Greenforce | Vegane Bratwurst
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Hier im Norden erwerben wir die Vegane Bratwurst der Marke Greenforce.
Produkt: Vegane Bratwurst
Firma: GREENFORCE FUTURE FOOD AG
Menge: 180 g | 4 Stück
Preis: 3,49 €
Beschreibung: Vegane Bratwurst auf Erbsen-Basis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zutaten:
- Wasser
- 9% Erbseneiweiß
- 6% texturiertes Erbseneiweiß (Erbseneiweiß, Erbsenextrakt)
- Kokosfett
- Verdickungsmittel: Methylcellulose
- Carrageen, Konjakgummi
- Speisesalz
- Hefeextrakt
- Dextrose
- Gewürze
- Flohsamenschalen
- Gewürzextrakte
- Kräuter
- Aromen
- Säureregulatoren: Calciumlactat
- Natriumacetate
Allergene: Kann Spuren enthalten von: Sellerie und daraus gewonnenen Erzeugnissen, Senf und daraus gewonnenen Erzeugnisse
Nährwerte unzubereitet pro 100 g:
| Brennwert | 461 kJ / 111 kcal |
| Fett | 6,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| – davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
Hierzu der Hersteller:
“Wir kämpfen für eine nachhaltige Zukunft und für mehr Umweltschutz. Wie wir das machen? Wir denken tierische Lebensmittel neu und revolutionieren mit unseren einzigartigen Produkten die Food-Branche. Wir entwickeln Produkte, die 100% vegan und nachhaltig sind. Denn wie Du bestimmt weißt, ist Fleisch eine der Hauptursachen für den Klimawandel. Hilfst Du uns dabei, die Welt ein bisschen grüner und nachhaltiger zu gestalten?”
Lasst uns loslegen.
Zubereitung
Hier liegen die Bratwürste noch in der Originalverpackung.
Dazu gibt es einen bunten Salat.
Wir erhitzen ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne und braten die Bratwürste bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 5 Minuten an. Zwischendurch wenden wir sie, wie es der Hersteller empfiehlt.
Mit etwas Brot und Kartoffelsalat sieht das Ganze doch schon ganz lecker aus.
Im Innern ist die Saftigkeit zu erkennen.
Unter einer Curry-Tomatensoße versteckt es sich recht gut. ツ
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Fazit: Das Ergebnis entspricht unseren Erwartungen: Würzig, aber nicht zu intensiv mundet sie allen Essern. Der Geruch ist sehr intensiv und erinnert eventuell an “echtes” Fleisch. Optisch wirklich gut und von der Konsistenz leicht zu schneiden und zu essen. Probiert es aus. Daumen nach oben.