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Beim Edeka in Esslingen erwerben wir den veganen Hauchschnitt Curry – Typ Hähnchen der Marke Rügenwalder Mühle und werden ihn heute testen.

Produkt: Veganer Hauchschnitt Curry-Typ Hähnchen

Marke: Rügenwalder Mühle

Hersteller: Rügenwalder Mühle

Menge: 70 g

Preis:1.59 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• 9% Weizengluten
• Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak
• Rapsöl
• Bambusfasern
• 2% Weizenmehl
• Gewürzextrakte
• Kochsalz
• Hanfprotein
• 1% Curry
• natürliches Aroma
• Branntweinessig
• Gewürze
• färbende Lebensmittel: Konzentrate aus Rettich, Karotte; Zitronensaftkonzentrat

Allergene:

Von den deklarationspflichtigen allergenen Stoffen sind in diesem Produkt die nachfolgend aufgeführten enthalten:

• Gluten
• Weizen

Aufbewahrungshinweise: Bitte bei max. 7 °C im Kühlschrank lagern.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	385 kJ / 92 kcal
Fett	3,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	3,4 g
– davon Zucker	< 0,5 g
Eiweiß	8,4 g
Salz	2 g
Ballaststoffe	6,4 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veganer Aufschnitt auf Basis von Weizen Typ Hähnchen mit Curry, gegart

Infos zum Produkt: pflanzlich, vegan

Verwendung: Auf´s Brot, zum Salat, zum Überbacken, einfach so aus der Hand

Produkteigenschaften:

• Reich an Protein
• Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
• Reich an Ballaststoffen
• Reich an ungesättigten Fettsäuren
• Zuckerarm

Hierzu der Hersteller:

“Für alle, die fleischlosen Genuss bevorzugen, haben wir von der Rügenwalder Mühle gute Nachrichten: Ein weiteres Mal haben wir unser Angebot an veganem Wurstaufschnitt erweitert und präsentieren dir hiermit den Veganen Hauchschnitt Curry.

Die hauchdünnen Wurstscheiben verführen dich mit einem aromatischen Curryrand. Dadurch bekommt der Vegane Hauchschnitt Curry eine würzige und exotische Note. Die zarte Wurst sieht aus wie klassischer Hähnchenaufschnitt und schmeckt auch so. Aber sie enthält kein bisschen Fleisch. Dafür jedoch jede Menge Proteine und Ballaststoffe.”

Zuspeise:

• Brötchen
• Buntes Gemüse
• Zitrone
• Balsamico-Crema

Menü:

Hauchdünnes Schinkenbrötchen mit buntem Gemüse

Zubereitung

Hier liegt die Hauchnitt Curry – Typ Hähnchen-Verpackung vor uns.

Mit geöffnetem Oberteil ist die Sicht auf den “Hauchschnitt” gegeben.

Hier ist der hauchdünne Schnitt wohl zu erkennen. Einfach aufs Brot oder Brötchen legen und genießen. Andere snacken auch gern mal eine Scheibe zwischendurch direkt am Kühlschrank. Am besten schmeckt’s, wenn’s allen schmeckt… so der Hersteller.

Dazu gibt es bei uns verschiedene Brötchen-Sorten, welche sich die Test-Esser nach Gusto heraussuchen.

Diese schneiden wir in Scheiben. Eine Unart? Bei weitem nicht, obwohl ich das meinem Mann schon liebevoll beibringen musste indem ich ihm Schnittchen zubereitet habe, denn in seiner Brötchen-Welt schneidet man dieses einfach in der Mitte durch und belegt es. Doch irgendwann hat ihn meine Variante überzeugt. ツ

Angerichtet, ein wirklich  schöner Teller.

Angeschnitten ist hier der Einsatz der Butter nicht zu sehen und gerade deshalb ist die Feinheit des Hauchschnitt zu erkennen.

Mit viiiiel Balsamico-Crema vom Göttergatten ein farbenfroher Teller.

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Fazit: Die Freude über den Kauf des Hauchschnitt´s von Rügenwalder war groß und ist nach dem Probieren auch groß geblieben. Wirklich ganz fein geschnitten und die Gelbfärbung vom Curry auch deutlich zu sehen. Obwohl nur 1% davon enthalten ist, wie bei der Recherche herausgefunden, ist der Einsatz optisch schon positiv zu verbuchen. Geschmacklich auch absolut in Ordnung, gibt es dafür den Daumen nach oben. Erfindung und Grafik zwecks Verpackung 1 A. Toll!