Like Meat | Like Chicken Filet

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Wir testen heute die Like Chicken Filets der Marke Like Meat und haben sie im Edeka, Ulmer Straße in Esslingen erworben.

Produkt: Like Chicken Filet

Marke: Like Meat

Inverkehrbringer: Livekindly Germany GmbH

Ursprungsland: Niederlande

Menge: 180 g | 2 Stück

Preis: 2,99 €

Zutaten:

• Wasser
• texturiertes Pflanzenprotein 15% (Weizenprotein 6%
• Sojaproteinisolat 4%
• Stärke (Mais, Weizen)
• Erbsenprotein 0,8%)
• Maiskeimöl
• Stärke
• glutenfreie Haferspelzfasern
• Verdickungsmittel (Methylcellulose)
• natürliche Aromen
• Weizenprotein
• Salz
• Dextrose
• Zwiebelpulver

Allergenhinweise: Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Soja und Sojaerzeugnisse. Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veganes Erzeugnis aus Soja-, Weizen- und Erbsenprotein, vorfrittiert

Verwendung: Like Chicken Filet – Die vegane Alternative zur beliebten Hähnchenbrust!​ Ob in der Pfanne gebraten, vom Grill oder im Ofen gratiniert: das zarte Like Chicken Filet mit seiner authentischen Konsistenz sorgt für unvergleichlichen Genuss und das gute Gefühl einer veganen Alternative zum Hähnchen.

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

“Zart, zarter, am zartesten. Jeder Biss besitzt die vertraute Textur und den würzigen Geschmack des Originals. Nur eben ganz ohne Fleisch. Like Chicken Filet ist ein vielseitiger Klassiker: Perfekt für die Pfanne, gefüllt oder geschnitten in leckeren Eintöpfen, Currys und Salaten. Auch auf dem Grill macht unser Like Chicken Filet eine gute Figur.”

Zuspeise:

• Reis
• Gewürze
• Salat
• Soße
• Pilze (Glas)
• 1 Karotte

Menü:

Chicken Filet mit Curry-Reis und grünem Salat

Zubereitung

Das ist die Originalverpackung, so sind die Filets im Supermarkt-Regal vorzufinden.

Noch ganz unspektakulär liegen die Filets noch in der Originalverpackung mit bereits geöffnetem Oberteil.

Wir möchten den beiden Filets etwas Farbe verleihen und geben die Gewürze darauf.

Schön einmassieren, damit jede Stelle damit benetzt ist.

Währenddessen kochen wir zwei Portionen Naturreis und wiegen ihn vorher dafür ab.

In etwas Gemüsebrühe oder Fond lassen wir den Reis vor sich hin quellen.

Die Pilze aus dem Glas lassen wir im Sieb gut abtropfen…

…und geben sie in eine beschichtete Pfanne.

Die Karotte schneiden wir in Scheiben…

…und braten sie knusprig an. Hier dazu geben wir die vorab angebratenen Champignons.

Dann kommt der Reis hinzu und wir vermengen alles schön miteinander. Durch die Gewürze entsteht ein unsagbar leckerer Geruch.

Laut Hersteller sollen wir die Filets 10 Minuten in der Pfanne braten. Das machen wir.

Auf dem Teller angerichtet mit einer Scheibe Orange ein bezaubernder Anblick.

Angeschnitten ist der Blick auf die Saftigkeit im Innern des Filets deutlich zu erkennen.

Der kreative Part im Hause zaubert sich seinen eigenen zauberhaften Essensteller.

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Fazit: Wir mögen unverarbeitete, dass heißt eben auch unpanierte Produkte, weil wir Einfluss auf die weitere Zubereitung zwecks Kohlenhydrate, Fett etc. haben. Unsere Panade aus Gewürzen hat dem Produkt einen gewissen Geschmack gegeben, den wir sehr passend empfunden haben. Auch pur schmecken die Filets ganz ausgezeichnet. Eben wie Hähnchen, ohne Tierqual. Ein paar Tage später haben wir das Produkt abermals in einer REWE-Filiale erworben. Das sagt alles über den Produkt-Test aus. Daumen nach oben.