Tag: 5. August 2022

Taifun | Tofu Basilico

#Taifun #Tofu #Basilikum Sommer #Leichtigkeit #pflanzlich #vegan

Die Sommerzeit bringt es mit sich, dass bei uns die Kräuter sprießen und auch unsere Basilikum-Pflanze, trotz unserer Abwesenheit im Urlaub prachtvoll gedeiht. Da liegt es nahe, dass wir im Bioladen, am Tofu Basilico von der Marke Taifun nicht vorbeikommen. Zu perfekt erscheint die Kombination.

Produkt: Tofu Basilico

Marke: Taifun-Tofu GmbH

Menge: 200 g

Preis: 3,19 €

Zutaten:

  • Tofu* 88% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat)
  • Olivenöl extra vergine*
  • Basilikum* 4,2%
  • Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*)
  • Bärlauch*
  • Petersilie*

Allergene: Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  827 kJ / 199 kcal
Fett  13 g
– davon gesättigte Fettsäuren  2,1 g
Kohlenhydrate  1,8 g
– davon Zucker  0,5 g
Eiweiß  18 g
Salz  1,4 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Information vom Hersteller: „Der Tofu Basilico von Taifun steckt voller frischer Kräuter. Die feine Basilikumnote setzt Akzente sowohl in der kalten als auch in der warmen mediterranen Küche.“

Tipp: „Würfeln oder in Scheiben schneiden. Hervorragend im Tomatensalat. Lecker auch zu Brot oder eingelegt als Antipasti genießen. Angebraten als Beilage zu Gemüsegerichten.“

Hier liegt der Tofu Basilico noch in seiner Originalverpackung mit bereits geöffneter Oberseite.

Einfach noch zur Ansicht unsere große Basilikumpflanze mit neu eingepflanztem Ableger. Allerdings einer anderen Sorte. Deshalb muss wohl der große ran. ツ

Unsere Sprossen passen nicht wirklich, ergänzen aber unseren Teller.

Wir essen den Tofu ungebraten, roh aus der Verpackung. Einen Teil geben wir in unsere grüne Nährwert-Bombe, den Salat. Den anderen Part schneiden wir in Streifen und dekorieren ihn als Beilage am Tellerrand. Wobei der Tofu heute eigentlich der Mittelpunkt unseres Essens darstellt.

Aufgeschnitten lässt er sich mit der Gabel pixen und schmeckt lecker zu Tomatensoße oder Senf.

Fazit: Der darin enthaltene Basilikum gibt dem Tofu seine besondere Note. Gar nicht mit dem „Naturfreund“ zu vergleichen. Da wir ihn nur pur genossen haben, wäre beim nächsten Mal noch die Grillversion denkbar. Das probieren wir bestimmt aus. Daumen nach oben.

Für Euch

#Buch #Kinder #Erwachsene #Tiere #Schutz #Frieden #Liebe

Hier ist es, mein Buch für Euch und alle Kinder dieser Erde. Ich freue mich so sehr.

Jedem der 13 einheimischen Tieren ist eine Erzählung gewidmet und die beiden Kinder Jannis und Jule erfahren, dass verschiedene Blickwinkel auf das Thema Tierhaltung und Umgang mit unseren Mitlebewesen unumgänglich sind, um fair und artgerecht zu handeln.

Die Geschichten lassen durch ihr doch offenes Ende genügend Spielraum für weitere Verläufe. Dadurch werden die jungen Leser motiviert, sich selbst mit den Themen auseinanderzusetzen und eigene Theorien zu bilden.

Gespräche mit Freunden und Familie optimieren dies, um das eigene Selbstbild zu stärken und zu fördern.

Seid also gespannt.

Zu beziehen unter:
Titel: Den Tieren zuliebe
Verrai Verlag
Preis: 17,95 €
Lesealter: 6-12 Jahre
ISBN13: 978-3-948342-57-9

 

Eure Niki ★

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