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Ostern 2025 steht vor der Tür und wir feiern das Fest aus voller Dankbarkeit, in Liebe zu Mutter Natur und den Tieren.

„Ostern steht für Schönheit, die seltene Schönheit neuen Lebens“ -SD Gordon-

Ein liebevoll gedeckter Ostertisch, der Besuch eines besonderen Ortes oder Stadt, das Beisammensein mit den liebsten Menschen und Tieren, all das, beinhaltet die Schönheit neuen Lebens.

„Alles, was ihr tut, soll in Liebe geschehen.“ -1. Korinther-

Persönlich geschriebene Karten oder auch kleine Präsente erfreuen das Gemüt und verdeutlichen die emotionale Verbundenheit. Also werdet kreativ und schenkt euren liebsten Menschen selbstgebastelte Karten, ein gemaltes Bild, gefüllte Osternester, gepflückte Blumen oder backt ihnen einfach euer Lieblingsplätzchenrezept. Alles was aus Liebe entsteht, bereitet Freude. Oder seid einfach füreinander da. Das ist wohl das schönste Geschenk. ツ

Gestaltet Euer Osteressen vegan und rein pflanzlich, damit es auch den Tieren dabei gut geht.

Der Kern der Osterbotschaft lautet: Liebe ist stärker als der Tod. Für mich die wichtigste Botschaft, die ich mit meinem lieben Ehemann jeden Tag leben und fühlen darf.

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Wir wünschen euch, unseren lieben treuen Freunden und Lesern, ein wunderschönes, gesegnetes Osterfest und im besten Fall sonnige, entspannte Feiertage, im Kreise eurer Liebsten. Wobei die Sonne im Herzen, wohl viel bedeutender ist. ♡

Herzschatz´liche Grüße

Niki + Jens ✿

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Schon lange… sehr, sehr lange, liebäugeln wir mit einem Nachfolger unseres Entsafters und kommen an dem Hurom Slow Juicers H330P einfach nicht vorbei. Schaut selbst, wie es uns damit ergeht. ツ ♡

Produkt: Slow Juicers H330P

Marke: Hurom

Homepage: hurom-europe.com/de

Lieblingsmessage:

„Ihre Gesundheit, unsere Priorität“

Das gefällt uns wirklich gut. ツ

Technische Daten des Entsafters

Motor: 50 Umdrehungen pro Minute

Abmessungen: 24,8 x 22,3 x 46,2 cm (B x T x H)

Gewicht: 6,1 kg

Garantie: 15 Jahre Herstellergarantie auf den Motor und andere Teile (Stand 21.03.2025).

Um diesen Entsafter unser eigen nennen zu dürfen, haben wir im Internet recherchiert und sind dabei auf den Fachhandel „grüne Küche“ gestoßen und entschieden uns, den Slow Juicers H330P hier zu kaufen.
Es gibt noch diese Extras dazu:

• Hurom Tumbler / Thermobecher
  Genießen Sie Ihre Lieblingsgetränke jederzeit und überall mit dem praktischen Hurom Tumbler
• Trinkflasche aus Borosilikatglas
  Die perfekte Trinkflasche zum Mitnehmen Ihrer Getränke – aus hochwertigem Glas und mit Neopren-Sleeve.
• Reinigungsbürste
  Hochwertige Bürste aus Naturmaterialien für die Reinigung Ihres Entsafters.
• Saftbuch
  Ideen für Saftrezepte können Sie unserem Saftbuch entnehmen (E-Book).

Grüne Küche

Düsseldorfer Straße 17-18
10707 Berlin

Homepage: grüne-küche.de

Lieblingsmessage:

„Mit Kompetenz und Leidenschaft für eine grüne Küche“

Der Bestellvorgang verläuft recht einfach und bei den Zahlungsmöglichkeiten, gibt es verschiedene Optionen. Das kommt uns sehr entgegen.

Hierzu Heike und Stefan:

„…Für uns sind grüne Smoothies das Herzstück einer besseren Ernährung, ergänzt durch gesunde selbstgemachte Säfte und leckere Snacks aus dem Dörrautomaten. Wir möchten unsere Erfahrungen auf diesem spannenden Weg gern teilen und wünschen uns sehr, dass mehr und mehr Menschen mitmachen.“

Das sind schöne und motivierende Zeilen! ♡

Dieser Fachhandel ist auch sehr hilfsbereit bei Produkt-Fragen. Ich durfte es selbst erleben und mir wurde gut und sehr freundlich telefonisch weiter geholfen.

Menge: 1

Preis: 559,00 €

Nach schneller Lieferung kommt unser neuer Entsafter an und wir freuen uns, diesen aus seiner Verpackung zu befreien.

Verpackung: Hurom hat den Prozess auf ökologischeres Verpackungsmaterial umgestellt.

In der Hauptverpackung sind alle Teile nochmals von einzelnen Pappkartons umhüllt, was für einen sicheren Transport sorgt.

Lieferumfang:

• Hurom H330P Motorblock
• Mega-Hopper
• Presskammer
• Pressschnecke
• Abstreifer
• Feinsieb
• Grobsieb
• Eiscremesieb
• Saftbehälter (bpa-frei)
• Tresterbehälter (bpa-frei)
• Stampfer
• Reinungsbürste
• Bedienungsanleitung

Hierzu der Hersteller:

„Der neue Hurom Slow Juicer befreit Sie von mühsamem Schneiden und Vorbereiten Ihrer Zutaten. Dank der innovativen Self-Feeding-Technologie wandern Obst und Gemüse direkt vom Einfülltrichter (Mega-Hopper) in die Verarbeitung. So einfach und bequem war die Zubereitung frischer und gesunder Säfte noch nie!

Der leistungsstarke Slow Juicer verarbeitet eine Vielzahl von Zutaten mühelos. Ob knackiges Gemüse oder saftiges Obst – im Handumdrehen zaubert er köstliche und nährstoffreiche Säfte.“

Produktinformationen zum Hurom H330P

Selbstläufer: Die Zutaten laut Anleitung vorbereiten und ab in den Entsafter. Dann zuschauen wie der Saft aus dem Slow Juicer in den Saftbehälter läuft und der Trester in den Restebehälter fällt. Kein Pressen mehr, einfach entsaften!

Nährstoffe: Neueste Hurom-Technologie schützt die Nährstoffe vor Oxidation und Wärme.

Einfache Handhabung: Bei Zusammenbau und Reinigung punktet der Hurom H-320N auf ganzer Linie.

Qualität: Die Geräte werden aus hochwertigen Materialien gefertigt und garantieren so eine lange Lebensdauer.

Pressschnecke: Sie besteht aus hochbelastbarem Ultem-Kunststoff. Dieses Material ermöglicht eine kraftvolle Zerkleinerung der Zutaten und sorgt für eine optimale Saftausbeute. Die geschlossene Unterseite der Pressschnecke gewährleistet zudem eine vollständige Tresterausleitung.

Sieb: Der Hurom Entsafter verfügt über ein vollwertiges Rundsieb mit Teilen aus Edelstahl. Dieses innovative Siebdesign erhöht die Saftausbeute deutlich und garantiert gleichzeitig eine lange Lebensdauer.

Kleinteile: Dichtungen und andere kleine Komponenten des Hurom Entsafters wurden so optimiert, dass sie nicht mehr aus dem Gerät fallen können. Dies verhindert lästiges Suchen nach verlorenen Teilen bei der Reinigung.

Wichtige Information: Alle Teile des Hurom Entsafters, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind BPA-frei. Dies garantiert höchste Sicherheit und einen unbedenklichen Genuss von frischem Saft.

Herstellergarantie: Hurom gewährt eine Herstellergarantie von 15 Jahren auf den starken Induktionsmotor und sonstige Teile*. Im Garantiefall steht Fachhändler zur Seite und hilft!

Bonus-Zugabe: Dem H330P liegt ein Eiscremesieb (Blanksieb) bei.

Reinigung des H330P: Mit wenigen Handgriffen ist das Gerät zerlegt und alle Teile sind leicht zugänglich. Die meisten Teile lassen sich einfach unter fließendem Wasser abspülen und bei Bedarf mit der Bürste nachbehandeln. So ist der Slow Juicer im Handumdrehen wieder einsatzbereit.

Für den Zusammenbau halten wir uns an die gut beschriebene Anleitung, damit wir uns den richtigen Ablauf von Anfang an einprägen.

Vorbereitung der Zutaten

Unser heutiger Warebkorb besteht aus Karotten, Staudensellerie, Ingwer, Apfel, Orange, Fenchel, Rote Beete und Minze. Zitrone hat bei uns einen festen Bestandteil, ist hier aber nicht mit abgebildet. Dies sind also die Zutaten unseres aller ersten Saftes, gepresst im Slow Juicers H330P.

Zitrusfrüchte
Grapefruit, Orangen, Zitronen etc.
Die Zutaten vorbereiten, schälen und in kleine Stücke schneiden, um in die Trichteröffnung zu passen. Alle harten Kerne vor dem Einfüllen entfernen.

Früchte mit dicker Schale
Ananas, Drachenfrucht, Melone, Wassermelone, Granatapfel
Die Zutaten vorbereiten, schälen und in kleine Stücke schneiden, die in die Trichteröffnung passen. Alle harten Kerne vor dem Einfüllen entfernen.

Kernhaltige Früchte
Trauben, Apfel, Pfirsich, Dattelpflaume, Pflaume, Kirsche, Birne, koreanische Melone etc.
Bei Zutaten mit harten oder großen Kernen, wie z. B. Pfirsichen, den Kern zuerst entfernen und dann das Fruchtfleisch schneiden und vorbereiten. Harte Kerne können den Betrieb stoppen oder Geräteteile beschädigen. Apfelkerne enthalten Giftstoffe und sollten daher soweit möglich entfernt werden. Bei Trauben jede Traube einzeln vom Strang entfernen und waschen. Nicht nur besonders weiche Zutaten entsaften, sondern mit anderen Obst- und Gemüsesorten vermischen.

Weiches Obst
Einfache Entsaftung (Beeren, Kirschtomaten, Ananas etc.)
Die Zutaten sorgfältig säubern und in kleine Stücke schneiden, die in die Trichteröffnung passen. Bei Obst- und Gemüsesorten mit Stängeln diese zuerst entfernen.

Gemischte Extraktion (Erdbeeren, Kiwi, Banane, Tomate, Mango etc.)
Trockene und dickflüssige Zutaten mit anderen Zutaten zur Entsaftung vermischen. Schale und Stiele sowie eventuell vorhandene Kerne entfernen.

Wurzelgemüse
Karotten, Rüben, Ingwer, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Knoblauch etc.
Die Zutaten unter laufendem Wasser waschen, um Schmutz und Fremdstoffe zu entfernen. Faserhaltige Zutaten wie Ingwer zuerst schälen und dann in kleine Stücke schneiden. Lange Zutaten zur Entsaftung vertikal schneiden.

Blatt- und Stängelgemüse
Sellerie, Kate, Kraut, Wasserkresse, Weizengras, Schnittlauch etc.
Für die Entsaftung die Zutaten in höchstens 3 cm große Stücke schneiden. Da Blatt- und Stängelgemüse faserhaltig sind, sind sie schwer zu entsaften und können sich in der Universal-Press-Schnecke verfangen.

• Beim Entsaften anderer Zutaten als Wurzelgemüse, Blatt– und Stängelgemüse kann der Saft stagnieren.

Die Beschreibung zur Vorbereitung der einzelnen Gemüse- und Obstsorten ist sehr übersichtlich und wir schneiden unser Obst und Gemüse klein.

Für uns bedeutet die Vorbereitung von Obst und Gemüse keinen großen Arbeitsaufwand, weil wir im Alltag für unsere Mahlzeiten auch sehr viel schälen und schneiden. Lieber etwas mehr schnippeln, aber dafür funktioniert der Entsafter dann auch reibungslos. ツ

Da bei uns Selleriestangen ein wichtiger Bestandteil unserer Säfte sind und einfach dazu gehören, sind wir natürlich sehr aufgeregt, weil das Gemüse sehr faserhaltig ist und es uns bei unserem „alten“ Entsafter immer Probleme bereitet hat.

Verwendung:  Laut der Hurom-Homepage gehört das Vorzerkleinern der Vergangenheit an und wir dürften, rein theoretisch, ganze Früchte und Gemüsesorten in den Behälter füllen. So haben wir es auch in einigen Youtube-Videos vorab gesehen. Wir jedoch halten uns lieber an unsere mitgelieferte Bedienungsanleitung die uns folgendes mit auf den Weg gibt:

01 | Den Trichterdeckel öffnen.
(1) Den Hebet des Trichters drücken, um ihn zu öffnen.
Durch das Einfüllen zu großer Zutatenmengen kann das Gerät beschädigt werden.

02 | Zutaten nur bis zur Grenzmarke des Trichters einfüllen.
(1) Weiche Zutaten mit anderen Zutaten verwenden.

03 | Den Trichterdeckel schließen und die Saftausguss-Verschlusskappe offen lassen.
(1) Vor Drücken der Entsaftungstaste [ON] zuerst den Entsaftungsbehälter einsetzen.
(2) Der Saft kann in den Trichter zurückfließen, wenn die Saftausguss-Verschlusskappe geschlossen ist. Wenn der Saft nach Öffnen der Saftausguss-Verschlusskappe nicht herausfließt, den Trichterdeckel öffnen und Inhalt ausleeren.

04 | Den Netzschalter [ON] drücken, um den Betrieb zu starten.
(1) Das Klickgeräusch während des Gerätebetriebs entsteht durch das Einrasten des Hauptbehälter-Sets mit dem Motor.

05 | Um während des Betriebs weitere Zutaten hinzuzufügen, die Zusatzöffnung verwenden oder den Trichterdeckel öffnen.
(1) Der Betrieb stoppt, wenn der Trichterdeckel offen ist.
(2) Zum Einfüllen der Zutaten nur den Stopfer verwenden.
(3) Falls sich die Pressschnecke dreht, die Zutaten aber im Trichter während de- Entsaftung nicht zerkleinert werden, die Zutaten Mit dem Stopfer nach unten drücken.

06 | Das Gerät etwa 1 Minute lang laufen lassen, nachdem alle Zutaten durch den Trichter eingefüllt wurden.
(1) Die Zutaten werden langsam ausgepresst, daher braucht es einige Zeit, bis die letzte Zutat entsaftet ist.
(2) Der übrige Trester wird durch den weiteren Betrieb des Geräts nach der Entsaftung entfernt, um den Trichter leichter abzunehmen und die Teile zu reinigen.

07 | Nach der Entsaftung und Tresterentfernung den Netzschalter drücken, um das Gerät zu stoppen.
(1) Das Gerät stoppt 3 Sekunden nach Betriebsstopp durch den Netzschalter.

08 | Übrigen Trester durch Kippen des Hauptbehälters nach vorne entfernen.
(1) Bei dickflüssigem Saft aus Tomaten etc. kann Saft im Hauptbehälter verbleiben.

Unsere erste Erfahrung beim Umsetzen der Bedienungsanleitung:

Zu Punkt 05 | Wir haben beim Nachfüllen der Zutaten keinen Stopfer gebraucht, weil sich Obst und Gemüse direkt in den Mahlvorgang integriert haben und dabei zerkleinert wurden.

Zu Punkt 08 | Bei uns hat die Pressung so hervorragend funktioniert, dass kein Tropfen mehr übrig war und wir den Hauptbehälter, zwecks übrigen Trester, nicht mehr Kippen brauchten. Wir werden es die nächsten Male beobachten und  denken, dass es bei anderen Zutaten-Kombinationen durchaus vorkommen kann. Das zeigt die Zeit.

Hier entsteht unser erster Gemüse-Obst-Gesundheitsbooster und es ist wunderbar, diesem Entsafter zuzuschauen. Zutaten einfüllen, einschalten, nachfüllen und den H330P werkeln lassen. So entspannend und wir freuen uns aufs Ergebnis.

Wir denken, das kann sich sehen lassen und der nährstoffreiche Saft schmeckt einfach grandios!

Einen Tag später erproben wir unseren Slow Juicers H330P mit unseren geliebten Wildkräutern wie Brennnessel, Mädesüß, Löwenzahn, Brunnenkresse, Klee, und Gundermann in Kombination mit dem abgebildeten Gemüse und es klappt ganz wunderbar.

Ganz arg gut gefällt uns die Aufstellung im beiliegenden Rezeptebuch über die Wirksamkeit von Früchten und Gemüsen. Das ist wirklich ganz toll gemacht und motiviert, verschiedenste Säfte auch auszuprobieren. Aufgeführt werden darin die jeweiligen Lebensmittel mit den enthaltenen Nährstoffen und ihrer Wirksamkeit.

Dann werden auch die Rezepte, den einzelnen Bedürfnissen zugeordet, indem sich die Säfte beispielsweise „Leuchtende Augen“, „Blutreinigung“ und „Heller Tag“ nennen.

Allein schon für das Büchlein, hat sich die Entscheidung für den Slow Juicers H330P für uns rentiert. Eine schöne Auflistung!

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Fazit: Was sollen wir sagen, es ist für uns und unsere Gesundheit die beste Investition seit langem. Mit dem Hurom H330P macht das Entsaften einfach nur Spaß. Auch wenn wir vielleicht etwas mehr schnippeln, wie unbedingt notwendig, so sind diese 5 Minuten Mehrarbeit einfach gut investiert. Einfüllen, einschalten und zuschauen wie ein wunderbarer Saft in den Behälter fließt. Kein Pressen, keine Verstopfung, einfach nur zuschauen wie der Slow Juicer seine Arbeit erledigt. Und das Reinigen ist auch ganz easy. Wir freuen uns nun auf unsere täglichen Gemüse-Obst-Säfte!

Ganz liebe Grüße

Niki + Jens ✿

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In Friede, Liebe und Dankbarkeit!

Ihr Lieben,

wenn wir Revue passieren lassen, wie schnell die Adventszeit vorüber ging, ist es fast unumgänglich über unser Dasein im Hier und Jetzt, unser Leben nachzudenken. Es beinhaltet einfach eine so kurze Zeitspanne, die es mit positiven Vibes zu füllen gibt. Für uns und unsere Mitlebewesen. Nur so können wir etwas bewegen in dieser Welt.

Wir wünschen allen Bewohnern, egal ob Mensch oder Tier, ein gesundes, frohes und friedliches Jahr 2025.

Jeder soll sich wohl fühlen und so Leben, wie es die Natur vorgegeben hat, in Freiheit. Es ist alles so einfach und bedarf nur gegenseitigem Respekt und Rücksichtnahme. Wir leben nicht mehr in der Steinzeit und die Entwicklung sollte so weit fortgeschritten sein, dass kein Lebewesen für uns Menschen sterben sollte. Es gibt heutzutage keinen Grund mehr, unsere Freunde für Genuss und Egoismus zu töten.

Lasst uns alle für ein lebenswertes Jahr 2025 einstehen!

Alles liebe Euch

Jens + Niki ★

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Einen schönen Nikolaus-Tag wünsche ich Euch mit ganz vielen zauberhaften Momenten.

Der heilige Nikolaus von Myra gilt als Geber guter Gaben, wodurch wir am heutigen Tag an unsere Mitmenschen denken und Liebe verbreiten sollen. Das machen wir gerne und denken mit freudigem Herzen an Euch Leser unserer Herzschatz-Homepage und unsere Follower. Aber auch die Tiere werden von uns berücksichtigt.

Wir wünschen Euch eine besinnliche Adventszeit.

Niki + Jens ✿

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Lange Zeit schon fühlt sich der Verzehr von fertigen Müslimischungen für uns nicht mehr richtig an und wir suchen nach Alternativen. Meist sind in den Fertigprodukten Unmengen an Zucker, Fett und Zusatzstoffen enthalten, was den gesunde Start in den Tag trübt. Bei unserer Recherche stoßen wir auf unsere Lieblingszutat, die Haferflocken, weil sie grundsätzlich Bestandteil in unserer Müslikombination sind. Eigentlich die Hauptzutat.

Haferflocken

Hafer ist das luftigste und lichtliebendste Getreide der einheimischen Sorten und wird der Familie der Süßgräser zugeordnet.

In der industriellen Herstellung werden durch die Empfindlichkeit deshalb die Haferflocken in heißem Wasserdampf erhitzt, gewalzt und bei großer Hitze getrocknet. Dadurch gehen jedoch auch wichtige Nährstoffe, Mineralien, Enzyme und B-Vitamine verloren und die Quellfähigkeit von Ballaststoffen reduziert, was die positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel, den Blutzuckerspiegel und die Sättigung einschränkt.

Laut Ökotest sind viele Haferflocken-Sorten außerdem mit Nickel, Schimmelpilzgiften und Mineralöl belastet. Das macht den Verzehr von industriell verarbeiteten Haferflocken wenig attraktiv.

Vorgeschichte

In der Antike war Hafer bei den Heilkundigen noch unrelevant. Im Mittelalter dann wurde er erstmals erwähnt und seine Anwendungsgebiete erweitert. Lonicerus, ein deutscher Naturforscher, Arzt und Botaniker, schrieb 1737 in seinem Kräuterbuch: „Habern ist ein nützlich Getraid für Vieh und Leut.“

Anwendungsgebiete

Unlängst wird bei Diabetes für bessere Blutzuckerwerte eine Haferkur empfohlen. Ein altes Hausmittel, um die Insulinempfindlichkeit zu erhöhen und die Werte dadurch zu senken. Diese Hafertage gehen auf den deutschen Internisten Carl von Noorden zurück, ein Pionier der Diabetologie. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelte er nach intensiven Forschungen von Diabetes mellitus die „Haferdiätkur“ und konnte damit den Blutzucker von Diabetikern erfolgreich senken.

Vorteil selber Flocken

Bei der frischen Herstellung von Haferflocken mit einer Flockenquetsche bleiben die wertvollen Nährstoffe des Hafers in voller Qualität erhalten. Dies betrifft vor allem die lebendigen Bestandteile unter den Nährstoffen wie etwa Vitamine und Enzyme, weniger die hitzebeständigen wie Mineralien.

Sobald nämlich Haferkörner zu Flocken gemahlen werden, kommen die Keimlinge in den Kontakt mit Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff, was dazu führt, dass die wertvollen Fette im Korn ranzig werden.

Aus industrieller Herstellung, werden die Flocken deshalb in heißem Wasserdampf erhitzt, gewalzt und bei großer Hitze getrocknet. Dies wiederrum bewirkt, dass Nährstoffe, Mineralien, Enzyme und B-Vitamine verloren gehen und die Quellfähigkeit von Ballaststoffen wie Beta-Glucan reduziert wird, was die positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel, den Blutzuckerspiegel und die Sättigung einschränkt.

Außerdem sind viele Haferflocken-Sorten laut Ökotest mit Nickel, Schimmelpilzgiften und Mineralöl belastet. Der Verzehr von industriell verarbeiteten Haferflocken macht also insgesamt wenig Sinn.

Somit stand für uns fest: Eine Flockenquetsche muss her und wir entscheiden uns für das Tischmodell mit Trichter der Marke Eschenfelder.

Produktbeschreibung

„Frisch gequetschtes Getreide enthält alle Vitalstoffe des vollen Korns und bildet so die Basis für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung. Durch den Quetschvorgang wird das Korn sanft aufgeschlossen und die wertvollen Keimöle, Träger der Vitalstoffe und Enzyme, bleiben unverletzt. Leckereien auf Flockenbasis werden gründlicher gekaut als Mehlprodukte und regen die Darmperistaltik weit mehr an als gemahlenes Korn. Flocken werden deshalb auch als die „Zahnbürste des Darms“ bezeichnet. Die Konsistenz der Flocken ergibt ein angenehmes Kaugefühl und verleiht ihnen einen besonderen Geschmack.“

Bei der Korn-Quetsche ist die Schraubzwinge und die Putz-Zahnbürste mit enthalten.

Mit der Schraubzwinge lässt sich der Flocker an der Tischplatte anbringen.

Hier fallen die Haferflocken regelrecht heraus. Fast wie ein kleines Wunder. Ich staune jedes Mal darüber. ツ

Die Schale füllt sich und die Muckis werden propper. ツ Es kostet Kraft und die Überlegung eines Wandmodelles ist angebracht, wobei bei uns hier der fehlende Platz in der Küche eine Rolle spielt. Die daneben liegenden Krümel, werden laut Internetrecherche teils bemängelt, von uns aber nicht als störend empfunden. Es ist doch kein Problem es wegzuwischen, wenn ein Power-Kraftpaket in Form von frisch gepressten Haferflocken entsteht. Uns stört das überhaupt nicht.

Unsere frisch gepressten Haferflocken!

Die weiteren Zutaten unseres Müslis wählen wir nach Bedarf unterschiedlich aus. Vom Heidelbeer- oder Himbeerpulver, über Leinsamen, Hanfsamen, Nüsse, Rosinen, einem hochwertigen Öl oder auch mit einem veganem Eiweißpulver ist alles möglich. Der jahresentsprechender Zeit verfügbar natürlich auch frische Zutaten, wie Äpfel, Birnen und Hagebutten aus dem Garten, aber auch Quitten und Zwetschgen und vielem mehr. Probiert es unbedingt aus.

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Fazit: Mittlerweile sind auch die Eltern und Schwiegereltern im Besitz der Eschenfelder Korn-Quetsche. Das soll etwas heißen. Nie mehr ohne unsere Quetsche. Mehr gibt es nicht zu sagen. ♡

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Für unsere fleißigen Leser: 2000 Gäste durften wir bis zum heutigen Tag bereits begrüßen und unsere Herzschatz-Türe wird für Euch auch weiterhin offen stehen. Die zahlreichen Nachrichten von Euch bestätigen einfach unser Tun in den verschiedenen Bereichen und geben uns die Kraft an uns zu arbeiten und weiterzumachen.

Wir möchten den heutigen Tag gerne mit Euch virtuell feiern und haben deshalb unseren ersten Blog-Beitrag von 2016 hervorgeholt und ihn für Euch neu umgesetzt. Es waren zur damaligen Zeit Wildkräuter-Muffins, die wir acht Jahre später mit Bärlauch zubereiten wollen. Hier werdet ihr fündig.

So viel zum Rückblick.

Die angekündigte kleine Veränderung rührt daher, dass sich bei uns einige neue Projekte aufgetan haben, die unsere Zeit in Anspruch nehmen. Desweiteren birgt der Frühling so viele Aufgaben im Garten, dass unserer Einsatz auch hier gefragt wird. Zumal ihr auch unsere Gartenumgestaltung verfolgen dürft, was mit einschließt, dass auch die Gemüsepflanzen sehr viel Hege und Pflege verlangen. Die möchten wir ihnen gerne zukommen lassen. Denn hierbei, sowie bei unseren Streifzügen durch die Natur, geht unser Herz auf.

Deshalb werden wir uns in der Kategorie „Leckerschmecker“ etwas verschmälern und nurmehr 1 – 3 Bilder zu den Rezepten beifügen. Die Zubereitung ergibt sich dann aus dem beigefügten Aufschrieb. Im Grunde wie ein „normales“ Standartrezept aus dem Netz oder Kochbuch und trotzdem von Herzen für Euch bereitgestellt.

Lasst uns gemeinsam heute mit Bärlauch-Muffins feiern und unser Dasein genießen.

Schön, dass es Euch gibt.

Niki und Jens ★

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Age is just a Number?

Das stimmt, bezogen auf die Lebenserfahrung, denn die wächst mit den Jahren. Bezogen auf das Leben für den Tierschutz, dem Bewusstsein von Leid, Qual und Ausnutzung der Tiere, ist jedes einzelne Jahr in unzumutbaren Lebensbedingungen unserer Seelenverwandten, zu viel. Jede Stunde, Minute und Sekunde.

Als Jugendliche habe ich 1994, mit 16 Jahren, aufgehört Fleisch zu essen, weil ich damals einen Film über Tiertransporte gesehen habe. Erst 2011 war mein Bewusstsein so weit, das Leid hinter der Milch zu realisieren. Seitdem lebe ich aus voller Überzeugung vegan und bin mir ziemlich sicher, dass mein Lebenslauf, bezogen auf das Weglassen von tierischen Produkten, zu einem weitaus humanen Krankenverlauf meines chronischen Anhanges beigetragen hat.

Wir leben gerade in einer so schwierigen und herausfordernden Zeit. Gespräche mit den Liebsten und Freunden sind so wertvoll. Wir alle tun uns gegenseitig so gut und das spüre ich hier auf dieser Plattform, auch wenn ich sie oftmals verteufeln könnte und gefühlt Pausen davon brauche. Denn wir werden nun mal tagtäglich mit dem Leid und den Qualen der Tiere und auch den Themen drumherum konfrontiert. Aber die Verbindung untereinander, die Kraft, die Stärke, der Halt, der Zuspruch und das füreinander da sein, macht vieles erträglicher. Natürlich würde es sich einfacher leben, sämtliche Accounts und den Blog zu löschen, nichts mehr damit zu tun zu haben und einfach zu leben. Aber das geht nicht. Das geht mit dem ganzen Hintergrundwissen jetzt nicht mehr. Und wer wenn nicht wir, kämpft sonst für die Stimmlosen und die Menschen in aussichtslosen Lagen.

Mit dem heutigen Tag bin ich ganz besonders dankbar Euch, als virtuelle und natürlich auch reale Persönlichkeiten, an meiner Seite zu haben. Wir alle sind so stark, weil wir uns für unsere Mitgeschöpfe und Mitmenschen einsetzen und versuchen, jeden Tag ein bisschen liebevoller und freundlicher zu machen.

Ihr alle seid ein Teil meines Lebens, dafür bin ich dankbar. Ich freue mich immer so sehr, wenn ich eure Feedbacks bekomme, ob positiv oder negativ, und ich Euch aber auch mit meinem Tun ein bisschen motivieren kann. Jeder so, wie er kann. Denn auch ich bin manches Mal müde, schöpfe durch Euch aber wieder die volle Kraft zum Weitermachen!

Ich bewundere all Euer Tun und Euer Engagement, die Welt ein Stückchen besser zu machen. Schon früher habe ich immer geglaubt, dass wir alle einmal friedlich in Liebe zusammenleben können. Vielleicht wird das ja einmal wahr werden. Das ist mein heutiger Wunsch.

Schön, dass es Euch gibt!

Eure Niki ★

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Hallo Winter-Wunder-Welt!

Bald ist der 4. Advent und dieser fällt in diesem Jahr auf den „Heiligen Abend“.

Was bedeutet diese besondere Zeit für uns?

Nun, wir sind in einer Zeit aufgewachsen, wo dieser „Abend“ für eine ganz besondere Stimmung innerhalb der Familie gesorgt hat. Zuerst gab es das übliche Heilig-Abend-Essen, Würstchen mit Kartoffelsalat, soweit ich mich erinnern kann. Dann ertönte das Glöckchen und es wurden Weihnachtslieder abgespielt, wir sehen noch die alten LP- bzw. CD-Hüllen vor uns. Wir standen vor dem Christbaum und stimmten mit zu der Musik ein. Dazu der Duft der Tanne und den Kerzen. In diesem Moment waren nur Freude, Friede und Liebe im Raum. Als Kinder haben wir dann mit großen Augen auf den geschmückten Weihnachtsbaum geschaut und uns auf die verpackten Geschenke gefreut.

Irgendwann hatten wir dann selbst Kinder und wir haben diese Tradition fortgesetzt, denn es war, ist und bleibt eine wunderschöne Zeit. Den „Heiligen Abend“ haben wir dann entweder zu Hause oder bei den Eltern verbracht, die Großeltern wurden meist hinzugeholt. Jedoch war der Ablauf doch überall annähernd gleich und das war gut so.

Mittlerweile sind die Kinder groß und außer Haus, unsere Großeltern und Eltern leben nicht mehr alle und die Zeit hat sich geändert. Für uns zählt nach wie vor das emotionale und auch die christliche Botschaft. Allerdings gibt es keinen Baum mehr, der für uns gefällt werden muss und auch kein Tier gibt sein Leben. Besonders an diesem Tag ist es doch schizophren, wenn man die Geburt eines Lebewesens feiert und dafür unzählige andere Lebewesen ihr Leben lassen müssen.

Wir erleben besonders in diesen Tagen, eine emotionale Zeit, da wir letztes Jahr am 1. Advent Abschied nehmen mussten von meiner Mutter und Schwiegermutter. Jedoch überwiegt die Freude und Liebe, die wir zusammen genießen durften und erfreuen uns an den Erinnerungen. Genau das macht doch diese Zeit aus. Wir werden auch dieses Jahr wieder die Reise antreten, um unsere Jungs zu sehen und dort in die Kirche zur Christvesper zu gehen, wie so oft mit meiner Mutter / Schwiegermutter.

Das ist unsere Tradition, die wir gerne so beibehalten möchten. Traditionen sind fürs Herz so wichtig, aber man sollte halt sein Herz auch nutzen, um besonders an solchen Tagen voller Festtagsessen, Leid und Tod von unschuldigen Lebewesen zu vermeiden. Es gibt mittlerweile so viele pflanzliche Möglichkeiten, zu schlemmen, ohne auf Genuss zu verzichten.

Weihnachtszeit bedeutet die Herzen zu öffnen, Leben, Liebe und Freude zu spüren und auch zu geben. Schenkt das auch unseren Freunden, den Tieren, denn auch sie haben Gefühle und lieben das Leben. Viele leben in Glück mit ihrer Familie und voller Emotionen, genau wie wir Menschen.

Euer wahres emotionales Herz wird aufblühen, Ihr müsst Euch nur darauf einlassen und endlich aufhören, der Gesellschaft hörig zu sein. Jeder Mensch ist für sein Handeln und Tun selbst verantwortlich. Dann ist auch Weihnachtsbotschaft angekommen und die Welt wird erhellen.

Wir wünschen nun allen mitfühlenden Lebewesen eine besinnliche und freudige Weihnachtszeit.
Denjenigen, die noch nicht so weit sind, wünschen wir eine Erleuchtung in ihrem Herzen, denn hier liegt der Ursprung der Liebe und des Verstandes. Seid offen und werdet somit ganz im Inneren glücklich.

Frohe Weihnachten!

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Euer Jens mit Niki

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Wir wünschen Euch da draußen eine wunderschöne Osterzeit. Auch wenn wir am Streichen und Räumen sind, um unser neues Zuhause gemütlich zu machen, genießen wir den Augenblick und besinnen uns aufs Wesentliche.

Es zählt der Augenblick und das Wissen, dass wir die Chance haben, das Beste aus dieser Zeit zu machen. Viele Menschen können dies derzeitig nicht. Aber auch die Tiere leiden, gerade was die Ess-Kultur um Ostern herum betrifft, Höllenqualen. Kann man das eigentlich als Kultur bezeichnen? Beim Hinterfragen des Oster-Brauches muss die Frage daraufhin verneint werden. Zu sehr sind die Lebensumstände der Tiere mittlerweile bekannt. Es kauft eben nicht jeder, seinen Braten um die Ecke beim Bio-Metzger oder holt seine Eier im Hof nebenan. Und selbst hier, werden die Tiere ja nicht totgestreichelt und in Watte gepackt. Deshalb ist allgemein ein Umdenken von Traditionen unumgänglich.

Ist Euch eigentlich mal aufgefallen, dass in der Politik im Hinblick auf den Klimawandel der Konsum von Tierprodukten in keinerlei Hinsicht berücksichtigt wird, obwohl nachgewiesen ist, dass dies mit einer der größten Faktoren ist? Im gemeinsamen Gespräch erst, ist uns das bewusst geworden, dass hier peinlichst geschwiegen wird. Vielleicht könnt ihr in Gesprächen mit Familie, Freunden und Bekannten, dies einmal ansprechen, damit ein Umdenken stattfindet und auch die Obrigkeit diese Fakten thematisieren muss.

Wir haben es uns jedenfalls nicht nehmen lassen, in der einen Hand den Farbpinsel, die andere Hand an der Auflaufform, trotzdem unseren Osterbraten herzustellen: tierleidfrei, vegan und friedvoll. Nicht weil wir es brauchen, sondern, weil uns in der heutigen Zeit die Möglichkeiten dazu gegeben sind und wir andere Menschen inspirieren möchten diesen Schritt zum Wohle der Tiere und Schutz der Umwelt zu tun.

Das Rezept können wir Euch dieses Mal leider nicht aufzeigen, weil es unsere Zeit momentan nicht zulässt. Seht es einfach als Inspiration für Eueren eigenen Ostertisch.

P.S.: Danke für die wunderschönen Blumen mein lieber Traummann. 

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Eure Niki mit Jens

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Das neue Zuhause und das für immer.

Ein Umzug bedeutet immer Arbeit, Arbeit und nochmals Arbeit. Zumindest auf der körperlichen Ebene. Die emotionale und geistige Seite dagegen befasst sich mit Für und Wider, positiven und negativen Aspekten aber auch den Vor- und Nachteilen eines Umgebungswechsels.

Die Hauptschwarmzeit der Bienen, also die Umzugsphase, ist Mai und Juni. Bevor die Bienen schwärmen, saugen sie ihren Magen nochmal mit Honig voll. Dieser Vorrat reicht für etwa drei Tage. Sogenannte Spurbienen suchen währenddessen schon eine neue Wohnung: häufig Astlöcher in alten Bäumen. Dort bauen die Bienen dann ein neues Wabenwerk, und die Königin beginnt wieder zu legen. Das neue Zuhause ist entstanden.

Im Gegensatz zu den Bienen, die diesen Umzug bestenfalls jedes Jahr vollziehen, sind wir als Menschen dahingehend etwas zögerlicher. Schließlich ist das Ganze mit nicht wenig Kosten verbunden und auch der Wohnungsmarkt lässt zu wünschen übrig. Aber auch vom Zeitpunkt sind wir etwas früher dran als unsere lieben Insekten.

Schon unsere Findungsphase ist spannend und birgt allerlei Gedankengänge: Passt das für uns? Fühlen wir uns dort wohl? Schaffen wir den Umzug? Ist es auch finanziell zu wuppen?

Da alle Fragen davon bejaht werden können, steht unserem Umzugsvorhaben nichts mehr im Wege. Doch, eventuell schon: Die Auflösung zweier Haushalte und dies in einer etwas knapp bemessenen Zeit. Also Computer aus und ran an die Arbeit.

• Seid ihr auch am Umziehen, oder überlegt ihr es Euch?
• Könntet ihr dabei Euren Job behalten und die Kinder weiterhin in ihre Schule gehen?
• Bevorzugt ihr das Stadt- oder Landleben?
• Plant ihr Miete oder Eigentum?
• Bringt der Umzug Euch finanzielle Vorteile?
• Erhöht sich durch den Wohnortwechsel Eure Lebensqualität? Wenn ja, warum?
• Müsst ihr improvisieren, oder plant ihr alles von A-Z?

Nun steht noch einiges bevor: Zwei Entrümpelungen, Sperrmüll vorbereiten und einen Container befüllen, zwei Haushalte streichen, Umzugskisten schleppen und der Möbeltransport.

Das Ergebnis wird jedenfalls wunderbar werden, das steht jetzt schon fest.

Unsere gemeinsame Reise beginnt….. jetzt.

Eure Niki mit ihrem Traummann

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