„Die Hupsi Currywurst vegan der Marke Metzgerei Franz überzeugt durch eine prima Konsistenz und den passenden Currywurst-Geschmack. Jetzt die Rezeptidee & die Bewertung lesen!“

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Da die vegane Currywurst nach langem Warten wieder im Online-Shop von Metzgerei Franz verfügbar ist, haben wir direkt zugeschlagen und sie mit der original Hupsi-Currysauce bestellt. Dazu gibt es bei uns klassisch Pommes rot-weiß.

Produkt: Hupsi Currywurst vegan

Marke: Metzgerei Franz

Homepage: hupsi-leberkas.de

Menge: 300 g

Preis: 5, 49 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• Rapsöl
• Pflanzenprotein (Erbsen- und Ackerbohnenprotein)
• Dextrose
• Speisesalz
• Gewürze
• natürliches Aroma
• Aroma
• Hefeextrakt
• Gewürzextrakte
• Farbstoff: Eisenoxid
• Verdickungsmittel: Methylcellulose
• Eucheuma-Algen
• Konjak

Allergiehinweis: Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.

Aufbewahrungshinweise: ungekühlt haltbar bis Beschriftung.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Glas | Glascontainer, Deckel | Gelbe Tonne

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	566 kJ / 130 kcal
Fett	10,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	5,9 g
– davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	5,6 g
Salz	2,04 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Vegane Currywurst auf Basis von Erbsenprotein.

Verwendung: Zu Pommes, Kartoffeln jeglicher Art oder Pur mit Brot

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Die vegane Currywurst im Glas ist die pflanzliche Alternative für alle, die auf Fleisch verzichten, aber nicht auf den typischen Currywurstgeschmack.

Auf Basis von Erbsenprotein entwickelt sie beim Erwärmen ihren herzhaft-würzigen Charakter – kräftig abgeschmeckt, leicht pikant und geschmacklich kaum vom Original zu unterscheiden.

Pflanzlich und aromatisch – feine Curry-Note, die perfekt mit frischem Baguette harmoniert.“

Lieblingsmessage:

Weil’s mit Liebe einfach besser schmeckt – dein Metzgermeister Franz

Zuspeise:

• Grüner Wintersalat
• Radicchio
• Rote-Beete
• Karotten
• Gurke
• Tomaten
• Zwiebeln
• Schnittlauch
• Lauchzwiebeln
• Salatvinaigrette
• Pommes Frittes

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Currywurst-Herzen mit Pommes rot-weiß und buntem Salat

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Hupsi Currywurst vegan der Marke Metzgerei Franz zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Mit entferntem oberen Deckel ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Gurke, Karotten, Bratpaprika, Rote Bete, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Zitrone.

Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein.

Hier das Beiwerk zur Speise: Pommes mit Dipp rot-weiß, die original Hupsi Currysauce und wie vom Hersteller empfohlen etwas Currypulver für den individuellen Schärfegrad.

Die Zubereitung läuft wie bei jedem HUPSI: Das Glas für 25-30 Minuten in den auf 185°C vorgeheizten Ofen stellen oder legen bis sie heraushüpft und goldbraun ist. Die genaue Zubereitungsbeschreibung findet ihr bei unseren anderen Hupsi-Beiträgen: Glücksschwein-Hupsi, Weihnachts-Hupsi oder Veganer Leberkas, oder natürlich auf der Homepage von Metzgerei Franz, welche wir Euch oben verlinkt haben.

Das ist wohl die erste hüpfende Currywurst, aber eben typisch Hupsi ツ

Damit die Currywurst ins Schälchen passt, wird sie entsprechend portioniert. Da wir Hupsi so ins Herz geschlossen haben, und unser Herzschatzblog das Herz auf seine Fahne geschrieben hat, ist diese Form natürlich perfekt dafür geeignet.

Zum Servieren die Hupsi-Herz-Currywurst mit der Currysauce im Schälchen anrichten. Dazu gibts Pommes rot-weiß und auch der gesunde Teil mit Salatvariation darf nicht fehlen. Nun einfach genießen!

Dieser Anblick lässt das Herz doch direkt höherschlagen. ♡

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern zu erkennen.

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Fazit: Typisch Hupsi, sind wir auch von dieser Variante angetan. Die Konsistenz ist ähnlich wie der Leberkäs, aber etwas fester, eben wie eine feine Grillwurst. Durch die zugegeben Gewürze entsteht die leicht gelbliche Farbe und auch der Geschmack deutet auf die Currywurt hin. Wie es sich für eine Currywurst gehört, schneiden wir den Hupsi in kleine Stücke und es wird im Schälchen serviert. In der original Hupsi-Currysauce fühlen sich die Currywurst-Herzen direkt heimisch und unser Gaumen ist begeistert. 

Um der Hupsi-Tradition treu zu bleiben, gibts auch hier einen Reim, aber auf die Currywurst abgestimmt ツ

Ich bin zwar auch von Hupsi, doch kein Leberkas,
Denn ich bin die Currywurst, aber auch im Glas.
Wie mein großer Bruder schon voraus
hüpf auch ich aus dem Glas hinaus.
Schön gewürzt und fertig gebacken,
werd auch ich in euren Magen sacken.
Doch zuerst mit Sauce in Euren Gaumen,
Dort werdet ihr vom Geschmack erstaunen.
Also liebes Team der Metzgerei Franz,
weiter so, das sorgt in meinen Augen für Glanz.

Daher beide Daumen nach oben, einen für die Currywurst und einen für die Currysauce.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿