Tag: 21. September 2023

Tegut bio vegan | Tofu Kräuter

#tegut #bio #tofu #kräuter #pflanzlich #vegan #gewürze #einfachtoll

Im Tegut Waiblingen kaufen wir den Tofu Kräuter der Eigenmarke Tegut bio vegan und werden ihn heute verköstigen.

Produkt: Tofu Kräuter

Marke: tegut Bio vegan

Inverkehrbringer: Biolab S.r.l. Via del Vegetariani 2, Italien

Menge: 190 g | 2 Stück

Preis: 2,79 €

Zutaten:

  • Tofu (88%) (Sojabohnen* (58%), Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid)
  • Kräuter (6,6%) (Schnittlauch*, Basilikum*, Rosmarin*, Minze*, Oregano*)
  • natives Olivenöl extra*
  • jodiertes Salz (Meersalz, Kaliumjodat)
  • Flohsamenfasern*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergiehinweis: Kann WeizenDinkel (eine Weizenart), RoggenHaferGersteEiMilch und Senf enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Bei maximal +8°C mindestens haltbar bis siehe Verpackung

Wichtig: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  687 kJ / 164 kcal
Fett  9,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren  1,6 g
Kohlenhydrate  < 0,5 g
– davon Zucker  < 0,5 g
Eiweiß  17 g
Salz  0,01 g
Ballaststoffe  3,1 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Tegut… Bio vegan – rein pflanzlich, eine Entscheidung nach Geschmack. Die Produkte von tegut… Bio vegan bieten reinpflanzliche Produkte zu einem fairen Preis. Zusätzlich stammen die Zutaten für alle veganen Produkte aus biologischer Landwirtschaft.

Verwendung: Zu Gemüse, Salaten, Pasta, in Öl eingelegt oder einfach pur

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Gleich fünf Kräutersorten verfeinern diesen aromatischen Tofu. Ob in Stücken angebraten in deiner Gemüsepfanne oder kalt als Brotbelag – dieser Allrounder ist die perfekte proteinreiche Beilage.“

Zuspeise:

  • Grüner und roter Salat
  • Zwiebeln
  • Buntes Gemüse wie Champignons, Paprika und Tomaten
  • Salatvinaigrette
  • Frische Kräuter

Menü:

Kräuter-Tofu auf einem bunten Salatbett mit frischer Vinaigrette

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung des von uns erworbenen Kräuter Tofu der Marke tegut bio vegan zu sehen.

Die beiden Tofukreise sind nun aus der Papphülle entfernt.

Die obere Seite der Verpackung ist abgetrennt und der Blick auf das Produkt gegeben.

Den Tofu schneiden wir in gleichgroße Stücke.

Unser Warenkorb ist hier zu sehen aus buntem Gemüsen für den Hauptsalat.

Dieses schneiden wir in Scheiben, Stücke und Würfel.

Auch die Gartenkräuter schneiden wir fein und geben sie über den Salat

Bei diesen bunten Farben sieht das angerichtete Mahl so vorzüglich aus. Das macht richtig Freude auf´s Essen.

Das i-Tüpfelchen ist das kaltgepresste Lein-, Hanf-, oder Olivenöl. Wir nehmen alle drei, weil wir uns nicht entscheiden können. ツ  Die roten Zwiebelringe und frischen Kräuter vollenden den Teller.

Aufgegabelt sind die Kräuter im Innern des Tofu deutlich zu erkennen.

Fazit: Schon beim puren Probieren, so kurz nach dem Auspacken aus der Verpackung können wir es kaum glauben: Ein aromatisch frischer Geschmack, den wir in Kombination mit Tofu selten geschmeckt haben. Und wie ihr an unseren Produkten sehen könnt haben wir schon sehr, sehr, sehr viele Tofu-Sorten testen dürfen. Die Konsistenz ist etwas krümelig, aber auch nur an den Außen-Seiten. Das können wir uns perfekt für Nudeln mit Pesto und anderen Leckereien vorstellen. Aber auch in unserer Kombination, mit der Salatvinaigrette und dem kostbaren Öl eine wahre Bereicherung für die Küche. Gerade bei den heißen Temperaturen die beste Wahl. Die Würzung ist optimal gewählt und vor allem nicht übersalzen. Daumen ganz steil nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

Planted | Schnitzel Wiener Art

#Planted #Schnitzel #WienerArt #wieecht #hauchdünn #pflanzlich #vegan

Wir kaufen das Schnitzel Wiener Art der Marke Planted und sind gespannt.

Produkt: Schnitzel Wiener Art

Marke: Planted

Hersteller: Planted Foods GmbH

Menge: 110 g | 2 Stück

Preis: 4,99 €

Zutaten:

  • Wasser
  • Pflanzenproteine 18% (Erbse, Sonnenblume, Hafer)
  • Weizenmehl
  • Erbsenfasern
  • Zitrusfasern
  • Rapsöl Gewürze
  • Hefe
  • Vitamin B12

Allergene: Gluten, kann Spuren von Milch enthalten.

Aufbewahrungshinweise:

Die Ware wird gekühlt versendet. Um die Qualität und Haltbarkeit einzuhalten muss die Ware nach Erhalt umgehend weitergekühlt werden. Ungeöffnet bei max. 5°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen konsumieren. Aufgetaut: Nicht wieder einfrieren. Haltbarkeit von 14 Tagen ab Versand.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  946 kJ / 226 kcal
Fett  10 g
– davon gesättigte Fettsäuren  0,9 g
Kohlenhydrate  16 g
– davon Zucker  1,0 g
Eiweiß  18 g
Salz  1,4 g
Ballaststoffe  5,1 g
Vitamin B12  0,25 µg
Eisen  3,0 mg

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veganes Lebensmittel auf Basis von Pflanzenproteinen, vorfrittiert, zum gekocht essen.​

Verwendung: Zu Kartoffelbrei, Pommes Frites, Gemüse oder Salat

Produkteigenschaften: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Mit dem planted.schnitzel setzen wir völlig neue Maßstäbe. Dieses echte Wiener Schnitzel ist dünn, gehüllt in eine knusprige Panade und wurde in Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Schnitzelrestaurant Figlmüller in Wien entwickelt. Und ja, sie servieren es natürlich auch in ihren Restaurants!

* Die Herstellung von planted.schnitzel braucht 87% weniger CO₂e und 90% weniger Wasser als Schweinefleischfleisch.“

Zuspeise:

  • Champignons
  • Zwiebeln
  • Chili
  • Bratpaprika
  • Maronen
  • Pflanzensahne
  • Tomaten
  • Lauch
  • Paprikas
  • Gewürze

Menü:

Wiener Schnitzel mit Champignon-Rahm-Sauce und feurigem Gemüse

Zubereitung

In dieser Verpackung finden wir die Schnitzel der Marke Planted im Laden vor.

Mit geöffnetem Deckel ein schöner Anblick.

Unser Warenkorb besteht aus Champignons, Zwiebeln, Bratpaprikas, Maronen und Chili.

Alles schneiden wir ganz mundgerecht klein…

…und braten alles nacheinander braun an.

Für die Sauce alles schön fein durchpürieren. Einen kleinen Teil für das Beilagengemüse aufbewahren.

Die bereits vorgewärmten Champignons kommen mit Gewürzen und pflanzlichem Rahm in den Topf dazu.

Für das Beilagengemüse den Lauch mit den Tomaten und den Paprikas kross anbraten und Zwiebeln hinzugeben. Die Chili nicht vergessen. Mit Gemüsebrühe auffüllen und garen lassen. Alles kräftig würzen.

Wenn alles sämig ist vom Herd nehmen.

Das Schnitzel in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit reichlich Öl auf beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten. Alternativ: für 30-60 Sek. frittieren. Tatsächlich zeigen die beiden Wiener Schnitzel schon nach ein paar Minütchen eine authentische Bräunung.

Angerichtet mit der Champignon-Rahm-Sauce und dem feurigen Gemüse ein schöner Teller.

Wie hauchdünn!!

Fazit: Also der erste positive Effekt sind die super wenigen Zutaten! Dann überzeugt uns der schnitzeltypische Geruch. Von der enormen Größe mal abgesehen. Das ist sowieso nicht zu toppen. Hauchdünn geklopft bietet das feste Fleischersatz-Schnitzel eine perfekte Kombination mit der umliegenden knusprigen Panade. Wir sind komplett abgeholt. Daumen definitiv nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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