#Schlütter´s Echte!  #Mini #ArtRostbratwurst #Grill #Pfanne #pflanzlich #vegan

★

Heute dürfen wir die veganen Mini-Bratwürste der Marke Schlütter´s Echte! verkosten und sind doch sehr gespannt darauf.

Produkt: Vegane Mini-Bratwürste

Marke: Schlütter´s Echte!

Inverkehrbringer: Nürnberger Rostbratwürste GmbH und Co.KG

Homepage: schluetter.de

Menge: 160 g | 8 Stück

Preis: 2,69 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• Rapsöl 14 %
• Erbsenprotein 7 %
• texturiertes Erbsenprotein 4 %
• Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen, Agar-Agar
• jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)
• Bambusfaser
• natürliche Aromen (enthalten Senf)
• Gewürze
• Dextrose
• Kräuter

-Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.-

Spuren von: Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei unter + 7 °C mindestens haltbar bis siehe Aufdruck.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Folie | Gelbe Tonne

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Pflanzliche Mini-Bratwürste nach Art einer Rostbratwurst

Infos zum Produkt: Für Grill und Pfanne

Verwendung: Zu Kartoffeln, Püree, Reis, Gemüse und Salaten oder einfach nur pur mit Senf! ツ

Produkteigenschaften: Mit Rapsöl und Erbsenprotein

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Gewohnt köstlich mit viel Schlütter’s Echte! Rostbratwurst-Geschmack. Eine echte Alternative für alle Vegetarier und Veganer – oder einfach mal zum Ausprobieren…“

Lieblingsmessage:

„Großer Geschmack in kleinem Format.“

Zuspeise:

• grünen Salat
• Radicchio
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Bratpaprika
• Rote Bete
• Lauchzwiebeln
• Süßkartoffel
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Kräuter
• Zitrone
• Salatvinaigrette
• Rotkohlsalat
• Senf

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Kleine Rostbratwürste zu Süßkartoffelpüree und Rotkohlsalat

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der veganen Mini-Bratwürste der Marke Schlütter´s Echte! zu sehen. Die Verpackung, in denen die Würste vakuumiert wurden.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Gurke, Karotten, Bratpaprika, Rote Bete, Lauchzwiebeln, Süßkartoffel, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Zitrone.

Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein.

Für das Püree waschen, schneiden und teilen wir die Süßkartoffel in Spalten…

…und kochen sie in Gemüsebrühe gar. Der weitere Ablauf zum fertigen Süßkartoffelstampf orientiert sich an der herkömmlichen Zubereitung eines Kartoffelpürees.

Für unsere Röstzwiebeln braten wir die in dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln in Pflanzenöl kross an.

Auch die Mini-Bratwürste wandern in die Pfanne, die wir mit etwas Öl vorab benetzt haben.

Wir lassen sie bei mittlerer Hitze anbraten. Währenddessen wenden wir sie regelmäßig.

Gegen Ende geben wir noch einmal die Röstzwiebeln hinzu, um alles auf den gleichen Wärmegrad zu bringen.

Zum Servieren die veganen Mini-Bratwürste mit dem Süßkartoffelpüree auf dem Teller anrichten und nach Belieben mit dem Rotkohlsalat, Senf und Zitronenscheiben ergänzen.

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern zu erkennen.

★

Fazit: „Schlüter´s Echte“ kenne ich noch aus meiner Kindheit und bin über jedes vegane Produkt froh, damit auch Andersessern diese tierleidfreie Variation zum ausprobieren angeboten werden können. Außen ist sie schön kross, wenn man sie in der Pfanne anbrät und innen schön bissfest mit bratwurstähnlicher Konsistenz. An der Würzung gibt es nichts zu beanstanden, schließlich haben die Hersteller damit genug Erfahrung und passen die pflanzlichen Alternative entsprechend an. Sie ist bestimmt auch auf dem Grill perfekt zuzubereiten und wir werden dies im Sommer gerne ausprobieren. Auf jeden Fall schmecken die Mini-Bratwürste lecker und somit geben wir unseren Daumen ganz klar nach oben!

Herzschatz´liche Grüße

Jens ☯