Autor: Niki Dancker

STRAKU Esslingen | 2025

#Straku #Strassenkunst #clowns #Artistik #Jonglage #Magie #Musik

Dieses Jahr wird das 10- jährige STRAKU gefeiert und wir dürfen mit dabei sein. Mit hochwertiger, internationaler und regionaler Straßenkunst wird die Bahnhofstraße, der Postmichelbrunnen, die Küferstraße, die Ritterstraße sowie die vhs am Eck bespielt. Typisch für die STRAKU ist, dass alles mit dabei ist. Ob Artistik, Jonglage, Magie, Musik oder Straßenkunst, einfach alles. Wir freuen uns darauf. ツ

Darbietungen

Domenyk La Terra
Australien
JONGLAGE

Diese energiegeladene Darbietung verbindet schwierige und kreative Jonglierkunststücke mit Domenyk’s klugem Humor. Domenyk ist bestrebt, die Erwartungen des Publikums zu durchbrechen und seine Liebe für die Jonglage auf unterhaltsame und fesselnde Weise zur Schau zu stellen. Beim Jonglieren mit bis zu 9 Bällen mündet die Show in einem interaktiven und spannenden Schlussspektakel, bei dem Domenyk, unterstützt von freiwilligen Helfern aus dem Publikum, auf einem Schlaffseil balanciert und mit Messern jongliert. Domenyk entwickelte diese Performance während seines Studiums an der Universität der Künste Stockholm. „Es macht mir Spaß, die Virtuosität des
Jonglierens zu erforschen und wie es beim Publikum Erstaunen und Überraschung hervorrufen kann.“

enderummer
Freiburg & Türkei
MUSIK

Als Musiker, der seinen Lebensweg in der Musik gefunden hat, lädt Ender Sie ein, seinem magischen Sound in den Straßen der Stadt zu folgen und die Stimmung zu genießen, wenn die Musik Ihnen eine Geschichte erzählt.

Max Paul
Stuttgart
MUSIK

Max Paul ist 27 Jahre alt und steht seit über fünfzehn Jahren auf der Bühne. Angefangen als Solist im Chor eines Schulmusicals führt sein Weg als Singer/Songwriter zu größeren Bühnen und schließlich zu seinem aktuellen Soloprogramm mit Klavier & Gitarre. Sein Stil rangiert zwischen Komplexität und Eingängigkeit, hoffnungsvoller Melancholie und frecher Selbstironie. Die Texte erzählen von Beziehungen zu den wichtigsten Menschen in seinem Leben, von Sorge und Hoffnung für Zukunft und Gegenwart und die Beziehung zu sich selbst. Die Vielfalt
seiner Songs verspricht ein spannendes und inspirierendes Kulturerlebnis mit viel Humor und Bühnenerfahrung.

Pynschi
Stuttgart
MUSIK

Pynschi ist eine Singer-Songwriterin aus Stuttgart, die mit ihrer Musik tiefgehende Gefühle und persönliche Geschichten teilt. Ihre Songs handeln von Liebe, Herzschmerz und den Herausforderungen des Erwachsenwerdens und bewegen sich dabei sowohl in englischer als auch in deutscher Sprache. Mit ihrer einfühlsamen Stimme und authentischen Texten schafft es Pynschi, ihre Zuhörerinnen und Zuhörer auf eine emotionale Reise mitzunehmen,
die sowohl zum Nachdenken anregt als auch berührt.

PHI
2 18.00h
Stuttgart & Bodensee
MUSIK

Bei PHI ist der Name Programm. Im Sinne des goldenen Schnitts vereint die Band Soul, Funk und Rock zu einer
Fusion, die ihre Wurzeln im Indierock findet. Das klingt vertraut und doch irgendwie ganz anders. Handgemachte, selbstgeschriebene Songs mit englischen Texten über lebensnahe gesellschaftskritische Momentaufnahmen treffen auf Emotionen und pure Spielfreude. Mal laut, mal leise.

Beloni
Groß-Umstadt
JONGLAGE & COMEDY

Obwohl er erst 14 Jahre alt ist, weiß Beloni mit dem Publikum umzugehen. Mit einer einzigartigen Mischung aus Jonglage, Zauberei und Comedy begeistert er Groß und Klein. Er jongliert mit allem, was ihm in die Hände fällt – von Keulen, über Bälle bis hin zu Messern. Zwischendurch hat er auch ein paar Zaubertricks auf Lager.

Ein tolles Trio!

Trio Vollegro
Stuttgart
LUFTAKROBATIK

Das Duo Vollegro gehörte seit nunmehr acht Esslinger STRAKU Festivals fest zum Inventar der lokalen Straßenkunst und verzauberte in den letzten Jahren Jung und Alt mit ihrer interaktiv gestalteten Nummer. Zum Jubiläum, dem 10. Straßenkunstfestival in Esslingen, kehren Sie nun als Trio zurück. Mit im Gepäck dabei – Ihre neue und spektakuläre Trio-Luftakrobatik-Nummer. Bestaunen Sie in einer neuen Komposition aus Kraft, Körperspannung, Vertrauen und Eleganz Trio-Akrobatik über den Dächern der Esslinger Altstadt.

Circus Calibastra
Stuttgart
JONGLAGE, CLOWNERIE, AKROBATIK

Der CIRCUS CALIBASTRA e. V. ist ein Kinder- und Jugendzirkus aus Stuttgart-Vaihingen, der allen zirkusbegeisterten Jugendlichen offen steht.

Zirkus Agapedia
Esslingen
ZIRKUSSHOW

Manege auf für unsere jüngsten Nachwuchskünstlerin
nen und -künstler: Die Zirkusgruppe des Kinderzentrums
Agapedia zeigt artistische Einlagen.

STRAKU_hörbar

Dem Jubiläum widmen wir einen besonderen Hörgenuss. Vor der Schaufensterscheibe der vhs am Eck kann das Publikum mit Kopfhörern hören, was innen passiert. Mit Sprechkunst und DJ sind Bilder im Kopf garantiert. Außerdem erfahren Sie hier mehr über das STRAKU. Wie funktioniert das Ganze? Vor der vhs am Eck erhalten Sie einen Funkkopfhörer. Aufsetzen, Kulturgenuss aufs Ohr erleben und anschließend Kopfhörer wieder abgeben.

Tanz ES
Esslingen
TANZ

Beim STRAKU Esslingen könnt ihr das Herz der Tanzschule TANZ ES live und in Farbe erleben! In vier Auftritten zeigen die Tanzschülerinnen und Tanzschüler ihre Leidenschaft, Power und ihren Gemeinschaftsgeist – von Latin bis Fitness, von jung bis zu den jung gebliebenen!

Fiona Haselgruber
& das Gurkerl
Österreich
SPRECHKUNST

Eine Erzählung von sauren Gurken. Wie gefährlich sind Essiggurkerl wirklich? Eine wilde Diskussion beginnt in der Kaffeeküche einer Redaktion mit (schwer)wiegenden Folgen.

Philipp Falser &
eine Kindergeschichte
zum Träumen
Esslingen
SPRECHKUNST

Der Festivalleiter und Sprecher Philipp Falser gibt für die Kleinsten eine Kindergeschichte zum Besten.

Julian Diepolder &
eine lyrische Expedition
Schweiz
SPRECHKUNST

Anfänglich erscheinen klassische Gedichtzeilen in ihrer alten Sprache und den strengen Formen wie ein undurchdringliches Dickicht. Julian Diepolder erkundet auf seiner Expedition leichtfüßig lyrische Gefilde und richtet sich dabei an Menschen, die der Lyrik bisher nicht mehr als müßige Schulerfahrungen abgewinnen konnten, und an jene, für die Gedichte Heimat und Geborgenheit bedeuten.

Budka Kuglarska
Polen
AKROBATIK & JONGLAGE

Miłosz Budka – das jüngste Kind. Seine Eltern haben bereits einige Enkelkinder, also … hat er noch einen Moment Zeit. Mittlerweile ist er in ganz Europa und darüber hinaus auf Tour. Sein neues Programm heißt “Ladder”. Sorgfältig prüft er, ob alles in Ordnung ist, während das Publikum auf den Teller achtet. Mit festem Griff hält er sich an der Leiter fest, bereit, das Unmögliche zu wagen: mit einer brennenden Axt zu jonglieren, drei Meter über dem Boden. Es ist ein riskantes Unterfangen, aber er tut sein Bestes, um die Zuschauer zum Lachen zu bringen. Eine Mischung aus Mut, Leidenschaft und ein wenig Wahnsinn – ein Moment voller Spannung und Staunen.

Der Portrait-Zauberspiegel
Esslingen
AKTIONSKUNST

Setze dich vor den geheimnisvollen Zauberspiegel und lausche seiner faszinierenden Geschichte. Einst brachte
er Unheil über Schneewittchens Königreich – doch nun sucht er nach Wiedergutmachung. Gemeinsam mit der Künstlerin Heidi Graf fängt er die wahre Essenz eines jeden ein. Doch nur, wer den richtigen Zaubertaler aus der Schatzkiste zieht, erhält sein einzigartiges Portrait. Nach 12 magischen Minuten wird dein Kunstwerk feierlich auf einem Silbertablett serviert.

The Twins‘ Trip
Italien
JONGLAGE & CLOWNERIE

“Same Same but Different” ist ein ununterbrochenes Spektakel aus Zirkus und Straßentheater. Wer hat sich nicht schon einmal gefragt, wie es wäre, einen Zwilling zu haben? Diese fröhliche Varieté-Show teilt das Gute und das weniger Gute daran, einen Zwillingsbruder zu haben. Nach einem gemeinsamen Leben haben Emilio und Leandro eine Show geschaffen, die ihresgleichen sucht. Mit ihrem identischen Aussehen überraschen sie das Publikum, dem
schnell klar wird, dass sie Zwillingsbrüder sind. Es folgt eine energiegeladene Extravaganz mit synchronisiertem Jonglieren, einem Freestyle-Basketballkampf und einer atemberaubenden Hutmanipulationsroutine, die alle zum todesmutigen großen Finale führt.

Pop Corn Break
Italien
CLOWNERIE & STRASSENSHOW
Man sagt, Träume können wahr werden – glaube einfach an sie. Dies ist die Geschichte eines arbeitsmüden Popcornverkäufers, der davon träumt, einmal Opernregisseur zu werden. Das Popcorn knistert in den Händen dieser schrulligen Figur und die Becher erwachen zum Leben und verwandeln sich in Jonglierobjekte. Aber um ein echter Regisseur zu sein, braucht man Schauspieler. Hier kommt das Publikum ins Spiel, das aufgefordert wird, an der Geschichte mit ihrem unerwarteten Ende teilzuhaben. Eine Show, die jedes Publikum unterhält und fesselt und für alle Nationalitäten geeignet ist.

Immi Bakes &
die STRAKU-Silent-Disco
Stuttgart
MUSIK
IMMI BAKES steht seit zwei Jahren als DJ an den Decks. Mit einem breiten Spektrum an musikalischen Einflüssen
von Soul über Disco bis hin zu Funk, Highlife und Hip-Hop, findet sie ihre besondere Leidenschaft im Bereich House
Music. Ihr musikalischer Stil vereint soulful, groovy Vibes mit Funk und Afro-Rhythms.

STRAKU_hörbar
Dem Jubiläum widmen wir einen besonderen Hörgenuss. Vor der Schaufensterscheibe der vhs am Eck kann das Publikum mit Kopfhörern hören, was innen passiert. Mit Sprechkunst und DJ sind Bilder im Kopf garantiert. Außerdem erfahren Sie hier mehr über das STRAKU. Wie funktioniert das Ganze? Vor der vhs am Eck erhalten Sie einen Funkkopfhörer. Aufsetzen, Kulturgenuss aufs Ohr erleben und anschließend Kopfhörer wieder abgeben.

Zum Jubiläum
Doku:10 Jahre STRAKU
In einem kurzweiligen Film werfen wir einen Blick auf zehn Jahre STRAKU und zeigen Kuriositäten und Besonderheiten. Das Bild gibt´s im Schaufenster, den Ton direkt auf die Ohren.

STRAKU_Jubiläumszelt

Zum Jubiläum errichten wir ein Zirkuszelt der besonderen Art: In einer Kuppel aus Schwimmreifen können Sie das STRAKU_Programm der letzten 10 Jahre bestaunen. Ecke Ritterstraße-Küferstraße zwischen 12h und 19h

Das STRAKU Festival in Zahlen

  • 10 STRAKU Festivals gibt es in 4 verschiedenen Städten
  • So wurden bereits 28 Festivals umgesetzt
  • Gesamtzahl der Auftritte auf allen Festivals: 1.124
  • Besucheranzahl aller STRAKU Esslingen: über 100.000
  • Künstlerinnen und Künstler mit denen wir bereits zusammengearbeitet haben: über 300
  • Herkunftsländer der Beteiligten: Italien, Österreich, Schweiz, Frankreich, Polen,
    Spanien, Malaysia, Argentinien, Niederlande, Luxemburg, Belgien, Benin, Mexiko, Israel,
    Türkei, Kosovo, Chile, USA, Deutschland – aus 19 Ländern!
  • Künstlerinnen und Künstler die sich jedes Jahr bei STRAKU bewerben: mehr als 300
  • Programmstunden welche das STRAKU bereits bespielt hat: 252
  • Festivaltage insgesamt: 35
  • Inzwischen sind wir das größte Straßenkunstfestival in Südwestdeutschland und sagen an
    dieser Stelle danke an alle Ehrenamtlichen, Sponsoren und Künstlerinnen und Künstler der
    letzten 10 Jahre!

Fazit: Wir hatten einen ganz wundervollen Tag und haben fantastische Darbietungen erlebt. Danke dafür! Schade, dass wir nicht an allen Darbietungen zeitlich teilhaben konnten. Aber nächstes Jahr sehen wir uns bestimmt wieder.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Gelbe Linsen-Frikadellen

#Linsen #gelb #Proteine #Lensorientalis #Indien #pflanzlich #vegan

Gelbe Linsen haben ihren Ursprung in Indien, in welchem allein über 50 Linsensorten verbreitet sind. Die heutigen Linsen stammen von der Wildlinse ab, mit dem wunderschönen Namen Lens orientalis. Die gelben Linsen haben einen herben Geschmack und sind gekocht meist von mehliger Konsistenz. Die leicht nussige Note empfinden wir als passend für unsere Linsen-Frikadellen.

Titel: Gelbe Linsen-Frikadellen

Rezept von: uns

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Küche: international

Beschreibung: Frikadellen aus Gemüse, Gewürzen und gelben Linsen

Zubereitungszeit: 40 Minuten (mit Schnippeln ツ)

Speiseart: Küchle, Frikadellen, Burger

Gang: Hauptgang

Schwierigkeit: Anfänger

Portionen: Für 2 Personen

Menge: 7 Stück

Die Zutaten werden von uns ohne Mengenangaben aufgelistet, weil wir einfach feststellen, dass eine intuitive Zubereitungsweise grundsätzlich zu dem besten Ergebnis führt.– ツ

Zutaten:

  • gekochte gelbe Linsen
  • Haferflocken
  • Haferkleie
  • Gemüse
  • Flohsamenschalen
  • Gewürzmischung
  • etwas Sole
  • rote Paprika
  • Karotten
  • Zwiebeln

Extra:

  • verschiedene Dips und Saucen
  • Senf

Gericht:

Gelbe Linsen-Frikadellen

Zubereitung

Zubereitung im Kochtopf

  • Die gelben Linsen kalt abspülen.
  • Dann die Linsen in einen Kochtopf geben.
  • Die doppelte Menge Wasser hinzugeben.
  • Auf dem Herd die gelben Linsen auf höchster Stufe aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und die Linsen 12 – 15 Minuten bei geschlossenem Deckel garen lassen.
  • Zwischendurch die Konsistenz prüfen.
  • Erst nach dem Kochvorgang salzen.
  • In einem Sieb das restliche Kochwasser abtropfen lassen.

Die Gewürzmischung für die Linsen-Frikadellen besteht aus:

  • Garam Masala
  • Baharad
  • Ras el-Hanout
  • Kurkuma
  • Knoblauch Curry
  • Chili
  • Pfeffer
  • Sole

Unser Gemüse-Warenkorb besteht heute aus Lollo-RossoEisbergsalat, rote PaprikaZwiebeln, Zitrone, Frühlingslauch, Pastinake, KarottenTomatenZucchini, Orange, Ingwer, Knoblauch und Petersilie.

Für die Frikadellen entnehmen wir davon die rote Paprika, Karotten und die Zwiebeln und schneiden Paprika und Zwiebeln ganz fein und raspeln die Karotten in feine Streifen.

Zusammen mit den Gewürzen vermischen wir die gelben Linsen und das Gemüse mit den 7 TL Haferflocken, 4 TL Haferkleie, 1 TL Flohsamenschalen und etwas Sole.

Aus der Teigmasse sieben gleichgroße Frikadellen formen…

…und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl anbraten. Dabei regelmäßig wenden.

Zum Servieren richten wir die gelbe Linsen-Frikadellen mit dem bunten Salat an und ergänzen nach Belieben mit Kräutern, Zitrone und dem Senf.

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern der gelben Linsen-Frikadellen zu erkennen.

Fazit: Durch die etwas mehlige Konsistenz und den auflockernden Gemüsestückchen, waren wir vom Zusammenhalt der Frikadellen und der Kompaktheit sehr beeindruckt. Kein auseinanderbröseln, sondern eine gut schneidbare Masse. Vom Geschmack her , waren die Linsen-Küchlein etwas scharf, aber das könnt ihr ja mit der Menge an Zugabe von Chili steuern.

Und denkt dran, unsere Küchenregel heißt: Kreativität durch ausprobieren. ツ

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Tofutown | Vegane Frikadelle

02#Tofutown #Frikadelle #Sojabohne #Grünkern #Tofu #pflanzlich #vegan

Die Marke Tofutown ist uns nicht unbekannt. Heute dürfen wir aus deren breiten Produktspektrum die vegane Frikadelle verköstigen.

Produkt: Vegane Frikadelle

Marke: Tofutown

Inverkehrbringer: Tofutown Lüneburger Heide GmbH

Homepage: tofutown.de

Menge: 200 g

Preis: 3,49 €

Zutaten:

  • Tofu (16%) (53% Sojabohnen*, Trinkwasser)
  • Weizeneiweiß* (16%)
  • 16% Grünkern geweicht (53% Grünkern (Weizen)*
  • Trinkwasser)*
  • Sonnenblumenöl*
  • Mais*
  • Zwiebeln
  • Trinkwasser
  • Räuchertofu (64% Sojabohnen*, Trinkwasser, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*) Buchenholzrauch)
  • Reis* geweicht (Reis, Trinkwasser)
  • Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz)
  • Haferflocken*
  • Hefe*
  • Kräuter*
  • Gewürze* (enthält Sellerie)
  • Meersalz

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis:

Kann Spuren von Schalenfrüchten (MandelHaselnuss), Erdnuss und Sesam enthalten.

Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.

Aufbewahrungshinweise: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig aufbrauchen. Ungeöffnet bei +4 °C mindestens haltbar bis siehe: Aufkleber auf der Verpackung!

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Recyclebare Folie | Karton

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1045 kJ / 250 kcal
Fett 14 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 12 g
– davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,2 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Die Frikadelle von Tofutown bestehen aus Tofu, Weizeneiweiß und Grünkern.

Verwendung: Klassisch zu Kartoffeln oder Pommes Frites, zu Gemüse und Salat oder im Brötchen mit Senf.

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Hier kommt der Klassiker mit Pflanzenpower. Unsere ausgeklügelte Mischung aus Räuchertofu und Grünkern wird durch Sojasauce schön herzhaft. Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe haben wir nicht nötig. Wir setzen zu 100% auf natürliche vegane Bio-Zutaten.“

Lieblingsmessage:

„Tu dir und der Umwelt was Gutes!“

Zuspeise:

  • Salat
  • Fenchel
  • Karotten
  • Zucchini
  • Süßkartoffel
  • Paprika
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebeln
  • Ananas
  • Zitrone
  • Salatvinaigrette

Optional:

  • Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Kernige Bulette mit Bohnen und Süßkartoffelscheiben

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der veganen Frikadelle der Marke Tofutown zu sehen. Es ist die Verpackung, in denen die Frikadellen vakuumiert wurden.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Wir dürfen aus dem Garten eigene Bohnen ernten.

Übersichtlich. aber ausreichend. ツ Wir putzen die Bohnen und ziehen die festen Fäden ab. Dann garen wir sie in Gemüsebrühe. Nach dem Garprozess abtropfen lassen.

Unser heutiger Gemüse-Warenkorb besteht aus Salat, Fenchel, Karotten, Zucchini, Süßkartoffel, Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Ananas und Zitrone. Aus den Süßkartoffeln machen wir gleichgroße Scheiben, um sie in etwas Sojasauce und Gewürzen einzulegen.

Den Salat zupfen wir klein und schneiden das Gemüse mundgerecht zurecht. Die Karotten raspeln wir…

…und auch die Zucchini.

Die Frikadellen legen wir, zusammen mit den Süßkartoffelscheiben und den Zwiebeln, auf den vorgeheizten Grill.

Währenddessen wenden wir sie regelmäßig.

Zum Servieren richten wir die veganen Frikadellen mit den Süßkartoffeln, den Bohnen und dem Salat an und ergänzen nach Belieben mit Zwiebeln und Ananas.

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern zu erkennen.

Fazit: Wer Tofutown bereits kennt, weiß um die Produkte, und wird die vegane Frikadelle mögen. Der Grünkern gibt dem Produkt eine leicht nussige Note, was sich aber auch in der Konsistenz widerspiegelt: Kompakt, aber nicht trocken. Räuchertofu und Haferflocken spielen dabei wohl auch eine Rolle. Außen ist das Ergebnis nach dem Braten schön kross, wie ihr es auf den Fotos erkennen könnt und innen noch saftig. So haben wir den Verzehr der Frikadelle erleben dürfen. Für uns haben die Frikadellen einen Wiedererkennungswert, der sich wie ein roter Faden, durch die Produktwelt von Tofutown zieht. Positiv natürlich. Daumen nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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E-Bike-Tour | Route der Brunnen

##Fahrrad #Brunnen #Tour #dahoim #Gegend #Natur #Umgebung #Heimat 

Unsere heutige special Tour steht unter dem Motto „Route der Brunnen“ und wir sind gespannt, was uns erwartet. Jedoch ist unsere Strecke mit dem Fahrrad einzigartig und wir fahren sie heute zum ersten Mal. Wir dürfen nicht vergessen, dass diese Maiwanderung rund um die Brunnen, genannt „Brunnenwanderung“ hier im „Ländle“ Tradition hat und es unendlich viele Menschen dahin zieht. Es ist bombastisch!

Die noch vorhandenen denkmalgeschützten 77 Brunnen prägen das Esslinger Stadtbild und haben eine herausragende, heimatgeschichtliche und kulturelle Bedeutung. Im 18. Jahrhundert wurden Brunnen zur Trinkwasserversorgung und zum Waschen benötigt, heute sind sie beliebte Anziehungs- und Kommunikationspunkte.

Name: Route der Brunnen

Gegend: Baden Württemberg

Beschreibung: Wanderung auf Höhenwegen und durch Obstbaumwiesen zu den Brunnen und Quellen im Oberen Hainbachtal

Strecke:

Rosenhaus | Gerechtigkeitsbrünnele | Ehemaliger Ventil-Brunnen | Lindenhaldenbrunnen | Nähe Katharinenquelle | Rastbrunnen | Sulzgrieser Brunnen | Brunnen in der Krummenackerstraße | Heimweg

Kilometer: 10,7 km

Streckendauer: 00:55 min

Schwierigkeitsgrad: leicht

Steigung: max. 9%

Routenplaner: Komoot

E-Bikes: Cube Reaction Hybrid PRO 625 | Cube Stereo Hybrid PRO 625

Verpflegung | Mitnahme: Wasser

Wegepunkte:

1. Gerechtigkeitsbrünnele

2. Ehemaliger Ventil-Brunnen

3. Lindenhaldenbrunnen

4. Nähe Katharinenquelle

5. Rastbrunnen

6. Sulzgrieser Brunnen

7. Brunnen in der Krummenackerstraße

Besonderheiten: Lange Wege, wenig Steigung, gut zu fahren.

Route:

Auf der Brunnenwanderung mit dem Rad

Beschreibung:

Am Brunnenwandertag (1.Mai) werden die Brunnen geschmückt und ortsansässige Vereine sorgen an den verschiedenen Brunnen für das leibliche Wohl.

Wegbeschreibung der Stadt:

Die Wege sind auch für Kinderwagen befahrbar.
Da es nur wenige, kurze Steigungen gibt, ist dieser auch konditionell gut zu bewältigen.

–> Dies gilt für den herkömmlichen Brunnenweg!

1. Gerechtigkeitsbrünnele

1868 von G. Kuhn gefertigter gusseiserner Brunnen, den die Freiherren von Palm als Entschädigung für den Bau der Wasserleitung ins Schloss Hohenkreuz errichten ließen

Auf der Rundwanderung (ca. 7 km) am Schurwaldrand gibt es viel zu entdecken: überraschende Talblicke ins schöne Hainbachtal mit seinen Obstbaumwiesen und den ehemaligen Filialorten Wäldenbronn, Obertal und Wiflingshausen. Vor allem aber insgesamt neun sehenswerte Brunnen, Spender des lebenswichtigen Wassers für die Bewohner in früherer Zeit.

Unsere eigene Tour führt uns in etwas andere Regionen, aber wir kreuzen den originalen Brunnenweg immer wieder.

2. Ehemaliger Ventil-Brunnen

Für mich der wirklich schönste Brunnen, von allen. Aber das ist auch immer Geschmacksache.

An verschiedenen Punkten sind Stände aufgebaut, mit Sitzmöglichkeiten. Bei den sommerlichen Temperaturen waren Jung und Alt froh, immer wieder mit Getränken versorgt zu werden. Für die örtlichen Vereine ist der Brunnenwandertag ein nettes Zubrot. Und er fördert die Gemeinschaft in den Stadtteilen.

Der Übersichtsplan vom Brunnenweg ist überall vorzufinden. Hier kann sich niemand verlaufen. ツ

3. Lindenhaldenbrunnen

Der kleine abgelegene Weiler, von den Bewohnern des Hainbachtales als „D´Lendhalda“ – die Lindhalde– bezeichnet, wurde erst um 1957 an die öffentliche Wasserversorgung angeschlossen. Bis dahin wurde die Wäsche hier am Brunnen gewaschen. Der niedrigere Brunnentrog diente früher auch als Tiertränke.

4. Nähe Katharinenquelle

Für alle bot das Erlebnis in der Natur mit den blühenden Wiesen, den fröhlich pfeifenden Vögeln einen großartigen Start in den Wonnemonat Mai. Wir haben es sehr genossen, zwischendurch im Wald unterwegs zu sein. Hier war es schön kühl.

Der Blick auf Uhlbach und die Weinberge, hier bereits auf dem Rückweg.

5. Rastbrunnen


Diesem Brunnen, auch im Ortsteil Sulzgries, geben wir einfach mal unsere eigene Bezeichnung. ツ Wir finden nichts offizielles, was aber anhand der 77 Wasserstellen auch nicht verwunderlich ist. Rastbrunnen nennen wir ihn, weil wir hier nach Spaziergängen oder Fahrradtouren oft verweilen und die Füße kühlen.

6. Sulzgrieser Brunnen

Der Originalbrunnen aus den 1880er Jahren wurde bei einem Autounfall so schwer beschädig, dass er erneuert werden musste. Leider konnte auch das alte Muster nicht mehr nachgestellt werden. Seit August 2024 plätschert nun wieder Wasser aus einem neuen Brunnen, der nun das Esslinger Stadtlogo trägt.

7. Brunnen in der Krummenackerstraße

In einer kleinen Nische im Wohngebiet befindet sich dieser Brunnen. Zwei Jugendliche kühlten sich hier ihre Arme, haben uns aber gerne ein Foto machen lassen und sind dafür zur Seite gegangen. Danke dafür. ツ

Kurz vor unserem Zuhause werden wir noch von einer wunderschönen Butterblumenwiese verabschiedet.

Fazit: Die Stimmung war fröhlich und viele Kinder haben sich auch auf das Programm entlang des Rundwegs gefreut. Der Rundwanderweg präsentierte sich wunderschön mit Blumen und Bändern geschmückt. Das war sehr mühevoll von den Organisatoren umgesetzt. Immer wieder gerne!

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Grüner Saft mit Löwenzahn

#grün #Saft #Löwenzahn #Wildkräuter #Entsafter #pur #Glück

Nicht zu übersehen ist er: Der Löwenzahn. Wie er jetzt im Frühjahr grünt und blüht und aus allen Ritzen hervorschießt ist wunderbar zu beobachten. Er wird in der Naturheilkunde wegen seiner sanften Wirkung auf die inneren Organe vor allem zur Anregung von Leber und Nieren gerne eingesetzt. Über seine weiteren Vorzüge, werde ich in einem gesonderten Beitrag gerne eingehen.

Ernte: Bitte nur an Stellen ernten, wo keine Hunde ihr Geschäft machen und natürlich auch nicht gerade neben stark befahrenen Straßen.

Titel: Grüner Saft mit Löwenzahn

Rezept von: uns

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Beschreibung: Saft aus Gemüse, Obst und selbst gesammelten Wildkräutern.

Entsafter: Hurom | Slow Juicers H330P

Zubereitungszeit: 40 Minuten mit Schnippelei. ツ

Speiseart: Saft

Gang: Hauptgang

Schwierigkeit: Anfänger

Portionen: Für 2 Personen

Menge: Zwei großzügige Glasschalen

Die Zutaten werden von uns ohne Mengenangaben aufgelistet, weil wir einfach feststellen, dass eine intuitive Zubereitungsweise grundsätzlich zu dem besten Ergebnis führt, weil jeder individuell auf Zutaten reagiert.

Zutaten:

  • Löwenzahn
  • Gundermann
  • Gänseblümchen
  • Gras
  • Staudensellerie
  • Fenchel
  • Zucchini
  • Gurke
  • Petersilie
  • Ingwer
  • Zitrone

Mengenmäßig nehmen wir etwas vom Gemüse drei Handvoll, von den Kräutern zwei Handvoll und vom Obst eine Handvoll.

Optional:

  • Spirulina
  • Chlorella
  • Weizengraspulver

Extra: 

  • Ein paar gelbe Löwenzahn-Blütenköpfe für´s Auge.

Menü:

Grüner Saft mit Löwenzahn

Zubereitung

Hier ist unser Warenkorb zu sehen, welcher folgende Zutaten beinhaltet: Löwenzahn, Gundermann, Gänseblümchen, Gras, Staudensellerie, Fenchel, Zucchini, Gurke, Petersilie, Ingwer, Zitrone, Orange und Apfel.

Wir entfernen die Stängel der Petersilie, und schneiden sie klein, um den Entsafter etwas zu schonen. Auch den Wildkräutern entnehmen wir holzige Halme. Vom Löwenzahn verwenden wir die Stiele, schneiden sie aber klein.

Merke: Der Löwenzahnstiel ist essbar, aber er enthält einen weißen, klebrigen Milchsaft, der bei größeren Mengen zu Bauchschmerzen und Übelkeit führen kann. Deshalb, die Stiele nur in geringen Mengen verzehren!

Gerade bei Säften ist die Gefahr gegeben, dass der Körper, durch die Vermischung mit anderen Obst- und Gemüsesorten, nicht spüren kann, dass er genug davon hat. Das heißt, es setzt keine natürliche Sperre ein und kann somit regelrecht übel ausgehen. Deshalb solltet ihr euch im Vorfeld vorsichtig herantasten. Da wir in unserer Herzschatzküche Wildkräuter oft auch pur im Salat verzehren, wissen wir die Mengenangaben, die wir benötigen, um uns wohl zu fühlen und möchten euch daher keine Mengen empfehlen.

Dann befüllen wir den Behälter unseres Entsafters und schichten abwechselnd Gemüse, Kräuter und Obst übereinander. Dann  nur noch den Startknopf drücken und die Zauberei nimmt ihren Lauf. ツ

Ein leicht bitterer, aber feinschmeckender grüner Saft ist das Ergebnis und wir freuen uns auf dieses nahrhafte Getränk, was einer Mahlzeit gleicht.

Optional gebe ich, wie oben aufgeführt gerne noch Spirulina, Chlorella und/oder Weizengraspulver hinzu. Je nachdem wie der momentane Bedarf ist.

Alternative:

In der Apotheke, Bio-Läden oder Reformhaus gibt es fertig gepressten Löwenzahnsaft zu kaufen. Es heißt dort, dass er den Stoffwechsel anregt und zur Speichelbildung anregen soll, sowie als Durchspülungstherapie bei Harnwegsinfekten dienen soll.

Löwenzahn-Tee aus der Apotheke oder auch selbst hergestellt.

Wichtig: Dies ist keine Empfehlung oder Anregung meinerseits zu einer bestimmten Behandlung oder Maßnahme, sondern lediglich ein Beitrag, wie ich den Löwenzahn für mich selbst nutze. Bei Fragen zur geeigneten Anwendung, wende sich bitte jeder Leser und Interessierte an den Arzt oder Apotheker seines Vertrauens!

Fazit: Ein energiereicher Powersaft, den wir gerade jetzt im Frühling gerne zu uns nehmen.

Und denkt dran, unsere Küchenregel heißt: Kreativität durch ausprobieren. ツ

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Al Amier | Falafel Mix

#Rila #alAmier #Falafel #Mix #taste #Orient #Gewürze #pflanzlich #vegan

Erworben in einer REWE-Filiale in Ulm, freuen wir uns nun zuhause auf die Verkostung vom Falafel Mix der Marke Al Amier.

Produkt: Falafel Mix

Marke: Al Amier

Inverkehrbringer: Rila

Homepage: www.rila.de

Menge: 200 g

Preis: 2,99 €

Zutaten:

  • Kichererbsenmehl (30%)
  • GRÜNKERNschrot
  • GRÜNKERNmehl
  • getrocknete Zwiebeln
  • Speisesalz
  • Gewürze (enthält SENFsamen)
  • Petersilie

Allergenhinweis: Siehe Zutatenliste!

Aufbewahrungshinweise: Wärmegeschützt und trocken lagern.

Haltbarkeit: Siehe Verschlusslasche.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

-Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.-

Herkunftsort | Ursprungsland: Hergestellt in Deutschland, Ursprung Kichererbsenmehl: Nicht-EU

Verpackung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1425 kJ / 338 kcal
Fett 3,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 57 g
– davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 13 g
Ballaststoffe 15 g
Salz 2,5 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Trockenmischung aus Kichererbsenmehl und orientalischen Gewürzen zur Zubereitung der traditionellen Falafelbällchen in attraktiver Faltschachtel.

Infos zum Produkt: Aromatisch und würzig.

Verwendung: Als Beilage zu Salaten und Gemüsegerichten, Wraps oder pur zu Humus, Dips oder Senf. Die fertigen Falafel können auch als Teil einer orientalischen Vorspeisenplatte (Mezze) serviert werden. Oder auch als traditionelle Falafel-Rolle: Die Bällchen im dünnen Fladenbrot mit frischem Salat, Gewürzgurken und al Amier Hommous einrollen und genießen.

Produkteigenschaften: pflanzlich, vegan laktosefrei

Besonderheit: Traditionelles aus der Levantinischen Küche

Hierzu der Hersteller:

„Falafel hat seinen Ursprung im Nahen Osten. Bereits vor über tausend Jahren wurden Falafel-Bällchen aus Kichererbsen und Gewürzen hergestellt und sind seitdem ein wichtiger Bestandteil der Levantinischen Küche. Heute sind sie ein beliebtes Streetfood-Gericht und elementar für Ethno-Food. Übrigens in Israel ist Falafel so beliebt, dass in Tel-Aviv jährlich ein Falafel-Festival stattfindet.

Unser Falafel Mix ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die knusprigen Falafel-Bällchen sind außen kross und innen herrlich weich und aromatisch. Mit einer köstlichen Mischung aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen ist jeder Biss ein wahrer Genuss.

Vermeide Food-Waste und verwende übrig gebliebene Falafel-Bällchen vom Vortag als köstliche Beilage zu Salaten oder als gesunde Snacks für zwischendurch. Einfach im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen und genießen.“

Lieblingsmessage:

„Du bist ein Genussentdecker? Dann freu dich auf unser vielfältiges Sortiment mit Produkten aus aller Welt. Lass dich inspirieren und entdecke kulinarisch jeden Kontinent – ob Europa, Amerika, Asien, Arabien oder Afrika.“

Zuspeise:

  • Salat grün/rot
  • Eisbergsalat
  • Karotten
  • Rote-Beete
  • Fenchel Tomaten Zucchini
  • Gurke
  • Staudensellerie
  • Minze
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Zitrone
  • Salatvinaigrette
  • Orange
  • Apfel

Optional:

  • Humus
  • Saucen-Dip

Menü:

Falafelbällchen auf fruchtigem Salat mit Röstzwiebeln

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung des Falafel Mix der Marke Al Amier zu sehen.

Mit aufgeschnittener oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Pulver gegeben.

Die Fertigmischung geben wir in eine Schüssel

…und rühren 200 ml warmes Wasser ein, um sie dann 10 Minuten quellen zu lassen.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet Salat grün/rot, Eisbergsalat, Karotten, Rote-Beete, Fenchel, Tomaten, Zucchini, Gurke, Staudensellerie, Minze, Petersilie, Zwiebeln, Zitrone, Orange und Apfel.

Wir schneiden Obst, Gemüse und Kräuter mundgerecht klein, um es als bunten Salat auf einem Teller anzurichten.

Nach der Quellzeit formen wir mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen

…und braten sie in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl bei mittlerer Hitze knusprig an. Währenddessen wenden wir sie regelmäßig.

Parallel rösten wir die Zwiebelringe in derselben Pfanne.

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern der Falafel zu erkennen.

Auf einem Küchentuch tupfen wir das überschüssige Fett etwas ab.

Zum Servieren die Falafel der Marke Al Amier auf dem bunten Salatteller anrichten und nach Belieben mit Zitronenscheibe und Humus ergänzen.

Die krossen Zwiebelringe zum Schluss darüber geben.

Lasst es Euch schmecken!

Fazit: Der Einsatz von Grünkern gibt dem Falafelteig eine nussige Note, was sehr schön harmoniert. Die Konsistenz ist nach dem Bratvorgang außen kross und knusprig und innen sämig weich. Das könnt ihr auf dem Foto weiter oben bestimmt erkennen. Die orientalische Würzung ist hervorzuheben und macht die Falafel zu etwas ganz besonderem. Probiert es gerne aus. Wir sind von dem Produkt überzeugt und geben den Daumen nach oben. 

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Ulm | Ostern 2025

#Ulm #Ostern #Badenwürttemberg #Feiertage #Erkundung #Besichtigung

Wir schwelgen im 7. Himmel, denn wir dürfen Ostern 2025 in Ulm erleben. Was für ein Geschenk. ♡

Unser erster Besuch ist das Kloster Wiblingen

Schloßstraße 38, 89079 Ulm

Kloster Wiblingen bildet mit seiner Kirche einen letzten Höhepunkt der barocken Kirchenbaukunst in Oberschwaben. Der Bibliothekssaal des großen Klosters vor den Toren der alten Reichsstadt Ulm gilt als eine der gelungensten Raumschöpfungen des Rokoko.

Das Kloster Wiblingen wurde 1093 gegründet und ist das 1714 erweitertes Barockes Benediktinerkloster mit Bibliothek im Rokokostil.

Monumentale Wirkung
Die Klosterkirche ist das Zentrum der gesamten Klosteranlage. Sie beherrscht durch ihre Größe und die Wucht der beiden Turmstümpfe den gesamten Hof. Die fast wehrhafte Front der Kirche lässt nichts von dem festlichen Innenraum erahnen, der sich öffnet, wenn man durch das Kirchenportal tritt. Der Bauplan sah eigentlich zwei mehrgeschossige Türme mit Hauben und einen hohen Giebel über der Eingangsfront vor.

Gewaltige und klare Raumsschöpfung

Im Inneren öffnet sich die Klosterkirche unerwartet weit. Die Abmessungen sind mit 72 Metern Länge und 27 Metern Breite überdimensional.

Momentan wird die Kirche bis voraussichtlich 2027 aber restauriert.

Etwas unheimlich, aber ja, das ist der Beichtstuhl. „Beichten, weil wir nicht wissen, wem wir uns anvertrauen sollen“… so ist die Beschreibung. Für meine Mama war das als Jugendliche wirklich sehr schlimm, so dass mich meine Eltern auch nicht haben taufen lassen, weil sie gesagt haben, dass ich das später selbst entscheiden soll, welcher Religion ich mich dazugehörig finden möchte. Ich bin bis heute dankbar dafür und frei christlich geblieben, auch wenn ich nicht ungläubig bin sondern meine Antworten in der Natur gefunden habe.

Inri

Die Klosterkirche St. Martin besitzt bis heute eine große Bedeutung als Wallfahrtskirche. Der Bau wirkt von außen monumental und streng durch die nie vollendete Fassade. Der helle Kirchenraum mit den grandiosen Deckenfresken steht am Übergang vom Spätbarock zum Frühklassizismus.

Beindruckend ist diese gewaltige Orgel.

Wir zünden in Liebe zwei Kerzen an.

Hier ist der Garten im hinteren Bereich des Klosters zu sehen. Danke, für diese Erfahrung an Karfreitag.

Am Karsamstag, den 19.04.2025 machen wir uns auf den Weg zum Ulmer Ostermarsch, die Demonstration für weltweiten Frieden. Bei Ostermärschen gehen bundesweit Menschen auf die Straßen, die sich für den Frieden einsetzen und gegen Aufrüstung protestieren.

Auftaktkundgebung 11 Uhr

Beginn: Ulm, vor der Wilhelmsburgkaserne, Stuttgarter Str. 199

Kundgebung: Marktplatz (Hinter dem Rathaus) 12:30 Uhr

Wann: 19.04.202511:00 Uhr

Der Weg geht steil bergauf, an wunderschönen blühenden Bäumen vorbei, um die Wilhelmsburg Ulm zu erreichen.

Wir werden von diesen Info-Tafeln begrüßt, die uns über den geschichtlichen Hintergrund der Burg informiert.

Die Bundesfestung Ulm mit der dazugehörigen Wilhelmsburg wurde zwischen 1842 und 1859 vom Deutschen Bund als polygonaler Festungsring zur militärischen Absicherung erbaut und ist heute Deutschlands größtes erhaltenes Festungsensemble.

An der Wilhelmsburg gibt es eine Gedenktafel für die ehemaligen polnischen Zwangsarbeiter, die bei Telefunken beschäftigt waren. Diese zweisprachige Tafel, die im September 1999 angebracht wurde, erinnert an eine lange „vergessene“ Opfergruppe. Die Wilhelmsburg selbst war nach dem Zweiten Weltkrieg eine Notunterkunft für ausgebombte Ulmer und Flüchtlinge. 

Der König-Wilhelm-Turm ist ein Aussichtsturm auf dem Ulmer Michelsberg, nahe der Wilhelmsburg. Er wurde Anfang des 20. Jahrhunderts vom Ulmer Verschönerungsverein erbaut. Der Turm ist 16 Meter hoch und bietet einen schönen Blick auf das Ulmer Münster und die Zweilandstadt.

Der Turm ist frei zugänglich und bietet einen schönen Blick auf Ulm. Die Anfahrt zum Turm ist mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln möglich. Der Turm liegt auf dem Michelsberg, einem Hügel oberhalb der Stadt.

Hier oben nähe der Bundesfestung startet der Ulmer Ostermarsch, um friedlich für den Frieden zu demonstrieren.

Es sind viele Menschen, die für den Frieden einstehen. Ob jung oder alt, gemeinsam sind wir eine Stimme!
Während des ganzens Spazierganges wurden Friedenslieder von z.B. Kilez More und Reinhard Mey & Freunde gespielt. Dazwischen immer wieder tiefgreifende Slogans, die auf den kriegstreibenden Missstand hinweist.
Inhaltsmäßig immer bezogen auf Frieden schaffen ohne Waffen oder keine deutschen Steuergelder für Krieg und Mord.

Wir sind so begeistert von den Familien mit Kindern, welche dem Demozug angehören. Solche Familien braucht die Welt! Wir sind begeistert von Euch, dass ihr Eure Kinder an dieses Thema gemeinsam nach Lösungen sucht Und die selbstgebastelten Plakate von den jungen Teilnehmern sprechen hier Bände. Danke!

Die Rede vor dem ehemaligen NS-Militärgefängnis soll an die dort inhaftierten Deserteure erinnern, die zum Tode verurteilt und erschossen worden. Um dies nicht zu vergessen, wurden hier sechs Stolpersteine eingesetzt.
Ein Satz des Redners hat die Perversität der damaligen nicht menschlichen Wertschätzung zum Ausdruck gebracht:

„Soldaten können sterben, Dessarteure müssen sterben.“

„Kriegsmüde zu sein, tut so gut!“

„Niemand von Verstand, zieht Krieg dem Frieden vor!“

Das Plakat einer älteren Dame. Sehr ausdrucksstark!

Viele Informationen und der plakative Ausdruck der Menschen hier zeigt die Themen auf, welche sie beschäftigt.

Die friedliche Kundgebung auf dem Marktplatz nähe dem Hans-und-Sophie-Scholl-Platz.

Der Einladungsflyer der Friedenswerkstatt Ulm: Wer den Frieden will, bereite den Frieden vor.

In einer Zeit allgemeiner Hochrüstung und Eskalation fordern wir die Hinwendung zu nicht-militärischen Konfliktlösungen.

Daher fordern wir

1. Diplomatie statt Waffen. Für bedingungslose Verhandlungen.

2. Für aktiv-gewaltfreie Methoden der Konfliktlösung.

3. Für die Aufnahme von Kriegsflüchtlingen, Deserteuren und Kriegsdienstverweigerern.

4. Gegen die Stationierung von US-Mittelstreckenraketen und Marschflugkörpern in Europa.

5. Für die sofortige Abschaffung von Atomwaffen.

6. Für die Umstellung aller Rüstungsbetriebe auf zivile Produktion.

7. Für Investitionen in Daseinsvorsorge statt Rüstung, Militär und Krieg.

8. Für Friedensbildung, eine Zivilklausel an Hochschulen und eine Stärkung der Friedensforschung.

9. Gegen jegliche Bundeswehrwerbung.

10. Für eine neue Entspannungspolitik. Für Rüstungskontroll- und Abrüstungsverträge.

11. Für Völkerverstärkung, ein gemeinsames Haus Europa und der Welt, damit Militärbündnisse überflüssig werden.

Die Band „Feschtagsmusik“ stimmt alle Teilnehmer ein und macht ganz wundervolle Musik, mit tollen Texten.

Redner: Tobias Pflüger, IMI Tübingen und Dr. Eugen Drewermann.

„Der Krieg ist in seinem ganzen Wesen die Zerstörung und die Aufhebung aller menschlichen Gesetze. (…) Umso aberwitziger und monströser ist es, ihn in irgendeiner Weise zur Erreichung von vermeintlich humanen Zielen zu rechtfertigen oder zu instrumentalisieren. (…) Man kann nicht durch einen See von Blut hindurch die Friedenstaube rufen.“ -Eugen Drewermann-

Da ist er: Dr. Eugen Drewermann… wir freuen uns so sehr. Seine Rede macht mir unentwegt Gänsehaut. Danke dafür! So schön, dass wir Sie live erleben durften. ♡

Der Theologe Eugen Drewermann (84) warnt hier eindringlich vor Aufrüstung und einer angestrebten „Kriegstüchtigkeit„. Durch Gewalt und dem Schüren von Angst sei kein Frieden möglich. Er hat vor allem als Kirchenkritiker breite Beachtung gefunden. Kriege könnten vermieden werden, wenn vorher die Gründe für einen militärischen Konflikt gesehen würden. Als Beispiel nannte er den russischen Angriffskrieg auf die Ukraine, der laut Drewermann wesentlich auf die Erweiterung der NATO in Richtung Osten zurückzuführen sei.

Frieden ist für ihn ein ganz wichtiger Bestandteil seiner öffentlichen Aufklärung und das sollte für jeden zum Nachdenken anregen, ob man blind den Medien vertraut oder doch besser seinem Herzen und Verstand. Er hinterlegt seine Aussagen mit Abschnitten aus der Bibel, besonders aus der Bergpredigt. Sein Rede ist sehr beeindruckend und zeigt von geistiger Reife, die vielen Verantwortlichen fehlt. Aufrüstung und medial gesteuerte Angst sichern keinen Frieden, sie sorgen nur für Aggressionen und somit bewirkt diese Propaganda das Gegenteil von friedlicher Gemeinschaft. Seine heutige Rede dürfte daher vielen Obrigkeitshörigen und der Obrigkeit mal wieder nicht gefallen, da er die Wahrheit ausspricht.

Nach der FriedensKundgebung laufen wir Richtung Innenstadt und stärken und im historischen Brauhaus drei Kannen und essen dort vegane Schupfnudeln mit Gemüse. Das Bild ersparen wir Euch, weil wir so hungrig waren und vergessen hatten, Euch den Teller abzufotografieren. Gegen Ende der Mahlzeit war das dann wahrlich nicht mehr fotogen, wie ihr es Euch vorstellen könnt. ツ

Hotel Schiefes Haus

Schwörhausgasse 6, 89073 Ulm

Wie jedes Jahr, besuchen wir auch heute, das Schiefe Haus in Ulm. Immer wieder ein Erlebnis-.

Lebhaftes buntes Treiben an der Donau. Wie auch sonst bei diesem grandiosen Wetter mit knapp 20°C.

Wir überqueren die Donau…

…und lassen den Nachmittag auf der Insel in Neu-Ulm / Bayern am Schwal Denkmal ausklingen. Dort stehen mit Ketten gesicherte Stühle, die wir in Richtung Sonne aufstellen und die wärmenden Strahlen genießen. Den gesamten weiteren Nachmittag.

Am Abend dürfen wir den Tag, nach insgesamt 25.030 Schritten im Hotel-Pool ausklingen lassen. Eine Wohltat. Ich bin fix und kroggi. ツ

Fazit: Wir sind Minimum einmal pro Jahr in Ulm und es lohnt sich immer wieder. Vorallem wenn man wie wir an einer Friedensbewegung Teil haben kann. Gerne wieder. ♡

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Ostergrüße

#Ostern #Frieden #Tiere #Kinder #Family #Liebe #Segen

Ostern 2025 steht vor der Tür und wir feiern das Fest aus voller Dankbarkeit, in Liebe zu Mutter Natur und den Tieren.

„Ostern steht für Schönheit, die seltene Schönheit neuen Lebens“ -SD Gordon-

Ein liebevoll gedeckter Ostertisch, der Besuch eines besonderen Ortes oder Stadt, das Beisammensein mit den liebsten Menschen und Tieren, all das, beinhaltet die Schönheit neuen Lebens.

„Alles, was ihr tut, soll in Liebe geschehen.“ -1. Korinther-

Persönlich geschriebene Karten oder auch kleine Präsente erfreuen das Gemüt und verdeutlichen die emotionale Verbundenheit. Also werdet kreativ und schenkt euren liebsten Menschen selbstgebastelte Karten, ein gemaltes Bild, gefüllte Osternester, gepflückte Blumen oder backt ihnen einfach euer Lieblingsplätzchenrezept. Alles was aus Liebe entsteht, bereitet Freude. Oder seid einfach füreinander da. Das ist wohl das schönste Geschenk. ツ

Gestaltet Euer Osteressen vegan und rein pflanzlich, damit es auch den Tieren dabei gut geht.

Der Kern der Osterbotschaft lautet: Liebe ist stärker als der Tod. Für mich die wichtigste Botschaft, die ich mit meinem lieben Ehemann jeden Tag leben und fühlen darf.

Wir wünschen euch, unseren lieben treuen Freunden und Lesern, ein wunderschönes, gesegnetes Osterfest und im besten Fall sonnige, entspannte Feiertage, im Kreise eurer Liebsten. Wobei die Sonne im Herzen, wohl viel bedeutender ist. ♡

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Osterdeko mit Kresse

#ostern #kresse #eier #tierschutz #vegan #kinder #umsetzung

Dieses Jahr möchte ich gerne das Thema Kresse säen mit Kindern umsetzen, weil der Prozess vom Säen bis zur Ernte relativ zügig von statten geht und ich das für die jüngere Kinder als sehr positiv empfinde.

Da meine Eltern gerettete Hühner haben und es sich somit um Hybridhühner handelt, die natürlich weiterhin Eier legen, werden die Eier in der Küche meines Elternhauses verarbeitet. Somit bin ich an fertig halbierte und ausgespülte Eierschalen gekommen. Mama sei Dank! Zum Verständnis: Legehybriden sind Hühner, die gezüchtet werden, um möglichst viele Eier zu legen oder viel Fleisch zu produzieren. Sie sind in der industriellen Landwirtschaft weit verbreitet. Die Tiere sind nach circa 1-2 Jahren völlig ausgelaugt und werden in den sogenannten Legebetrieben durch junge Hennen ersetzt. Das heißt es werden (plus minus) 3000 Hühnerleben erloschen, um dieselbe Zahl an Tieren zu Hochleistungszwecken wieder zu ordern. Über den Verein Rettet das Huhn e.V. haben wir gute Erfahrung zwecks Vermittlung von Tieren gemacht und konnten einige Leben retten. Da gibt es aber auch noch viele weitere Ansprechpartner, um hier aktiv zu werden.

Zurück zu meinem Kresse-säen-Angebot: Es gibt so unfassbar viele tolle Ideen in welche Gefäße oder Schalen man Kresse säen kann, ohne auf Eier zurückzugreifen… und doch möchte ich es dieses Jahr als Chance sehen und ein Mini-Angebot zum Tierschutz starten. Trotz Eiern oder gerade deshalb.

Der Einstieg und auch die Umsetzung vom Thema, als auch der Diskurs über die Herkunft von Eiern und die Haltung von Hühnern ist gegeben. Während die Kinder (Alter 3–8 Jahre) die Schalenhälften mit Wasserfarben bemalen, findet ein reges Gespräch über Sinn und Unsinn von Eiern statt. Über Ostern, Bräuche und die Tiere allgemein.

Würde dieses Angebot in der Kita oder Schule stattfinden, würden die Eier dort erst getrennt werden und das Thema „Nachhaltigkeit“ wäre vorrangig, denn aus Eigelb und Eiklar würde eine Mahlzeit zubereitet werden. Das ist erstmals absolut in Ordnung. In einer viergruppigen Kita (60-70) habe ich jedoch erlebt, dass zu Ostern unfassbar viele Eier von einem Billigdiskounter gekauft wurden, damit es sich rechnet. Also rechnen im Sinne von Portokasse, Tierschutzgründe waren dabei unrelevant. Es ging ums Eier bemalen, Eierspeisen zubereiten und Backen mit Eiern in Massen. So etwas fällt mir schwer. Aus ethischen Gründen würde ich mein Angebot mit Kresse säen in halbierten Eierschalen in einer solchen Institution nicht machen wollen, sondern eben auf Alternativen setzen.

Zurück zum aktuellen Angebot: In der Kinderrunde wurden auch Gnadenhöfe angesprochen und da ich mit meinem Mann schon einige besucht habe, ist mir dabei aber der Umgang mit Eiern gar nicht mehr in Erinnerung. Ich habe erzählt, dass die Eier dort verkauft werden und der Erlös den Tieren zugutekommt in Form von Futter, Einstreu oder auch Tierarztkosten. Aber zu 100% weiß ich das gar nicht mehr. Schweine dürfen, so viel ich weiß, keine großen Mengen Eier verzehren, weshalb das Verfüttern wohl wegfällt.

Umsetzung 

Wir bemalen die halbierten Eierschalen mit Wasserfarben, damit auch die kleineren Kinder sich dabei austoben können. ツ

Einen Teil davon unterlegen wir mit etwas Silikon, welches wir auf Backpapier geben und die Eierschalen darauf platzieren. Nach dem Trockenvorgang ist es recht einfach abzuziehen und die bepflanzte Eierschale kann auch ohne Eierkarton beispielsweise auf einer Holzscheibe oder dergleichen platziert werden. Das sieht auch recht hübsch aus. Am besten wäre natürlich der Einsatz einer Heißklebepistole. Die steht uns derzeit leider nicht zu Verfügung.

Kresse säen in Watte

Watte ist ein guter Nährboden, da das Kraut zum Wachsen lediglich Wasser, Licht und einen Boden, in dem sich die Wurzel halten können, benötigt. Die Watte sollte feucht, jedoch nicht zu nass sein und während des Wachstums regelmäßig mit einer Sprühflasche befeuchtet werden. Wir tauchen unsere Watte in ein Wasserglas und drücken sie danach gut aus und legen sie in die Eierschalenhälften.

Dann geht es ans Kresse säen… ganz mit Bedacht! ツ

Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Kinder haben für die kleinen Küken noch Grashalme gesammelt, damit sie weich und gemütlich liegen können.

Kresse säen nur im Eierkarton

Eine ganz tolle Alternative, wenn es um den Eierschalenverzicht geht, kann das Kresse säen im Eierkarton gewählt werden. Einfach ein wenig feuchte Watte oder Küchenpapier in die einzelnen Eiertöpfe des Kartons geben. Danach müssen nur noch die Samen darauf platziert und die Eierkartons auf die Fensterbank gestellt werden, damit sich das Kraut wie gewünscht entwickeln kann. Hier ist der Nachteil beim Gießen zu sehen: Die fehlende Schutzschicht vom Ei kann dazu führen, dass bei zu hohem Wasserverbrauch, die Flüssigkeit dabei austritt. Älteren Kindern kann man das aber durchaus erklären.

Mit den restlichen Kressesamen haben die Kinder noch einen kleinen „Garten“ gebaut, in dem wir die restlichen Samen gesät haben. Es wird spannend, ob wir den „Garten“ beim nächsten Besuch genau so vorfinden, weil es ein öffentlicher Platz ist. ツ

Was kann man beobachten nach der Saat?

Schon etwa ein bis zwei Tage nach der Saat kann man beobachten wie sich die Wurzeln der Kresse bilden. Anschließend kann man mit jedem Tag die weitere Entwicklung des Krauts beobachten, bis sich schließlich die Kresse vollentwickelt hat und geerntet werden kann. Das erfreut auch die Kinder.

Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. ♡

Die Tafel ist gedeckt, kommt alle herbei! ♡

Grundidee

Das Ziel sollte immer sein, dass schon Kinder lernen Pflanzen zu pflegen und die Möglichkeit ist, die Entwicklung vom Samen bis zur fertigen Pflanze genau zu verfolgen und zu dokumentieren.

Unser eigens hergestelltes Samenbrot verfeinern wir mit Frischkäse (Simply V) und der Kressesaat und essen dazu einen bunten Salat mit Wildkräutern. Den Kindern schmeckts… und uns auch. ツ♡

Fazit: Mein Elternhaus ist sehr loyal, weswegen ich es im Jahre 1997, mit 16 Jahren, einfach hatte auf Fleisch zu verzichten. Es wurde akzeptiert, was nicht in allen Familien der Fall ist. Mein Wunsch nach diesem Angebot ist es also, dass die Kinder eine Feinfühligkeit zwecks Tierkonsum und Verarbeitung von Tiererzeugnissen entwickeln und sie sich stets mit ihren Wünschen und Entscheidungen in der Erwachsenenwelt durchsetzen können. Ich glaube das Letztere ist ausschlaggebend. Denn empathisch und feinfühlig sind Kinder zu diesem Thema doch von Grund auf.

Ich bin gespannt, ob ihr das Projekt als Provokation seht oder als nachhaltige Lösung, um verschiedene Gedankengänge im Umfeld anzuregen und eventuell eine veränderte Sicht auf das Zusammenleben mit Tieren und deren Konsum anzuregen.

Herzschatz´liche Grüße

Eure Niki ✿

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Müllsammeln mit Kindern

#Natur #Müll #achtlos #wegwerfen #Spielplatz #Kinder

Nicht nur in Großstädten, auch in der Natur liegt achtlos weggeworfener Müll, der dort nicht hingehört. Gerade Plastik stellt ein großes Problem für die Umwelt, als auch für die Tiere dar.

Unseren heutigen Tag verbringen wir auf dem Spielplatz der Grundschule und die Kinder machen mich nach kurzer Zeit auf ein Tempotaschentuch aufmerksam, was in den Holzschnetzeln am Boden liegengelassen wurde.

Wir inspizieren dieses Tuch mit den Augen uns stellen fest, dass es wohl schon benutzt wurde. Da wir keine Handschuhe und auch keine Zange dabei haben, überlegen sich die Kinder, wie wir den Müll einsammeln werden. Sie verwenden dazu ein Holzstück und angeln das weggeworfene Taschentuch in unsere Mülltüte.

Was finden wir außerdem vor?

  • Strohhalm
  • Chipsfolie
  • Muffinförmchen
  • Taschentücher
  • Pappe
  • Eierschachtel
  • Bindekabel
  • Zigarettenstummel

Da das Müllsammeln aus eigener Initiative der Kinder stattgefunden hat, und wir keine Handschuhe dabei hatten, haben wir beim Einsammeln darauf geachtet, dass kein spitzer Gegenstand uns verletzen kann.

Auch einen Salatkopf aus Plüsch treffen wir vor. Seine Besitzer finden sich aber kurze Zeit später bei uns ein und bedanken sich, dass wir ihn in Sicherheit gebracht haben. ツ

Müll vermeiden

Wenn wir Abfälle vermeiden, schonen wir Rohstoffe, sparen Energie und Treibhausgase. Abfallberge gar nicht erst entstehen zu lassen, ist daher ganz im Sinne des Umwelt- und Klimaschutzes.

Müll sammeln ist wichtig

Tiere verheddern sich im weggeworfenem Müll oder halten es auch für Nahrung, oft mit tödlichen Folgen. Deshalb darf der Müll nicht in unsere Ökosysteme gelangen. Deshalb möchten wir aktiv dafür etwas tun.

Was ist Sondermüll?

Sondermüll muss anders entsorgt und aufbereitet werden als normaler Müll, denn er enthält Stoffe, die beispielsweise giftig sind oder sogar in Brand geraten können. Spraydosen können sogar explodieren, wenn sie nicht ordnungsgemäß entsorgt werden. Hier ist Vorsicht geboten!

Müll ist wertvoll

Viele Utensilien, die wir wegwerfen, weil sie nicht mehr funktionieren, verbraucht oder verdorben sind, stecken wertvolle Rohstoffe. Beim Recycling werden die Rohstoffe aus dem Müll getrennt und für die Herstellung neuer Dinge wiederverwertet. Eine Alu-Dose wird beispielsweise nicht neu befüllt, sondern das Aluminium wird eingeschmolzen und daraus ein neuer Gegenstand hergestellt.

Müllsammel-Aktion

  • Frage Freunde, ob sie mitmachen wollen.
  • Überlegt euch einen Ort oder Platz an dem ihr Müll sammeln wollt.
  • Klärt ab, wo ihr den Müll fachgerecht entsorgen könnt. Im Rathaus oder der Gemeinde gibt es für Müllsammelaktionen manches Mal kostenlose Mülltuten. Dort können Euch die Mitarbeiter auch bei der Frage zur Entsorgung behilflich sein.
  • Macht während der Aktion gerne Fotos von dem gesammelten Müll. Diese könnt ihr dann der Stadt oder der Gemeinde zeigen.
  • Schreibt einen Bericht über eure Aktion und stellt sie in die Schülerzeitung, damit alle davon erfahren.
  • Überlegt Euch einen festen Termin beispielsweise 1 x im Monat.

Tipps fürs Müllsammeln

  • Zieht euch feste Handschuhe | Plastikhandschuhe an.
  • Mehrere Müllgreifer | Zangen mitnehmen.
  • Müll, der zu groß ist, meldet ihr bei der örtlichen Stadtreinigung.

Wichtig

Passt beim Aufsammeln gegenseitig auf Euch auf, denn es liegen auch immer wieder Gegenstände herum, die nichts für kleine Kinder sind. Holt Euch dann bitte die Hilfe von den Erwachsenen.

Vorbeugen

  • Bereits beim Einkaufen Müll sparen: Beispielsweise auf Einwegverpackungen bei Getränken verzichten und möglichst Lebensmittel unverpackt einkaufen.
  • Lebensmittel durch geplantes Einkaufen, Resteverwertung oder Foodsharing vor der Tonne retten.
  • Keine Einmaltüten, sondern mit einem Beutel, einem Rucksack oder einem Korb zum Einkaufen gehen.
  • Leihen und Tauschen, statt alles neu kaufen.
  • Reparieren statt Wegwerfen.
  • Unterwegs: Brotdosen und wiederbefüllbare Flaschen und Becher nutzen.
  • Einzelhändler in der Nachbarschaft besuchen und weniger im Online-Handel bestellen.
  • Second Hand: Kleidung oder Elektrogeräte gebraucht kaufen.

Fester Termin

Am World Cleanup Day kann sich jeder zahlreichen Cleanups anschließen. Es ist praktisch der Weltaufräumtag, bei dem die Umwelt von Müll befreit werden soll. Er findet jeweils am 20. September statt und ist seit 2024 ein offizieller Aktionstag der Vereinten Nationen (UN). Cleanup-Aktionen, sind also Termine, bei denen Freiwillige gemeinsam Müll sammeln und damit der Umwelt und den Tieren etwas Gutes tun.

Fazit: Damit sich auch in Zukunft alle, Mensch und Tier, in der Natur wohlfühlen können, sind solche Müllaufräum-Aktionen sehr effektiv.

Herzschatz´liche Grüße

Eure Niki ✿

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