AHO | Sprossen Spaghetti

„Die Sprossen Spaghetti von AHO in mediterraner Sauce mit Wildkräuter-Salat. Jetzt Rezept & Bewertung lesen!“ ♡

Menü: Sprossen Spaghetti in mediterraner Sauce mit Wildkräuter-Salat ♡

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Wir entdecken diese besonderen Spaghetti in einem kleinen, feinen Naturkostladen in Freiburg und freuen uns sehr darüber. ♡

Produkt: Sprossen Spaghetti

Marke: AHO

Inverkehrbringer: AHO.BIO GmbH

Homepage: www.aho.bio

Menge: 500 g

Preis: 9,95 €

Zutaten:

  • Gekeimter Emmer (Eine Urweizenart)*
  • gekeimte Belugalinsen*
  • gekeimte Quinoa*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Allergene Zutaten: Keine bekannt. Checkt die Verpackung.

Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und bei Raumtemperatur (15–20 °C) im Schrank lagern.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland, Österreich, Spanien

Verpackung: Pappschachtel | Papiertonne

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert  1430 kJ / 342 kcal
Fett  2,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren  0,5 g
Kohlenhydrate  60 g
– davon Zucker  1,3 g
Ballaststoffe  10 g
Eiweiß  13,8 g
Salz  <0,01 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Spaghetti mit komplettem Aminosäure-Profil
durch präzise Kombination von gekeimtem Emmer, Belugalinsen und Quinoa.

Infos zum Produkt: Ernährungsphysiologisch ausgewogen.

Verwendung: Zu Aufläufen, Aglio e Olio, Cremige Soßen, Pesto, Tomatensoße, Gemüse und Salaten.

Produkteigenschaften:

✔️ 100% gekeimt
✔️ 7 Min. Kochzeit
✔️ 3 perfekte Zutaten

Besonderheit: pflanzlich, vegan

i-Tüpfelchen:

  • Gekeimt
  • Regional
  • Histaminarm
  • Papiertüte

Besonderheit: Schonend bei 42° C gedörrt

Hierzu der Hersteller:

„So lange hast du darauf gewartet! Die perfekt abgestimmte Sprossen Spaghetti aus gekeimtem Urgetreide, gekeimten Hülsenfrüchten und gekeimtem Pseudogetreide. Für dich handgemacht. Besser geht es nicht.

Alle woll´n Spaghetti!

Mit dem europäischen Trio aus gekeimten Urgetreide, gekeimtem Pseudogetreide und gekeimten Hülsenfrüchten haben wir eine ausgewogene Proteinquelle mit allen essentiellen Aminosäuren erschaffen. Nun kannst du zu den Sprossen Spaghetti einfach Gemüse, eine Soße und etwas kaltgepresstes Olivenöl hinzufügen. Fertig ist die perfekte Mahlzeit!““

Lieblingsmessage:

„AHO möchte die Lebensmittelindustrie nachhaltig transformieren. Wir stehen zu unseren Werten: Alles ist bio, vegan und plastikfrei. „

Zuspeise:

  • grüner Salat
  • Radicchio
  • Tomate
  • Gurke
  • Karotten
  • Lauchzwiebeln
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Kräuter
  • Zitrone
  • Passierte Tomaten
  • Gewürzmischung mediterran
  • Salatvinaigrette

Optional:

  • Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Sprossen Spaghetti in mediterraner Sauce mit Wildkräuter-Salat

Zubereitung

Brown paper pasta package with a tangled noodle illustration on the left, lying on a light surface, with German text on the right side.

Hier ist die Originalverpackung der Sprossen Spaghetti der Marke AHO zu sehen.

Brown cardboard parcel on a white wooden surface, with German print and decorative panels on the left, taped at corners.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Open decorative paper bag spilling uncooked brown spaghetti-like pasta onto a white wooden surface.

Das ist die Verpackung, in denen die Spaghetti verpackt wurden. Plastikfrei, wie vom Hersteller versprochen. Einfach klasse! ♡

Bunch of dried spaghetti noodles layered on a white wood surface, with yellow tomatoes, a red chili pepper, garlic, and green herbs nearby.

Mit entfernter Verpackung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Assorted garden vegetables on a wooden table: bell peppers, tomatoes, zucchini, carrots, onions, garlic, purple cabbage, and leafy greens.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Gurke, Karotten, Lauchzwiebeln, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Zitrone. Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein. Auch das Gemüse für die Nudeln schneiden wir in feine Streifen.

Bowl of black olives and bowl of green olives with fresh mint on a white wooden surface (herbs in foreground)

Außerdem stehen uns frische Brennnesseln und verschiedenfarbige Oliven zu Verfügung.

Top-down view of assorted Mediterranean ingredients: black and green olives, yellow peppers, garlic, tomatoes, red and yellow chilies, fresh herbs, and a bowl of tomato sauce on a white wooden surface.

Zusätzlich für die Sauce gibt es passierte Tomaten, Knoblauch und Chili.

A mound of cooked spaghetti noodles in a metal colander, drained and ready for mixing.

Zubereitungsempfehlung der Spaghetti vom Hersteller:

  • Wasser zum kochen bringen
  • Salz hinzufügen
  • Sprossen Spaghetti 7 Minuten kochen

Das setzen wir direkt um! ツ

Close-up of bright orange carrot and pale yellow zucchini ribbons with a sprig of parsley on a dark plate, as a fresh vegetable garnish or salad.

Das feingeschnittene Gemüse geben wir zu den vorab kross angebratenen Zwiebeln.

Pan of sautéed vegetables (carrot ribbons, yellow squash) with a spatula resting on the rim; small bowl contains curry powder and spices; another bowl holds tomato sauce for dipping or cooking.

Hier hinzu geben wir die passierten Tomaten, feinzerdrückten Knoblauch, Chili und die mediterrane Gewürzmischung.

Soba noodles resting on a chunky red tomato sauce in a frying pan, ready to mix.

In dieses Saucenwunder kommen die vorab gegarten Supernudeln. Währenddessen wenden wir alles mit bedacht.

Plate of colorful pasta with olives, peppers, and lemon slices on a bed of greens.

Zum Servieren die mediterranen Sprossen Spaghetti von AHO auf dem bunten Wildkräutersalat anrichten und nach Belieben mit Oliven und Zitronenscheiben ergänzen. Mit Lauchzwiebeln garnieren. Nun einfach genießen! ♡

Colorful spaghetti with tomato sauce, black and green olives, yellow pepper ribbons, and vegetables on a bed of greens with purple flowers nearby.

Lasst es Euch schmecken!

Fork lifting spaghetti with tomato sauce, a black olive, yellow pepper strip, and fresh herbs

Aufgegabelt ist die Spaghetti zu erkennen.

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Fazit: Vorab: Die Rohstoffe stammen laut Hersteller aus kontrolliert biologischem Anbau und werden nach dem Keimprozess schonend bei maximal 42 °C gedörrt, um Nährstoffe und Enzyme bestmöglich zu erhalten. Sehr nährstoffreich also. Hergestellt aus 100 % gekeimtem Emmer, gekeimten Belugalinsen und gekeimter Quinoa, ist diese Nudelalternative für alle gedacht, die Wert auf Qualität, Bekömmlichkeit und natürliche Zutaten legen. Die Zubereitung war gänzlich einfach und unterscheidet sich nicht von der herkömmlichen Variante. Die fertig zubereiteten Nudeln haben einen guten Biss, wenn man sie al dente kocht, und sättigen definitiv langanhaltender. Den Geschmack würden wir mit mild-nussig und leicht frisch beschreiben. Der Preis scheint auf den ersten Blick etwas hoch, trotzdem wertschätzen wir dieses Produkt allemal, weil die Zutaten einfach für sich sprechen. Sollten wir es in unserer Region antreffen, greifen wir definitiv wieder zu der gesunden Nudelvariante. Daumen nach oben. ♡

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Zusatzinformation: 

Wir waren in unserem Sommerurlaub zu Besuch in Freiburg und haben dort einen wundervollen Bioladen am Hauptbahnhof entdeckt, den wir Euch gerne ganz kurz vorstellen möchten.

Solaris Naturkost e.K

Wentzingerstr. 48
79106 Freiburg

Homepage: solaris-naturkost.org

Beschreibung der Betreiber:

„Solaris Naturkost gibt es seit 30 Jahren gleich auf der Westseite vom Freiburger Hauptbahnhof, im schönen Stadtteil Stühlinger, zentral gelegen. Es ist uns ein Herzenswunsch, unsere Kunden aus Nah und Fern mit allerbesten, zertifizierten und garantiert naturreinen Lebensmitteln zu versorgen.“

Hier haben wir die wunderbaren Sprossen Spaghetti von AHO vorgestellt und auch empfohlen bekommen und sind darüber sehr dankbar, weil wir dieses Produkt noch nicht gekannt haben. Frau Gutsch hat sich dafür sehr viel Zeit genommen und wir konnten die Leidenschaft für ihr Produktsortiment spüren. Selbstverständlich gibt es hier vor Ort auch die weiteren Zutaten für die Zubereitung der Spaghetti und noch vieles, vieles mehr:

  • täglich wechselnde Brotsorten, Brötchen, Kuchen und diverse Kleinbackwaren 

  • 100% gekeimte Dinkelbrote von Bettinas Keimbackstube

  • röstfrischer Maya-Kaffee

  • vegane und glutenfrei Produkte

  • Schokolade in Rohkostqualität, auch vegan

  • Naturkosmetik 

  • Alle 14 Tage gibt es hier neue Echt-Bio-Angebote

Die Öffnungszeiten entnehmt ihr bitte der oben verlinkten Homepage.

Natürlich wären wir sehr erfreut, wenn wir die AHO-Produkte auch in unserer Gegend entdecken würden oder wir es auch über den AHO.BIO Online-Shop  erwerben werden. Aber auch dann, besuchen wir den Solaris-Naturkostladen gerne wieder und unsere Leser 100%ig auch. ♡

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿