Meetlyke | Veganer Fleischkäse

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Fleischkäse, oder auch Leberkäse genannt bedeutet ursprünglich “Reste im Kasten”. Leber von laiba, was Reste bedeutet und Käse von Kasten. Für uns unvorstellbar, wenn wir uns das Tierleid im Hintergrund vor Augen halten. Wir wissen: Für uns gibt es nie wieder totes Tier. Für uns muss auf dieser Welt auch kein Lebewesen mehr sterben. Versprochen. Deshalb probieren wir heute den Fake Fleischkäse mit sehr gutem Gewissen. Wir testen deshalb den Veganen Fleischkäse von Meetlyke.

Produkt: Veganer Fleischkäse

Marke: Meetlyke

Menge: 150 g

Preis: 2,49 €

Zutaten:

• Seitan (Wasser, Weizeneiweiß) 79%
• Rapsöl
• Hefeextrakt
• Zwiebeln
• Steinsalz
• Gewürze
• Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Agar-Agar
• Aroma
• Farbstoff: Eisenoxid

Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja und Lupine enthalten

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung Hersteller: “Dieses Produkt ist ohne Übertreibung der beste Fleischkäse, den es im veganen Bereich bislang gibt. Nach buchstäblich jahrelanger Entwicklung ist es uns gelungen, zarte Saftigkeit mit kräftigem Biss und unübertroffenen Aromen zu verbinden.”

Das Bild vom Produkt noch im Original haben wir Euch hier leider nicht vorliegen.

Wir machen Fleischkäse mit Spiegelei, Ofengemüse, Ofenkartoffel und frischem, grünem Salat dazu.

Hier das tierleidfreies Spiegelei wie es sich halt irgendwie zum Fleischkäse gehört in der “Normaloküche”. Natürlich in Herzform und vegan.

Den tierleidfreien Fleischkäse schön knusprig anbraten.

Ofenkartoffel und Ofenpaprika passen ganz wunderbar dazu und können parallel dazu im Ofen gebraten werden.

Angerichtet mit Salat, wirklich sehr schön anzusehen.

Auch im Innern saftig. Ganz schön lecker!

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Fazit: Der Preis für dieses Stück ist Fleischkäse grenzwertig. Geschmacklich aber überzeugt er uns. Alternativ für besondere Festlichkeiten bestimmt ein Alternativprodukt. Auf Dauer, für den alltäglichen Verzehr jedoch too much. Geschmacklich intensiv gewürzt, fast schon einen Tick zu viel Salz. Trotzdem Daumen hoch. Probiert es aus. Go vegan.