#TheWonder #Flammenspieß #Tikka #pflanzlich #vegan #Grillen #Sommer

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Wir probieren den The Wonder Grillspieß der Sorte Tikka, welchen wir im Aldi Süd Baden Württemberg erwerben.

Produkt: The Wonder Grillspieß Tikka

Hersteller: Ponnath GmbH

Menge: 160 g | 4 Stück

Preis: 2,79 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• Rapsöl
• 11% sojaproteinhaltige Mischung (aus 59% Sojaproteinisolat, Weizenprotein und Weizenstärke)
• 7% Sojaproteinkonzentrat
• Weizenprotein
• Verdickungsmittel Methylcellulose
• Aromen
• Gewürze (weißer Pfeffer, Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer, Fenchelsamen, Piment, Zimt und Macis)
• Weizenmehl
• fraktioniertes Erbsenmehl
• Meersalz
• Glukosesirup
• Speisesalz
• Dextrose
• Kurkumaextrakt

Nährwerte in 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Hierzu der Hersteller:

„Vegane Produkte von ALDI SÜD:

Vegan ist kein Lifestyle, sondern auch lecker. Und dank der großen Auswahl kommt auch keine Langeweile auf. Bei ALDI SÜD findest du von Räuchertofu, über Soja-Granulat bis zu Mandel-, Soja- oder Haferdrinks alles, was du für eine Ernährung frei von tierischen Produkten brauchst. Denn vegan ist für uns mehr als nur ein Trend! In den Regalen deiner ALDI SÜD Filiale warten auch leckere Ersatzprodukte, mit denen du deinen Speiseplan kinderleicht ohne Tierprodukte gestaltest. Hallo, vegan – willkommen im Alltag!“

Legen wir los.

Zubereitung

Hier liegen die Spieße noch in ihrer Originalbehausung….nennen wir es Verpackung. ツ

Unser Plan ist es, die Spieße zu erweitern und etwas grandioses daraus zu zaubern… naja sagen wir, verfeinern.

Dazu gibt es frisches Gemüse und Oliven.

Wir schneiden die Zwiebeln, Champignons und Zucchinis in etwas kleinere Stücke, so dass sie in etwa der Größe der Tikka-Stücke ähneln. Dann lassen wir sie kurz in einem Soja-Gewürz-Bad verweilen.

Hier haben wir die Originalspieße in ihre Einzelteile zerlegt.

Abwechselnd werden die Tikka-Teilchen mit Oliven, Champignons und gelber Zucchini auf dem Spieß aufgefädelt.

Die Grill-Spieße auf jeder Seite ca. 5 Minuten anbraten. Der Hersteller empfiehlt 2-3 Minuten, was jedoch auf das Originalprodukt ausgelegt ist. Da wir jedoch noch Gemüse drumherum geschichtet haben, ist die Grillzeit etwas länger. Testet Euch heran.

Das sieht doch sehr schön aus.

Hier das Innenleben, was schon überzeugt.

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Fazit: Unsere eigene Variante hat das Produkt zu etwas ganz Besonderem gemacht. Wir waren danach wirklich gesättigt und total zufrieden. Die Würzung Tikka gefällt uns: Nicht zu intensiv, aber würzig genug, um das Essen zu bereichern. Wir kaufen dieses Produkt regelmäßig. Daumen nach oben.

#GreenMountain #PlantbasedSteak #wieecht #pflanzlich #vegan

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Wir testen das Plant-Based-Steak der Marke Green Mountain und freuen uns darauf. Die Verpackung gefällt uns und der Einblick auf den Inhalt lässt tolles vermuten.

Produkt: Plant-Based-Steak

Firma: THE GREEN MOUNTAIN

Menge: 1 x «The Green Mountain»-Steak à 200g

Preis: 4,98 €

Zutaten:

• Wasser
• SOJAPROTEIN 8%
• WEIZENPROTEIN 8%
• Rapsöl
• Aroma (enthält GLUTEN, SOJA)
• Verdickungsmittel Methylcellulose, WEIZENGLUTEN
• Inulin
• färbendes Randensaftkonzentrat
• Branntweinessig
• Speisesalz
• GERSTENMALZEXTRAKT
• WEIZENMEHL
• Vitamin B12.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Dazu der Hersteller:

„Unser Steak. Null Fleisch. Ächt Gourmet.

Stolz präsentieren wir unsere ächte Gourmet Sensation. Das erste pflanzenbasierte Steak, das in der Schweiz entwickelt und produziert wurde. Bereite Dein Steak genau so zu wie Du es am liebsten magst: rare, medium, oder well done. Mit unserem Plant-Based Steak machst Du keine Abstriche beim Geschmack, bei 100% Genuss.“

Lasst uns loslegen.

Zubereitung

Hier liegt das Plant-Based-Steak noch in der Verpackung mit bereits geöffnetem Deckel.

Wir bereiten uns einen bunten Salat aus Paprika und Ackersalat zu.

Die Kartoffeln kochen wir vor, teilen sie quer und würzen sie mit einer feurig scharfen Marinade.

Kurz vor dem Grillprozess halten wir den schönen Augenschmaus bildlich fest.

Der Hersteller empfiehlt das Steak bei mittlerer Hitze zu grillen und zwischendurch zu wenden. Das setzen wir doch direkt um.

Irgendwie sieht das Produkt irre realistisch aus. Für mich fast zu viel des Guten, aber für Menschen, die in der Umstellungsphase zu pflanzlich vegan sind, wahrscheinlich optisch perfekt.

Angerichtet sieht der Teller zum reinbeißen aus….naja wohl eher das wertvolle pflanzliche Gut darauf.

Auf diesem Bild ist die Saftigkeit des Steaks deutlich zu erkennen.

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Fazit: Das Probieren des Plant-Based-Steaks war für uns „eingefleischte“ Veganer kurzfristig eine Herausforderung. Aber nur kurzfristig, denn wir wissen um die Inhaltsstoffe und freuen uns auf den Produkttest. Das Steak lässt sich leicht schneiden, hat eine wohlschmeckende Würzung und lässt sich prima essen. Es erinnert uns durch die faserige Konsistenz und die Farbe erinnert es uns stark an ein „echtes“ Produkt. Wer Steaks mag, liebt das Produkt. Daumen nach oben.