#Greenmountain #plantbased #Bratwurst #Erbsenprotein #pflanzlich #vegan

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Wir werden heute die Plant-based Bratwurst der Marke The Green Mountain verköstigen. Wir können uns nicht zwischen der Currywurst und der klassischen Bratwurst-Zubereitung entscheiden, also seht selbst: Wir setzen beides um!

Produkt: Plant-based Bratwurst

Marke: The Green Mountain

Inverkehrbringer: The Green Mountain

Vertrieb: Hilcona AG

Homepage: thegreenmountain.de

Menge: 180 g | 2 x 90 g

Preis: 4,29 €

Zutaten:

• Wasser
• Rapsöl 16%
• Erbsenprotein 6
• Verdickungsmittel (verarbeitete Euchema-Algen
• Methylcellulose, Konjak, Xanthan)
• Speisesalz
• natürliches Aroma
• Branntweinessig
• Gewürze
• Zucker
• Citrusfaser

Allergiehinweis: Keine Angaben.

–Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.–

Aufbewahrungshinweise: Gelagert bei max. +7 °C mindestens haltbar bis Verpackungsaufdruck. Nach dem Öffnen innerhalb von 1 Tag verbrauchen.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Plastik | Gelbe Tonne, Pappe | Papiertonne

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veganes Erzeugnis auf Basis von Rapsöl und Erbsenprotein, pasteurisiert.

Verwendung: Zu Nudeln, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten, auf einem Brötchen oder einfach nur pur mit Senf!

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„ie THE GREEN MOUNTAIN Bratwurst -so lecker wie das Original! Wir bieten die perfekte Alternative für alle, die mit gutem Gewissen geniessen möchten- ohne dabei Abstriche im Geschmack zu machen. Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne entfaltet unsere THE GREEN MOUNTAIN Bratwurst feine Röstaromen und überzeugt mit einer zarten Textur und dem perfekten Biss.“

Lieblingsmessage:

„Ächt Genuss, null Fleisch“

Zuspeise:

• grünen Salat
• Radicchio
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Lauchzwiebeln
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Kräuter
• Zitrone
• Gewürze
• Pommes-Frites
• Passierte Tomaten
• Senf

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Curry-Bratwurst mit Pommes-Frites und buntem Salat

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Plant-based Bratwurst der Marke The Green Mountain zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist der In nen  teil in denen die Würste vakuumiert wurden.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Gurke, Karotten, Bratpaprika, Rote Bete, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Zitrone.

Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein.

Für die Currysauce stehen passierte Tomaten, Zwiebeln und Gewürze bereit. Außerdem gibt es zwecks der Bratwurst als Alternative Senf und Mayonnaise für die Feinschmecker. ツ

Die Pommes-Frites garen derweil im Backofen.

Die Zwiebeln für die Sauce braten wir in der Pfanne an und geben die Gewürze hinzu.

Dann erst gießen wir mit den passierte Tomaten auf und schmecken mit Salz und Pfeffer ab.

Zubereitungsempfehlung der Bratwurst vom Hersteller:

PFANNE 8 MIN.
Bratwurst bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braun anbraten.

Grill 10 Min.
Bei mittlerer Hitze grillen. Zwischendurch wenden.

Das setzen wir direkt um. ♡

Währenddessen wenden wir sie regelmäßig.

Dann schneiden wir die Bratwurst in gleichgroße daumendickgroße Stücke. Typisch Currywurstformat eben. ツ

Zum Servieren die Plant-based Bratwurst zum einen Teil als Currywurst, zum anderen Teil klassisch mit … Senf und Mayonnaise anrichten und nach Belieben mit den Pommes-Frites, dem bunten Salat und Zitronenscheiben ergänzen. Nun einfach genießen!

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern der Bratwurst zu erkennen.

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Fazit: Was soll ich sagen, diese Bratwurst erinnert mich zu 100% an die Tierleid-Grill-Bratwurst. Die Konsistenz ist in der Pfanne zubereitet sehr nah an der anderen Variante. Zart im Inneren, fest im Biss wie auch sehr knusprig. Die Würzung ist dezent, was wir jedoch sehr schätzen. Mit Senf im Brötchen oder zu Pommes auch mit Currysauce ist diese Wurst eine super Alternative. Jetzt freuen wir uns auf die Grillsaison und dann wird sie auch auf dem Rost zubereitet. Also egal wie sie genossen wird, es ist ein Genuss, daher geht auch hier unser Daumen nach oben!

Herzschatz´liche Grüße

Jens ☯