#TheVeganCow #Chicken #Sonnenblumen #Ackerbohnen #pflanzlich #vegan

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Die Verpackung spricht uns an und wir kommen nicht drumherum ツ Deshalb werden wir heute das vegane Chicken der Marke The Vegan Cow testen.

Produkt: Veganes Chicken

Marke: The Vegan Cow

Inverkehrbringer: THE VEGAN COW GmbH

Homepage: thevegancow.de

Unterstützt wird: Das kuhaltersheim Hof Butenland

Menge: 180 g

Preis: 3,49 €

Zutaten:

• Wasser
• Sonnenblumenprotein (*17,7%)
• Ackerbohnenprotein (*6,2%)
• Sonnenblumenöl*
• Meersalz geräuchert
• Gewürze*
• Kräuter*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Allergene Zutaten: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Weizen, Senf, Sellerie und Sesamsamen
enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei +5°C bis 10°C aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 -4 Tagen aufbrauchen.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Pappe | Papiertonne

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	583 kJ / 139 kcal
Fett	4,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	4,2 g
– davon Zucker	2,7 g
Ballaststoffe	5,1 g
Eiweiß	17 g
Salz	1,8 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Bio vegane Streifen auf Basis von Sonnenblumen und Ackerbohnenprotein. Mariniert nach Hähnchen-Art..

Infos zum Produkt: Die perfekte Balance aus Crunch und Saftigkeit, ganz ohne Fleisch.

Verwendung: Zu Aufläufen, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten oder einfach nur pur mit Senf! Ob gebraten, gegrillt oder frittiert – passt zu allem!

Produkteigenschaften: 

• 100% Vegan & Bio
• Hoher Proteingehalt
• Nachhaltig

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Entdecke unser Veganes Chicken – die pflanzliche Antwort auf knusprig-zartes Hühnchen! Ob in Wraps, Bowls oder deinem Lieblingsgericht: Unser veganes Chicken auf Basis von Sonnenblumen und Ackerbohnen liefern dir vollen Geschmack bei bestem Gewissen. Außen goldbraun, innen saftig – so schmeckt nachhaltiger Genuss!“

Lieblingsmessage:

„Pflanzlich for Future.“

Zuspeise:

• grüner Salat
• Brokkoli
• Ingwer
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Paprika
• Süßkartoffel
• Lauchzwiebeln
• Kurkuma
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Kräuter
• Limette
• Zitrone
• orientalische Gewürze
• Reis
• Kokosmilch
• Gemüsebrühe

Menü:

Veganes Hühnchen im cremigen Reis-Gemüse-Curry

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung des veganen Chicken der Marke The Vegan Cow zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Das ist die Verpackung, in denen das Chicken vakuumiert wurde.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Brokkoli, Limette, Ingwer, Tomaten, Gurke, Karotten, Paprika, Süßkartoffel, Lauchzwiebeln, Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Zitrone.

Den Brokkoli teilen wir in Röschen und schälen auch den Stiel, den wir mitverwenden werden. Wir dämpfen ihn lediglich, um die Nährstoffe zu bewahren.

Kurkuma, Knoblauch und Ingwer reiben wir ganz fein und richten uns die orientalischen Gewürze her. Auch Kokosmilch steht bereit.

Das Gemüse für das Curry schneiden wir mundgerecht klein. Die Zwiebeln in kleine Würfel.

Den Reis kochen wir nach Packungsanleitung gar.

Das Chicken geben wir mit etwas Öl in eine beschichtete Pfanne und braten die veganen Streifen von allen Seiten an.

Dabei wenden wir sie regelmäßig. So gefällt uns die Bräunung vom Hühnchenfleisch.

Mit etwas Öl braten wir die Zwiebeln zuerst leicht an und geben dann das festere Gemüse hinzu. Mit etwas Gemüsebrühe angießen und die Gewürze hinzugeben. Das Gemüse sollte nicht zu weich sein.

Erst dann die Paprikastreifen dazugeben…

..und mit Kokosmilch vervollständigen, um die Basis einer sämigen Sauce zu schaffen. Erst dann geben wir die Chickenstreifen hinzu. Alles miteinander vermengen, etwas köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ganz zum Schluss fügen wir den Brokkoli hinzu.

Zum Servieren das vegane Hühnchen im cremigen Reis-Gemüse-Curry mit dem Reis auf dem Teller anrichten und nach Belieben mit Salat und Limettenscheiben ergänzen. Nun einfach genießen!

Aufgelöffelt ein wahrer Genuss.

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Fazit: Ähnlich wie beim Gyros ist auch hier die Konsistenz wunderbar. Mit der Marinade in der Pfanne angebraten entstehen auch hier schöne Röstaromen und als Curry zubereitet ist diese Chickenart einfach perfekt. Sehr gute Würzung: Innen schön saftig und außen mit knuspriger Röstung ist dieses Produkt einfach genial umgesetzt und auch zu 100% zu empfehlen. Daumen nach oben!

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿