Tag: 17. April 2024

The vegan Cow | BBQ Style Sweet & Spicy

#Thevegancow #BBQ #sweet #Butenland #spicy pflanzlich #vegan

Beim Denn´s erworben, freuen wir uns auf die Verkostung der BBQ Style Sweet & Spicy der Marke The vegan Cow.

Produkt: BBQ Style sweet & spicy

Marke: The vegan Cow

Inverkehrbringer: THE VEGAN COW GMBH

Unterstützt wird: Das kuhaltersheim Hof Butenland

Menge: 180 g

Preis: 3,99 €

Zutaten:

  • Wasser
  • Sonnenblumenprotein* 15,4%
  • Ackerbohnenprotein* 8,3%
  • Agavensirup*
  • Tomatenmark*
  • Shoyu* (Wasser, SOHABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae)
  • Apfelessig*
  • Sonnenblumenöl*
  • Meersalz geräuchert
  • Gewürze*
  • Knoblauch*
  • Zwiebeln*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis: Enthält Gluten und Soja.

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Senf, Sellerie und Sesamsamen.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei + 5 °C bis + 7°C mindestens haltbar bis siehe Seitenaufdruck.

Zusatzinfo: Kühlprodukt. Nach dem Öffnen innerhalb von einem Tag verzehren.

Zusatzstoffe: Keine bekannt. Checkt Eure Verpackungen!

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.-

Verpackung: Zu 100% recycelbar. Trennen und ab in die richtige Tonne!

Anwendung: The Vegan Cow Veganes Geschnetzeltes Gyros Style wird in der Pfanne oder der Mikrowelle zubereitet.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  727 kJ / 173 kcal
Fett  6,1  g
– davon gesättigte Fettsäuren  0,7 g
Kohlenhydrate  11,5 g
– davon Zucker  9,8 g
Eiweiß  15,6 g
Salz  1,48 g
Ballaststoffe  4,6 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veganes Pfannengericht mit süß-pikanter Marinade

Infos zum Produkt:

 Veganes Geschnetzeltes BBQ Style
 Proteinreiches Pfannengericht auf Basis von Ackerbohnen
 Vielseitig kombinierbar mit Gemüse, Reis und Wraps
 Einfache Zubereitung in der Pfanne oder Mikrowelle
 Vegan & Bio

Verwendung: Zu Reis, Nudeln, Kartoffeln, Gemüse und Salaten

Produkteigenschaften: pflanzlich, vegan

Besonderheit: Hoher Proteingehalt

Hierzu der Hersteller:

„Grillgenuss ohne Kompromisse! Unseres saftiges BBQ-Style Fleischersatzprodukt auf Basis von Sonnenblumen  und Ackerbohnen. Die pflanzliche power für Deine nächste Grillparty.“

Zuspeise:

  • 1 Tortillafladen
  • 1 Handvoll Brennnessel
  • 1 Tomate
  • 1 Stück Gurke
  • 2 Pfefferonen
  • 2 EL Salsa-Dip
  • 1 Zwiebel
  • Geriebener frischer Kurkuma
  • Zitronenabrieb

Optional:

  • Piri-Piri-Gewürz
  • Jalapeno-Ringe scharf
  • Chili-Flocken

Menü:

Tortilla-Wrap im BBQ Style mit Brennnesseln und buntem Gemüse

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der BBQ Style Sweet & Spicy zu sehen.

Aus der Papierumhüllung entnommen, repräsentieren sich die Fleischstückchen in dieser Verpackung.

Mit entfernter oberen Verdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser bunter Gemüse-Warenkorb.

Das bunte Gemüse und auch die Brennnessel klein schneiden. Kurkuma und Ingwer fein reiben.

In die Pfanne geben wir mit etwas Öl die Zwiebeln und den BBQ Style und erhitzen alles miteinander. Kurz vor Ende der Bratzeit geben wir die Brennnessel und den frischen Ingwer und Kurkuma hinzu.

Mit Piri-Piri und Chili-Flocken würzen und alles durchziehen lassen.

Das fertige Pfannen-Allerlei auf den Wrap mit der SalsaGrundlage geben. Mit dem Zitronenabrieb beträufeln.

Jetzt wird gewickelt: Den Tortillafladen legen wir vor uns. Die Füllung in die Mitte des Fladens geben. Die untere Seite nach oben über die Füllung geben, dann die Seiten links und rechts nach innen klappen, so dass sich die kleine Wraptüte schließt.

So sieht unser gefüllter Tortilla-Wrap mit der BBQ Style-Füllung Sweet & Spicy aus.

Die Füllung aus dem frischen Gemüse, den Wildkräutern mit den Fleischstückchen aus Ackerbohnen und Sonnenblumen überzeugt uns.

Auf der Gabel ist der BBQ Style gut in seiner Struktur zu erkennen.

Fazit: The Vegan Cow BBQ Style Sweet & Spicy ist ein deftiges Pfannengericht, dass sich für unterschiedliche Gerichte eignet. Es ist äußerst simple, das würzige Geschnetzelte in der Pfanne zuzubereiten, so dass wir parallel dazu in Ruhe unser Gemüse schnippeln konnten. Die Kombination mit dem frischen Gemüse und den Wildkräutern passt hervorragend. Unser Wrap war prall gefüllt, weshalb ihr auch gerne zwei Tortilla-Fladen verwenden könnt und den Inhalt der Verpackung aufteilt… oder einfach zwei Packungen verwendet. Die Würzung vom „Fleisch“ ist gut gewählt, wurde natürlich im Zusammenspiel mit unserem Gemüseallerlei mit weiteren Gewürzen ergänzt. Die Konsistenz ist absolut passend und ich würde es als zart, weich und doch kompakt beschreiben. Begeistert sind wir von der Zutatenliste! Daumen nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

#BillieGreen #Bratwurst #Krakauer #Style #pflanzlich #vegan

Heute verköstigen wir die vegane Bratwurst Krakauer-Style der Marke Billie Green.

Produkt: Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Marke: Billie Green

Inverkehrbringer: The Plantly Butchers GmbH & Co. KG

Homepage: billie-green.com

Menge: 180 g | 4 Stück á 45 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

  • 33 % Weizengluten
  • Trinkwasser
  • Rapsöl
  • Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat
  • Texturiertes Pflanzenprotein (Weizenprotein, Erbsenprotein)
  • Knoblauch
  • Gewürze
  • Zitrusfaser
  • Speisesalz
  • Weizenstärke
  • Gemüse: Zwiebel
  • Hefeextrakt
  • Dextrose
  • färbende Lebensmittel: Rettichkonzentrat, Apfelkonzentrat, Schwarze Johannisbeerkonzentrat
  • Aroma
  • Buchenholzrauch
  • Essbare Hülle (Stabilisator: Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Ei, Soja, Milch (Laktose) enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Ursprungsland: Deutschland

Information: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Verpackung: Gelber Sack

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  1291 kJ / 309 kcal
Fett  16 g
– davon gesättigte Fettsäuren  1,2 g
Kohlenhydrate  6,7 g
– davon Zucker  2,9 g
Eiweiß  33 g
Salz  0.84 g
Ballaststoffe  3,0 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Vegane Bratwurst „Kakauer Style“ auf Basis von Weizenprotein

Infos zum Produkt: Gegart, geräuchert, zum Grillen und Braten

Verwendung: Zu Kartoffelgerichten, Gemüse, Salaten oder einfach  im Brötchen mit Senf

Produkteigenschaften: Essbare Hülle

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Unser herzhaftes Highlight für Deine Grillparty mit Freunden und Familie: die Billie Green Vegane Bratwurst Krakauer-Style.“

Lieblingsmessage:

„Pflanzliche Ernährung tut gut, ist nachhaltig und so lecker. Und am besten schmeckt sie uns ganz ohne Zusatzstoffe. Wir sind stolz darauf, dass die meisten unserer Billie Green-Produkte bereits ohne Zusatzstoffe auskommen. Gleichzeitig kannst Du Dir sicher sein, dass wir alles in Bewegung setzen, um bei den wenigen Ausnahmen die Zusatzstoffe möglichst schnell und restlos zu ersetzen.“

Zuspeise:

  • Kürbiskernbrötchen
  • Zwiebel-Currysauce
  • Salat
  • Buntes Gemüse
  • Salatvinaigrette

Optional:

Frische Kräuter

Menü:

Knusprige Krakauer Wurst mit Zwiebel-Salsa und Kürbiskernbrötchen

Zubereitung

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Hier ist die Originalverpackung der veganen Bratwurst Krakauer-Style der Marke Billie Green zu sehen.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Mit abgezogener oberen Folie ist der Blick auf das Produkt gegeben.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Das Kürbiskernbrötchen liegt bereit. Wir werden es in Scheiben schneiden und zu der Krakauer essen.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Die Zwiebel-Salsa geben wir in eine kleine Edelstahl-Schüssel und lassen sie auf dem Grill langsam warm werden.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Parallel dazu bereiten wir einen kleinen gemischten Salat aus dem Garten zu.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Vom Hersteller wird die Zubereitung auf Grill/Pfanne wie folgt empfohlen: Auf mittlere Hitze vorheizen. Die Bratwurst leicht einschneiden und mit etwas Öl 4-5 Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill braten. Regelmäßig wenden, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.

Wer den Blick VOR dem Grillen der Krakauer auf die Verpackung wirft, weiß somit um die ordentliche Zubereitung. ツ

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

In unserem Fall haben wir die Bratwürste pur auf die Grillmatte gelegt und praktisch blanko bei mittlerer Hitze braten lassen. Diese Variante hat gut funktioniert. Trotzdem werden wir uns beim nächsten Mal an den Ratschlag des Herstellers halten, um ein perfektes Ergebnis zu gewähren.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Angerichtet wird die Bratwurst Krakauer-Style mit der Tomaten-Zwiebel-Salsa, dem in Scheiben geschnittenen Kürbiskernbrötchen und dem frisch angerichteten Salat.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Angeschnitten ist die weiche, schon fast fluffige Konsistenz der Wurst zu sehen.

Fazit: Ein kräftiger Biss und das intensive Geschmackserlebnis einer würzig-rauchigen Krakauer zeichnet diese Bratwurst Krakauer Style von Billie Green aus. Diese schmackhafte Grill-Alternative kommt zusätzlich ganz ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel aus und ein wirklich herzhaftes Highlight beim Grillen oder aus der Pfanne. Trotz unserer nicht ganz 100%ig richtigen Zubereitungsweise, sind wir über das Endergebnis sehr erfreut. Daumen nach oben.

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