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Heute testen wir die Kräuter-Spiesse der Marke Planted.

Produkt: Spiesse Kräuter | Skewers Herbs

Marke: Planted.

Inverkehrbringer: Planted Foods AG

Homepage: eatplanted.com

Menge: 200 g | 2 Stück

Mengenangaben 200 g:  2 Spiesse für 1-2 Personen

Preis: 4, 99 €

Zutaten:

• Wasser
• Erbsenprotein 18%
• Zitronensaftkonzentrat
• Erbsenfasern
• Gewürze 1.1%
• Rapsöl
• Kräuter 0.9%
• Weissweinessig
• Maisstärke
• Salz
• Vitamin B12

–> Bei bekannten Unverträglichkeiten bitte die Zutatenliste prüfen oder wende Dich an den Hersteller.

Allergene Zutaten: Kann Spuren von Soja, Senf und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Aufbewahrungshinweise: Ungeöffnet bei max. 5 °C (CH) | 7 °C (DE / AT) aufbewahren. Geöffnetes Produkt innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Einfrieren wird NICHT empfohlen.

Zusatzstoffe: Zutatenlisten können sich ändern, daher bitte, im Falle einer Nahrungsmittelallergie oder Unverträglichkeit, vor dem Verzehr die Angaben auf der Packung kontrollieren und sicherstellen, dass keine unverträglichen Stoffe enthalten sind.

–Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüft im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.–

Herkunftsort | Ursprungsland: Hergestellt in CH oder DE für Fabriqué en CH ou DE pour Planted Foods AG

Wo ist es zu kaufen? Dieses Produkt ist in der Schweiz, in Deutschland, in Österreich und in Benelux erhältlich.

Verpackung: Folie | Gelber Sack, Pappe | Papiertonne

Herstellung: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte pro 100 g:

( ☆ ALLE ANGABEN SIND OHNE GEWÄHR. ES ZÄHLEN DIE ANGABEN AUF DER VERPACKUNG.☆ )

*Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr.

Beschreibung: Chicken Grillspieß-Alternative Kräuter von Planted auf Erbsenprotein.

Verwendung: Zu Gemüse, Salaten, Kartoffeln, Nudeln, Baguette, zu unseren Crackern, oder einfach nur pur mit Senf. ツ

Produkteigenschaften:

• Reich an Proteinen
• Ohne Zusatzstoffe
• Auf Basis von Erbsen

Besonderheit: pflanzlich, vegan

Hierzu der Hersteller:

„Der Chicken Grillspieß Kräuter von Planted. ist eine pflanzliche Alternative aus Erbsenprotein mit 15 % würziger Marinade. Perfekt für den Grill oder die Pfanne und ideal für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, ohne auf den vertrauten Geschmack zu verzichten.“

Lieblingsmessage:

„Besser als Huhn“

Zuspeise:

• grünen Salat
• Radicchio
• Tomaten
• Paprika
• Gurke
• frische Kräuter
• Borretsch
• Blaubeeren
• fermentierter Kohlrabi mit Rote-Beete
• Zwiebel
• Salatvinaigrette

Optional:

• Verschiedene Dips und Saucen

Menü:

Grill-Spieße mit buntem Salat und Leinsamen-Cracker

Zubereitung

Hier ist die Originalverpackung der Kräuter Spiesse der Marke Planted zu sehen.

Das ist die Verpackung, in denen die Kräuter Spiesse vakuumiert wurden.

Mit entfernter oberen Folien-Abdeckung ist die Sicht auf das Produkt gegeben.

Unser heutiger Gemüsewarenkorb beinhaltet grünen Salat, Radicchio, Tomaten, Paprika, Gurke, Zwiebel, frische Kräuter, Borretsch, Blaubeeren und eigens fermentierter Kohlrabi mit Rote-Beete.

Als Topping braten wir die, vorab geschnittenen Zwiebelringe goldbraun an.

Für die Leinsamen-Cracker bereiten wir uns einen Teig zu und verstreichen alles ganz dünn auf der Backofen-Matte. Im Backofen bei 180 °C Ober und Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Dabei einmal wenden. Nach dem Abkühlen teilen wir uns gleichgroße rechteckige Stücke vor.

Zubereitungs-Tipps vom Hersteller:

Die Spiesse nur ganz kurz auf den heissen Grill legen (max. 3-5 Min.)

Wir entscheiden uns für die Pfanne und werden die Kräuter-Spiesse in etwas Öl darin anbraten. Vorab noch, kratzen wir die Sauce bis auf den letzten Tropfen aus der Verpackung und bestreichen damit die Spiesse. Schließlich möchten wir die Kräuter-Marinade auch schmecken. ツ

Bevor die Pfanne heiß ist, drücken wir die einzelnen Fleischstückchen mit dem Löffel noch etwas auseinander, damit auch alle Stellen durchgebraten werden können. Währenddessen wenden wir sie regelmäßig auf jede Seite.

Bereits nach ein paar Minuten, haben die Spiesse diesen Bräunungsgrad erreicht und wir beenden den Bratvorgang.

Zum Servieren die Kräuter-Spiesse von Planted mit dem bunten Salat und dem Leinsamen-Cracker anrichten und nach Belieben mit verschiedenen Dips und Saucen ergänzen. Die Röstzwiebel geben wir ganz zum Schluss darüber.

Angeschnitten ist die Konsistenz im Innern eines Fleischstückes zu sehen.

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Fazit: Wie auf den Bildern zu erkennen, machen die Spieße nicht nur optisch etwas her. Der Geschmack und das Mundgefühl erinnern an Hähnchenspieße und haben uns daher vollends überzeugt. Die Marinade gibt den richtigen Pep und wenn diese auf dem Grill zubereitet werden, kommen auch noch besondere Röstaromen hinzu. Das Ganze auf Basis von Erbsen und nur ganz wenigen Inhaltsstoffen, alle unbedenklich. Also absolut empfehlenswert und Daumen hoch!

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿