Vegan Leben | Pflanzliche Frikadelle

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Wir kaufen vegane Frikadellen von der Marke Vegan Leben.

Produkt: Pflanzliche Frikadellen

Hersteller: Vegan Leben

Menge: 200 g / 2 Burger

Preis: 2,49 Euro

Zutaten:

• Wasser
• Zwiebeln
• 12,2% Weizeneiweiß
• Sonnenblumenöl
• Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze)
• Weizenmehl
• Kartoffeleiweiß
• Zucker
• modifizierte Maisstärke
• Salz
• Gewürze
• Kartoffelfaser
• Verdickungsmittel: Carrageen
• hydrolysiertes Sojaeiweiß
• Maltodextrin
• Dextrose
• Branntweinessig
• Säuerungsmittel: Citronensäure
• natürliches Aroma
• Kräuter (enthält Sellerie)
• Gerstenmalzextrakt
• karamellisierter Zucker

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Produktinformation Hersteller:

“Unsere vegan leben Frikadellen sind herzhaft lecker und lassen sich zu den verschiedensten Gerichten aus Pfanne, Grill oder Fritteuse verarbeiten. Auf Basis von Weizen- und Sojaeiweißen schmecken sie herrlich in Kombination mit Kartoffeln, Nudeln, Salaten und Gemüse.”

Legen wir los.

Zubereitung

Hier liegen die Frikadellen noch in der Originalverpackung.

Wir schneiden die Frikadelle zur Hälfte durch, weil sie uns recht kompakt vorkommt.

Mit Zwiebeln braten wir die beiden Hälften  in einer Pfanne an.

Dazu backen wir ein Burger-Dinkel-Brötchen auf.

Belegt mit Remoulade, Ketchup, den gerösteten Zwiebeln und sauren Gürkchen, können wir es uns nun schmecken lassen.

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Fazit: Also an eine Frikadelle wie von Oma gemacht, erinnert uns die Vegan Leben-Frikadellen-Alternative nicht. Sie entspricht vom Aussehen und der Konsistenz eher einer Fertigfrikadelle. Trotzdem hat uns der Geschmack positiv überrascht. Sie sind warm oder kalt mit z.B. Senf zu genießen, da sie sehr dick sind, können aus einer Frikadelle aber auch zwei gemacht werden. Probiert dies unbedingt aus. Daumen nach oben von uns. Go vegan.