#BillieGreen #Grill-Taler #grillen #Marinade #Kräuter #Grill #pflanzlich #vegan

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Mein Mann bringt die veganen Grill-Taler mit Kräuter-Marinade der Marke Billie Green mit nach Hause und wir werden sie heute testen.

Produkt: Vegane Grill-Taler mit Kräuter-Marinade

Marke: Billie Green

Inverkehrbringer: The Plantly Butchers GmbH & Co. KG

Menge: 180 g | 2 x 90 g

Preis: 3,39 €

Zutaten:

• 25 % Weizengluten
• Trinkwasser
• Texturiertes Pflanzenprotein (Weizenprotein, Erbsenprotein)
• Kokosfett
• Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat
• Rapsöl
• Rapsöl (ganz gehärtet)
• Speisesalz
• Knoblauch
• Gemüse: Zwiebel, Karotten
• Gewürze
• Aria
• färbende Lebensmittel: paprikakonzentrat, Karottemkonzentrat
• Weizenstärke
• Zucker
• Kräuter
• Dextrose
• Hefeextrakt
• getrocknete Tomaten
• Jalapeño

Allergiehinweis: Kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Laktose enthalten.

Keine Zusatzstoffe: Frei von Zusatzstoffen heißt, wir verzichten auf die Zugabe von E-Nummern-pflichtigen Zusatzstoffen wie z. B. Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen oder Verdickungsmitteln.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck

Information: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Folie

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Veganer Grill-Taler auf Basis von Weizenprotein

Infos zum Produkt: Zum Grillen und Braten

Verwendung: Als Burger, zu Gemüse, Salaten und Kartoffelgerichten

Produkteigenschaften:

• 100% vegan
• Ohne Tierleid

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Die leckeren veganen Grill-Taler mit Kräutermarinade von Billie Green zeichnen sich durch ihre würzige Kräutermarinade, ihre Saftigkeit und ihren herzhaften Biss aus. Zudem sind sie frei von Zusatzstoffen* und mit hohem Proteingehalt. Also voller Geschmack ohne Kompromisse.“

Lieblingsmessage:

„Neugierig, mit Leidenschaft für unser Handwerk, kreativ, offen, voller positiver Energie und mit dem Anspruch, alles immer besser zu machen als das, was schon am Markt ist. So wollen wir Dich für pflanzliche Ernährung begeistern, weil pflanzlich guttut, nachhaltig und lecker ist.“

Zuspeise:

• Eigener Salat
• Zwiebeln
• Tomaten
• Gurke
• 2 Stangen Spargel
• vegane Steak-Sauce
• Salatvinaigrette

Menü:

Gegrillte Kräuter-Taler mit geröstetem Spargel und Röstzwiebeln

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der veganen Grill-Taler mit Kräuter-Marinade der Marke Billie Green zu sehen.

Mit abgezogener oberer Folie ist der Blick auf das Produkt gegeben.

Die Kräuter-Marinade ist sowohl unter, als auch auf dem Taler verteilt.

Der eigene Salat steht zum Pflücken bereit.

Für den Burger schneiden wir das passende Gemüse in Scheiben.

Die Schmorzwiebeln rösten bereits auf dem Grill vor sich hin.

Auch der vorgegarte Spargel liegt auf dem Grill bereit und röstet vor sich hin.

Der Hersteller empfiehlt die Zubereitung auf Grill/Pfanne folgendermaßen: Auf mittlerer Hitze vorheizen. Mit etwas Öl 1-2 Minuten in der Pfanne oder etwas 4-5 Minuten auf dem Grill braten. Regelmäßig wenden, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. Somit geben wir also die Taler auf die Grillmatte.

Zusätzlicher Verbraucherhinweis: Für ein optimales Ergebnis die Marinade gleichmäßig auf dem Produkt verteilen. Danke hierfür. In unserem Fall war die Marinade bereits verteilt und kein Rest mehr über, zum weiteren aufteilen.

Die Kräuter–Marinade ist mittlerweile in den Taler eingezogen und wir geben das Produkt auf den Grillrost, um die typischen Grill-Linien zu erhalten.

Angerichtet wird der Kräuter-Marinaden-Grill-Taler auf dem Vollkornbrötchen mit dem geröstetem Spargel, der veganen Steak-Sauce und dem Salat.

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innenleben des Talers zu sehen.

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Fazit: Die veganen Grill-Taler mit Kräuter Marinade von Billie Green, auf Basis von Weizenprotein, haben eine ansprechende Farbe, was Lust auf mehr macht. Die Marinade ist ordentlich vorhanden, zieht aber relativ zügig in den Taler ein, was ja auch ein Vorteil zwecks Geschmackes sein kann. Die Würzung ist positiv: Nicht zu viel und nicht zu wenig. Wichtig ist uns persönlich immer, dass es nicht zu salzig schmeckt und das ist hier im vorliegenden Produkt erfüllt. Gerne wieder. Daumen nach oben.

#Kato #Schnitten #Zumbraten #pflanzlich #vegan #wieTofu

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Wir kaufen die Brat-Schnitten der Marke Kato im Rewe-Markt in der Ostend-Straße in Stuttgart Ostheim. „Echt anders und entzückend“ hört sich jedenfalls phantastisch an.

Produkt: Bratschnitten herzhaft rustikal

Marke: Kato

Inverkehrbringer: TOFUTOWN.com GmbH

Menge: 129 g | 2 Stück

Preis: 1,99 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• Sojabohnen* (49 %)
• Kräuterseitlinge* getrocknet
• Curry*, Gewürze*
• Tamari (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz)
• Meersalz
• Gerinnungsmittel: Calciumsulfat

Frittiert in Sonnenblumenöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Herzhafte Tofuschnitte mit Kräuterseitlingen.

Verwendung: Zu Salaten, Aufläufen, Gemüse, Beilage beim Grillen

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Unsere KATO BratSchnitten werden aus verfeinertem vorfrittiertem Tofu hergestellt. Die BratSchnitten werden in der Pfanne oder auf dem Grill schön knusprig. Die Sorte HerzhaftRustikal lässt sich gut mit einem Kartoffelsalat beim Grillen kombinieren.“

Zuspeise:

• Grünkohl
• grobe Bratkartoffeln

Optional:

• pflanzliche Sahne für den Grünkohl
• Senf für die Bratschnitten

Menü:

Pflanzliche Bratschnitten mit Grünkohl und groben Bratkartoffeln

Zubereitung

Hier liegt das Produkt, die zwei Brat-Schnitten , noch in der Originalverpackung.

Hier bereits ohne die Plastik-Umhüllung.

Dazu werden wir unseren frischen Grünkohl, den wir auf unserem regionalen Markt erworben haben, verköstigen. Parallel zu unseren anderen Komponenten braten wir ihn mit dem ersten Teil der Zwiebeln an, gießen ihn mit Gemüsebrühe auf und lassen ihn vor sich hinköcheln.

Hierzu schneiden wir die Zwiebeln….

… schälen die Kartoffeln und lassen sie in Salzwasser kochen.

Den zweiten Teil der Zwiebeln geben wir mit den bereits gekochten Kartoffeln in die Pfanne und braten alles knusprig an.

Für die Bratecken rösten wir im Vorfeld noch runde Zwiebelscheiben an. Für den Geschmack und natürlich für die Optik.

Die beiden Bratecken braten wir beidseitig in der Pfanne an, so dass sie knusprig werden.

Gegen Ende der Garzeit geben wir noch einmal die groben Bratkartoffeln und den Grünkohl hinzu, um alles bei gleicher Temperatur aufzutischen. Das dauert nur ein paar Minuten.

Angerichtet wird die Bratschnitte mit unserem Grünkohl, den groben Bratkartoffeln und Gemüse wie Tomaten- und Gurkenscheiben.

Die Zwiebeln in Scheiben geben wir über die BratSchnitten.

Angeschnitten erkenne ich auf den ersten Blick erst Sesamsamen, die laut Zutatenliste nicht vermerkt sind. Es könnte sich um die getrockneten Kräuterseitlinge handeln.

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Fazit: Tja, was sollen wir beide Herzschatz-Küchen-Gewürz-Kräuter-Anwender zu dem Geschmack sagen? Etwas zu wenig für uns an Würzung, aber wir sind halt schon auch heftig in der Anwendung dieser besonderen Würzkunst. Für uns war es deshalb aromatisch gut, hätte jedoch mehr Power im Geschmack haben können. Die Konsistenz ist absolut konform mit uns und wir erfreuen uns auch an den beiden kleinen Schnitten zwecks Mengenzuteilung. Daumen deshalb nach oben.