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Heute verköstigen wir die Sensational Bratwurst Saucisse der Garden Gourmet.

Produkt: Sensational Bratwurst Saucisse

Marke: Garden Gourmet

Inverkehrbringer: Tivall Deutschland GmbH

Menge: 180 g | 3 Stück à 60 g

Preis: 2,99 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• Rapsöl
• 16,5% SOJAPROTEIN
• Säureregulator (gepufferter Essig)
• natürliche Aromen
• Stabilisator (Methylcellulose)
• Gewürze (Knoblauch, Koriander, Muskatnuss, Ingwer, Pfeffer)
• Majoran
• Apfelpüree
• Zitronenfaser
• Speisesalz
• essbare Alginat-Hülle (Verdickungsmittel (Natriumalginat)
• Stabilisator (Calciumchlorid)
• Tapiokastärke)
• Frucht- und Pflanzenkonzentrate (Rote Beete, Paprika, Karotte)

Allergiehinweis: Kann enthalten: Ei und Weizen

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei maximal +7°C zu verbrauchen siehe Verpackung.

Wichtig: Nicht roh verzehren.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder -Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort: Soja aus Serbien

Verpackung:  Gelber Sack

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Bratwurst aus Sojaprotein

Infos zum Produkt: Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen konsumieren.

Verwendung: Zu Kartoffeln, Brötchen mit Senf, Salaten, Gemüse oder als Currywurst

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

“Hier kommt die Wurst. Und was für eine. Denn unsere Sensational Bratwurst ist pflanzlich und einfach sensationell. Einfach auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten und schon wird sie außen knusprig und innen wunderbar saftig. Passt perfekt zu Salaten und Kartoffeln oder kleingeschnitten in Saucen und Würstchenpfannen. Wer vermisst da schon Fleisch?”

Zuspeise:

• Vollkornbrötchen
• Currysauce
• Gemischter Salat
• Salatvinaigrette

Optional:

• Pfefferonen
• Gänseblümchen

Menü:

Würzige Curry-Wurst mit geröstetem Vollkornbrötchen und Salat

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Sensational Bratwurst Saucisse der Marke Garden Gourmet zu sehen.

Mit abgezogener oberen Folie ist der Blick auf das Produkt gegeben.

Wir wählen das Vollkornbrötchen und schneiden es in Scheiben.

Die Currysauce geben wir in eine kleine Edelstahl-Schüssel und lassen sie auf dem Grill erwärmen.

Parallel dazu bereiten wir einen kleinen gemischten Salat aus dem Garten zu.

Vom Hersteller wird die Zubereitung wie folgt empfohlen: Auf dem Holzkohlengrill idealerweise mit Deckel zubereiten. Den Grill zuerst mindestens 30 Minuten auf mittlerer Hitze vorheizen. Die Wurst auflegen und 12 Minuten grillen. Zwischendurch alle 4 Minuten wenden.

Bei uns wird die Wurst auf der Grillmatte unseres Gasgrills angebraten und das klappt hervorragend.

Anschließend legen wir die angerösteten Würstchen auf den Rost, um sie bei mittlerer Hitze für rund 10 bis 15 Minuten bei geschlossenem Deckel des Grills bis zur gewünschten Färbung zu braten. Währenddessen wenden wir sie regelmäßig.

Angerichtet wird die Currwurst mit den gerösteten Brötchenscheiben, dem Salat und den Pfefferonen.

Angeschnitten ist die Fluffigkeit im Innern der Wurst zu sehen.

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Fazit: Die Konsistenz der Wurst ähnelt der einer groben Bratwurst, was jedoch positiv zu bewerten ist. Leichter Biss und nicht zu fest, sehr angenehm zu genießen. Die Würzung ist gut gewählt und passt sehr gut zu unserer selbstgemachten Currysauce. Röstaromen variieren nach persönlichem Geschmack, das lässt sich durch die Dauer auf dem Rost beeinflussen. Auf jeden Fall nimmt die Wurst gut Farbe an, was ansonsten nicht immer der Fall ist. Also Daumen hoch!