Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

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Heute verköstigen wir die vegane Bratwurst Krakauer-Style der Marke Billie Green.

Produkt: Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Marke: Billie Green

Inverkehrbringer: The Plantly Butchers GmbH & Co. KG

Homepage: billie-green.com

Menge: 180 g | 4 Stück á 45 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

  • 33 % Weizengluten
  • Trinkwasser
  • Rapsöl
  • Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat
  • Texturiertes Pflanzenprotein (Weizenprotein, Erbsenprotein)
  • Knoblauch
  • Gewürze
  • Zitrusfaser
  • Speisesalz
  • Weizenstärke
  • Gemüse: Zwiebel
  • Hefeextrakt
  • Dextrose
  • färbende Lebensmittel: Rettichkonzentrat, Apfelkonzentrat, Schwarze Johannisbeerkonzentrat
  • Aroma
  • Buchenholzrauch
  • Essbare Hülle (Stabilisator: Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Ei, Soja, Milch (Laktose) enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Ursprungsland: Deutschland

Information: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Verpackung: Gelber Sack

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal
Fett 16 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 6,7 g
– davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 33 g
Salz 0.84 g
Ballaststoffe 3,0 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Vegane Bratwurst „Kakauer Style“ auf Basis von Weizenprotein

Infos zum Produkt: Gegart, geräuchert, zum Grillen und Braten

Verwendung: Zu Kartoffelgerichten, Gemüse, Salaten oder einfach  im Brötchen mit Senf

Produkteigenschaften: Essbare Hülle

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

“Unser herzhaftes Highlight für Deine Grillparty mit Freunden und Familie: die Billie Green Vegane Bratwurst Krakauer-Style.”

Lieblingsmessage:

“Pflanzliche Ernährung tut gut, ist nachhaltig und so lecker. Und am besten schmeckt sie uns ganz ohne Zusatzstoffe. Wir sind stolz darauf, dass die meisten unserer Billie Green-Produkte bereits ohne Zusatzstoffe auskommen. Gleichzeitig kannst Du Dir sicher sein, dass wir alles in Bewegung setzen, um bei den wenigen Ausnahmen die Zusatzstoffe möglichst schnell und restlos zu ersetzen.”

Zuspeise:

  • Kürbiskernbrötchen
  • Zwiebel-Currysauce
  • Salat
  • Buntes Gemüse
  • Salatvinaigrette

Optional:

Frische Kräuter

Menü:

Knusprige Krakauer Wurst mit Zwiebel-Salsa und Kürbiskernbrötchen

Zubereitung

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Hier ist die Originalverpackung der veganen Bratwurst Krakauer-Style der Marke Billie Green zu sehen.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Mit abgezogener oberen Folie ist der Blick auf das Produkt gegeben.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Das Kürbiskernbrötchen liegt bereit. Wir werden es in Scheiben schneiden und zu der Krakauer essen.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Die Zwiebel-Salsa geben wir in eine kleine Edelstahl-Schüssel und lassen sie auf dem Grill langsam warm werden.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Parallel dazu bereiten wir einen kleinen gemischten Salat aus dem Garten zu.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Vom Hersteller wird die Zubereitung auf Grill/Pfanne wie folgt empfohlen: Auf mittlere Hitze vorheizen. Die Bratwurst leicht einschneiden und mit etwas Öl 4-5 Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill braten. Regelmäßig wenden, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.

Wer den Blick VOR dem Grillen der Krakauer auf die Verpackung wirft, weiß somit um die ordentliche Zubereitung. ツ

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

In unserem Fall haben wir die Bratwürste pur auf die Grillmatte gelegt und praktisch blanko bei mittlerer Hitze braten lassen. Diese Variante hat gut funktioniert. Trotzdem werden wir uns beim nächsten Mal an den Ratschlag des Herstellers halten, um ein perfektes Ergebnis zu gewähren.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Angerichtet wird die Bratwurst Krakauer-Style mit der Tomaten-Zwiebel-Salsa, dem in Scheiben geschnittenen Kürbiskernbrötchen und dem frisch angerichteten Salat.

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Billie Green | Vegane Bratwurst Krakauer-Style

Angeschnitten ist die weiche, schon fast fluffige Konsistenz der Wurst zu sehen.

Fazit: Ein kräftiger Biss und das intensive Geschmackserlebnis einer würzig-rauchigen Krakauer zeichnet diese Bratwurst Krakauer Style von Billie Green aus. Diese schmackhafte Grill-Alternative kommt zusätzlich ganz ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel aus und ein wirklich herzhaftes Highlight beim Grillen oder aus der Pfanne. Trotz unserer nicht ganz 100%ig richtigen Zubereitungsweise, sind wir über das Endergebnis sehr erfreut. Daumen nach oben.

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