„Die Falafel Traditionell von SOTO auf buntem Melonen-Belugalinsen-Bett. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“ ♡

Menü: Falafel auf buntem Melonen-Belugalinsen-Bett ♡

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Produkt: Falafel Traditionell

Marke: SOTO

Inverkehrbringer: organic veggie food GmbH

Homepage: www.soto.de

Menge: 200g

Preis: 3,79 €

Zutaten:

• Kichererbsen* (47%)
• Hokkaido-Kürbis* (17%)
• Zwiebeln* (17%)
• Kichererbsenmehl* (15%)
• Sonnenblumenöl*
• Salz
• Koriander*
• Gewürze*
• Petersilie*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Spuren von: Produkt kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SESAM, MANDELN, CASHEWNÜSSEN und SENF enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Bei 2-7 °C lagern

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Ursprungsland: Deutschland

Herkunftsort: Kichererbsen aus Bayern

Verpackung: Folienverpackung | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Traditionelle Falafel aus Kichererbsen und Hokkaido-Kürbis.

Infos zum Produkt: Nach dem Öffnen fest verschließen und baldmöglichst verzehren.

Verwendung: Zu Aufläufen, Kartoffeln, Reis, Gemüse, Salaten, in Bowls, Wraps, als Snack oder Beilage.

Produkteigenschaften:

• Vegane Bio-Falafel
• Aus Kichererbsen, Kräutern & Gewürzen
• Orientalisch abgeschmeckt, vielseitig einsetzbar
• Knusprig in Pfanne oder Ofen
• Vegan, Bio & Palmölfrei

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Unsere Interpretation des weltberühmten Snacks aus der traditionellen Küche der östlichen Mittelmeerregion. Eine herrlich würzige Komposition mit 100% der Kichererbsen aus unserem regionalem Anbauprojekt in Bayern. Verfeinert mit frischem Koriander, Petersilie und feinem Hokkaido-Kürbis sind die Falafel die perfekte Ergänzung für Bowls, Wraps und Salate – auch pur oder mit einem Hummus-Dip ein wahrer Genuss.“

Lieblingsmessage:

„Bewusster Verzicht auf lange Zutatenlisten, künstliche Zusatzstoffe und hohe Verarbeitung.“

Zuspeise:

• grüner Salat
• Radicchio
• Wassermelone
• Paprika
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Lauchzwiebeln
• Zucchini
• Zwiebel
• Knoblauch
• Kräuter
• Zitrone
• Salatvinaigrette

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Falafel auf buntem Melonen-Belugalinsen-Bett

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Falafel Traditionell der Marke SOTO zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist die Verpackung, in denen die Falafel vakuumiert wurden.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Wassermelone, Paprika, Tomaten, Gurke, Karotten, Lauchzwiebeln, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Zitrone.

Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein.

Beluga-Linsen müssen nicht eingeweicht werden. Eine Tasse Linsen kalt abwaschen, mit zwei Tassen Wasser in einen Topf geben und alles zum Kochen bringen. Das ist alles. Den Herd herunter schalten und die Linsen bei schwacher Hitze in ca. 20 bis 25 Minuten bissfest köcheln lassen.

In einem Sieb abgießen und etwas kaltes Wasser darüber laufen lassen, um den Garprozess zu stoppen.

Das kleingeschnittenes Gemüse über die noch lauwarmen Linsen geben und auch die Melonenstücke zu einem etwas späteren Zeitpunkt hinzugeben.

Unser Belugalinsen-Dressing

• Tahin
• Dijon-Senf
• Agavendicksaftg
• Kurkuma
• Zitronensaft
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Dieses großzügig über den Gemüse-Linsen verteilen.

Zubereitungsempfehlung der Falafel vom Hersteller:

In der Pfanne mit etwas Fett, in beschichteter Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Min. I

Im Backofen bei 200 °C (Heißluft) ca. 6-8 Min.

Im Airfryer bei 180-190 °C ca. 5-7 Min. erwärmen. Bestens geeignet zum Grillen und für die Mikrowelle mit Grillfunktion.

Wir setzen die Empfehlung in der Pfanne um und wenden sie dabei regelmäßig.

So gefällt uns der Bräunungsgrad der Falafel und wir nehmen sie vom Herd.

Zum Servieren die Falafel Traditionell auf dem Melonen-Belugalinsen-Bett anrichten und nach Belieben mit dem bunten Salat ergänzen. Mit Zitronenscheiben und Frühlingszwiebeln garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Lasst es Euch schmecken!

Aufgegabelt ist die Konsistenz im Innern der Falafel zu erkennen.

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Fazit: Die Zubereitung der Soto Falafel ist gänzlich einfach und überzeugt durch eine traditionellen Rezeptur aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Nach der Zubereitung sind die kleinen Bällchen außen schön knusprig und innen samtig weich. Das ist auf den Bildern sicherlich zu erkennen. Durch die Gewürze sticht die goldgelbe Farbe direkt ins Auge. Wie so ein kleiner goldener Hauch aus dem Orient. Der Duft nach der Zubereitung in unserer Herzschatz-Küche ist nicht zu beschreiben. Falls ihr es erleben wollt, kauft die Soto Falafel und erlebt die vielfältigen Gewürznuancen. Daumen nach oben. ♡

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿