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Liebe, Liebe, Liiiiiiieeeeebe liegt in der Luft und wir dürfen an unserem Valentinstag den veganen Liebes Hupsi der Marke Metzgerei Franz verköstigen.

Produkt: Liebes Hupsi der warme Krusten Leberkas vegan

Marke: Metzgerei Franz

Inverkehrbringer: Metzgerei Franz GmbH

Homepage: hupsi-leberkas.de

Menge: 280 g

Preis: 5, 49 €

Zutaten:

• Trinkwasser
• Rapsöl
• Pflanzenprotein (Erbsen- und Ackerbohnenprotein)
• Dextrose
• Speisesalz
• Gewürze
• natürliches Aroma
• Aroma
• Hefeextrakt
• Gewürzextrakte
• Farbstoff: Eisenoxid
• Verdickungsmittel: Methylcellulose
• Eucheuma-Algen
• Konjak

Allergiehinweis: Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.

Aufbewahrungshinweise: ungekühlt haltbar bis Beschriftung.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Deutschland

Verpackung: Glas | Glascontainer, Deckel | Gelbe Tonne

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert	506 kJ / 135 kcal
Fett	10,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	5,9 g
– davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	2,04 g

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

Beschreibung: Vegane Leberkäsevariante aus Erbsenprotein.

Verwendung: Zu Kartoffeln, Nudeln, Gemüse und Salaten, als schwäbischer LKW ツ oder einfach auch pur mit Senf.

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Der vegane Leberkäse von HUPSI bringt klassischen Genuss in eine neue, pflanzliche Form – für alle, die bewusst essen, aber auf Herzhaftes nicht verzichten wollen.

Hergestellt aus hochwertigem Pflanzenprotein und ausgewählten Gewürzen, überzeugt dieser vegane Fleischkäse mit einer saftigen Konsistenz und voller Würze – ganz ohne tierische Zutaten.

Ideal für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, bewusster leben möchten – und trotzdem Lust auf ein echtes Leberkas-Erlebnis haben.“

Liebesmessage:

„Liebe geht durch den Magen und direkt ins Glas!
Zum Valentinstag sagen wir nicht Ich liebe dich, sondern #LiebesHupsi.“

Zuspeise:

• Kartoffelsalat von Hupsi
• Süsser Senf von Hupsi
• Grüner Salat
• Radicchio
• Tomaten
• Gurke
• Karotten
• Lauchzwiebeln
• Zwiebeln
• Kräuter
• Zitrone
• Salatvinaigrette

Menü:

Valentinstags-Hupsi-Platte mit Leberkäse, Senf und Kartoffelsalat

Zubereitung

Hier sind die Gläser vom Leberkäse, Senf und Kartoffelsalat der Marke Metzgerei Franz zu sehen.

Die Rückseite mit Informationen zu den Zutaten und den Nährstoffen vom Liebes Hupsi der warme Krusten Leberkas vegan.

Dieses Glas ist der hauseigene Kartoffelsalat der Metzgerei Franz.

Produkt: Bayrischer Hupsi Kartoffelsalat

Marke: Metzgerei Franz

Menge: 420 g

Preis: 3,90 €

Zutaten:

• 71% Kartoffeln
• Wasser
• Rapsöl
• Zucker
• Brantweinessig
• Speisesalz
• Schnittlauch
• Zwiebelpulver
• Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma)
• Dextrose
• Gewürze
• Pfeffer

Nun der süsse Senf der Hausmarke.

Produkt: Süsser Hupsi Senf

Marke: Metzgerei Franz

Menge: 420 g

Preis: 4,50 €

Zutaten:

• Senfmehl
• Rohrzucker
• Wasser
• Essig
• Gewürze
• Speisesalz

Mit entfernten oberen Deckeln ist die Sicht auf die drei Produkte gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Gurke, Karotten, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Kräuter und Zitrone. Das Gemüse für den Salat schneiden wir mundgerecht klein.

Passend zum Leberkas gibts Röstzwiebeln, in Scheiben geschnitten und in Öl angebraten.

Zubereitung des Hupsis laut Hersteller:

Im Ofen stehend

Heize deinen Backofen auf 185 °C vor. Ob du Ober-/Unterhitze oder Umluft wählst, spielt hierbei keine Rolle. Wichtig ist, dass du den HUPSI direkt (ggf. mit Backpapier) auf das Backblech oder den Rost stellst, ohne zusätzliche Schale. Backe den Leberkas für etwa 20 bis 25 Minuten, bis er goldbraun ist und von alleine aus dem Glas hüpft.

Übrigens: Du kannst ihn auch kalt am nächsten Tag genießen oder bequem mitnehmen.

Im Ofen liegend

In kleineren Öfen lässt sich der HUPSI natürlich auch liegend zubereiten. Auch hier gilt: Heize deinen Backofen auf 185 °C vor. Ob du Ober-/Unterhitze oder Umluft wählst, spielt hierbei keine Rolle. Wichtig ist, dass du den HUPSI direkt (ggf. mit Backpapier) auf das Backblech oder den Rost legst, ohne zusätzliche Schale. Backe den Leberkas für etwa 20 bis 25 Minuten, bis er goldbraun ist und von alleine aus dem Glas hüpft.

Heißluftfritteuse

Du kannst unseren HUPSI auch bequem im Airfryer zubereiten. Die Heißluft-Fritteuse bietet eine schnelle und praktische Alternative zum Backofen. Stelle deine Heißluft-Fritteuse auf 200 °C ein. Nimm den HUPSI aus dem Glas, lege ihn direkt in den Korb deiner Fritteuse und lasse den Leberkas circa 10 Minuten backen, bis er die perfekte Kruste entwickelt hat. Nach der Hälfte der Zeit kannst du ihn einmal umdrehen um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.

Leberkäse in der Pfanne braten

Hierfür nimmst du ihn ungebacken aus dem Glas – am besten geht das mit einer Gabel. Schneide ihn in gleich dicke Scheiben und brate ihn anschließend in der Pfanne mit etwas Fett (am besten Butter oder Öl) bis er goldbraun ist. Wenden kannst du ihn am besten mit einem Pfannenwender, den du auch dafür verwenden kannst, den Leberkas leicht zu drücken. Durch die Zubereitung in der Pfanne wird der HUPSI außen schön knusprig.

Wir setzen die Zubereitungsempfehlung „im Ofen stehend“ direkt um und lassen den Liebes-Hupsi 25 Minuten backen. Es ist immer ein Schauspiel, wie er aus dem Glaserl hupft! ツ

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern zu erkennen: Wie immer schön saftig.

Wir servieren heute die Valentins-Hupsi-Platte entsprechend zum Tag der Verliebten mit Herzen und Blumen. Natürlich ergänzen wir die Hupsi-Vielfalt wie immer mit frischem Salat. Bestimmt bekommen bei dem Anblick nicht nur Verliebe Appetit auf den pflanzlichen Gaumenschmaus.

Sieht er nicht einfach lecker aus? ♡

Alle drei Hupsi Produkte auf einer Gabel und es passt perfekt zusammen. ✓

Fazit: Vor kurzem haben wir den originalen Weihnachts-Leberkas und den Glücksschwein-Hupsi verköstigt, nun kommt die nächste Special-Edition und auch dazu dürfen wir Euch verkündigen:

Heut am 14.02. ist Valentinstag
und im Ofen unser Hupsi lag.
Im Glas der Liebesedition,
brutzelt er zur Perfektion.
Wie immer aus dem Glas er hüpft,
unser Gaumen ist erneut verzückt.
Mit süßem Senf und Kartoffelsalat aus gleichem Hause,
genießen wir alles zusammen, eine wunderbare Schmause.
Wir danken dafür dem lieben Franz
genialer Geschmack ohne Firlefanz! ツ

Wie bestimmt allen Hupsi-Fans bewusst ist, handelt es sich natürlich immer um den gleichen veganen Leberkas, aber die Marketing-Abteilung ist schon sehr pfiffig und nutzt diese besonderen Tage für wunderbare Kampagnen und Produktetiketten. Dazu immer ein besonderer Slogen und natürlich der unübertroffene Hupsi. Zum Geschmack muss ich nicht mehr viel sagen, schaut in unseren vorherigen Beiträgen nach. Einfach genial und ich bin ein absoluter Fan, freue mich schon auf weitere vegane Produkte oder Sondereditionen.

„Für den Hupsi: Danke lieber Franz, in meinen Augen erzeugt er immer Glanz!“

Herzschatz´liche Grüße

Jens ☯