#Wheaty #seitan #Feuerwurst #braten #grillen #pflanzlich #vegan

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Schon bei der Sichtung des Produktes verliebe ich mich in das Wort “Feuerwurst” und muss sie einfach kaufen. Deshalb dürfen wir heute die vegane Brat + Grill Feuerwurst der Marke Wheaty verköstigen.

Produkt: Seitan Feuerwurst

Marke: Wheaty

Inverkehrbringer: TOPAS GmbH

Homepage: wheaty.de

Menge: 100 g | 2 x 50 g

Preis: 3,29 €

Zutaten:

• 85 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*)
• ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*
• essbare Hülle (Stabilisatoren: Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl)
• Steinsalz
• Hefeextrakt*
• Paprika*
• Gewürze*
• Zwiebeln*
• Chili*
• Verdickungsmittel (Agar-Agar* und Johannisbrotkernmehl*)
• Buchenholzrauch

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis: Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Bei max. +7°C mindestens haltbar bis: Siehe persönliche Verpackung.

Zusatzinformation: Geöffnete Packung im Kühlschrank abgedeckt lagern.

Wichtig: Alle Wheaty-Produkte sind gefrier-auftau-stabil.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern. Daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Verpackung: Folie | Gelber Sack

Wichtig: Wheaty-Produkte sind jetzt mit dem Planet-Score versehen. Er bewertet die Umweltauswirkungen eines Produkts von A (grün) bis E (rot) auf wissenschaftlicher Basis.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Vegane pikante Bio-Bratwurst aus Seitan, in essbarer Hülle, geräuchert

Infos zum Produkt: feurig scharf

Verwendung: Pur mit Senf, zu Pommes Frites, Kartoffeln, Gemüse und Salaten.

Produkteigenschaften: pflanzlich, vegan

Besonderheit:

• Aus Seitan
• Mit essbarer Hülle
• Ohne Zuckerzusatz
• Palmölfrei
• Proteinreich
• Rein pflanzlich
• Vegan & Bio

Hierzu der Hersteller:

“Saftig, aromatisch, angenehm scharf – gönn‘ dir Qualität vom Vegan-Pionier! Unsere neueste Bratwurst mit veganer Pelle.”

Lieblingsmessage:

“Wir bei Wheaty haben für unsere veganen Fleischalternativen seit jeher als oberstes Ziel kompromisslos genialen Geschmack – mit gesundheitlich und ethisch vertretbaren Zutaten. So bieten wir Alternativen, mit denen man ohne Genußverzicht den Konsum tierischer Produkte reduzieren oder ganz einstellen kann. Klimaschutz kann Spaß machen!”

Zuspeise:

• Kartoffeln
• Gewürze
• Grüner Salat
• Salatvinaigrette
• Pflanzliche Mayonnaise
• Feuriger Tomaten-Dip

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen
• Emmer-Brötchen

Menü:

Feurige Grillwurst mit würzigen Kartoffel-Stäbchen und Salat

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der veganen Brat + Grill Feuerwurst der Marke Wheaty zu sehen.

Mit entfernter oberen Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Auf diesem Bild noch einmal aus einer anderen Perspektive.

Die bissfest vorgekochten Kartoffeln in möglichst gleichgroße Stäbchen schneiden.

Die Kartoffelstäbchen würzen wir mit folgenden Zutaten:

• Paprika edelsüß
• Paprika scharf
• Knoblauch-Pulver
• Zwiebel-Pulver
• Salz
• Kurkuma scharf

Auf dem Backblech auslegen und im Backofen bei 200 °C ungefähr 30 Minuten kross backen.

Dazu gibt es einen grünen Beilagensalat, welchen wir mit verschiedenen Wildkräutern und auch Gartenblümchen aus dem eigenen Anbau aufwerten.

Dann kommt die Feuerwurst auf die Grillmatte. Vorab haben wir sie in etwas Speiseöl gewendet.

Gegen Ende der Grillzeit legen wir sie noch auf den Rost, um sie für rund 5 Minuten bei geschlossenem Deckel im indirekten Bereich des Grills zu braten. Währenddessen wenden wir sie regelmäßig.

Die Farbgebung der Feuerwurst zeigt auf, dass sie bereit ist aufgetischt zu werden.

Zum Servieren die vegane Brat + Grill Feuerwurst mit den würzigen Kartoffel-Stäbchen und den beiden Dips anrichten und nach Belieben mit dem Salat ergänzen.

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern der Feuerwurst zu erkennen.

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Fazit: Die Feuerwurst von Wheaty ist eine scharf-würzige Bratwurst mit essbarer Pelle. Diese sorgt für einen saftigen Geschmack und schützt die Wurst beim Grillen und Braten vor dem Austrocknen. Auf den Bildern ist das ganz gut zu erkennen. Die angenehmen Schärfe und die bissechte Konsistenz in der knackigen, essbaren Natur-Pelle machen die Feuerwurst zu etwas ganz besonderem. Von herkömmlichen Bratwürsten ist kaum noch ein Unterschied zu vermerken. Die Feuerwurst trägt berechtigt ihren Namen, denn sie trägt pfiff und wumps in sich. Daumen nach oben.