusives, faires und regeneratives Wirtschaftssystem. Die Zertifizierung als Benefit Corporation (B Corp) betont, dass sie die Welt mit ihrer Unternehmenskultur ein ganzes Stück besser machen.“
Calmedoron
Saat-Hafer (Avena sativa)
„Geerntet wird Hafer für die Arzneimittelherstellung als grünes blühendes Gras. In Tee-Abkochungen oder Pflanzenauszügen entfaltet er seine schlaffördernde Wirkung. In der Homöopathie wird die Essenz von Avena sativa bei Nervenschwäche oder Schlaflosigkeit nach erschöpfenden Krankheiten verwendet.
Kaffeestrauch (Coffea arabica)
Alle teile der Kaffeepflanze sind mit der Coffeinbildung durchdrungen. Fast laufend bilden sich neue Blüten, aus denen dann die rotvioletten, kirschenartigen Früchte reifen. Die anregende Wirkung der gerösteten Kaffeesamen kennt jeder – aber in starker homöopathischer Verdünnung kann „Coffea tosta“ auch beruhigend wirken.
Echter Baldrian (Valeriana officinalis)
Seine gerade nach oben ragenden Blütenstängel zeigen deutlich die Verbindung zwischen Erde und Sonne. Im Aufblühen kann man den baldriantypischen Duft wahrnehmen. Das ätherische Öl von Baldrian sowie andere in ihm enthaltende Stoffe finden in Form von Tee und Tinktur als Nervenmittel (beruhigend und schlaffördernd), aber auch als Arzneimitteln gegen Bauchkrämpfe Verwendung.
Hopfen (Humulus lupulus)
Der Gewöhnliche oder Wilde Hopfen bildet zahlreiche Triebe aus einem sich weit verbreitenden Wurzelwerk. Er enthält viele Bitterstoffe und aktiviert damit die Sekretion von Verdauungssäften. Nach der Samenreife gesammelten weiblichen Blütenstände (hopfenzapfen) werden in der Pflanzenheilkunde bei Nervosität und Schlafstörungen verwendet.
Passionsblume (Passiflora incarnata)
Christliche Missionare sahen in der komplexen Struktur der Passionsblume (Passiflora) Symbole der Passion Jesu Christi. Sie interpretierten verschiedene Teile der Blüte als Insignien des Leidensweges, wie die Dornenkrone, die Kreuznägel und die Wunden Christi. Dieser Interpretationsansatz begründete den Namen „Passionsblume“. „
Hepatodoron
Waldbeere (Fragaria vesca)
„Die Waldbeere wird in vielen Kulturen traditionell als aufbauendes, belebendes, blutreinigendes und blutförderndes Mittel geschätzt. In Weleda-Arzneimitteln werden allerdings nicht nur die aromatischen Früchte, sondern auch die Blätter verwendet. Die Erdbeerblätter sollen in Kombination mit der Weinrebe den Leberstoffwechsel ins Gleichgewicht bringen.
Weinrebe (Vitis vinifera)
Die Weinrebe steht ganz im Gegensatz zur Walderdbeere. Während diese am feuchten, kühlen Boden kriecht. rankt jene nach oben, dem Sonnenlicht und der Sonnenwärme entgegen. Die Weinblätter bilden mit Hilfe des Sonnenlichtes Zucker und andere Stoffe, die zum Reifen der süßen, saftigen Weintrauben führen. Vitis vinifera hat damit eine enge Beziehung zum dynamischen Stoffwechselpol der Leber, wo Glykogen „menschliche Stärke“ gebildet und bei Bedarf Energie freigesetzt wird, die dem Körper, als innere und äußere Wärme, Bewegungsenergie sowie inneres Licht (Bewusstsein) zur Verfügung steht.
Ein Arzneimittel aus getrockneten Blättern von Fragaria und Vitis unterstützt die funktionelle Selbstregulation der Leber.“
Dermatodoron
Pfennigkraut (Lysimachia nummularia)
„Pfennigkraut bevorzugt feuchte Standorte und bildet dichte, gelb blühende Teppiche, die den Boden wie eine Haut überziehen. Die kriechende, reich bewurzelte Pflanze weist einen starken Bezug zu den Vorgängen von Stoffaufnahme und Substanzaufbau auf. Lysimachia ist ein altes Wundheilungs- und Blutstillungsmittel, das schon in der Antike wegen seiner adstringierenden und die Defektheilung fördernde Wirkung eingesetzt wurde. Der griechisch/lateinische Name geht auf Lysimachos zurück, den Feldherren Alexander des Großen, der das Wundmittel entdeckt haben soll.
Bittersüßer Nachtschatten (Solanum dulcamara)
Der bittersüße Nachtschatten klettert an Rankhilfen empor. In traubenartigen Blütenständen hängen seine violetten Blüten, aus denen später kleine rote Beeren hervorgehen. Alle Pflanzenteile enthalten unterschiedliche Mengen an giftigen Alkaloiden. In der Asche von Bittersüß wurde viel Kieselsäure gefunden, ein Zeichen, dass die Pflanze mit dem Kiesel gut umgehen kann. Generell unterstützt Kieselsäure die Bildung von Struktur- und Faserproteinen wie Kollagen und Elastin, beides wichtige Bestandteile der Haut.
Arzneimittel, welche aus dem Pfennigkraut und den Blüten des Bittersüßen Nachtschattens hergestellt werden, unterstützen die Regeneration der Haut bei Ekzemen.“
Für uns Besucher ist alles ganz wunderbar auf kleinen Schildernbeschrieben, so dass wir einen kleinen Einblick zu den Inhaltsstoffen der Weleda-Produkte erhalten.
Ein Willkommensschild lädt uns ein, in dieser gemütliche Sitzgarnitur unter dem Rankbogen zu verweilen. Da nehmen wir gerne Platz.
Das Geflecht aus der Natur, ist im Zusammenspiel mit der Sonne, ein regelrechtes Kunstwerk.
Auch die Gänseblümchen fühlen sich unter einem Geflecht aus Naturalien sehr wohl.
Die Lieblingsblume meines lieben Ehemannes: Die Iris. ♡
„Weleda Arzneimittel sollen den Körper dabei unterstützen, sich selbst zu helfen. Mit Wirkstoffen aus Pflanzen, Mineralien oder Metallen, die teilweise in ganz besonderen Verfahren zu Arzneimitteln verarbeitet werden.
Anthroposophische Medizin ist eine integrative Medizin, bei der die Bedürfnisse des Patienten im Mittelpunkt stehen. Sie bezieht sich zum einen auf die konventionelle naturwissenschaftliche Medizin mit ihren Methoden und Ergebnissen, zum anderen auf die geisteswissenschaftlichen Erkenntnisse der Anthroposophie. Beides gehört zusammen. Denn der Mensch besteht ja nicht nur aus einem Körper, sondern er hat auch eine Seele und eine individuelle Persönlichkeit. Heilung bedeutet also nicht nur die Bekämpfung von Symptomen, sondern auch die Unterstützung des individuellen, ganzheitlichen Weges, gesund zu werden. Dabei sollen die Arzneimittel die Fähigkeit des eigenen Organismus stärken, sich selbst zu heilen.
Die anthroposophische Medizin ist ein Teil der Komplementärmedizin. Sie beruht auf der Lehre der Anthroposophie von Dr. Rudolf Steiner.“
Begehbare Sonnenuhr
Ein wunderschöner Platz zum Verweilen. ♡
Der Kreisel im Himmelsgarten
Eine kombinierte horizontal-vertikal-Sonnenuhr
„Hier haben wir den Schattenwerfer leicht geneigt. Exakt um 48,79°. Das ist unser Blickwinkel auf den Polarstern.
Wenn du nachts den Himmel Richtung des Stabes anpeilst, findest du dort den Nordstern. So kreiselt die Sonne im Tageslauf um diesen Stab herum
Wir sehen ein gebogenes Ziffernblatt, auf dem wir strahlenförmige Stundenlinien eingezeichnet haben. Die Teilung eines Sonnentages.
Die Mittelachse zeigt uns den Mittag, den Sonnenhöchststand, die wahre Ortszeit – wie an jedem Ort auf dem 49. Längengrad. Entlang der Mittellinie finden wir die Sonnenwenden und die Tag- und Nachtgleichen. wenn der Stab den kürzesten Schatten wirft, haben wir den höchsten Sonnenstand und umgekehrt, der längste Schatten zeigt uns den Tiefstand der Sonne im Winter.
Nur zweimal im Jahr – zum Zeitpunkt der Tag- und Nachtgleichen verläuft der Schatten exakt horizontal. Nur an diesen beiden Tagen (Frühling und Herbst) geht die Sonne exakt im Osten auf und im Westen unter.“
Die kanonische Sonnenuhr
„Canon kommt aus dem Lateinisch und bedeutet Regel oder Vorschrift.
Diese Uhr zeigt uns keine Stunden an, sondern bestimmte Zeitpunkte im Tageslauf, etwa für die klösterlichen Gebetsstunden: Mette oder Prim bei Sonennaufgang, Terz nach Ablauf des halben vormittags, Sext zur Mittagsstunde, Non in der Mitte des Nachmittags, Vesper bei Sonnenuntergang.
Dazu wurden z.B. Linien für jeweils ein Viertel des -lichten Tages- für Terz, Sext und Non angeordnet.
Der Schatten bei dieser Sonnenuhr mit einem waagerechten Stab bildet im Jahreslauf sehr unterschiedliche Winkel und ist vom Jahreslauf der Sonne (Sonnendeklination) abhängig. So sind die hier angezeigten Stunden von unterschiedlicher Dauer und werden als Temporalstunden bezeichnet.
Prim: Morgenstunde
Terz: Dritte Stunde
Sext: Sechste Stunde
Non: Neunte Stunde
Vesper: Abendstunde
Im Sommer dauern die Tagesstunden länger als die Nachtstunden. Im Winterhalbjahr ist es umgekehrt, lediglich zum Zeitpunkt der Tagundnachtgleiche entspricht die Dauer der temporalen Stunden dem Zeitraum einer Stunde des heutigen 24-Stunden-Tages. Eine gültige Zeitablesung ist daher nicht möglich. Darum geht es auch nicht. Streng genommen, trifft hier die Bezeichnung „Sonnenuhr“ nicht zu. Wir beobachten und orientieren uns an Schattenlinien.“
Die Sonnenuhr
„Damit der je nach Jahreszeit unterschiedlich hohe Stand der Sonne berücksichtigt werden kann, hat die Sonnenuhr in der Mitte eine genau nach Norden und Süden ausgerichtete Gerade mit Datumsangaben, die Analemma.
Stellen Sie sich auf den aktuellen Monat der Kalenderplatte in der Mitte der Sonnenuhr (mit Fersen auf die Monatslinie oder schätzen Sie die möglichst genaue Standposition für das Datum).
Am Stein, auf den Ihr Schatten fällt, lässt sich nun die Zeit ablesen. Sie können dabei Ihren Schatten durch Heben des Armes verlängern.
Zählen Sie die jeweils auf dem Boden angegebenen Minuten dazu oder ziehen Sie diese ab.
Dann erhalten Sie die MEZ.
Während der Sommerzeit rechnen Sie noch eine Stunde dazu.
Vergleichen Sie das Ergebnis mit der Blumenuhr.“
Wir testen die Sonnenuhr unter genauer Anleitung mit ganzem Körpereinsatz. Dadurch können wir die aktuelle Ortszeit an unserem Standort feststellen. Einzig die Umstellung Sommer- und Winterzeit muss dabei, wie oben beschrieben, berücksichtigt werden. Es funktioniert! ツ
Im Hintergrund des Sonnenuhr-Arrangements ist ein winziger Teil der Kunsthandwerkerstände zu erkennen. Der Großteil der Veranstaltung verteilt sich über das gesamte Gelände.
Ein gemütliches Tiny House mit Sitzgelegenheit aus Holz.
Überall gibt es gemütliche Sitzmöglichkeiten in einer traumhaften Naturumgebung.
Quellpunkt und Wasserlauf
„Im Quellgarten wird der natürliche Lauf eines Baches nachgeahmt. Dadurch können dir folgenden Heilpflanzenarten, die das wässrige Milieu benötigen, gezeigt werden.
Zum jetzigen Zeitpunkt, ist noch kein Wasser vorhanden, weshalb wir uns alles nur theoretisch vorstellen können.
Nistplatz für Erdnistende Wildbienen
„Über 550 verschiedene Wildbienenarten kommen in Deutschland vor, davon nisten 75% im Boden. Dafür benötigen diese Bienen offene sonnige Flächen mit magerem Boden. Viele davon bevorzugen sandige Substrate.
Die meisten dieser Wildbienen nisten einzeln (solitär). Nur bei wenigen Arten können mehrere Weibchen am Bau des Nestes und an der Eiablage beteiligt sein.“
„Das Weibchen gräbt einen Gang in den Boden hinein, dessen Tiefe von wenigen Zentimetern bis einem halben Meter beträgt und der verzweigt sein kann. Am Ende des Ganges wird eine Brutzelle angelegt: Das Bienenweibchen trägt einen Pollenvorrat ein, auf den sie ein Ei legt, danach wird die Brutzelle verschlossen. Meist werden in einer Brutröhre nacheinander mehrere solcher Brutkammern angelegt. Nachdem die Larve aus dem Ei geschlüpft ist und den Pollenvorrat verzehrt hat, verpuppt sie sich und im nächsten Jahr verlassen die jungen Wildbienen das Nest. Nach der Paarung graben die jungen Weibchen neue Brutröhren im Boden, oft in der Nähe der alten.“
Schön, dass diese Infotafel einen Aufschluss gibt, über den Vorgang im Nistplatz!
Kalifornischer Mohn
Goldmohn lockt Falter, Bienen und Hummeln an und wird ca. 30 cm hoch. Die purpur-orangene Farbe beeindruckt mich arg.
Weiße Lichtnelke
Die Weiße Lichtnelke öffnet ihre duftenden Blüten erst in der Dämmerung. So lockt sie langrüsseligen Nachtfalter an. Daher wird die Pflanze auch für Fledermaus-Beete empfohlen. Ziel ist, die Fledermäuse durch ein erhöhtes Angebot von Nachtfaltern zu fördern.
Wilde Karde
Eine Bienenweide ist die Wilde Karde. Hier sammeln verschiedene Hummeln und Schmetterlinge, aber auch zahlreiche andere Insekten ihren Nektar.
Ein wichtiger Wegweiser, in dem großen Weleda-Areal. So können wir uns zurechtfinden und den Überblick behalten. ツ
Destillationsglas für ätherische Öle… das ist aber eine reine Vermutung. Wir wissen es nicht, weil wir kein beistehendes Schild entdecken.
Riesenlauch
Der Riesenlauch ist eine krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe von 80 bis 150 cm. Die Pflanzenteile verströmen einen leichten Zwiebelgeruch. Nektarsuchende Insekten wie Bienen und Hummeln werden diesen Zierlauch gerne ansteuern, da er eine wertvolle Futterpflanze darstellt, wie hier auf dem Bild zu erkennen ist.
★
Fazit: Ein ganz bezaubernder Tag im Weleda-Areal neigt sich dem Ende zu und wir haben noch so vieles nicht entdecken dürfen. So ein großes Angebot hat uns an diesem Tag erwartet, dass wir einige Stationen auf einen zweiten Besuch verlegen müssen. Danke für diesen wundervollen ersten Besuch bei Euch.
Wir dürfen heute die Sushi Nori-Blätter der Marke Arche Naturküche verköstigen und möchten damit ganz klassisch Sushi-Röllchen herstellen. Algen liefern wichtige Mineralstoffe (z.B. Kalzium, Magnesium) und Vitamine (z.B. A, C, B, E), weshalb wir uns ganz besonders darauf freuen.
* aus ökologischer Kultivierung, geerntet im Nordwestpazifik
Allergiehinweis: Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.
Aufbewahrungshinweise: Kühl und Trocken lagern!
Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.
–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–
Herkunftsort | Ursprungsland: China
Verpackung: Folie: Gelber Sack/Tonne
Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Verbraucherinformationen: Ein übermäßiger Verzehr von Algen kann aufgrund des Jodgehalts zur Störung der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 200 µg Jod.Max. Verzehreinheit pro Woche: ca. 1 Blatt getrocknete Alge = 2,5 g. Die Packung enthält 10 Portionen à 2,5 g.
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert
1541 kJ / 364 kcal
Fett
5,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
< 0,5 g
– davon Zucker
< 0,5 g
Jodgehalt (g/100 g)
5650 µg (pro Portion (2,5 g = ca. 1 Blatt Alge) 141 µg)
Eiweiß
49 g
Salz
1,5 g
( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )
Beschreibung: Arche Bio Sushi Nori sind zart-würzig und mild geröstet.
Infos zum Produkt: Esst bitte höchstens einmal pro Woche 1 Blatt Sushi Nori. Bitte beachtet die Verbraucherinformationen unter „Über Meeresalgen“ auf der Homepage des Herstellers!
Verwendung: Pur, zu Gemüse und Salaten, Aufläufen und Humus.
Besonderheit: pflanzlich, vegan
Hierzu der Hersteller:
„ARCHE Sushi Nori Bio sind zart-würzig und mild geröstet. Mit den Algen lassen sich köstliche Sushi-Variationen zubereiten. Zerkleinert auch als leckere Beigabe oder Garnierung zu Suppen, Gemüse- und Nudelgerichten und zu Fisch.“
Lieblingsmessage:
„Aus der makrobiotischen Tradition kommend verzichten wir grundsätzlich auf tierische Zutaten. Seit über 30 Jahren! „
Zuspeise:
Salat
Spinat
Chicorée
Fenchel
Champignons
Karotten
Rote-Beete
Tomaten
Paprika
Gurke
Zucchini
Ingwer
Petersilienwurzel
Kresse
Shoyu
Salatdressing
Kichererbsentofu
Optional:
Verschiedene Dips und Saucen
Menü:
Buntes Gemüse-Sushi mit Kichererbsentofu und Shoyu
Zubereitung
Hier ist die Originalverpackung der Sushi Nori der Marke Arche Naturküche zu sehen.
Mit entfernter Folien-Abdeckung ist die Sicht auf die Algenblätter gegeben.
Das Gemüseschälen wir und schneiden es grob klein.
Für unsere Sushi-Röllchen bereiten wir uns einen eigenen Kichererbsentofu zu.
Zutaten:
Kichererbsenmehl
heißes Wasser
Curcuma
Bockshornklee
Salzsole
Alles zügig miteinander vermengen und in eine gefettete Glasschale geben. Nach dem ersten abkühlen die Masse im Kühlschrank erkalten lassen. Nach 20 Minuten den Tofu auf ein Schneidebrett stürzen und in lange Scheiben schneiden.
Parallel dazu fertigen wir aus Kichererbsenmehl, pürierten gekochten Kichererbsen, Tahin, Olivenöl, Wasabipaste und Gewürzen einen cremigen Hummus, den wir später zum bestreichen der Nori-Blätter verwenden werden.
Das kleingeschnittene Gemüse lassen wir in unserer Küchenmaschine kleinraspeln. Hierbei sind Karotten, Fenchel, Rote-Beete, Gurke, Zucchini, Ingwer und Petersilienwurzel.
Tomaten, Champignons und Spinat schneiden wir etwas gröber klein. Zusammen mit den Kräutern vermischen wir alles miteinander.
Die Gewürze dürfen am Ende nicht fehlen und wir wählen eine Baharat-Mischung und geben noch Koriander, Chilies, Pfeffer, Cumin, Knoblauch, Curcuma und Bockshornklee hinzu.
Grundsätzlich muss man die Nori-Blätter nicht wirklich vorbereiten, denn die vorliegenden sind fertig zugeschnitten. Für die Weiterverarbeitung zu Sushi nehmen wir die Blätter lediglich aus der Verpackung,bestreichen sie mit Humus und belegen sie anschließend mit unserem vorbereiteten Gemüsemix.
Den Kichererbsentofu in die Mitte legen und alles zusammen zu einer fertigen Sushi-Rolle aufrollen.
Schön sehen sie aus, unsere Sushi-Rollen. Jede Rolle in 6 – 8 Stückeschneiden und eventuell mit Kresse und Sesam dekorieren.
Zum Servieren die bunten Gemüse-Kichererbsentofu-Sushi anrichten, nach belieben mit Salat ergänzen und Shoyu in kleinen Dipschalen dazu reichen. Wir haben die salzreduzierte Variante gewählt.
Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern der Sushi zu erkennen.
★
Fazit: Die Handhabung der Sushi Nori-Blätter ist äußerst einfach: Aus der Verpackung herausnehmen, belegen, einrollen, verzehren. That´s it. Wichtig zu wissen ist, dass das Noriblatt mit der glänzenden Seite nach unten auf die Sushi-Matte gelegt werden soll. Alles andere ergibt sich von selbst. Beim Herstellen werdet ihr aucch feststellen, dass ihr nicht zu großzügig mit der Füllung umgehen sollt, damit die Rollen am Ende gut zusammenhalten. Wir haben den Rest unserer bunten Gemüse-Sushi übrigens eingefroren, damit wir immer etwas zuhause haben. Probiert es unbedingt aus. Daumen nach oben!
Wir lesen es in unserem Stadtteil-Blättle: Das Frühlingsfest im Esslinger Tierheim mit Tim Schuck und Manuela Vogel am Sonntag, den 4. Mai, um 14 Uhr. Das möchten wir uns natürlich nicht entgehen lassen und schauen am besagtenMorgen stirnrunzelnd gen Himmel, weil es wie aus Kübeln schüttet. Das ist für uns aber kein Grund, an diesem tollen Event nicht teilzunehmen und wir machen uns guter Dinge und mit passender Kleidung und Schirm auf den Weg.
Vielen weiteren Menschen ging es wohl so ähnlich und alle haben sich trotzdem freudig auf den Weg gemacht. Ein großartiges Publikum von Jung und Alt hat sich zusammengefunden. Die Überwindung hat sich für alle rentiert und zu aller Belohnung, wurde es im Laufe des Tages immer freundlicher am Himmel.
Bis alle Besucher ihren Platz im Außenbereich gefunden haben, versammelt sich das Team.
Tim Schuck ist bekannt durch die Fernsehshow Top Dog Germany, bei dessen Format der 24-jährige Eislinger im vergangenen Jahr mit seiner Border-Collie-Hündin Yara bis ins Finale kam.
Neben Star-Hündin Yara treten auch Tim Schucks MischlingshundKeks und die erst 6 Monate alte Taya auf. Wenn ich gut zugehört habe, ist Keks bereits 10 Jahre alt und ich bin ganz arg begeistert, wie er seine Aufgaben meistert, beispielsweise hier, das Überqueren der Leiter.
Keks ist einfach süß! ツ
Manuela Vogel, Tim Schucks Trainer-Kollegin, dürfen wir auch kennenlernen. Mit ihrem Hund Lupo führt sie vor, dass eigentlich jeder Hund in der Lage ist, alles mögliche zu erlernen. Ungewohnte oder stressige Situationen lassen sich somit im Alltag von Hund und Mensch besser meistern. Wer im privaten oder beruflichen Umfeld kompetente Hilfe für das harmonische Zusammenleben mit seinem Vierbeiner benötigt, darf sich gerne an die mobilen Alltagshelden wenden! Im Team ist hier auch Tim Lindner als Hundetrainer zu erwähnen.
Hundetraining Alltagsheld
Manuela Vogel Riedgartenstraße 7 73326 Deggingen Deutschland
„Wenn ein Hund nur darf, wenn er soll, aber nie kann, wenn er will, dann mag er auch nicht, wenn er muss.
Wenn er aber darf, wenn er will, dann mag er auch, wenn er soll und dann kann er auch, wenn er muss.
Denn: Hunde, die können sollen, müssen auch wollen dürfen.“ -Homepage Hundetraining-alltagsheld-
Wir dürfen spektakuläre Tricks aus der Show erleben, aber auch alltagstaugliche Fertigkeiten und nonverbale Kommunikation kennenlernen.
Uns Zuschauern wurde der Vorteil des Hundetrainings auf dem Balancekissen erläutert. Je fester das Ballkissen aufgepumpt ist, desto leichter wird es, sich darauf auszubalancieren. Wenn weniger Luft drinnen ist, ist es dementsprechend schwieriger. Durch Balancekissen für Hunde kann der Gleichgewichtssinn und die Koordination, aber auch die Tiefenmuskulaturtrainiert und gestärkt werden.
Das Alltagstraining, spielt eine wichtige Rolle, bei welchem die Hunde langsam daran gewöhnt werden immer kniffligere Aufgaben zu lösen: Beispielsweise durch schmale Gassen zu gehen, Bus/Zug zu fahren oder auch Brücken zu überqueren. Ziel ist es immer, dass die Vierbeiner sich nicht aus der Ruhe bringen lassen, etwa durch lauten Verkehr, oder auch herumspringende Kinder. Vertrauen ist hier das Schlüsselwort.
Zum täglichen Training gehören neben körperlichen Übungen wie Balance und Koordination auch Denk– und Schnüffelaufgaben. Während der Vorstellung durften wir auch den „spanischen Schritt“ und das „Verbeugen“ erleben. Das war wirklich beeindruckend. ツ
Bei Agility-Turnieren ist Tim Schuck mit Yara inzwischen in der höchsten Leistungsklasse unterwegs. Dabei muss der Hund auf Kommandosschnell reagieren und genau zuhören.
Wir haben die Vorstellung sehr genossen und sind glücklich darüber, dabei gewesen zu sein. Vielen lieben Dank. ♡
Tierheimhunde
Nun werden uns die Tierheimhunde vorgestellt, wer etwa einen Hund adoptieren möchte, kann hier Kontakte knüpfen oder sich zu einem späteren Zeitpunkt, an die Mitarbeiter des Tierheimes wenden.
Trixie
„Kangal: Trixie musste leider dringend ihr Zuhause verlassen. Ihr Besitzer konnte sie nicht mehr versorgen. Die schöne Hündin war zuerst einige Zeit über unsere private Vermittlungsseite Haus zu Haus eingestellt. Leider jedoch ohne Erfolg und so musste Trixie bei uns im Tierheim einziehen.
Trixie ist im Jahr 2023 geboren. Aktuell wiegt sie 55 Kilo bei einer Größe von ca. 60 cm. Sie ist sehr zutraulich, verspielt und verschmust. Sie ist geimpft und gesund. Trixie ist bisher das Leben im Freien gewöhnt. Das ganze Jahr über war sie bei ihrem Vorbesitzer im großen Garten. Dies soll sich in Zukunft jedoch ändern. Wir suchen für Trixie ein schönes, neues Zuhause mit Zugang zum Haus oder Wohnung und eingezäuntem Garten. Die liebe Kangalhündin ist mit anderen Hunden sehr verträglich. Sogar Schafe und Geflügel aller Art hat sie kennengelernt. Ob Trixie Katzen kennt, können wir leider im Moment noch nicht beantworten.
Mit unbekannten Menschen ist die süße Hündin zu Beginn ein bisschen vorsichtig und zurückhaltend. Jedoch fasst sie schon nach ein paar Minuten Vertrauen und verhält sich diesen Personen gegenüber aufgeschlossen und lieb. Trixie ist gut erzogen und folgt meist aufs Wort. Sie hat einen friedlichen und altersbedingt noch verspielten Charakter.
Zu beachten ist, dass Trixie ein Türkischer Kangal, also ein Herdenschutzhund ist. Diese Hunde sind Spätentwickler und können im Alter von ca. 2-3 Jahren ihr Verhalten noch etwas ändern. Deshalb suchen wir Hundefans, vor allem Herdenschutzhundfans und Kenner, die es verstehen diese Hunde artgerecht und liebevoll zu halten. Weitere Fragen dazu beantworten die Tierpfleger in unserem Hundehaus.
Welche Hundefans und Kangal-Liebhaber geben der schönen Trixie ein neues Zuhause und ermöglichen ihr ein glückliches Hunde-Dasein für immer?“
Nun kommen zwei beste Freunde: Gizmo und Frieda. Zu Frieda habe ich auf der Homepage aktuell keine Informationen finden können. Schaut dort bei Interesse immer wieder vorbei oder nehmt direkt Kontakt mit den Mitarbeitern vom Tierheim auf. ♡
Gizmo
American Staffordshire Terrier – Bully Mix
Gizmo
American Staffordshire Terrier – Bully Mix
geb. ca. 2015
männlich, kastriert
sehr lieb, Kinderlieb und verschmust
Hundeverträglich
hat den für seine Rasse erforderlichen Wesenstest bestanden
„Der liebe Rüde Gizmo ist ein echter Notfall. Gizmo ist vor kurzem bei uns im Tierheim abgegeben worden. Er muss leider im Alter von 10 Jahren ein neues Zuhause suchen. Gizmo ist 10 Jahre alt. Er ist ein American Staffordshire Terrier Bully Mix. Gizmo ist ein ruhiger und sehr lieber Hund, der mit Kindern und anderen Hunden (in der Regel) gut klar kommt. Meistens ist er am Anfang vorsichtig, aber doch recht neugierig gegenüber anderen Hunden. Katzen sind eher nicht so seins. Wenn er alleine zu Hause ist, kann es sein, dass er bellt. Gizmo läuft sehr gut und ruhig an der Leine mit. Bei Hundebegegnungen bellt er auch ab und zu etwas aufgeregt. Das sollte noch ein bisschen geübt werden, damit man das in Zukunft besser kontrollieren kann. Auf Befehle reagiert er recht gut. Bei Gizmo wurden leider Mastzellentumore entdeckt, die operativ entfernt wurden. Wir hoffen sehr, dass diese nicht mehr nachwachsen und Gizmo noch viel Zeit hat um endlich ein glückliches Hundeleben führen zu können. Alles in allem ist Gizmo ein toller, liebenswerter und vor allem sehr verschmuster Hund, der schnell jemanden in sein Herz schließt.
Update vom 31.03.2025: Gizmo hat den für seine Rasse erforderlichen Wesenstest mit Bravour bestanden und darf jetzt endlich in ein neues Leben starten. Wer kann dem lieben Gizmo helfen und ihm nochmals ein letztes, liebevolles Zuhause ermöglichen? Für den lieben Rüden suchen wir auch eine Pflegestelle!“
Leevi
Schäferhundmischling
männlich, kastriert
geboren: ca. 2016
Verträglich mit Artgenossen
nicht zu Kindern
Krankheiten bislang unbekannt
Kann noch nicht alleine bleiben
Auto fahren muss noch geübt werden
Jagdtrieb wurde nicht festgestellt
verteidigt Futter
Größe: 55cm
„Unser süßer Senior Leevi hatte bis jetzt sicher kein einfaches Leben. Was er genau erlebt hat, kann man allerdings nur erahnen. Eventuell lebte Leevi mal auf den Strassen Rumänien’s oder hatte dort eine Familie. Gelandet ist er dann irgendwann in einer Tötung in Rumänien, von wo er gerettet wurde und dann wieder bei uns im Tierheim gelandet ist.
Leevi lässt ist wie ein Fels in der Brandung. Er lässt sich durch nichts so schnell aus der Ruhe bringen und kennt die die Abläufe bei uns im Tierheim sehr gut. Wenn andere Hunde bellen, stört es ihn überhaupt nicht. Bei bekannten Menschen wedelt der süße Senior ganz freudig.
Allerdings bringt Leevi auch Probleme mit sich, an denen noch intensiv gearbeitet werden muss. So verteidigt er sein Futter, was sicher seiner Vorgeschichte geschuldet ist, in der er wohl extremen Hunger erleiden musste. Leevi wurde bei uns auch in einem sehr schlechten physiologischen Zustand und unterernährt abgegeben. Das hat die ruhige Schnüffelnase aber längst hinter sich gelassen und sieht mittlerweile wieder sehr gut aus. Leevi wird jedoch aufgrund seiner Vorgeschichte nicht zu Kindern vermittelt und bei einem Zweithund muss räumlich getrenntgefüttert werden. Ansonsten verträgt sich Leevi mit seinen Artgenossen supergut und verhält sich diesen gegenüber sehr sanft und immer freundlich.
Leevi wurde bei uns wieder an Berührungen am Kopf und Körper gewöhnt. Wir vermuten, dass Leevi in seiner Vergangenheit mit einer Fangschlinge sehr schlechte Erfahrungen machen musste. Mittlerweile zeigt er sich seinen Betreuern und bekannten Menschen gegenüber sehr sanft, behutsam, freundlich und auch oft sogar verschmust. Mit seinen bekannten Menschen geht Leevi sehr gerne Gassi und läuft sehr ruhig an der Leine mit. Bei entgegenkommenden Hunden verhält er sich immer ruhig und gelassen. Kommandos hat Leevi in seinem bisherigen Leben leider nicht kennengelernt. Momentan lernt der süße Rüde erfolgreich das Einsteigen ins Auto mit einer Hunderampe/treppe.
Wir suchen für Leevi ein kompetentes und ruhiges Zuhause bei Menschen mit guter Hunde-Erfahrung. Das sollen geduldige und ruhige, gerne auch etwas ältere Menschen sein, die sich mit Leevi viel Mühe/Zeit beim Kennenlernen geben und den hübschen Rüden gut ankommen lassen und einfach akzeptieren wie er ist. Ein Haus oder Wohnung mit eingezäuntem Garten und ebenerdigem Zugang wäre von Vorteil. Der Besuch einer Hundeschule wird empfohlen, denn auch erwachsene Hunde im etwas fortgeschrittenen Alter können noch ein bisschen was lernen.
Wer gibt der süßen Schnüffelnase nochmals eine Chance und ein schönes Zuhause für immer?“
Henry
Rottweiler
männlich/kastriert
geboren: 12.02.2018
im Tierheim seit: 28.05.2024
Schulterhöhe: ca. 65cm
freundlich und lieb
„Henry ist ein freundlicher und unkomplizierter 6 jähriger Rottweiler Rüde, der leider aus privaten Gründen sein bisheriges Zuhause mit dem Tierheimzwinger tauschen musste.
Leider wisssen wir nicht besonders viel über Henrys Vorgeschichte. Draußen begegnet er anderen Hunden relativ ruhig und neutral. Das kann sich aber natürlich auch noch ändern wenn er in seinem Zuhause angekommen ist. Zu etwas größeren und standfesten Kindern könnte er sicher vermittelt werden. Auch mit einer netten Hündin in seiner Gewichtsklasse kann er gut zusammenleben.
Der stattliche Rüde kennt bereits die Grundkommandos und läuft ohne große Ablenkung brav an der Leine. Auch kennt er es im Bus oder der Bahn mitzufahren. Henry wurde bei uns im Tierheim präventiv an einen Maulkorb gewöhnt. Damit können wir unbekannte Situationen, in denen wir nicht wissen wie Henry sich verhält, gut gehändelt werden.
Gegenüber seinen Tierpflegern und Gassigehern verhält sich der schöne und stattliche Rüde sehr lieb und sehr freundlich. Wir suchen für Henry ein ebenerdiges Zuhause bei Rottweiler Fans, die kräftig genug sind ihn gut zu führen und mit ihm auch etwas arbeiten möchten.
Wer gibt dem lieben Henry eine Chance?“
★
Wir haben in unserem Beitrag über das Frühlingsfest im Tierheim leider nicht die Möglichkeit, euch alle Tiere vorzustellen, weshalb wir nur eine kleine Auswahl getroffen haben. Auf der Homepage des Tierheimes, die wir euch oben verlinkt haben, könnt ihr euch über alle noch heimatlosen Tiere erkundigen. Dort ist alles ganz übersichtlich und toll beschrieben, um einen ersten Eindruck zu bekommen. ♡
Beim Betreten vom Katzenhaus erklärt uns eine freundliche Mitarbeiterin verschiedene Verhaltensregeln unsererseits, um die Tiere möglichst nicht zu stören. Falls ihr am Frühlingsfest des Tierheimes nicht teilnehmen konntet, könnt ihr auf deren Homepage stöbern, vielleicht interessiert ihr euch dort für eine bestimmte Katze, oder auch einfach bei den regulären Öffnungszeiten hier vor Ort vorbeischauen.
★ Im Katzenhaus lässt sich derweil niemand aus der Ruhe bringen. ツ
Es stehen außerdem weitere Tiere zur Vermittlung bereit, wie Kaninchen, Geckos, Rennmäuse, Schildkröten, Vögel und viele, viele mehr.
An den Verkaufsständen findet jeder etwas. Hier verkauft beispielsweise Kaninchenschutz e.V. ganz weiche Stoffhasen. Auch konnten die BesucherTassen, Kuscheltiere oder Handarbeiten für den guten Zweck erwerben.
Außerdem locken Infostände rund um Tiere und Tierwohl und es gibt eine Tombola.
Ascheschmuck | Schmuck aus dem Fell des Seelentieres, hergestellt vom Team Wolkenpfote.
Zu erhalten bei folgendem Partner:
Die letzte Reise GmbH – Tierbestattung Saskia Meinert und Matthias Resch Kappelbergstr. 2 70734 Fellbach
Für die kleinen Gäste gab es verschiedene Tiere in Lebendgröße. Aber auch die ältere Generation hatte dabei ihren Spaß: Eine betagte Dame hatte beim fotografieren, mit einem der verkleidetenKünstlern eine solche Freude, dass sie zu ihrem Mann sagte: „Allein schon für dieses Foto, hat sich der Besuch heute gelohnt.“ Da mussten wir lachen. ツ
Kulinarisch gibt es für uns Falafel mit Krautsalat und Dip, Pommes Frites, aber auch verschiedene Salate und auch bei den Getränken, hat es viel Auswahl. Zu dem Kuchenangebot können wir leider keine Auskunft geben, ob es vegane Varianten gegeben hätte. Kaffee gab es aber auf jeden Fall.
★
Fazit: Gefeiert wurde auf der Neckarinsel von 11 bis 18 Uhr. Es war ein wundervoller Tag im Tierheim Esslingen und wir möchten allen Helfern ein Dankeschön zukommen lassen. Wir kommen gerne wieder.
