My Vay | Mix für vegane Cevapcici

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Cevapcici gelten als kroatisches Nationalgericht. Gereicht werden die kleinen Hackfleischröllchen üblicherweise mit einem Fladenbrot, vielen Zwiebelscheiben und Ajvar, einem Mus aus Paprika. Die tierleidfreie Variante gibt es heute bei uns mit dem Mix für vegane Cevapcici von der Marke May Vay.

Produkt: Mix für vegane Cevapcici

Marke: My Vay

Inverkehrbringer: Hügli Nahrungsmittel GmbH

Gekauft: Aldi Süd

Menge: 150 g | ergibt 450 g Cevapcicimasse | 3 Portionen

Preis: 2,99 €

Zutaten:

  • 39% texturiertes Erbsenprotein
  • Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe)
  • Erbsen
  • Verdickungsmittel Methylcellulose
  • Zwiebeln
  • Salz
  • Knoblauch
  • geräuchertes Paprika (Paprika, Rauch)
  • Gewürze (enthalten Selleriesamen)
  • Würze (enthält Soja)
  • Sonnenblumenöl
  • Hefeextrakt
  • natürliches Aroma
  • färbendes Lebensmittel: Rote Betepulver

Allergiehinweis: Weizenmehl, Selleriesamen, Soja, Hefe

Aufbewahrungshinweise: Trocken und bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschließen.

Zusatzstoffe: Kann Spuren von Milch, Ei und Senf enthalten

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Verpackung: Folie, für gelber Sack

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  1108 kJ / 266 kcal
Fett  17 g
– davon gesättigte Fettsäuren  2,1 g
Kohlenhydrate  12 g
– davon Zucker  2,1 g
Eiweiß  13 g
Salz  2,4 g
Ballaststoffe  5,9 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Trockenmischung zur Zubereitung von veganen Hackröllchen

Infos zum Produkt: Auf Basis von texturiertem Erbsenprotein, fertig gewürzt.

Verwendung: Zu Reis, Kartoffeln, Dips, Gemüse und Salaten

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

“MY VAY: Natürlich nachhaltig genießen – auf rein pflanzlicher Basis. Dafür steht MyVay. Finde immer mehr Produkte unserer neuen ALDI Eigenmarke im Regal.”

Zuspeise:

  • Feurig scharfer Djuvec-Reis
  • buntes Gemüse
  • Bärlauchpesto
  • grüner Salat

Menü:

Cevapcici mit feurig scharfem Djuvec-Reis

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Mixtur für die veganen Cevapcici der Marke My Vay zu sehen.

Ein kleiner Ausschnitt vom Pulverinhalt, bevor wir ihn in ein geeignetes Gefäß umfüllen.

Wir geben dem bereits mit Wasser angereicherten Pulver getrocknete Schnittlauchröllchen hinzu.

Es entsteht ein geschmeidiger Teig, der nun zu Cevapcici geformt wird.

Der liebe Göttergatte in seiner kreativen Cevapcici-Küchenphase. Ich bin verzaubert.

In einer Pfanne erhitzen wir etwas Öl und braten darin die Mix-Cevapcici goldbraun an.

Dieser Bräunungsgrad ist für uns passend.

Angerichtet werden bei uns die Cevapcici mit dem feurig scharfem Djuvec-Reis und dem grünen Salat.

Auf der Gabel aufgespießt ist die butterzarte Konsistenz zu sehen.

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Fazit: Die Konsistenz der Cevapcici ist nach Anleitung perfekt gelungen. Die fertigen Röllchen lassen sich gut mit dem Besteck zerteilen und dadurch auch gut essen. Die Würzung ist uns persönlich einen Ticket too much, weil wir zwar “würzige Esser” sind, aber uns salzmäßig zurückhalten. Das ist aber wie immer geschmacksache und in Kombination mit dem frischen Beilagensalat absolut zu genießen. Für den Preis und das vorliegende Produkt Daumen für uns deshalb schräg nach oben.

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