#Sunflower #Chili #sinCarne #Sonnenblumen #Hack #bio #pflanzlich #vegan

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Heute wird es in der Herzschatzküche so richtig feurig scharf, denn wir verkosten das SunflowerHack Geschmack Chili der Marke SunflowerFamily. Gekauft haben wir es im bio b am Stuttgarter Hauptbahnhof.

Produkt: SunflowerChili

Marke: SunflowerFamily

Inverkehrbringer: SunflowerFamily GmbH

Homepage: shop.sunflowerfamily.de

Menge: 131 g | 4 Portionen

Preis: 6,29 €

Zutaten:

Sonnenblumenhack (58%):

• 100% Sonnenblumenprotein*

Gewürzzubereitung (42%):

• Tomaten*
• Reismehl*
• Meersalz
• Maisstärke*
• Pfeffer*
• Cumin*
• Kümmel*
• Chili*
• Zwiebel*
• Knoblauch*
• Lorbeer*
• Paprika*
• Rohrohrzucker*
• Leinmehl*
• Sonnenblumenprotein*
• Pastinaken*
• Liebstockwurzel*
• Glukosesirup*
• Maisquellstärke*
• Oregano*
• Karotten*
• Lauch*
• Sonnenblumenöl*
• Grünkohl*
• Petersilie*
• Macisblüte*
• Curcuma*
• Karamellextrakt*
• Koriander*
• Kümmel*
• Fenchel*
• Bockshornkleesaat*
• Ingwer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie enthalten.

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Herkunft/Origin Hack: Rumänien, Bulgarien

Verpackung: Folie/Gelber Sack, Pappe/Papiertonne

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	1223 kJ / 290 kcal
Fett	3,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	21,7 g
– davon Zucker	8,8 g
Ballaststoffe	18,7 g
Eiweiß	34,9 g
Salz	6,2 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: SonnenblumenHack mit Chili-Gewürzmischung

Inhalt: Sonnenblumenhack, Gewürzmischung und Rezeptvorschläge

Verwendung: Als Chili sin Carne, Bolognese, in Curry´s, Aufläufen, Lasagne, oder zu Gemüse und Salaten.

Produkteigenschaften: Ohne Zusatz von Soja

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Als Kinder der ersten Ökogeneration wurden wir schon früh für das ökologische Gleichgewicht sensibilisiert. Wir, die SunflowerFamily, haben ein Lebensmittel kreiert, das im Einklang mit der Natur ist. Unser SonnenblumenHack ist reich an Protein und sehr lecker. So wird die Entscheidung weniger Fleisch zu essen, ganz leicht.“

Lieblingsmessage:

„Wir legen sehr großen Wert auf unseren Wertschöpfungsprozess. Daher achten wir auf faire Arbeitsbedingungen, regionale Produktion und natürlich auf Bioqualität.“

Zuspeise:

• Salat
• Radicchio
• Gurke
• Tomaten
• Zwiebeln
• Lauchzwiebeln
• Karotten
• Spitzpaprika
• Limette
• Zitrone
• Petersilie
• Salatvinaigrette
• Kidney-Bohnen
• Mais
• Olivenöl

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen
• Mais-Chips

Menü:

Feurige Chili sin Carne mit Tortilla-Chips und Petersilien-Pesto

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung des SunflowerChili-Hack der Marke SunflowerFamily zu sehen.

Außerdem ist auf diesem Bild die Rückseite der Verpackung abgebildet.

Der Inhalt überrascht uns positiv: Es ist einmal die Verpackung der SunflowerHack zu erkennen, dann noch die Chili-Gewürzmischung gesondert verpackt und als Zugabe leckere Sunflower Rezepte beigefügt.

Zur besseren Ansicht haben wir euch die beiden Produkte in jeweils eine Schüssel gefüllt, damit ihr alles erkennen könnt.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet Salat, Radicchio, Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Karotten, Spitzpaprika, Limette, Zitrone und Petersilie.

Außerdem rät uns das Rezept zu 200 g vorgekochte Kidney-Bohnen und 200 g Mais, denn wir entscheiden uns für Chili sin Carne. Die Zwiebel schneiden wir dafür in Würfel…

…und braten sie in Öl an. Wir verwenden bereits in Chilisauce eingelegte Bohnen und füllen mit dem Mais auf.

Dann geben wir 500 ml Wasser, die Gewürzmischung…

…und das SonnenblumenHack hinzu und lassen es aufkochen. Währenddessen rühren wir stetig um. Endlich können wir es dann auch abschmecken. ツ

Unsere Tortilla-Chips stehen auch schon bereit.

Zum Servieren die feurige Chili sin Carne aus SonnenblumenHack mit den Tortilla-Chips und dem Salat anrichten und nach Belieben mit dem Petersilien-Pesto, Lauchzwiebeln und Limetten dekorieren.

Aufgegabelt ist die Konsistenz zu erahnen.

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Fazit: Das Endergebnis der feurigen Chili sin Carne überzeugt uns komplett, wenn man bedenkt, dass es einzig aus Sonnenblumenprotein besteht. Die Gewürzmischung hat zwar eine lange Zutatenliste, welche aber den vielfältigen Gewürzen zuzuordenen ist. Beim Öffnen der Verpackung ist ein neutraler Duft bei dem Hack zu beschreiben, während die Gewürzmischung hier sehr intensiv und kräftig heraussticht. Aber positiv. Die Konsistenz ist, nach Umsetzung der Zubereitungsempfehlung vom Hersteller, noch bissfest mit fleischähnlicher Konsistenz und vor allem nicht zu weich. Das ist mir persönlich immer wichtig bei einem solchen Gericht, damit sich die Texturen innerhalb der Zutaten unterscheiden. Bei uns, wurde das als Mitternacht-Snack an Silvester für die Gäste gereicht und das dürft ihr auch gerne zu jeder anderen Mahlzeiten-Zeit nachmachen.  Denn Chili sin Carne geht doch immer. ツ Daumen nach oben.

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿