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Wir entdecken die Bio Thai-Wurst der Marke Wheaty und dürfen sie heute verköstigen.

Produkt: Bio Thai-Wurst

Marke: Wheaty

Inverkehrbringer: TOPAZ GmbH

Homepage: wheaty.de

Menge: 120 g

Preis: 2,99 €

Zutaten:

• 71 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*)
• ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*
• Zwiebeln*
• 5 % Datteln*
• Gewürze* (SENFmehl*)
• Knoblauch*
• Hefeextrakt*
• Paprika*
• Steinsalz
• Reismehl*
• Verdickungsmittel (Agar-Agar* und Johannisbrotkernmehl*)
• Kurkuma*
• WEIZENstärke*

* = aus kontrolliert biologischem Anbau.

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Allergene Zutaten: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Weizen, Gluten, Hefe, Senf

Spuren von: Kann Spuren von SELLERIE und SOJA enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Bei max. +7°C mindestens haltbar bis siehe Etikett.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Folie | Gelber Sack

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	970 kJ / 234 kcal
Fett	11 g
– davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	7,5 g
– davon Zucker	5,1 g
Eiweiß	25 g
Salz	1,7 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Exotische Seitan-Bratwurst nach thailändischer Art.

Infos zum Produkt: Mit Datteln für etwas natürliche Süße, Kurkuma für einen erdigen Grundton, leicht geschärft mit Chili, Knoblauch und Ingwer.

Verwendung: Zum Grillen, Braten, in Thai-Currys, zu Aufläufen, Kartoffeln, Reis, Gemüse und Salaten oder einfach nur pur mit Senf! ツ

Produkteigenschaften:

• Aus Seitan
• Ohne Zuckerzusatz
• Palmölfrei
• Proteinreich
• Rein pflanzlich

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Unsere innovative vegane Thai-Wurst ist eine kulinarische Fusion aus traditioneller thailändischer Küche und modernen pflanzlichen Zutaten. Inspiriert von der legendären Sai Ua, einer nordthailändischen Wurstspezialität, haben wir eine einzigartige vegane Brat- und Grillwurst entwickelt, die ganz neue, komplexe, reichhaltige Aromen in die fleischlose Küche bringt.“

Lieblingsmessage:

„Vegane Alternativen sind besser für die Umwelt und verbrauchen weniger Ressourcen als Fleisch.“

Zuspeise:

• grüner Salat
• Radicchio
• Tomate
• Gurke
• Karotten
• Lauchzwiebeln
• Paprika
• Zwiebeln
• Ingwer
• Brokkoli
• Blaubeeren
• Knoblauch
• Kräuter
• Zitrone
• Salatvinaigrette
• Konjaknudeln
• Gemüsebrühe
• Currypaste
• Gewürze

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Thai-Wurst in würzigen Gemüse-Konjaknudeln mit Brokkoli 

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Bio Thai-Wurst der Marke Wheaty zu sehen. Das ist die Verpackung, in denen die Würste vakuumiert wurden.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Gurke, Karotten, Lauchzwiebeln, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Brokkoli, Blaubeeren, Knoblauch, Kräuter und Zitrone.

Den Knoblauch mit Ingwer raspeln wir ganz fein und schneiden auch die Zwiebeln ganz dünn.

Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein, das Gemüse für das spätere warme Gericht eher ganz fein in Streifen. Dazu gibt es Konjaknudeln und eine selbst kreierte Currypaste.

In der in Gemüsebrühe aufgelöste Currypaste weichen wir unsere Konjaknudeln ein…

…und gießen sie nach dem erreichten Garpunkt in einem Sieb ab. Ihr seht, dass die Nudeln den Farbton der Currypaste ganz wunderbar angenommen haben. Damit punkten wir farblich und bestimmt auch kulinarisch.

Das Gemüse mit den Zwiebeln, dem Knoblauch und dem Ingwer in einer mit Öl benetzten Pfanne anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen.

Den Brokkoli waschen wir, schneiden ihn klein und verwenden dabei auch den Strunk. Dann garen wir ihn in heißer Gemüsebrühe gar und lassen ihn dann in einem Sieb abtropfen.

Zu dem gegarten Gemüse, welches die Gemüsebrühe nun aufgesogen hat, geben wir unsere Curry-Nudeln. Alles verrühren und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Zubereitungsempfehlung vom Hersteller:

„Leicht eingeölt kurz grillen oder braten.“

Das setzen wir direkt um: Die Thai-Wurst von Wheaty geben wir in eine Pfanne und braten sie von allen Seiten an.

Währenddessen wenden wir sie regelmäßig. So gefällt uns der Bräunungsgrad.

Zum Servieren die Bio Thai-Wurst auf dem Teller anrichten und nach Belieben mit den würzigen Gemüse-Konjaknudeln und dem Brokkoli ergänzen. Salat mit Blaubeeren und Zitronenescheiben beifügen. Nun einfach genießen!

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern der Thai-Wurst zu erkennen.

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Fazit: Die Bio Thai-Wurst von Wheaty mit Datteln, Currygewürzen und komplexen, reichhaltigen Aromen zaubert uns wahrlich ein Lächeln ins Gesicht. Der Geschmack ist einfach perfekt abgestimmt und hält was er verspricht: Wir fühlen uns in exotische Länder versetzt, welche die Kulinarik der Würzung beherrschen. In Kombination mit unseren würzigen Nudeln, sind wir von dieser Mahlzeit komplett überzeugt. Die Thai-Wurst darf bei uns nicht mehr fehlen. Daumen nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿